智利十八羅漢之一~Domus Aurea(外星人)~Viña Quebrada de Macul Anka(安卡有機紅酒)(破盤NT$600)

好喝便宜沒負擔!

繼Domus Aurea 2011(外星人)售完後，百大緊急進來Viña Quebrada de Macul Anka 2012(安卡有機紅酒)，(破盤NT$600)(限量)

一款媲美智利王(Almaviva)的智利頂級好酒:

Domus Aurea(外星人家族)~(安卡有機紅酒)

Domus Aurea~香港『酒經月刊』選為『智力頂級佳釀十八羅漢』之一，智利王(Almaviva)也列在其中。

Domus Aurea 2008(外星人)(WA:94)無論酒質或分數都勝過智利王(Almaviva)(WA:90)

           Peña家族在智利的麥玻河谷(Maipo Valley)擁有一個上佳35英畝大的葡萄園,稱為「奇布拉達」(Clos Quebradade Macul),位於聖地牙哥東邊,安迪斯山麓45度的斜坡上,這兒的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄藤多在1970年代種植,距今已有將近四十年樹齡的老藤。

         在1995年以前,Peña家族只單純銷售葡萄給其他酒莊。其高品質的葡萄,在當時是智利全國上下售價最高的水果。這也是為什麼,Ricardo Peña與Jorge Peña兩兄弟後來會決定開始釀造自家品牌的葡萄酒。於是智利"外星人"「Domus Aurea」在1996推出他們的第一個年份，結果一鳴驚人。1999年，由曾擔任法國五大木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild) 20年總釀酒師、參與 智利王(Almaviva)、美國第一樂章(Opus One)釀造團隊的帕斯卡(Pascal Marty)擔任顧問，2003年法國釀酒師Jean Pascal Lacaze加入釀酒團隊，並以外星人(Domus Aurea)成為智利(Petrus)為目標，他強調:我們不同於一般酒款採金字塔式釀造初階、中階、高階酒款，多幕斯酒莊(Domus)只生產頂級酒款。

品酒筆記:Viña Quebrada de Macul Anka 2012(安卡有機紅酒)

        此酒是以57% Cabernet Sauvignon 16% Merlot 15% Cabernet Franc, 7% Carmenere, 4% Syrah , 1% petit verdot的波爾多混釀風格，酒體呈現石榴石的紫色，開始時會有香料與烤麵包的清新香氣，伴隨著如核桃乾果與櫻桃的氣息，中間會突出皮革與黑色漿果的香甜，在尾段會呈現出花與迷迭香的複雜感動，柔軟而多汁的結構平衡在嘴裡呈現，就像燉水果般的芬芳。

由曾擔任法國五大木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild) 20年總釀酒師、參與 智利王(Almaviva)、美國第一樂章(Opus One)釀造團隊的帕斯卡(Pascal Marty)釀製，絕對精彩!

Bravo!他絕對是最好的智利酒莊之一，產量僅12000瓶。

Viña Quebrada de Macul Anka 2012(安卡有機紅酒)

Wine&Spirits:90高分

WE:90高分

智利有機認證

(藝術標，各年份酒標不一樣)

適飲期:2016-2028(進入適飲期,不用等)

百大破盤價:NT$650/瓶(三瓶以上免運費)

6瓶收藏價:NT$600/瓶 (買整箱才划算, 需送同一地點)

限量20箱,售完為止!(手腳一定要快)

“神之雫"日劇版最終使徒~Chateau Le Puy “Emilien"2013+2014(樂譜酒莊)(開始搶購)

400年來未使用過一滴農藥~Chateau Le Puy(樂譜酒莊)

自然動力法的先驅~Chateau Le Puy

日劇版"神之雫"~Chateau Le Puy “Emilien"

如Leroy紅頭般的高貴蠟封瓶頭~Chateau Le Puy “Emilien"

享受好酒無負擔~

破盤價只要:1200/瓶(六瓶原裝木箱)

        能讓愛酒者願意「收藏」這間原本沒沒無聞的波爾多酒莊，漫畫《神之雫》的作者功不可沒。雖然Chateau Le Puy的品項是在電視版中壓軸，而非在眾人追尋的漫畫版「使徒」，不過這間隱世酒莊，確有其值得欽佩之處。

          Chateau Le Puy位在Francs Côtes de Bordeaux，這裡屬於右岸，鄰近聖愛美濃Saint-Emillion的衛星區域。傳統上，當地找不到什麼珍貴酒莊，酒評更是鮮少提及。

