百大葡萄酒樂園

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最物超所值的四級酒莊~La Tour Carnet 2011(拉圖卡內堡) 0

🕔九月 7, 2016

 

可拿此酒與2-5級的級數酒車拼 , 是個很有意思的假期消遣。

葡萄酒贈與我一切

它讓我學會耐心和追求卓越。
我希望我的每個葡萄園都能成為美麗和珍貴的代名詞。
一次跳脫現實,一個愉悅與激情的承諾。
我還希望我的葡萄酒能夠創造歷史。
沈浸在其魅力與神秘中,我始終心存感恩。~Bernard Magrez
temp1Bernard Magrez(馬格海茲)在波爾多一向是爭議性人物, 他出身波爾多, 靠販售桶裝波特酒起家, 奠定雄厚的經濟實力. 但波爾多講究錢之外, 要有地位還得靠血統與出身! 這並不是Magrez的強項, 幸好他有Robert Parker與Michel Rolland當左右護法, 在一些非級數酒的精品酒款表現亮眼, 終成波爾多重量級明星. 當然, 酒迷耳熟能詳的級數酒 Pape Clément (Pessac-Léognan) 和 Fombrauge (Saint Émilion) , 甚至四級酒莊La Tour Carnet (Haut- Médoc), 都是Magrez皇冠上的珍珠。    
         在1855年Ch. La Tour Carnet 就已經被列入為波爾多左岸的四級酒莊, 這間酒莊因物美價廉在市場上有固定愛好者, 以2011年份來說, 溫暖而成熟, 果香厚, 甜美而均衡, 柔軟奔放; 顏色略深, 以果香為主, 但有一絲花香, 單寧與架構雄厚。La Tour Carnet是波爾多左岸以Merlot為主的調配愛好者, 一向鍾情的平易酒款。
         Magrez一向是行銷高手, 但酒款品質卻著實不賴, 他可以將Pape Clément獻給教宗, 找來法國男星Gérard Depardieu(大鼻子情聖)代言,Michel Rolland精釀Merlot的功力, 讓他的酒喝來就是作工精細, 所以法國名廚Joël  Robuchon也願意和他搭配酒餐. Magrez要的不是波爾多, 不是級數酒, 而是Magrez這個品牌! 在2011年份, 這款酒閃爍著漂亮的石榴色, 草莓果醬,尤佳利和甘草的香氣。口感豐富,均衡度佳,微澀的單寧更增添酒香餘韻。可拿此酒與2-5級的級數酒車拼 , 是個很有意思的假期消遣。而且才ㄧ千多元就讓您擁有一款著名的四級酒莊酒,絕對可靠有面子!

 

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Ch. La Tour Carnet 2011(四級酒莊正牌拉圖卡內堡)

Gilbert&Gaillard:93

RP:90 WS:90

適飲期:2014-2029(已進入適飲期)

百大破盤現金價:1,600/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶原木箱收藏價:1,500/瓶 (送同一地點)

限量60瓶,售完為止!

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Pétrus家族的酒~Chateau Chantalouette 2011(香塔羅堡)(Pomerol)只要1,200(高貴不貴)

🕔九月 6, 2016

前批已完售!價格不變!

一支波美侯(Pomerol)Pétrus家族的酒只要NT$1,200

滿12瓶一箱就送德國蔡司醒酒瓶(市價$2,300)

真的!就是這麼便宜!送禮自用兩相宜!


9662         波美侯(Pomerol)算是波爾多知名的貴族產區,雖然這裡沒有什麼分級制度,但有些酒賣的可是比梅多克的一級酒莊還要貴!此外,除了那些貴森森的例子,波爾多的酒平常只要掛著「波美侯」這幾個字,酒的價格一定也比其它產區要貴許多。

         如果有間酒莊,能在這麼一個昂貴的產區擁有最大的葡萄種植面積,這酒莊想必是大有來頭!這間酒莊就是Chateau de Sales。它在波美侯足足有47.8公頃的葡萄園,此等實力以左岸標準而言都算大戶,何況是以迷你著稱的玻美侯。Chateau de Sales自1464年即為同一家族擁有,500多年傳承5代,從未轉手(目前擁有者為Bruno de Lambert)。這在波爾多,甚至在法國,都少有酒莊可以相提併論!雖然它在1700 晚年才實際生產葡萄,可是當時左岸的那些名莊名堡,根本還不知道在哪。

         Chateau de Sales不但是波美侯最大、最久的酒莊,同時它還擁有自己的城堡,這在右岸也是十分特殊的。右岸不像左岸,酒莊很少有真正的「堡」,而這一點,又讓Chateau de Sales真正是一間Chateau,這又是一項它與眾不同之處。

