神之雫第一使徒~勃根地神酒George Roumier(胡米爺)系列老酒款(限量珍藏)

比Leroy和DRC更難找到的膜拜酒~George Roumier(胡米爺)

神一般的酒~George Roumier(胡米爺)

神之雫第一使徒~George Roumier Les Amoureuses 2001

G.Roumier的Musigny以其超凡的優雅和平衡詮釋著勃艮第最佳的風土之一。它的身價僅次於樂花Leroy，當之無愧的膜拜酒款。

         Roumier(胡米爺)算是布根地愛好者的心頭之痛，它不像DRC或Leroy常有朝拜型的品酒會，人美總是有機會沾光。就算真的沒喝過，也可以理直氣壯地說「口袋不夠深」，旁人也不會多嘴什麼。

       愛侶園(Les Amoureuses)，一個被認為完全具備特級園實力的超一級園，因為一本漫畫《神之雫》成為眾人追捧的對象，更因其象徵意義的中文名字-愛侶，她在台灣的火熱程度令人咋舌。《神之雫》12使徒之首’第一使徒’即是來自膜拜級酒廠胡米爺酒莊(Domaine Georges Roumier)的2001年份的Les Amoureuses。

         可是Roumier(胡米爺)就有點麻煩，它絕不便宜，喝下去荷包也是一個洞，但是它就是必經之路。因為喝布根地的人最講究的「優雅」，Roumier可說代表中的代表，你從Roumier身上喝到的是柔軟而堅硬的矛盾個性，但卻巧妙地整合在同一款酒中。

         Roumier(胡米爺)的Musigny(慕西尼)與Les Amoureuses(愛侶園)可說是夢幻般的酒款，也是布根地「優雅」的代名詞，後者甚至成為漫畫「神之雫」的第一使徒，指標意義十足。這間1924年成立的酒莊，真正走紅其實是在80年代中，在第三代接班人Christophe Roumier手中，此莊以精準的葡萄園管理與釀酒技巧產出頂尖好酒。Christophe是Dijon大學科班，經驗與理論兼具，對土壤的感受力尤其敏銳，他並不全然受制於有機、生物動力，甚至自然酒等概念，但總是以智慧找出對葡萄園最有利的栽植方式。

         有了好葡萄後，他的去梗也是依年份與葡萄園性質修正；長而溫和的發酵，亦是依葡萄情況調整。Christophe釀酒只有大概的通則，沒有一定的規律，這就是釀酒師根據經驗微調釀酒過程的功力。而Chambolle-Musigny之外，酒莊在Morey Saint Denis也是饒富風情，價格也親民許多，愛好者更是爭相收購。值得一提的是，Roumier的Musigny與Les Amoureuses是少的可憐而貴的有名，但如果有機會遇到它的Corton-Charlemagne，沒聽錯，Roumier的Corton-Charlemagne！請千萬留意。此酒第一個年份是1974年，總共只有0.2公頃，這是Christophe的媽媽買的地，也是Roumier愛好者的巷內酒款。另外，可以和Musigny相抗衡的Bonnes Mares，可算是勃根地釀的最好的酒莊，絕不能錯過，而且越來越少，越來越貴!

 George Roumier(胡米爺)系列酒款一次收藏!

Morey Saint Denis Clos De La Bussiere 1996

百大VIP現金收藏價:NT$9,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Morey Saint Denis Clos De La Bussiere 2003

百大VIP現金收藏價:NT$7,500/瓶

限量12瓶，售完為止!

Morey Saint Denis Clos De La Bussiere 2004

百大VIP現金收藏價:NT$7,000/瓶

限量3瓶，售完為止!

Morey Saint Denis Clos De La Bussiere  2006

百大VIP現金收藏價:NT$7,200/瓶

限量16瓶，售完為止!

Morey Saint Denis Clos De La Bussiere 2010

百大VIP現金收藏價:NT$7,800/瓶

限量7瓶，售完為止!