        此莊400年來由Amoreau家族相承，堅持不用農藥，對生命與大地之信任深植血脈，絕非追逐潮流。不僅如此，幾乎無外力干涉的農作方式，更讓此莊老藤（平均接近60年）發揮出難以言喻的樸實魅力，單位面積產量極低，但愈好的年份產量反而愈高－這才是真正古典的好年份定義。葡萄收下釀酒後，不過濾不澄清，利用舊桶熟成24個月，結果就是古早味的現代奇蹟。遇到它，會改變你對好酒的想法。

        Chateau Le Puy有許多品項，但是已有百年歷史的Emilien酒款（酒莊目前還有1917年份），主要目的就是展現屬於酒最貼近大地的一面。它以梅洛為主占85%，剩下幾乎都是卡本內蘇維濃與卡本內弗朗，典型的波爾多混調。此酒像一碟用料實在的小菜，沒有無謂的裝飾，更拒絕了二氧化硫等人為控制，紮實的果香來自純淨無污染的老藤，欣賞它，只是靜靜的讓你回憶時光。

        Jean-Pierre Amoreau的釀酒哲學，有點像是近人熟知的自然酒。酒莊近年是拿了一些認證，不過整個酒莊的歷史實踐，卻遠早於自然酒的風潮。真正說影響，不如說是來自福岡正信提倡的自然農法。Jean-Pierre Amoreau曾爭取納入AOC，因為過於「非典型」始終未能成功，不過這種「非典型」，你試了就會知道酒莊在種植、釀造上的誠意。最難能可貴的是，Chateau Le Puy在《神之雫》欽點後，各地追逐者眾，不過價格始終非常、非常合理－它是愛酒的人的酒，酒莊400年的簡約信念，到現在仍然持續。

Chateau Le Puy “Emilien"2013:

帶有清透紅寶石色澤，富含紅色漿果與黑醋粟等芬芳氣息，隱約透有烤杏仁與蘑菇香氣，口感圓潤飽滿、細膩，單寧柔順如絲，已進入適飲期，亦有長期陳年的潛力！

Chateau Le Puy “Emilien"2013(樂譜酒莊)

百大破盤價:1150/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1100/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

Chateau Le Puy “Emilien"2014(樂譜酒莊)

百大破盤價:1300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶原裝木箱收藏價:1200/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

同場加碼:

Chateau Le Puy “Emilien"(2013+2014)合購特惠價=2400/套

限量30套，售完為止!

Dom pérignon 2009(香檳王禮盒裝)(最新年分發表價)

現貨限時搶購，先買先贏!

殺殺殺!殺到最低價

Dom pérignon 2009(香檳王禮盒裝)(史上最低破盤價)

喝香檳的朋友都知道這支~

節慶必備香檳~Dom pérignon

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

第一品牌的香檳~Dom pérignon(香檳王)

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

喝香檳的朋友都知道這支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁便宜，趕快收)

Dom pérignon 2009；這是一款展現2009年份成熟且仍然充滿活力的香檳王。 奶油，蘋果，芒果，金銀花和橘皮的華麗香氣貫穿整個酒體，細膩緊緻的質感，有如勃根地頂級白葡萄酒， 讓人聯想到Bâtard-Montrachet。 比2006年更深奧，而且更能陳年，現在也適飲。

Dom pérignon 2009(香檳王)(禮盒裝)

JS:97    AG:95-98   

適飲期:2016-2050

 別家賣NT$6150/瓶

百大現金價~5000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:4900/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!(先買先贏)

再破盤!二級酒莊Lascombes二軍Chevalier de Lascombes 2013  0

Chevalier de Lascombes 2013

神之雫第17集名作～Ch. Lascombes

二軍酒Chevalier de Lascombes 2013 (騎士拉斯康堡)

超級年份! 超低價格!
產區：波爾多／Margaux

Tasting Note：

Chevalier de Lascombes 2009(騎士拉斯康)：開瓶後果香四溢、甜美圓潤、紅色水果與一絲玫瑰花瓣香撲鼻而來，酒體結構中等，單寧柔軟，現正值適飲期！一款超值佳作，值得細細品味。

Lascombes 2009 採用平均樹齡約35年的葡萄釀造，在全新法國橡木桶熟成約16-20個月不等。尤其Ch. Lascombes 2009 這個年份，可算是該酒莊近年來重要代表作。

Ch. Lascombe 找來Ch. Lafite前任首席釀酒師Dominique Befve掛起督軍帥印，此君以前也管理過Ch. L’ Evangile，對這份工作自是勝任愉快，葡萄酒的品質也有明顯提升，特別是釀酒顧問Michel Rolland的協助，加上酒評家Robert Parker御筆欽點──RP連線大發神威，結果是Ch. Lascombes的價格與分數都逐漸回到二級酒莊應有的水準，不論是一軍酒、二軍酒，只要是2001年之後的作品都令人耳目一新，可說是波爾多近年來進步速度最大的酒莊。

神之雫漫畫敘述：Lascombes如今是"既厚實又現代"，

Chevalier de Lascombes 2009 開瓶即飲,適飲期可達10年以上!

