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村莊級薄酒萊~Louis Jadot (路易佳鐸)+Leroy (樂花)預購特價!(先搶先贏)

🕔十一月 6, 2017

村莊級薄酒萊~Louis Jadot  (路易佳鐸)+Leroy (樂花)預購大特價!(先搶先贏)

(路易佳鐸+樂花)搶購價=1750(自取價)(數量有限)

請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)

從分級制度來看,薄酒萊葡萄酒共分三級:分別是「薄酒萊」(Beaujolais),「薄酒萊村莊」(Beaujolais Villages),以及限制最嚴格的「薄酒萊特級村莊」(Crus du Beaujolais)。「薄酒萊村莊」生產條件較「薄酒萊」為佳大部分出自產區南方,以紅色水果的香氣為主,更較「薄酒萊」多了一些黑醋栗氣息,適合配中式料理。

 

 請注意:這是「薄酒萊村莊」級(Beaujolais Villages),不是一般賣場的「薄酒萊」(Beaujolai)
判斷「新酒」的方法:如果薄酒萊的酒標上有Nouveau或Primeur字樣,這瓶就是薄酒萊「新酒」。法令規定,「新酒」每年十一月的第三個星期四才能上市──也就是說,
2017年的薄酒萊新酒狂熱,馬上就要來了!

 

 

1.Louis Jadot Beaujolais Villages PRIMEUR 2017 (路易佳鐸)

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 百大預購特別價請來電或來信詢問 (每瓶再送一個隨手杯)

(12支以上團購另有優惠,宅配同一地點)

預購自即日起至11月14日止(今年數量很少,手腳要快!)

今年的Beaujolais(薄酒萊)比以往的新酒顏色較深,有黑色漿果、黑加崙的香味,紫羅蘭、覆盆子的香味餘韻綿延非常美味。

 

樂花園 薄酒來村莊級新酒

        法國最知名的勃根地酒莊之后—LEROY(樂花),全球只有日本的高島屋集團(Leroy Sa股東)及台灣可獲得配額。

         Leroy(樂花)不只是布根地葡萄酒的天王,連薄酒萊新酒都做得易於人,Leroy(樂花)嚴格限制只有最好的果實,才被允許做成村莊級新酒,否則就寧願不做。
        由於挑選的條件十分嚴苛,也讓Leroy的新酒價格也是最高的,但品質也是最好的,如果你買了很多組,每隔幾個月喝一瓶,都會給你不同的變化,當然也可以買來久放,挑戰Leroy新酒的陳年潛力!

2.Leroy Beaujolais Villages Nouveau Primeur 2017(樂花園 薄酒來村莊級新酒)

市價:1550

百大預購特別價:$1250/瓶(到百大自取)

預購自即日起至11月14日止(今年數量很少,手腳要快!)

 11月15日下午開始取貨.

(路易佳鐸+樂花)合購歡暢價=1750(自取價)(數量有限)

 

2017年11月16日薄酒萊節 全世界同時開瓶! 歡樂暢飲!

飲用前請先冷藏,冷藏後風味更佳!

 

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Schloss Johannisberg Silberlack Trocken 2015(約翰山堡的銀頸GG)(特級園)限量!

🕔十一月 5, 2017

德國最大收藏家熱克教授說:2015為德國世紀好年份,將來會勝過傳奇的1976

難得一見的Schloss Johannisberg 銀頸GG,實在太少!

伊貢慕勒(Egon Muller)也俯首稱臣~Schloss Johannisberg

Egon Muller先生說:2015為德國世紀好年份,強烈建議收藏

晚摘酒(Spatlese)的故鄉~Schloss Johannisberg(約翰山堡)

稀世珍釀世界百大酒莊~Schloss Johannisberg(約翰山堡)

Reiter-Schloss-Johannisburg_front_large1         德國Rheingau(萊茵高)產區幾乎是世界產酒區域的北端,以麗絲玲(Riesling)作為主要品種,占了80%的種植面積,不甜型與微甜型都有。當地也有黑皮諾生產,富酸度而全酒體,不過麗絲玲始終是萊茵高強項!世界任何產酒區域的麗絲玲,就品質,或者種植面積的比例,沒有地方能勝過德國Rheingau(萊茵高)