Morey Saint Denis Clos De La Bussiere 2011

百大VIP現金收藏價:NT$6,500/瓶

限量3瓶，售完為止!

勃根地老藤香貝丹的典範~Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes(杜卡匹老藤) 2005-2009限量搶購!

價格緊追DRC與Leroy~Dugat-Py(杜卡匹酒莊)

最貴的三家Chambertin~Dugat-Py

Dugat-Py Chambertin 2001和2002連續兩個年份獲得WA:100

Dugat-Py Chambertin Mazis 2005和2012兩個年份獲得WA:99

Dugat-Py Chambertin Mazis 2009年份獲得BH:99

Robert Parker 156間最偉大的酒莊之一~Dugat-Py

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Dugat-Py

         如果DRC, Leroy算是勃根地龍頭，在嚴格標準下，Dugat-Py, Roumier, Rousseau仍可說是位列二線，直追其後。而這些都是法國La Revue du Vin de France葡萄酒雜誌評的最高等級酒莊，實力堅強、價格不斐。無論是一級園或是特級園動輒萬元起跳，甚至5萬、8萬 也不足為奇，而且有錢還不一定能買到，最重要的原因就是量太少!

         今天的主角Dugat-Py位於Gevrey，屬於Dugat家族一支，此家族在17世紀即是葡萄農，如今靈魂人物Bernard Dugat已是第12代，1923年Fernand Dugat創設酒莊；其後，1972年Pierre Dugat領軍，酒莊終以Charmes-Chambertin獲得金丘大獎（特級園紅酒）；接手的Bernard Dugat，1975年踏入釀酒的旅程，而他在1979年結婚後，夫妻兩人共同打理酒莊，1989年終以Bernard Dugat之名開始裝瓶，而之前都是將酒以桶裝出售。後來為避免與堂兄弟Claude Dugat的酒莊名稱混淆，1994年將酒莊加入妻姓Py而成為今日的Dugat-Py。

         多年來，此酒莊在世界有著卓絕地位。Robert Parker 156間最偉大的酒莊之一，亦收錄陳新民的稀世珍釀。它目前擁有約10公頃的葡萄園，大多都是老藤，主力酒款濃厚、複雜、多層次，在國內酒友心目中地位祟高。2003年酒莊完成轉型，全部改為有機耕作，翌年更是大幅更新釀造設備。此外，為了維護葡萄園生態，也採用馬來協助農務。

         如今，酒莊持續向外購買葡萄園，品項日趨多元。這次百大的Dugat-Py品項，收羅的是此莊一系列名作：從得獎的Charmes-Chambertin還有其它特級園，到內行酒友收藏的Cœur de Roy「王者之心」－這是一款村莊級，但來自三塊葡萄園的老藤傑作，還有CP值超高的兩款一級園。最重要的它們都是老年份品項，數量當然極為有限，您不必等待就可享受，如果搶的到手。

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2005(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶，老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$5,800/瓶
限量3瓶，售完為止!

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2007(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶，老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$4,900/瓶
限量4瓶，售完為止!

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2008(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶，老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$5,200/瓶
限量6瓶，售完為止!

Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes  2009(杜卡匹哲維香貝丹老藤紅酒)

年產量只有3000瓶，老年份一瓶難求!

百大特惠價:NT$5,500/瓶
限量4瓶，售完為止!

Dugat-Py Mazis Chambertin 2004(杜卡匹酒莊瑪茲.香貝丹級園)

年產量只有900瓶，老年份一瓶難求!
WA:96高分
百大特惠價:NT$15,000/瓶
限量1瓶，售完為止!

稀世珍釀第一白~ Laville-Haut-Brion Blanc(拉維爾歐布里昂白酒)1983-2003老年份一次收藏!