想要欣賞Ch. Lascombs的進步嗎，請看百大精心準備的酒款：

 Chevalier de Lascombes 2013(騎士拉斯康)

破盤現金價：NT$1,300/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱團購現金價：NT$1,200/瓶

(限量60瓶, 售完為止!)

以現在的酒價而言，波爾多二級酒莊的二軍酒能有此價錢，快來搶吧! 免得後悔！ 

 神之雫精彩再現Chevalier de Lascombes 2013!

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
top100@top100wine.com.tw

龍船的秘密~Amiral de Beychevelle 2013+SECRET DE GRAND BATEAU BLANC 2015(紅+白)大特價

你喝過嗎?

 四級酒莊龍船的秘密白酒(100% Sauvignon Blanc)~少量!

波爾多左岸各酒村，或許Pauillac最為初學者所知，但是內行人都知道最精采的是在St. Julien，這裡有著密度最高、水準整齊的級數酒莊（沒有一級酒莊，也沒有五級酒莊），反而是許多超二躋身於此。北邊近Pauillac地區的酒款富結構，南邊以Beychevelle鎮為中心，質地如絲。同名酒莊Ch. Beychevelle（龍船堡）即在附近。它那雄偉的城堡，又稱「Medoc的凡爾賽宮」，代表著當時（15世紀）的主人－海軍大元帥德波龍公爵d’ Epernon是如何的權傾一時。

將近500年之後，Ch. Beychevelle輾轉落入知名的Grands Millesimes集團下，主要投資者包括日本的Suntory與法國的Castel，在資金援助下，酒莊的釀酒水準終於恢復了級數酒莊的水準與風采，實力甚至超過了其它同為四級的酒莊。也因此，龍船堡的一軍在最近幾年價格一翻再翻，品質、分數、中國大陸的收購，都是價格飆漲的主因。畢竟對中國市場而言，「龍年、龍船」，再也沒有如此吉祥、易記，又兼有高品質的級數酒莊。

若是各位與昂貴的Ch. Beychevelle（龍船堡）一軍酒無緣，龍船堡的二軍酒~Amiral de Beychevelle(小龍船)也是不錯的選擇。它有著典型St. Julien南側的高雅細緻，深紅寶石色澤，有著梅子和西洋杉味；黑醋栗、土壤、橡木等不同香味收斂其中。雖然年輕，但也要一些時間才能打開它的香氣，卡本內與梅洛的比例約是6：3。

在白酒方面，「大船」是過了6個月的桶，比較高階的「大船奧秘」這一級，用的是全新桶，基本款「大船」則是部分新桶。至於品種，兩者皆是100%白蘇維濃（以前有混調，並不一定）。綜合來說，這兩酒出自名莊，品質穩定又實惠，酒色佳，也有新鮮的口感與均衡度，可做為開胃酒，搭配海鮮、烤魚、白肉與起司。「大船奧秘」特別有著柑橘類水果與白色花朵香氣，有點夏多內的感覺，主要來自新桶帶來的明顯影響。

來自波爾多四級酒莊龍船秘密白酒，品質掛保證!

SECRET DE GRAND BATEAU BLANC 2015 (大船奧秘白葡萄酒)

酒質特性：柑橘類水果與白色花朵交織出美好的複雜香氣，圓潤優雅。

食物搭配：可做為開胃酒，搭配海鮮(生蠔、魚)、白肉與沙拉。

百大首賣價:NT$700/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶原箱團購價:NT$650/瓶(限同一地點)

限量10箱，售完為止!

Amiral de Beychevelle 2013(小龍船)

百大破盤價:1,600/瓶(2瓶以上免運費)
6瓶收藏價:1,500/瓶

加碼演出:

(Amiral de Beychevelle 2013+SECRET DE GRAND BATEAU BLANC 2012)合購特價=2200/套

限量30套

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

飲酒過量．有害健康

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