         審視許多葡萄酒專業著作,提到萊茵高、提到遲摘葡萄酒的發現,總是會提到Schloss Johannisberg(約翰山堡)「遲來的信差」的典故。這耳熟能詳的故事,印證了約翰山堡的歷史地位與重要性。但是,實際的情形是,以內銷為主的德國葡萄酒市場,消費者口感自20世紀末轉為不甜型態,不甜酒款的生產比例愈來愈高,但是多半是德國人自己喝掉,微甜-甜型酒款主要流到國際市場,也間接讓外國消費者誤以為德國麗絲玲,仍是停留在「微甜」葡萄酒的思維。甚至認為愈好的酒愈甜,愈好的愈貴。

         約翰山堡是德國頂尖酒莊聯盟(VDP)的重要成員。以VDP為例,為了因應市場改變,在各產區自行修正多年後,2012年終於正式、全面確認了包含不甜型酒款的分級制度,建立了一套像布根地的四級系統:區域、村莊、一級園、特級園。以往那些帶有天然熟度的優質高級葡萄酒(Prädikats),也就是過去為人所知的Kabinet(珍藏)、Spätlese(晚摘)一直到Trockenbeerenauslese(貴腐精選)的分類方式,也可以與之併行。最終且最重要的指標之一,就是不甜型酒款的最高級(特級園),簡稱為GG。

         為什麼要提這個?歷史悠久、麗絲玲名滿世界的約翰山堡,多年來都在酒瓶頸部以不同顏色表示酒的型態:像紅色就是Kabinett、綠色就是 Spätlese,那不甜型態的特級園(GG)是什麼顏色呢,答案就是「銀色」!簡單來說,看到約翰山堡的銀色頸身的酒款,就不要放過~它是少見的不甜型特級園。德國(世界第2大葡萄酒輸入國)自己通常就喝光,流到國際市場的不多,尤其是那些VDP名莊的GG酒。

難得一見的Schloss Johannisberg 銀頸GG,實在太少!

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Schloss Johannisberg Silberlack Trocken 2015 (約翰山堡的銀頸GG)(特級園)

品飲紀錄:深檸檬黃。酒體豐富精彩,甜杏、水蜜桃、百香果、檸檬和薰衣草組合而成的香氣引人入勝。淡淡煙薰礦物口感使餘韻中帶點優雅的辣味。口感集中強烈,伴有令人垂涎的酸度,後勁悠長清新。

WE:95

Falstaff Magazin :93

百大首賣限量價:NT$2,100/瓶(2瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,000/瓶(限同一地點)

限量10箱,售完為止!

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加拿大冰酒第一品牌-Inniskillin (雲嶺)

🕔十一月 2, 2017

 

雲嶺酒廠

雲嶺風華,引領時尚

           1975年由Donald J.P ZiraldoKarl J. Kaiser 創設的雲嶺酒廠,位於尼加拉瓜瀑布10公里的 Niagara-on-the-Lake1929 年已成為加拿大第一家註冊的酒廠,為紀念 1812年戰爭英雄 Inniskilling Fusiliers,便以之為名,酒廠建築物由美國當代建築大師 Frank Lloyd Wright1920 年完成,成為安大略省最著名的的地標。

       北緯43度的氣候型態,類似法國布根地及德國寒冷氣候產區,以 Vidal Riesling 葡萄品種,生產出世界最頂尖的冰酒,堪稱大自然最佳的獻禮

          很多人聽過冰酒,德國高級冰酒量少價高,一般消費者喝不到或買不起,並不令人意外!但加拿大冰酒就不一樣了,它聞名而親民,實力亦非常強勁,如果有親友自加拿大返國,幾乎都會收到那種來自機場免稅店的冰酒。

         加拿大冰酒的認證是VQA,但認證只是基本保證,家喻戶曉的名廠Inniskillin做的更多。冰酒在加拿大的出現、VQA的建立,都是來自原本以紅白餐酒起家的Inniskillin。它們在1984開始生產冰酒,直到今天,始終是加拿大第一品牌陳教授所著"酒緣彙述"第32篇提到:加拿大亦有精彩的冰酒,例如「雲嶺」冰酒一樣,有動人的柑橘、芒果及蜂蜜、蜜餞香氣。