        Chateau Chantalouette(香塔羅堡)位於Pomerol,酒莊歷史悠久,已經由Chateau de Sales家族傳承五代,是唯一在Pomerol擁有真正城堡的莊園,葡萄種植面積47.5公頃,擁有在Pomerol最大葡萄園。莊主崇尚自然,堅持傳統種植和釀造的理念,不使用殺蟲劑,每年釀造和醇化過程都由經驗豐富的釀酒師依據當年分情況做調整,使葡萄酒能夠忠實呈現出當地風土特色,年產量僅四萬多瓶,和酒王Pétrus差不多。

         Chateau Chantalouette(香塔羅堡)是波爾多酒王Pétrus家族獨家經銷的酒,品質掛保證,口碑也不用再詳述了。口感圓潤,品質優異,但成熟速度較快,大約5至10年便能夠完全發展臻至。紅酒呈現深紅寶石的顏色,濃郁的紅櫻桃、李子、草莓等紅色水果香氣,也帶有淡淡的焦糖、巧克力和香料的氣息,單寧細膩但富有層次感,入口柔順,酸度適中,中厚度的酒體,餘韻帶有水果和木質的風味。(試試看右岸Merlot的威力)

一瓶Pétrus家族掛保證的酒,價格又如此的親民,還等什麼?再等就沒了!

9419Chateau Chantalouette 2011(香塔羅堡)

適飲期:2015-2025(已進入適飲期)

百大隨意價:NT$1,300/瓶(兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱團購價:NT$1,200/瓶 (送同一地址)

限量10箱,售完為止!

同場加價碼送:

 一次買12瓶就送德國蔡司醒酒瓶(市價$2300)一個

 

 

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德國蔡司SCHOTT ZWIESEL 醒酒瓶 AUDIENCE 750ml

Schott Zwiesel為世界水晶專業酒杯的三大品牌之一,創立於1872年,為德國蔡司集團旗下品牌,所生產的頂級無鉛水晶玻璃杯以杯壁輕薄、表面透明光華、且堅韌不易碎享譽全球。

全系列產品以精密機械製造,無鉛水晶材質玻璃杯輕薄,表面透明光滑,流動的輪廓,配合穩固杯型設計,使得酒杯、醒酒壺兼具美觀和日常的使用。【AUDIENCE】 讓酒在醒酒壺中均勻的呼吸,玻璃瓶身幾近無暇,誘發你味蕾的酒器。

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波爾多四級酒莊龍船的秘密~Beychevelle 2009+GRAND BATEAU BLANC 2014 (龍船+大船白酒)

🕔九月 4, 2016

全國最低價!(歡迎比價)

Beychevelle 2009(龍船)好年份下殺最低價:2600

你喝過嗎?

四級酒莊龍船的秘密白酒(100% Sauvignon Blanc)~少量!

0228          波爾多左岸各酒村,或許Pauillac最為初學者所知,但是內行人都知道最精采的是在St. Julien,這裡有著密度最高、水準整齊的級數酒莊(沒有一級酒莊,也沒有五級酒莊),反而是許多超二躋身於此。北邊近Pauillac地區的酒款富結構,南邊以Beychevelle鎮為中心,質地如絲。同名酒莊Ch. Beychevelle(龍船堡)即在附近。它那雄偉的城堡,又稱「Medoc的凡爾賽宮」,代表著當時(15世紀)的主人-海軍大元帥德波龍公爵d’ Epernon是如何的權傾一時。

        將近500年之後,Ch. Beychevelle輾轉落入知名的Grands Millesimes集團下,主要投資者包括日本的Suntory與法國的Castel,在資金援助下,酒莊的釀酒水準終於恢復了級數酒莊的水準與風采,實力甚至超過了其它同為四級的酒莊。也因此,龍船堡的一軍在最近幾年價格一翻再翻,品質、分數、中國大陸的收購,都是價格飆漲的主因。畢竟對中國市場而言,「龍年、龍船」,再也沒有如此吉祥、易記,又兼有高品質的級數酒莊。

        Ch. Beychevelle的二軍係Amiral de Beychevelle,Grand Bateau算是另一系列作品,但同樣還是由Ch. Beychevelle的釀酒師Philippe Blanc操刀,他的釀酒技術一向打造平易近人的酒款著稱,從級數酒至副牌皆是如此。不過,千萬不要認為Grand Bateau是近年趕銷售流行才出現的市場品項,此系列早在1980年就由葡萄酒商Barrière Frères與Ch. Beychevelle合作生產,這兩家姊妹集團打造了這所謂的「大船」(Grand Bateau)系列,紅白酒都有,較高階的是掛了Secret(奧秘)的「大船奧秘」」,因為它所使用的葡萄採收自優異葡萄園,如同深藏於船首中的神秘寶藏,彷彿神秘面紗故取其名。

        在白酒方面,「大船」是過了6個月的桶,比較高階的「大船奧秘」這一級,用的是全新桶,基本款「大船」則是部分新桶。至於品種,兩者皆是100%白蘇維濃(以前有混調,並不一定)。綜合來說,這兩酒出自名莊,品質穩定又實惠,酒色佳,也有新鮮的口感與均衡度,可做為開胃酒,搭配海鮮、烤魚、白肉與起司。「大船奧秘」特別有著柑橘類水果與白色花朵香氣,有點夏多內的感覺,主要來自新桶帶來的明顯影響。

來自波爾多四級酒莊龍船秘密白酒,品質掛保證!

