Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2004（保羅傑邱吉爾旗艦香檳）Decanter:98高分 (限量)

英國皇室最愛~Pol Roger

哈利王子婚宴香檳~Pol Roger

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2004~

Decanter:98高分   WE:97  RP:95+

         Pol Roger（保羅傑)是一間目前仍由家族經營的精銳香檳酒莊，Roger是創辦人原姓，Pol是教名，早在1849年即已成立，總部在Epernay，但至1900年才由後代正式起用這個名字。這間香檳酒莊直至1950年代才有自己的葡萄園，目前已擴大至87公頃左右。

         Pol Roger 一向以穩健的口感在業界著稱，小而美可說是它的同義詞。此品牌在作風古典的英國有不少支持者。它的旗艦款Cuvee Sir Winston Churchill（邱吉爾）是一款年份香檳，出現於1975年。實際上，此酒的出現，確實與英國首相邱吉爾有關。邱吉爾曾說，「意氣風發或困頓的時候，都不能沒有香檳陪伴。」相傳他一生中就喝了42000瓶香檳，十足的香檳愛好者。他並以Pol Roger家的媳婦Odette Pol Roger命名他的馬，後來Pol Roger在香檳瓶上弄了一個黑色標籤，並以Cuvee Sir Winston Churchill為名出了這款酒。不過此酒調配比例一向沒有正式公開，算是知名旗艦香檳中少見的例子。

         話說英國人有多喜歡Pol Roger香檳？王室經常在重大慶典用Pol Roger作為餐酒。像2011年舉世轟動的威廉王子婚禮，就是用上Pol Roger家的香檳。今年哈利王子結婚，宴席上還是選Pol Roger。要知道英國女王可說是全球藏酒最豐富的人士之一，近年來的王室大喜，全部都指定喝Pol Roger。

         Cuvee Sir Winston Churchill(邱吉爾香檳)是Pol Roger的旗艦款，2004年份更獲得各界讚賞，英國葡萄酒雜誌評出了98高分，Wine Enthusiast也打出了97高分，RP也有95+的高分，這個年份充滿了年輕活力與高貴優雅的氣質，代表了王室品牌中的頂尖品項！酒莊同時還有別的酒款，從無添糖到甜型的都有。

Pol Roger Brut Reserve NV(保羅傑無年分香檳)(哈利王子婚禮用酒)

百大特惠價:NT$1800/瓶

Pol Roger Extra Reserve 2002(保羅傑2002 超級香檳)

百大特惠價:NT$2800/瓶

Pol Roger Extra Reserve 2004(保羅傑2004 超級香檳)

百大特惠價:NT$2500/瓶

Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2004（保羅傑邱吉爾旗艦香檳）

Decanter:98

WE:97

RP:95+

百大特惠價:NT$6000/瓶

限量24瓶，售完為止!

澳洲酒王~AMON-Ra 2016(蒼穹之眼)~每一瓶都有莊主親筆簽名(限量收藏)

新貨到，價格不變!

澳洲酒拿下的第一個RP滿分~AMON-Ra

羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師~Ben Glaetzer( 班．格萊佐 )

AMON-Ra 2016 (蒼穹之眼)~每一瓶都有莊主親筆簽名(限量收藏)

130年澳洲荖藤~AMON-Ra

       Ben Glaetzer( 班．格萊佐 )在31歲的時候已達成許多釀酒殊榮，包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜，最重要的是被國際酒評權威羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師。
         羅伯．帕克 如此讚美這位年輕的傑出釀酒師：「每當我想起那些我所熱愛的澳洲葡萄酒背後的推手時， Ben Glaetzer這個名字，總是頻頻浮現於我的腦海之中。出身於釀酒世家的他，成功地將他的天賦發揚光大，表現在優異的葡萄園與世界級的老藤佳釀上，他所釀製的「蒼窮之眼」，勁道兼具雅致，是近代最卓越的澳洲葡萄酒之一。班．格萊佐，憑藉著熱情與天份，挾其傲人傑作在酒界嶄露頭角！」
「班．格萊佐…才華洋溢的傑出釀酒師」
                  羅伯．帕克 發表於 Wine Advocate

「感謝班．格萊佐，為世人創造了一系列驚世超凡之作！」               

傑．米勒 發表於2007年10月Wine Advocate

埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王，而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒，成為商業釀酒的發祥地，蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼，符號的六個部份，分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標，創造了蒼穹之眼。

Robert Parker Rating:(AMON-Ra)