Inniskillin的冰酒,主要係以葡萄品種作區分,最有名的就是Vidal。此品種是法國混種,多產於加國安大
略省與美國紐約州,葡萄在攝氏零下8度才採收,多半是在黑夜中進行,不得使用人工冷凍方式,近以凝結的汁液,芒果、桃子、荔枝風味纏繞,有著極高的集中度,甘美醇厚,算是酒廠主力。而Vidal葡萄的冰酒,也有不過桶與汽泡酒版本,消費者可視個人喜好選擇。尤其Vidal品種釀的「汽泡冰酒」,對葡萄酒的愛好者來說,更可以增廣對汽泡酒的認識與想法。

這是一款送禮自用兩相宜的好酒,不必擔心收禮者不懂葡萄酒,也不必擔心品質或內容,年節上桌,男女老少都喜愛
有一種團圓的氣氛。

美食搭配: 適合搭配潮州菜、客家菜川菜、泰國菜等酸辣菜系或是餐後甜點蛋糕月餅和冰淇淋, 單獨品飲也別具風味.


23130548_1721461624594460_1929425613655378328_nInniskillin Ice Wine Gold Vidal 2013  (雲嶺木桶陳年金牌冰酒)

質:使用此年份最優良Vidal葡萄來釀造出超高品質冰酒。擁有明顯水蜜桃及杏桃香味夾帶著果皮及焦糖複雜嗅覺,雲嶺木桶陳年冰酒不但口感上有熱情的水果味,還有因為木桶陳年而產生的豐富香草味道,此味道美妙的把天然果酸軟化後使得更美味。

百大特惠價:NT$2,400/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$2,300/瓶

限量25瓶,售完為止!(心動不如馬上行動)


23031406_1721461627927793_6267757447239735659_nInniskillin Ice Wine Riesling 2012  (雲嶺木桶陳年麗絲玲冰酒)

百大特惠價:NT$2,700/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$2,600/瓶

限量18瓶,售完為止!(心動不如馬上行動)


Inniskillin Ice Wine “Sparkling" Vidal 2010  (雲嶺"氣泡"冰酒)

質:撲鼻而來的油桃和杏桃風味裡透出淡雅迷人的荔枝香氣. 非常細緻卻又不失活潑的曼妙氣泡,均衡宜人的自然酸度和甜度賦予此款酒無與倫比的魅力.

百大特惠價:NT$2,700/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶整箱團購價:NT$2,600/瓶

限量9瓶,售完為止!(心動不如馬上行動)

 

 


訂購方式:

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

 

 

 

飲酒過量有害健康

飲酒過量有害健康

飲酒過量有害健康

 

 

 

 

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勃根地紅白酒混搭大特價~畢卡索畫作酒標(全球獨家授權)只要750/瓶

🕔十月 30, 2017

破天荒!

勃根地紅白酒超低價:只要750/瓶、只要750/瓶、只要750/瓶

路易父子商社~畢卡索畫作酒標(全球獨家)

留著勃根地夜丘區的血液~Louis Père et Fils Bourgogne  Picasso

勃根地畢卡索畫作酒標紅白酒任意混搭一套6瓶:4500/套

原廠木箱12瓶整箱搬任意混搭: 另有驚喜價!

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        家族的故事要回溯到1859年,來自於喬治亞(Georgia)的尤金路易斯.馬克思(Eugène-Louis Max)加入了沙皇亞歷山大一世的軍隊來到了法國布根地,卻因為這裡的美而留在了此地,由於他本來就是酒商的背景,所以便在夜之聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)成立了一間貿易公司。

  2007年時,第三代的勞倫馬克思(Laurent Max)便決定用路易斯父子(Louis Pere et Fils)之名來命名他在伯恩市(Beaune)成立的新酒莊,買下了一座源於18世紀時的美麗旅館迪依芙(Hotel d’Ivry)改建而成。

         2007年由莊主Laurent Max在伯恩市買下18世紀的旅館Hotel d’Ivry改建而成的酒莊,葡萄園主要位於勃根地北方小鎮,沿著河流Serein分布,且有絕佳的石灰岩土壤。著1859年以來其家族酒業上的經驗,與絕佳的品味,挑選來自伯恩區、夜丘區與夏布利的完美佳釀,深受國際飯店、航空公司與知名侍酒師的喜愛。近年積極與知名藝術家合作,結合其畫作於酒標,極具收藏價值。

22853314_1717985568275399_2029732502346817109_nLouis Père et Fils Bourgogne  Picasso Chardonnay 2014 (畢卡索勃根地白酒)