BATEAU-14GRAND BATEAU BLANC 2014   (大船白葡萄酒)

酒質特性:漂亮的酒色,新鮮的異國水果與香草味道中帶有芳香雅緻
                    的烘烤氣息。新鮮的口感,酸度與果味形成美好的均衡酒
                    體。
食物搭配:可做為開胃酒,搭配海鮮、烤魚、白肉與起司。

百大首賣價:NT$650/瓶(3瓶以上免運費)

12瓶原箱團購價:NT$600/瓶(限同一地點)

限量60瓶,售完為止!

SONY DSCBeychevelle 2009(龍船)(超級好年份)

Huon Hooke:96高分

RP:94+

Tim Atkin:94高分

適飲期:(2015-2045)

百大下殺現金價:NT$2600/瓶(恕不單賣)

(須購買2瓶大船白酒方能購買1瓶龍船紅酒)

限量24瓶,售完為止!

(龍船紅酒1瓶+大船白酒2瓶)三瓶合購特惠價=3800/套

限量24套,售完為止!

礙於法令,無法完成電子線上交易

若對酒款有興趣

請與百大葡萄酒聯絡!

嚴禁酒駕 未成年請勿飲酒!

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(已售完)WS百大第三名膜拜酒~Silverado Vineyards 2009(銀鎮酒莊)(已售完)

🕔八月 31, 2016

Wine Spectator Top 100 百大的第3名酒

神之雫第17集譽為"上班族的瑪歌堡"~Silverado Vineyards

滿六瓶就送蔡司Schott Zwiesel Audience 750ml醒酒瓶(市售價$2304)

動畫電影王國迪士尼在納帕山谷嘔心瀝血之作

陳年實力傲人的世界級酒莊

美國最奢華葡萄酒前20名

納帕山谷最有價值也最寶貴的三大Cabernet Sauvignon葡萄園之一
Silverado Vineyards(銀鎮酒廠)

Silver         1978年由華德迪士尼 Walt Disney的獨生女Diane Disney Miller及其曾任職迪士尼公司總裁的夫婿Ron帶著他們畢生的夢想,在Napa Valley的精選地帶Stag’s Leap(鹿躍產區)買下他們的第一塊93公頃的葡萄園,這塊葡萄園因為種植著納帕山谷最原始的Cabernet Sauvignon根種而成為納帕山谷最有價值也最寶貴的三大葡萄園之一。

       Miller夫婦創立的銀鎮酒廠主建築於 1981年完成,是一座地中海風格的石造酒廠,位於Stag’s Leap產區心臟地帶的小山丘之上。今天,它象徵著米勒家族未來在那帕山谷上的長期承諾。經過十年的努力和培養,1987年銀鎮酒廠正式登上國際舞台並獲得在倫敦舉辦的國際葡萄酒及烈酒大賽IWSC (International Wine & Spirit Competition)的最高金牌殊榮,首席釀酒師 Jack Stuart 也為大會評審認證並獲選為年度最佳首席釀酒師,同年銀鎮酒廠也獲得了全美最佳酒廠的最高榮譽 (American Winery of The Year)!在1993年當時1990年份的Cabernet Sauvignon Limited Reserve 被選為Wine Spectator Top 100 百大的第3名酒!同時也在1990-1995年間,銀鎮酒廠正式被加州葡萄酒大學戴維斯(UC Davis)認証為擁有原生根種的三大葡萄園之一,並命名其根種為 “Silverado Heritage”!

