勃根地莫索之王(Meursault)~Comtes Lafon Meursault (拉馮公爵莫索白酒)限量收藏

勃根地最好的莫索白酒(Meursault)~Comtes Lafon Meursault(拉馮公爵)

Comtes Lafon Meursault老年份一瓶難求!

Comtes Lafon Meursault ~Parker評價為勃根地最好的Meursault 白酒

        Comtes Lafon是國內酒友耳熟能詳的布根地品牌，忠實愛好者眾。它之所以獲得酒友長年信任，水準精采、實力自不在話下。專業評論在談布根地白酒時，Comtes Lafon的白酒是與超級名莊Leflaive齊名。此莊雖然奠散基Meursault，但它也有少量且極難取得的Montrachet。

          Comtes Lafon酒莊的歷史可上溯自1867年，Jules Lafon娶了Meursault酒商世家的女兒後，開啟了這間白酒名莊的盛世。在他手上，Comtes Lafon除了Meursault的產業，還有Monthelie、Volnay、Santenots-du-Milieu等地的好葡萄園，更拿下Montrachet等名園，品項實力堅強。

          Comtes Lafon曾面臨後代子孫對酒莊有不同意見的時代，一度傳出要賣。但第三代傳人Rene Lafon在1956年，終於有足夠資金將分散的所有權從家族手中拿回，自此酒莊發展順遂。90年代初酒莊走向有機，後來甚至邁向自然動力。

         現在，酒莊交棒給科班出生的Rene次子Dominique，在Maconnais也開展了新的物業，既是布根地的項尖酒莊，也同時有著向外發展的企圖心，版圖甚至遠跨美國奧勒岡州。

          Comtes Lafon位在Meursault，在沒有特級園的Meursault，最知名的一級園PGC（Perrières、Genevrières、Charmes）它都有品項。酒莊本身，主角之一Clos de la Barre地塊位在整個產區中心，它是一塊2.1公頃的獨占地塊，也是Comtes Lafon的大本營，表層黏土、下面是石灰石，酒質豐富而多礦物感，明顯的柑橘屬香氣，結尾酸度佳，建議瓶陳5年以上再開瓶。

         Désirée位在Les Petures地塊內，僅有0.43公頃，產出極少量的白酒。因為Les Petures在Volnay與Meursault交界處，偏紅的淺黏土多產紅酒，如果生產紅酒就會掛Volnay Santenots，但出少量的白酒時，就會掛Meursault，此係收藏家品項！因為必須先瞭解這些細節，才會對這小小的地塊有興趣。它有著異國的桃香，橘子口味，一點蜂蠟，迷人而有韻味，算是Comtes Lafon迷的必喝品項。

Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2007(拉馮公爵莫索白酒)

百大現金價:NT$7000/瓶

限量4瓶，售完為止!

Comtes Lafon Charmes, Meursault Premier Cru 2012(拉馮公爵莫索一級白酒)

RP:95

百大現金價:NT$8000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Dominique Lafon, Hospices de Beaune Meursault-Charmes “Cuvee de Bahezre de Lanlay"2009 (1.5L)Mag

百大現金價:NT$11500/瓶

限量6瓶，售完為止!

美國三大膜拜白酒~Kistler Chardonnay Kistler Vineyard 2014(奇斯樂單一園夏多內)(WA:98-100)

難得三個單一園集合收藏

Kistler Chardonnay Kistler Vineyard 2014~WA:98~100

Kistler Chardonnay McCrea Vineyard 2015~WA:96

Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard 2015~WA:96

Parker說:Kistler的酒有如勃根地Montrachet般精采!

美國第一頂級紅白酒兼具酒莊～Kistler(奇斯樂)

1001款死前必喝的酒～Kistler(奇斯樂)

RP欽點的「世界最偉大酒莊」之一～Kistler(奇斯樂)

酒緣彙述～美國白酒的沉默大師～Kistler(奇斯樂)

         如果要找一款「高檔但價格還算可接受」的美國加州夏多內，位在Sonoma的Kistler酒莊大概會是酒友最普遍且中肯的答案，這間酒莊的白酒（夏多內）是暢銷良品，品質早已深獲肯定。

         Kistler的大本營雖是在加州Sonoma，不過當初是買萄萄回來釀，酒莊位置也非現在Russian River Valley。自1978年成立後，此莊在品種繁多、遠勝過NAPA的Sonoma，走出了一條夏多內的路，逐步擴大自有葡萄園面積後，現在的品項甚至可南達Carneros次產區。基本上，Kistler的想法很簡單：「在新世界的土地上，以舊世界釀法生產夏多內。」但是酒莊每年26000箱的產量，除了20000箱的夏多內之外，還有6000箱精采而量少的黑皮諾！