百大優惠價:NT$800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶團購價:NT$750/瓶
22852009_1717985551608734_9214048884300854031_nLouis Père et Fils Bourgogne  Picasso Pinot Noir 2014
(畢卡索勃根地紅酒)

百大優惠價:NT$800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶團購價:NT$750/瓶

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Louis Père et Fils Bourgogne  Picasso Chardonnay 2014 
明亮的金黃色澤,90%於不銹鋼大槽、10%於橡木桶發酵熟成,有薄荷、奶油、香草、葡萄柚香,酒體中等、帶出漂亮酸度。

搭餐:日本料理、蘆筍、海鮮、白肉。

 

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Louis Père et Fils Bourgogne  Picasso Pinot Noir 2014 
鮮明的番石榴紅色澤,40%於法國橡木桶、60%於不鏽鋼大槽熟成,有櫻桃、黑嘉麗、草莓等香氣,酸度與果味均衡且略為甜美,尾韻清爽,是款有別於傳統勃根地但極具特色的紅酒。

搭餐:牛羊排、燒烤、台式料理。

 

即日起開始搶購,歡迎揪團!

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美國百分王膜拜酒-Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2012(奎西達酒莊)(WA:97-100)

🕔十月 29, 2017

美國百分王,大家都在收,年年漲!

上次推出的Quilceda Creek 2013,幾乎是秒殺

百大再度推出2012年Quilceda Creek(WA:97-100),讓沒買到的你,可以有機會親嚐這支滿分酒!

華盛頓州的鑽石-Quilceda Creek Cabernet Sauvignon

世界最偉大156個酒莊之一~Quilceda Creek(奎西達酒莊)

Quilceda-Cab-2013-275歷年來RP的分數:
2001年  WA:99

2002年 WA:100
2003年 WA:100
2004年 WA:99
2005年 WA:100
2006年 WA:99
2007年 WA:100
2008年 WA:99
2009年 WA:99-100

2010年 WA:98~100

2011年 WA:96

2012年 WA:97-100

2013年 WA:99

2014年 WA:100

  全世界有哪一間酒莊,自2001年至今,在Wine Advocate的分數中,最低是98?答案不是波爾多,也不是布根地;既非Napa,也非隆河,而是來自你可能從沒想過的美國華盛頓州。

        Quilceda Creek (奎西達酒莊) 的卡本內,不算太有名(因為很多人根本連酒瓶都沒見過)。酒友平常或許會收到DRC促銷單,看過Lafite老年份,但是Quilceda Creek 的單子卻少之又少,原因即在它連續多年的高分,讓此酒身價極高,奇貨可居。 

        Quilceda Creek酒莊位於華盛頓Snohomish,是一間典型的小園,屬於Golitzin家族。它專精卡本內,旗艦款為混調,單一園則有1-2款,酒款產量少,稱它是膜拜酒無妨,但它的屬性與多半來自加州的膜拜酒並不相同,主要是華盛頓州本有著不錯的梅洛,用來作波爾多混調,酒的面向極為多元,極為漂亮的黑色水果與黑醋栗氣息中,還多了一分檀香與黑松露香氣,更形高雅。

         這間1979年成立的酒莊,原本就有著不錯的成績,釀酒師Paul Golitzin在1992年追隨父親腳步釀酒後,在2003年份將酒款中的Champoux葡萄園的比例提高,讓酒質在氣勢與架構之外,更有了如絲的單寧貫穿。結果原本已有WA98-99的優異表現,更上一層樓,一舉拿下100分佳績!2006年度的百大第2名即是Quilceda Creek CS 2003。自此,一直到2014年份,Quilceda Creek總共有7個年份是100分,其餘年份呢…98~100分! 

Robert Parker曾欽點156座世界最偉大酒莊,華盛頓州唯一代表就是Quilceda Creek。基本上,這個酒莊的酒都是Sold Out,沒什麼流通性。可以參考的是此酒2010年份Release價即在 USD 300起跳 ,現在這種價格是天上掉下來的鑽石,絕對會有人出來掃,有機會請珍惜。

22885939_1715240928549863_5963354672690402336_n2012 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon(奎西達旗艦頂級紅酒)

美國價格:$330

WA:97-100

適飲期:2015~2035
百大限購現金價:NT$8,600/瓶(2瓶免運費)

6瓶收藏價:$NT$8,500/瓶


限量18瓶,售完為止!真的很少!

 

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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