         如果你有看陳新民教授的《稀世珍釀》第310頁，就會知道Haut-Brion／La Mission-Haut-Brion的白酒有多麼珍「貴」，絕大多數的年份，它們的價格都比自己的旗艦紅酒還要高，產量更是少之又少。而從前的Laville-Haut-Brion Blanc，就是現在的La Mission-Haut-Brion Blanc，目前Laville-Haut-Brion Blanc 已經絕版，2008是它最後一個年份！        

         Laville-Haut-Brion Blanc 這個酒的故事，近代可以從1953年的Grave分級結果開始，當時獲得Premier Cru資格的各家酒莊中，僅生產白酒的酒莊只有一家－那就是Ch. Laville-Haut-Brion，可見此酒品質之優異！它慣以約85% Semillon、14% Sauvignon Blanc、1% Muscadelle混調；橘子皮為主而富條理的香味，有礦石感，優雅。陳年後酒色金黃，白轉黃色水果香，濃郁順口，層次感佳。       
         此莊老主人Woltner兄弟於1974年過世後，酒莊是由Françoise Woltner與Francis DeWavrin管理，1983年酒莊賣給了Dillon家族，也就是Ch. Haut-Brion的主人。同時間，Dillon家族也收購了俗稱「六大」的La Mission-Haut-Brion，還有Ch. La Tour Haut-Brion。這4間酒莊，如今都是 Do. Clarence Dillon集團下的品項：其中Haut-Brion的地位最為特殊，不但是位列五大，而且它的白酒特別貴，貴到不但比自己的紅酒還要貴，同時也是左岸所有酒中最貴的！         同一集團，也是對門鄰居的La Mission-Haut-Brion呢？其實也不分軒輊，它不但有「六大」之稱，白酒也不便宜，價格跟五大的紅酒差不多。重點是La Mission-Haut-Brion的白酒，葡萄就是來自Ch. Laville-Haut-Brion。而該莊的葡萄！自2009年（年份）以後，Laville-Haut-Brion的葡萄已全轉為用於La Mission-Haut-Brion Blanc，Ch. Laville-Haut-Brion Blanc也已不再生產。今天百大的品項就是老年份的Ch. Laville-Haut-Brion Blanc！各位可以想想La Mission-Haut-Brion Blanc一瓶要多少錢?2009一瓶要35000起跳（大概一瓶五大的價格），它的老酒Ch. Laville-Haut-Brion Blanc又是多少錢（三分之一？） 內行的酒友，真的不用再猶豫了。
Laville-Haut-Brion Blanc 1983(拉維爾歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$9,800/瓶(兩瓶免運費)

限量12瓶，售完為止!

Laville-Haut-Brion Blanc 1990(拉維爾歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$11,000/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

Laville-Haut-Brion Blanc 1996(拉維爾歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$9,500/瓶(兩瓶免運費)

限量12瓶，售完為止!

Laville-Haut-Brion Blanc 1997(拉維爾歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$8,500/瓶(兩瓶免運費)

限量12瓶，售完為止!

Laville-Haut-Brion Blanc 2001(拉維爾歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$9,000/瓶(兩瓶免運費)

限量8瓶，售完為止!

Laville-Haut-Brion Blanc 2002(拉維爾歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$9,500/瓶(兩瓶免運費)

限量12瓶，售完為止!

同場加碼:

Haut-Brion Blanc 1988 (歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$32,000/瓶(兩瓶免運費)

限量4瓶，售完為止!

Haut-Brion Blanc 2001 (歐布里昂白酒)

百大限量收藏價:NT$30,000/瓶(兩瓶免運費)

限量2瓶，售完為止!

香檳雙雄~Dom pérignon 2006(香檳王禮盒裝)+Moet & Chandon(酩悅香檳禮盒裝)(殺到最低價只要5,800)

限時搶購，先買先贏!

殺殺殺!殺到最低價

比買一送一還便宜!