        黑皮諾雖然不是Kistler的首要主力，但釀酒理念與水準與它們家的夏多內實則相同，都是以小串、小產量的無性繁殖系葡萄種為主，強調產區差異與風土條件（但酒款沒白酒那麼複雜）。只有在乳酸發酵時，白酒用的是自家培養的菌種，因為白酒的乳酸發酵對口感影響極大；紅酒則無。

         Kistler的紅酒全數用自流汁，以不加蓋的開放式培養，桶陳14－18個月後裝瓶。紅酒基本款是建構在AVA產區內的混調，像Russian River Valley以及Sonoma Coast。一般而言，Russian River Valley如果是在西側的Green Valley，氣候就會極為冷涼；相對的，東側的Chalk Hill反而涼霧較少，連需要陽光的卡本內都可有不錯的表現。至於Sonoma Coast，如果是鄰太平洋的高海拔葡萄園，冷涼品種在海風與早霧加持下，都有不錯的表現，甚至比南方的Carneros多了一分細瘦與內斂。至於Kistler的單一園（無論紅白、特別是有加人名的），則是酒莊的高階酒，常常得到RP:100，（ Kistler Chardonnay Cathleen和 Kistler Pinot Noir Elizabeth）但價格也逼近萬元。

        2015年的白酒 McCrea Vineyard (麥克瑞爾園)充斥著柑橘油、煙薰木、烤堅果，以及熱帶水果的曼妙風味。 酒體飽滿集中，口感層次豐富，且有恰到好處的清爽酸度讓此款夏多內更親切宜人。

         Kistler是一間少數兼有膜拜酒水準與「適當產量」的超級酒莊（仍然是很難買到），它以前的售價就不便宜，但遠比膜拜酒客氣的多。任何場合，即使你的酒友拿出布根地特級園的紅白酒，Kistler仍然是有它上桌的份量。此酒在台灣酒界有極高知名度，機會難得，小心被玩家掃貨。

Kistler Chardonnay比勃根地Montrachet好喝，又便宜太多了，喝喝看就知道了!

1.Kistler Chardonnay McCrea Vineyard 2015(奇斯樂麥克瑞爾單一園夏多內)

WA:96

適飲期:2018-2035
百大破盤價:NT$3,400/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$3,300/瓶(送同一地址)

僅僅限量36瓶，售完為止!(手腳要快!)

2.Kistler Vine Hill Chardonnay 2015(奇斯樂丘陵單一園夏多內)

WA:96

百大破盤價:NT$3,400/瓶(兩瓶以上免運費)
6瓶團購價:NT$3,300/瓶(送同一地址)

僅僅限量24瓶，售完為止!(手腳要快!)

Kistler Kistler Vineyard Chardonnay 2014(奇斯樂丘陵單一園夏多內)

WA:98-100

百大破盤價:NT$3,900/瓶(須第1或第2品項，任選六瓶，方可購買一瓶)

僅僅限量5瓶，售完為止!(手腳要快!)

再加碼:

Kistler (McCrea+ Vine Hill)兩瓶合購特價=6600/套

僅僅限量12套，售完為止!

直追五大~左岸明日之星~ Pontet Canet 2015(超級年份)

百大年度清倉大特價!

好年份!趁便宜趕快收!

直追五大~連續兩年滿分酒< Pontet Canet 2009&2010>

左岸新巨星~ Pontet Canet 2015(JS:98 WE:97 WA:96+)

 超越五級的五級酒莊~Pontet Canet

神之雫第24集名作：寶塚的舞台～Pontet Canet

波爾多十大名莊之一～Pontet Canet

    Pontet-Canet 2009 & 2010 Parker的分數 :100分,所以這支酒連續兩年在預購時30分鐘內搶購一空, 價格幾乎失去控制，早已賣到九霄雲外，令很多買家扼腕不已。Pontet-Canet 2009和2010年的酒，必需以接近於$8,000～10,000元以上的現金來買，何不用只有一半的價格來買 Pontet Canet 2008(WA:96~98+)超高分的酒呢?