Vintage 2002  /  96-100    

Vintage 2003  /  96-100    

Vintage 2005  /  98

Vintage 2006  /  97-100    

Vintage 2007  /  96-99     

Vintage 2008  /  92

Vintage 2009  /  96+

Vintage 2010  /  97

Vintage 2011  /  95+

Vintage 2012  /  97+

Vintage 2013  /  96

Vintage 2014  /  96+

       Ben Glaetzer是台灣相當熟悉的澳洲明星釀酒師，他的蒼穹之眼 Amon-Ra不但在酒壇有一席之地，同時系列當中的平價品項，也都廣受好評，從Robert Parker到James Halliday，都對他的酒有極高評酒。如果要提到Barossa Valley的希哈（Shiraz），Ben Glaetzer絕對是不可忽視的新生代：畢竟他在30歲的時候，就以2003年份的 Amon-Ra拿下了RP 100分！這也是澳洲酒拿下的第一個RP滿分！！他24歲時，更獲得了「澳航年輕釀酒師」年度獎項。

        其實這位七年級後段班的的釀酒師，整個家族1888年就已在Barossa落腳，對於當地的風土可是5代相傳。他在90年代末期逐漸接掌家庭事業，同時也與別人合作打造許多共有品牌，但Glaetzer酒莊始終是系列產品的旗艦，其中的AMON-Ra（俗稱眼睛酒）在市場已有固定愛好者。這款100% Shiraz，來自當地知名的次產區Ebenezer，有著50－130年的老藤加持，酒色濃密深邃，帶有煙燻、香草、胡椒、咖啡、藍莓、巧克力氣息。充份醒酒後，可以享受那源源不絕的黑色水果勁道與香氣。至於稍微平易近人的碧莎（Bishop），混著是35年至125年的希哈老藤，相對年輕的葡萄藤，造就了活潑鮮甜的果味。這款酒更可以看出Ben Glaetzer的想法，因為他追求新鮮濃郁的果香，Bishop提供了消費者走進Glaetzer的世界的途徑。

         除了上述兩款希哈，Glaetzer也作了一款混了Grenache的「Wallace－華萊士」，Grenache用的也是老藤，但卻中和了Shiraz的雄渾力道。此酒在明亮的紫色中，表現出樹莓、紫羅蘭和研磨的胡椒香氣，口感強烈豐富，並有深紫色的花卉香氣。單寧柔順，尾韻有迷人的花香。

        喝Ben Glaetzer的酒，尤其 AMON-Ra，一定需要極長時間的醒酒。直接開來喝，就像一拳頭打中臉一樣，AMON-Ra原廠建議的窖藏潛力是20年以上，連「碧莎－Bishop」建議的窖藏潛力也有15年，七折八扣的5年就喝，當然是悶到不行。他的酒果香充沛而迷人，餘韻甚長，不要隨意當成即飲酒。

 蒼穹之眼AMON-Ra 2016精彩年分!2016是澳洲極好年份!(推薦收藏)

Glaetzer AMON-Ra 2016 (蒼穹之眼)(每一瓶都有莊主親筆簽名)

市場價NT$4000/瓶 

限量價:NT$3,000/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:請來電或來信洽詢

限量36瓶，售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Bishop 2016 (碧莎)

限量價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$1,200/瓶(送同一地址)

限量30瓶，售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Wallace 2014 (華萊士)

限量價:NT$850(3瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$800/瓶(送同一地址)

限量21瓶，售完為止!(手腳要快)

同場加碼:

(AMON-Ra+Bishop+Wallace)合購優惠價=4800/套

限量12套，售完為止!

與Egon Muller齊名~德國第一不甜白酒~ Keller Silvaner trocken 2016(新年份)

新貨到!便宜到爆!比起昂貴的Egon Muller，Keller的白酒實在太便宜了!

與Egon Muller齊名~Weingut Keller(凱樂酒莊)

R.Parker:" Keller的白酒是德國第一不甜白酒"

Jancis Robinson:“Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet"

2016是德國世紀好年份

Keller Silvaner trocken 2016只要650/瓶

         國內酒友久聞的Keller又出現了！這是一家足以讓你見識德國白酒「高度」的最頂級酒莊。不論您查閱任何資料，Klaus-Peter Keller的白酒，總是高居評論之首，這也是為什麼德國《German Wine Guide》所評「五串葡萄」之頂級酒莊，總共只有8家，而Keller就是其中之一。