Dom pérignon 2006(香檳王禮盒裝)+Moet & Chandon(酩悅香檳禮盒裝)=(史上最低破盤價5,800/套)

喝香檳的朋友都知道這兩支~

節慶必備香檳~Dom pérignon+Moet & Chandon

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

第一品牌的香檳~Moet & Chandon Brut Impérial

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

隸屬全世界知名的精品集團LVMH的法國酩悅香檳Moët & Chandon是全世界最大的香檳品牌。成立於1743年，曾經是拿破崙鍾愛的香檳，如今是全球銷量最大、最受世人喜愛的香檳。2005年美國商業週刊100大全球品牌中唯一列出的香檳品牌就是Moët & Chandon香檳。

喝香檳的朋友都知道這兩支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁好年份，趕快收)

Dom pérignon 2006(香檳王)(禮盒裝)

JS:97    WA:96   WS:95

適飲期:2016-2041

 別家賣NT$6150/瓶

百大只賣~4600(恕不單賣)

Moet & Chandon Brut Impérial(酩悅香檳)(禮盒裝)

別家賣NT$1800/瓶

百大只賣~1200(恕不單賣)

比買一送一還便宜!

Dom pérignon 2006+Moet & Chandon Brut Impérial=5800/套

即日起至6/25止!

限量30套，售完為止!(先買先贏)

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro 2013 (50周年紀念版大師精選)大破盤!

羅伯蒙大維50周年紀念版，2013又是Napa世紀年份，值得收藏!

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro  2013~WE:95

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro  2013 大破盤

          加州偉大的Robert Mondavi酒莊，有一款以梅洛為主的波爾多混調。此酒名為《Maestro》，象徵Robert Mondavi在1966年，也就是50年前，選擇名園To Kalon奠下基礎，希望打造足以媲美法國、甚至全世界的好酒。如今，Mondavi酒莊是世界葡萄酒史不可或缺的一部分，而對於一間新世界的酒莊，50年更不是一件容易的事。

         Robert Mondavi《Maestro》這款酒，瓶裝精美，鑲金斗大的50字樣說明了此酒的價值－就是為了紀念酒莊半個世紀的偉大旅程。不同於許多加州「波爾多混調」的邏輯，此酒調配是以梅洛為主，比例占了一半以上，卡本內蘇維濃不到10%。入杯後，梅李味兼有，豆蔻間雜其間，黑色水果的香氣，喝起來很像右岸名莊的作品，神韻彷彿來自玻美侯(Pomerol)。它去梗的作法讓酒的單寧柔軟細緻，與其它加州名酒相比，《Maestro》更為豐盈多汁，華麗而誘人的身段，自有一股高貴的氣息。

         2013年是公認的加州酒黃金年份，此酒得天助之利，濃郁而不厚重，香氣迷人，精工打造的瓶身，背負著酒莊50年的聲譽，可說是Napa近年以梅洛為主的調配佳作，極具收藏價值，畢竟一間世界級酒莊的50年紀念酒，不是隨便出手，一出手後接連的全球盛大發表會，代表了酒莊有信心以這一款酒，再次確立酒莊多年來的不凡地位。

Robert Mondavi Maestro  2013 (50周年大師精選紅酒)

葡萄品種：59% Merlot, 25% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 3% Malbec

這款波爾多混釀葡萄酒，由Merlot引領出整體香氣、風味和酒體，就像一個管絃樂隊，引領著其他的葡萄演奏出自身的音符，協奏出黑色水果、黑李、櫻桃、肉豆蔻和乾燥草本的風味樂章。單寧細緻柔和，口感滑順迷人，猶如樂曲最後的長音符，尾韻華麗豐富，充滿著黑色莓果及辛香氣息。

羅伯蒙大維50周年紀念版，2013又是Napa世紀年份，值得收藏!

Robert Mondavi 50th Anniversary Maestro  2013 (羅伯蒙大維50周年紀念版大師精選)

WE:95

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限量僅僅10箱，值得收藏!