      創立於18世紀的Ch.Pontet Canet位於法國波爾多波依亞克的中北部，與Mouton Rothschild  酒莊相鄰，由Jean Francois Pontet(曾經的皇族)創建，1855分級成為五級酒莊，但到Cruse家族掌管的晚期，酒莊逐漸走向衰落，直到1975年，酒莊被著名干邑商人 Guy Tesseron買下。Guy Tesseron將酒莊的管理交到了他的兒子Alfred Tesseron的手中，Alfred Tesseron迎接了這個挑戰，對葡萄園以及酒窖進行了大筆投資，聘請知名釀酒師，建立了新的釀造酒窖，並且提高了新橡木桶的比例，推出了使用稍次級木 桶釀造的副牌酒，停止了機械採摘，實施了非常嚴格的篩選程序，終於在1994年力轉乾坤，生產出具有魅力的葡萄酒。

現在許多人都在討論2014年波爾多現酒,以末端消費者目前拿到的價格來看, 已經達到最低點。瘋了不成?  2015的波爾多酒以平均分數而言，Parker評的都非常高，甚至超越2000年，與2005年可說是在伯仲之間，相互媲美，但其酒價就比前兩個年份便宜多了。尤其這幾年, Pontet Canet 已經是超級巨星的超五級，以前追著Lynch Bages跑，後來平起平坐，隨後一飛沖天！甚至比幾個頂二級酒莊(COS, Montrose, Pichon Lalande, Ducru Beaucaillou, Las Cases)的分數還高，Pontet Canet 2008的分數僅次於Lafite, Petrus及Ausone這三大天王。2004 為2007 WS 百大第34名, 2005 為2008 WS 百大第7名, 這種酒有好年份，高分數就得快下手，接下來幾個年份（如2009 & 2010） 一定是一山還比一山高，追也追不到了。

以上為英國倫敦Liv-ex葡萄酒交易所根據對市場的消費偏好變化，對2010年波爾多期酒進行的排名。其中除了老色丹(Vieux Chateau Lertan)及Pontet Canet外, 其餘都是所謂的八大酒莊, Pontet Canet的排名甚至勝過Ausone, Mouton及Cheval Blanc, 後勢絕對看漲。

強烈建議收藏:Pontet Canet的儲存年限都比較長,例如2015年份的成長期大概是10年,適飲期長達30年,2009年份的成長期大概是10年,適飲期長達75年,2010年份的成長期大概是10年,適飲期長達40年,這對投資人的操作非常有利。

Chateau Pontet-Canet 2014(朋特卡內堡)

超高分數，最超值!

JS:98高分

WE:96 

Decanter:96 

JR:19/20

百大現金破盤價:NT$3,500/瓶 (2瓶以上免運費)

整箱原木箱6瓶現金收藏價：NT$3,400/瓶(同一地點)

限量(5箱)搶購, 售完為止!

Chateau Pontet-Canet 2015(朋特卡內堡)

好年份，最超值!

JS:98高分

WE:97 

WA:96+

JR:19/20

百大現金破盤價:NT$4,200/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶現金收藏價：NT$4,100/瓶(同一地點)

限量搶購, 售完為止!

特別加碼:

Chateau Pontet-Canet (2014+2015)兩瓶合購特價:7500/套

限量(12套)搶購, 售完為止!

以上數量真的很少，售完為止!

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單!

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

Dujac嫡傳~夜.聖喬治之王(Nuits St. Georges)~Domaine de L’Arlot(德蘭酒莊)

最後珍藏!

Dujac的酒在拍賣會連創新高， L’Arlot(德蘭酒莊)也看漲，快收!

和Coche-Dury並列為勃根地10大酒莊

Dujac嫡傳~Domaine de L’Arlot(德蘭酒莊)

夜.聖喬治之王~Domaine de L’Arlot

Decanter雜誌的精選十大勃根地酒莊~Domaine de L’Arlot
和Coche-Dury、Mongeard-Mugneret、Robert Arnoux、Vougeraie並列

一次可喝到兩位大師作品~Jacques Devauges+Géraldine Godot

        在布根地多如繁星的好酒好園中，夜－聖喬治（Nuits St. Georges）是夜丘中擁有最多一級園的酒村。這裡雖沒有特級園，但哪些是頂尖一級園，酒界早有共識。換句話說，價格也不會太令人意外。要找超值品項，只得審視酒莊本身的整體經營能力，特別是釀酒師的身手，還有酒莊過往的歷史紀錄，這些加總在一起，就成了選酒極有用的指標。