         2006年銀鎮酒廠的極品佳作-獨奏(SOLO )問市!取名(SOLO)是因為此佳釀的來源皆是獨一無二的 : 1. 使用100%單一品種 (Cabernet Sauvignon). 2. 葡萄來自100%單一葡萄園. 3. 使用的Cabernet Sauvignon葡萄100%是 Silverado Heritage原生根種!在2012年,美國將銀鎮酒廠列入奢華葡萄酒名單的前20名,並且是美國市場上成長最快的品牌之第五名。

        銀鎮酒廠一直以最先進的技術低調地生產世界頂級的葡萄酒超過有20年之久。因為釀造的葡萄完全由銀鎮酒廠家族擁有的葡萄園所提供,因此這些精心釀造的葡萄酒產量非常的稀少。酒體非常地豐富,高雅和且充份地表達年份的價值性。銀鎮酒廠的葡萄酒是相當獨特地融合了地理位罝,哲學及釀酒風格。

 CLUB 33 : 迪士尼的頂級專屬俱樂部。全球只有2所迪士尼樂園提供CLUB 33的頂級服務 :紐奧良及東京。入會標準極高,需會員推薦之外,身份審核更長達3-6年之久。是迪士尼園區內唯一能飲用酒精飲料的秘密基地。除了有豐富的藏酒及提供會員免費飲用的Full Bar, Silverado Estate Cabernet Sauvignon是多年來指定使用的唯一House Wine。

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德國蔡司SCHOTT ZWIESEL 醒酒瓶 AUDIENCE 750ml

Schott Zwiesel為世界水晶專業酒杯的三大品牌之一,創立於1872年,為德國蔡司集團旗下品牌,所生產的頂級無鉛水晶玻璃杯以杯壁輕薄、表面透明光華、且堅韌不易碎享譽全球。

全系列產品以精密機械製造,無鉛水晶材質玻璃杯輕薄,表面透明光滑,流動的輪廓,配合穩固杯型設計,使得酒杯、醒酒壺兼具美觀和日常的使用。【AUDIENCE】 讓酒在醒酒壺中均勻的呼吸,玻璃瓶身幾近無暇,誘發你味蕾的酒器。

 

 

 

SONY DSCSilverado Estate Cabernet Sauvignon 2009  (納帕山谷 ~ 銀鎮卡本內蘇維翁)(已售完)

深紅寶石色澤的迷人酒體散發出豐富的成熟黑櫻桃、梅子、乾燥的草本植物、白胡椒、烘培咖啡和泥土的香氣。橡木桶的香氣完美的和水果風味結合在一起,口感圓潤,鮮明的可可風味天衣無縫的融入美妙的酒體結構,從一入口到餘韻讓人回味不已。

WE:94

Decanter 5顆星

世界葡萄酒大賞金牌(Decanter)

Anthony Dias Blue, The Tasting Panel Magazine 91分

飲期:2012-2025

百大破盤價:NT$2,000/瓶(兩瓶以上免運費)(已售完)

6瓶團購價:NT$1,900/瓶(已售完)

限量60瓶,售完為止!

滿六瓶送德國蔡司SCHOTT ZWIESEL 醒酒瓶 AUDIENCE 750ml 一個(市售價$2304)

 

 

礙於法令,本公司無法完成電子線上交易,若對酒款有興趣,請與百大聯絡。未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康。

電話:(02)2936-1600

e-Mail:top100@top100wine.com.tw

 

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最便宜的夏布利特級園~Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2008(羅賓特級園) 只要1500

🕔八月 24, 2016

炎炎夏日就是要來一杯夏布利白酒!

特級園(Grand Cru)出清!

最便宜的夏布利特級園~

Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2008(羅賓特級園)

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         位在夏布利核心地帶的Domaine Guy Robin,在國內市場有著一群買酒以CP值為首要考慮的支持者!這間酒莊規模中等,葡萄園加起來不過20公頃,但是酒款內特級園與一級園均有,不過總是零星出現。為什麼支持者如此喜愛Guy Robin?因為它價錢總是實惠

 

         Domaine Guy Robin的莊主年事已大,酒莊事務由女兒Marie打理。Valmur是夏布利七個特級園(Grand Cru)中的一個地塊,它在Serein河右岸,與Les Clos、Grenouilles等名園為鄰,北邊則是Vaudesir。這地塊香氣近似大眾較為熟悉的Les Clos,但是較細緻、多海水味、中後段的變化也較多。此酒略醒後會有一股花朵的清香;回溫後,在礦石味中展開輕柔的柑橘屬香氣,還有一股輕柔的乳脂。釀造過程上,均是以舊橡木桶發酵。

 

         此年份目前喝來仍年輕,酒液仍是金黃色,純淨,一些些烤吐司麵包的香氣。鳳梨與成熟的葡萄柚交織,爽脆、整合良好,木桶味不會太突出,喝到一半會有點想流口水。

買到喝到才是真的!

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Domaine Guy Robin Chablis Valmur Grand Cru 2008(羅賓特級園夏布利白酒)

百大出清價:NT$1,600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1,500/瓶(同一地點配送)

僅僅限量36瓶,售完為止!



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Domaine Guy Robin Chablis V.V.2014(羅賓夏布利荖藤白酒)

百大出清價:NT$700/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$600/瓶(同一地點配送)

僅僅限量60瓶,售完為止!

Domaine Guy Robin Chablis(特級園+老藤)兩瓶合購特惠價=2200/套

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