         外界簡稱Keller的這家酒莊，位在德國葡萄酒產量最大的萊茵黑森（Rheinhessen）產區，此區原是一些以合作社、量產為主的葡萄農，對外形象以價廉量大的《聖母之乳－Liebfraumilch》主導。90年代的產區革命，讓萊茵高由「量」走向「質」，關鍵就在當地許多年輕釀酒師，他們雖然名不經傳，卻藉由大量的旅行與訪問，拓展了葡萄酒的工法與視野，如今相當知名的萄萄酒團體Message in a bottle，成立於2002年，成員中就有許多精良的品項，他們徹底翻轉了外界對萊茵黑森的印象，這群年輕人之所以勇於走出過去，心靈導師Keller的影響可居首功，畢竟位於Flörsheim-Dalsheim的Keller，早在1789年即已成立，它立下的品質水準與高度，讓後進們知道萊茵黑森的潛力，而Keller如今亦是Message in a bottle的一員。從這裡也可以知道，Keller在當地的名聲是如聖堂般的存在，它是一間足以左右產區歷史的重量級酒莊。

         Keller的品項眾多，最知名的當屬不甜型的Riesling，甜型的Riesling也有生產，從最基本款到金頸Auseles、TBA都有。此外，它也有黑皮諾、灰皮諾、白皮諾，不過就國際市場而言，除了Riesling之外的白品種，算是不易見到，因為那些都是德國當地的愛酒團體收購的品項。長於德奧白酒的葡萄酒大師Jancis Robinson，對於Keller的酒給了很簡單的比喻，她說Keller的頂級白酒足以媲美布根地的Montrachet，黑皮諾紅酒則與布根地的Grand cru同級。Jancis Robinson算是比較謹慎的評論家，她有如此說法當可參考。

         Keller的品項，建議先從基本款的不甜品項開始品嘗，Rielsing是很好的出發點。當你驚訝於它所能帶給你的Rielsing高度時，後面「一山又比一山高」的樂趣，才更能顯出它既貴又少的身價，像是名作G-MAX，根本就是拍賣會級的酒款，一般很少出現，算是有緣才能遇到的酒。Keller Abtserde Riesling GG則是緊追在後的一款夢幻白酒，當然也只有少量配額。

        此莊一向以不甜型Riesling聞名，甜酒也是有生產，Auslese以上當然是火力展示，全莊好園好果都集中在此，可收藏的是掛了***（三顆星）的 Keller Dalsheim Hubacker Riesling Auslese ☆☆☆版本，有些德國酒莊是用***來表示同級之特別版，此記號當然是質精量少才能掛。遇到名莊的特別版，尤其好年份2015，可千萬不要放過。

       Keller的所有品項皆強，從黑皮諾到Grauer Burgunder（灰皮諾）品種都有，甚至飄渺的白皮諾！它的好處是相對於其它「五串葡萄」名莊，酒友可以輕易在其中找到經濟品項。不過無論你如何選，Keller款款都是懂德白酒友收集的對象。如今，Keller的幾款特級葡萄園干白酒已被專家列為德國麗絲玲干白酒的最佳典範。

值得一提的是2010年9月底一場在巴特．克洛茲納赫市(Bad Kreuznach)舉行的年度葡萄酒拍賣會中，一款四瓶裝(Double magnum)的2009 Weingut Keller G-Max Riesling白酒拍出有史以來新年份德國干(不甜)白酒的天價：3,998.4歐元(當時折合台幣大約16萬)，這也是德國不甜白酒最高價格的一款酒。

難得一見世界級收藏品Weingut Keller(凱樂酒莊)，2016又是德國50年來最好的世紀年份，多種品項，請勿錯過!

1.Keller Gruner Silvaner trocken 2016(凱樂酒莊希瓦納白酒)(少量)

The Wine Front :93

百大限量破盤價:NT$750/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$650/瓶(同一地點)

限量24瓶，售完為止!

2.Keller Riesling Von der Fels trocken 2016(凱樂酒莊馮迪爾麗絲玲白酒)

The Wine Front :95 高分  RP:90

百大限量破盤價:NT$1300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1200/瓶(同一地點)

限量24瓶，售完為止!

3.Keller Spatburgunder Trocken -S- 2015(凱樂酒莊史派伯格白酒)

The Wine Front :96高分 

百大限量破盤價:NT$2000/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶分享價:NT$1900/瓶(同一地點)

限量12瓶，售完為止!

4.Keller Grauer Burgunder trocken -S- 2016(凱樂酒莊金S特級園麗絲玲白酒)(限量收藏)

WE:96高分

百大限量破盤價:NT$2500/瓶(750ml)

限量10瓶，售完為止!