          大本營在Nuits St. Georges的Domaine de L’Arlot，可稱的上是在Nuits St. Georges的好選擇。此莊目前為法國金融集團AXA持有，此集團在名人Christian Seely管理下，手上一間又一間的精品酒莊各個表現出色，像是波爾多二級酒莊Ch. Pichon Baron，索甸的Ch. Suduiraut，還有最負盛名的波特酒莊Quinta do Noval，這些都是集團自豪的物業。Domaine de L’Arlot也不例外，酒莊在1987奠基之初，找來了Jean Pierre de Smet合股兼合作，酒風深受Domaine Dujac影響。近年在Jacques Devauges與Géraldine Godot領軍下，酒莊風格以純淨優雅著稱，與大部分的Nuits St. Georges差異極大，主要是因此莊在Nuits St. Georges南邊的Premeaux村，酒風多變，釀酒師主導風格之外，再加上此莊有著Clos Des Forets St. Georges與Clos De L’Arlot兩塊一級園（獨占園），Domaine de L’Arlot把它們釀的極為精巧，Clos Des Forets St. Georges甚至還兼有精實，這是酒莊實力的展現。

          有了AXA（安盛集團）的財力，酒莊亦有能力進軍Vosne Roman，一級園Les Suchots（0.85公頃）已納入酒莊品項，更重要的是還拿下特級園Romanee Saint Vivant 年產量不到2000瓶（0.25公頃），Les Suchots與Romanee Saint Vivant名家如雲，以AXA的名聲要在這裡有一席之地，酒莊本身的釀酒技術要有說服人的本領。2015可說是Géraldine Godot的第一個年份，2014算是Jacques Devauges最後一個年份，兩位走優雅風格的釀酒師如何維持此莊「精巧」的名聲，酒界評價都是極為正面，更重要的是此莊總是能在品質與價格中取得均衡，就像AXA旗下其它名莊一樣。

         最後不要忘了，Nuits St. Georges雖然盛產紅酒，但此莊的Clos De L’Arlot卻也可以生產一級園白酒，這不是Les Suchots或Romanee Saint Vivant那種需要口袋深度的品項，卻是酒友玩酒的好選擇！喝布根地很多年的朋友，很可能從沒遇過Nuits St. Georges的一級園白酒／而且來自獨占園(年產量僅僅3000瓶)，這些是留給真正的布根地酒迷的行家品項，卻不用你花很多錢。

Domaine de L’Arlot(德蘭酒莊)系列

最後珍藏

Clos de L’Arlot, NSG Premier Cru 2014(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園紅酒)

年產量僅僅3000瓶

Tim Atkin:94 

百大特惠價:3200/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3100/瓶

限量15瓶，售完為止!

Clos des Forets NSG Premier Cru 2014(Monopole)(佛瑞特一級獨立園紅酒)

產量只有5000瓶

 Tim Atkin:94

百大特惠價:3300/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3200/瓶

限量10瓶，售完為止!

Clos des Forets NSG Premier Cru 2015(Monopole)(佛瑞特一級獨立園紅酒)

產量只有5000瓶

 Tim Atkin:95

百大特惠價:3500/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶一級園合購特價=6600/套

Les Suchots, Vosne-Romanee Premier Cru 2014(馮.侯馬內一級園紅酒)

 Tim Atkin:94

WE:95  

百大特惠價:3800/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3700/瓶

限量22瓶，售完為止!

Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2014(聖維望特級園紅酒)

年產量不到2000瓶

WE:97

AG:95

WA:94  

百大特惠價:15000/瓶

限量6瓶，售完為止!

喝布根地很多年的朋友，很可能從沒遇過Nuits St. Georges的一級園白酒／而且來自獨占園

留給行家的您來品嘗

Clos de L’Arlot,Blanc NSG Premier Cru 2014(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園白酒)

年產量僅僅3000瓶

百大特惠價:3000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:2900/瓶

限量24瓶，售完為止!

Clos de L’Arlot,Blanc NSG Premier Cru 2015(Monopole)(夜聖喬治一級獨立園白酒)

年產量僅僅3000瓶

百大特惠價:3100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3000/瓶

限量21瓶，售完為止!

以上(2014+2015)兩瓶一級園合購特價=5900/套

教皇新堡百分王~Ch. Beaucastel Hommage à Jacques Perrin+Roussanne( V. V.)(柏卡斯特堡) (RP:100)  0

PFV 世界十大頂尖葡萄酒家族之一～Ch. Beaucastel(柏卡斯特堡)

Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2009~RP:100

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2009~RP:99

教皇新堡百分王～Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin

Robert  Parker 世界156個偉大的酒莊之一～Ch. Beaucastel

“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一～Ch. Beaucastel

      成立於一六八七年 Perrin(佩漢)家族的Ch. Beaucastel, 可以說是南隆河教皇新堡 (Chateauneuf-du-Pape 簡稱CNDP)的傳統/非傳統表徵. 他們的紅酒用上了此區法定13個品種, 採收與培養時完全分開, 最後再一起混調, 這是向先人釀酒智慧致敬的一種方式(目前只剩3間酒莊如此), 也贏得許多歐陸傳統派酒評的讚賞, 許多評論之間, 可以看出他們對此酒莊禮敬三分, 光是Decanter的人物專訪, 就不知登過幾回. 另一方面, 美國酒評對此酒莊也是讚譽有加, 如WS雜誌經常給予95以上高分,Parker欽點的世界155偉大酒莊, Ch. Beaucastel當然名列其中, 無論紅白酒都能輕易得到95-100的高分. 