5.Keller PIUS Cuvee BA 2016(凱樂酒莊BA級貴腐酒)(限量收藏)(375ml)

WE:97高分 The Wine Front :98高分

百大限量破盤價:NT$4500/瓶(375ml)

限量10瓶，售完為止!

6.Keller Dalsheim Burgel Spatburgunder G G 2015(金牌戴辛特級園紅酒)(限量收藏)

WE:98高分 The Wine Front :99高分

百大限量破盤價:NT$3500/瓶(750ml)

限量10瓶，售完為止!

同場加碼:

(1+2+3+4+5+6)合購特價=14,000/套

限量10套，售完為止!

最物超所值的四級酒莊～La Tour Carnet 2015 (拉圖卡內堡） (WE:94 WA:93)  0

可拿此酒與2-5級的級數酒車拼 , 是個很有意思的喝酒樂趣。

從不會讓您失望的四級酒莊~La Tour Carnet

2015是波爾多超級好年份

葡萄酒贈與我一切

Bernard Magrez(馬格海茲)在波爾多一向是爭議性人物, 他出身波爾多, 靠販售桶裝波特酒起家, 奠定雄厚的經濟實力. 但波爾多講究錢之外, 要有地位還得靠血統與出身! 這並不是Magrez的強項, 幸好他有Robert Parker與Michel Rolland當左右護法, 在一些非級數酒的精品酒款表現亮眼, 終成波爾多重量級明星. 當然, 酒迷耳熟能詳的級數酒 Pape Clément (Pessac-Léognan) 和 Fombrauge (Saint Émilion) , 甚至四級酒莊La Tour Carnet (Haut- Médoc), 都是Magrez皇冠上的珍珠。    

Ch. La Tour Carnet 2015（四級酒莊正牌拉圖卡內堡）

WE:94 WA:93

適飲期：2018-2030（已進入適飲期）

百大破盤現金價:1,550/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶收藏價:1,450/瓶 (送同一地點)

限量36瓶，售完為止!

勃根地老藤香貝丹的代表~Claude Dugat Charmes Chambertin(克勞德杜卡香姆香貝丹特級園)(老年份限量珍藏)

勃根地老藤香貝丹的代表~Claude Dugat(克勞德杜卡)

Henri Jayer傳人~Claude Dugat

勃根地十大酒莊~Claude Dugat

Parker說:"Claude Dugat是世界最好的葡萄酒莊"

        在布根地的Gevrey-Chambertin，Claude Dugat與Dugat-Py這兩間“Dugat"是名家名酒的必修課程！痛苦的是，修過之後，大概再也回不去了，因為至此幾乎是邁入雲端。因為Claude Dugat名列布根地十大名莊，手上有布根地數一數二的老藤，莊主又親自領著子女在葡萄園努力，再加上曾獲酒神Henri Jayer指導，全家世代酒農的Claude Dugat，光村莊級的Gevrey-Chambertin就足稱布根地名酒，只不過識貨者太多，一上市就被收光。

        Claude Dugat是Gevrey-Chambertin的超級精英酒莊，葡萄園只有6公頃，他在村莊級Gevrey-Chambertin之上，還有一級園與特級園。一級園（Lavaux St Jacques）就園本身就是特級園之材，更不用說加上他強大的種植與釀造實在。整款酒堅實有力而富層次，稍稍醒開或陳年後，果香外還有細緻與連綴不斷的絲絨單寧，完全名園名酒，根本不能以一級園來對待。

         至於他手上3個Chambertin特級園，Charmes以果味迷人，Chapelle與Griotte都很難找，後兩者大概都是年產600瓶的緣份酒，買得起的人很多，買不買得到是另一回事。而位列Claude Dugat代表作的Charmes-Chambertin，果味迷人而令人難以自拔，質地優雅（完全拜Claude的手工－在葡萄園的精工栽植與修剪），均衡之外有著源源不絕的動力，陳年實力極佳，如果你買得到，更何況老酒！

Dugat的特級園很難找，主要是此酒莊太有名，就算他面積最大的Charmes-Chambertin也才0.3公頃，如今有老年份特級園與「幾乎等於一級園中的特級園」，想喝名酒的千萬不要錯過。

Claude Dugat Charmes Chambertin 年產量只有2000-3000瓶，一瓶難求，只會越來越少，越來越貴，喝一瓶少一瓶!

Claude Dugat Charmes Chambertin 2004(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$14000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Claude Dugat Charmes Chambertin 2006(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$17000/瓶

限量6瓶，售完為止!

Claude Dugat Charmes Chambertin 1992(香姆香貝丹特級園紅酒)

百大限量現金價:NT$25000/瓶

限量1瓶，售完為止!