      在Ch. Beaucastel, 除了代表作CNDP, 還有一款少見, 以極高比例Mourvedre釀出的Hommage à Jacques Perrin, 意思是「向傑克佩漢致敬」. 此珍藏級酒款只在好年份生產, 一瓶難求,大概每10年只作3個年份, 葡萄皆來自老藤. 此酒1989第一個年份就拿下RP 100滿分! 第一個年份就拿滿分的酒, 必定是藏家所追逐的珍藏級好酒…到2010為止,只生產14個年份,共獲得4個100滿分!四個年份分別為:1989,1990,1998,2007,99高分的有:2001和2009年,可稱之為教皇新堡的百分王。

       Ch. Beaucastel也做白酒, 它有一款以Roussanne老藤為主所釀出的教皇新堡, 請注意是Roussanne Vieilles Vignes(2009榮獲RP:100滿分). 此酒實力非凡, 一樣不多見, 超級玩家根本是「就源沒收」, 畢竟這也是值得珍藏的好物; 若是追不到或是追不上 (或是連單子都沒機會看到), 退而求其次, 還可以找它一般款的教皇新堡白酒頂替一下, 用想像力「推定」Ch. Beaucastel的深厚實力.
傳統或非傳統, 因觀點而異. 但不變的是Ch. Beaucastel的地位. 2006年, Perrin家族加入了世界最頂尖的Primum Familiae Vini (PFV, 頂尖葡萄酒家族), 成為PFV的最新成員, 與世界知名, 且仍由家族控制的10間酒莊平起平坐.(西班牙國寶Vega Sicilia, 波爾多五大酒莊Mouton Rothschild, 德國桂冠Egon Müller, 義大利之光Sassicaia….) PFV的成員有個特點: 既能釀造世界一等一的酒款, 也同時生產大眾化但高品質的好酒.  Ch. Beaucastel的CNDP, 就是一款值得收藏的名作. 什麼場合(大支會或小支會), 它都可以說服一齊品飲的酒友. ..否則法國任何米其林星級餐廳為什麼CNDP的酒款中, 酒單上經常看到的就是Ch. Beaucastel? 這是認識教皇新堡的必經之路, 在該區你可以有很多選擇, 可以有更貴的選擇, 但沒有經過Ch. Beaucastel的洗禮, 不算喝過教皇新堡.

Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2009

(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)

RP:100

百大VIP限量價:NT$9,500/瓶

限量3瓶，售完為止!

Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Roussanne( V. V.) 2010

(柏卡斯特教皇新堡限量荖藤頂級白酒)(年產量僅3000瓶,一瓶難求!)

RP:97+  WS:96

百大VIP限量價:NT$6,500/瓶

限量7瓶，售完為止!

Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2009

(向傑克佩漢致敬)(年產量僅6000瓶,一瓶難求!)

RP:99 WS:97

百大VIP限量價:NT$13,500/瓶

限量5瓶，售完為止!

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2001 (柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒)

 RP:96

百大會員限量價:NT$3,600/瓶

限量3瓶，售完為止!

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du-Pape 2003 (柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒)

 WE:95

百大會員限量價:NT$3,300/瓶

限量1瓶，售完為止!

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du Pape 2006 (柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒)

RP:95

WS:95

百大會限價:NT$3,200/瓶

限量6瓶，售完為止!

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du Pape 2007 (柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒)

RP:96

百大會限價:NT$3,300/瓶

限量4瓶，售完為止!

Ch.Beaucastel Rouge Chateauneuf-du Pape 2008 (柏卡斯特教皇新堡頂級紅酒)

WS:93

RP:92

百大會限價:NT$2,800/瓶

限量2瓶，售完為止!

Chateau de Beaucastel • Chateauneuf du Pape Blanc  2010 (柏卡斯特教皇新堡頂級白酒)

RP:95

百大會限價:NT$3,000/瓶

限量6瓶，售完為止!

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！

飲酒過量　有礙健康！飲酒過量　有礙健康！