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美麗的節日，一定要來一瓶美麗的香檳

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百年貴婦香檳~凱歌香檳(Veuve Clicquot Yellow Label Brut )         

1775年，凱歌香檳就創造性地釀製出了世界上第一款粉紅香檳，從那時起，她便成為了粉紅香檳釀製的標準。 凱歌夫人於1816年發明了有效去除沉澱的轉瓶法，釀造出酒質清澈，品質超群的香檳酒，這舉世矚目的技術革新引領了香檳釀造業的潮流，她發明了用燦爛的金黃色作為凱歌香檳的標誌，這是一項非常偉大的創舉，讓凱歌香檳由內而外表現得更加傑出！她的進取精神和睿智果敢也得到了世人的認同，被親切地譽為“香檳貴婦” 色澤非常美麗，呈金黃色澤，外加如項鍊般成串的細緻泡沫。再來就是它獨特的香氣，馥郁果香混合著香草、奶油蛋捲氣味。在葡萄果實的清香以及來自陳年的溫暖香氣達到完美的平衡。

慶祝情人節大特價!(限時限量)

Veuve Clicquot Yellow Label Brut (凱歌香檳)(禮盒裝) 原價:2500

現金特價:1650/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套團購價:1550/瓶(限同一地點)

限量60瓶，售完為止!

波爾多2015再創高峰～突飛猛進的二級酒莊 Ch. Lascombes 2015(拉斯康堡)(一軍+二軍)

波爾多2015超級好年份

神之雫第17集名作～Ch. Lascombes 

Ch. Lascombes 2015~ WE:96分  JS:95分
突飛猛進的波爾多二級酒莊 Ch. Lascombes 2015 (拉斯康堡)
二軍酒Chevalier de Lascombes 2015 (騎士拉斯康堡)
超級年份! 超低價格!


產區：波爾多／Margaux
Tasting Note：
Chevalier de Lascombes 2015(騎士拉斯康)：開瓶後果香四溢、甜美圓潤、紅色和藍色水果與一絲玫瑰花瓣香撲鼻而來，酒體結構中等，單寧柔軟，現正值適飲期！一款超值佳作，值得細細品味。

Chevalier de Lascombes 2015 (Lascombes 二軍酒)採用平均樹齡約35年的葡萄釀造，在全新法國橡木桶熟成約16-20個月不等。

Ch. Lascombe 找來五大Ch. Lafite前任首席釀酒師Dominique Befve掛起督軍帥印，此君以前也管理過Pomerol 的Ch. L’ Evangile，對這份工作自是勝任愉快，葡萄酒的品質也有明顯提升，特別是釀酒顧問Michel Rolland的協助，加上酒評家Robert Parker御筆欽點──RP連線大發神威，結果是Ch. Lascombes的價格與分數都逐漸回到二級酒莊應有的水準，不論是一軍酒、二軍酒，只要是2001年之後的作品都令人耳目一新，可說是波爾多近年來進步速度最大的酒莊。

神之雫漫畫敘述：Lascombes如今是"既厚實又現代"!

想要欣賞Ch. Lascombs的進步嗎，請看百大精心準備的酒款：

2015是酒評家公認的超級好年份！

Chateau Lascombes 2015(拉斯康堡)

WE:96分  JS:95分 WA:94

適飲期2019-2040(現在開瓶或繼續陳年皆可)

百大破盤價:3,100/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶收藏價:3000/瓶

12瓶原木箱收藏價：2900/瓶

(限量5箱，售完為止!)

Chevalier de Lascombes 2015(騎士拉斯康)

適飲期:2018-2030

開瓶即飲,適飲期可達10年以上!

破盤現金價：NT$1,400/瓶 (3瓶以上免運費)
12瓶原木箱團購現金價：NT$1300/瓶
(限量60瓶, 售完為止!)

以現在的酒價而言，波爾多二級酒莊的二軍酒能有此價錢，快來搶吧! 免得後悔！

神之雫精彩再現Chateau Lascombes!

同場加碼:

(Lascombes 2015+Chevalier de Lascombes 2015)合購現金價=4300/套

限量24套，售完為止!

訂購方式：
TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
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世界最好的Musigny~臥駒公爵園（Comte Georges de Vogüé）連續老年份一次收齊!

拍賣會屢創新高

Musigny難得老年份一次收齊!

世界最好的Musigny~Comte Georges de Vogüé

Parker世界最偉大的156支酒~Comte Georges de Vogüé

稀世珍釀世界百大葡萄酒~Comte Georges de Vogüé

        在葡萄酒的世界中，布根地的Chambolle Musigny （香波蜜思妮）可說是酒迷應許之地。它的細緻優雅，永遠超越腦海對於葡萄酒的想像，尤其居領頭羊的特級園Musigny（蜜思妮）與一級園 Amoureuses（愛侶園），質精量少、物美價高，僅愛侶園就足以榮登《神之雫》第一使徒，遑論 Musigny（蜜思妮）。酒友想要踏入這塊神的領域，就算有口袋深度，其實選項也很有限。

         喝Chambolle Musigny，臥駒公爵園（Comte Georges de Vogüé）是必修之路，這間相傳18代的家族酒莊，公認是Chambolle Musigny 的指標，無論你參考哪一本葡萄酒書，結果都一樣。此酒莊向來細緻中有厚實，以礦物感著稱，它的每個品項只要出場，均可讓全場酒友眼睛為之一亮。眾所皆知，Chambolle Musigny以Musigny（蜜思妮）特級園為眾星之冠，而Vogüé在10.85公頃的Musigny（蜜思妮）特級園中，即占有最大的7.12公頃，遠勝於其它擁有者的總和。同時，Vogüé更是獨占所謂的小Musigny地塊，這一部分即達4.2公頃。更有甚者，Vogüé還有一款極其稀有的白Musigny，此指一片0.65公頃植於80年代後期的夏多內，依法規可冠以特級園，但酒莊以Bourgogne Blanc出售，主要待其樹齡增長以求其複雜度，不過該酒名氣甚大、實力堅強，愛酒者一向趨之若騖，四處搜羅，也是有行無市的名酒。

         提到樹齡，Vogüé的Musigny（蜜思妮）一向標榜老藤，酒標上會加注Cuvee Vieilles Vignes ( VV ) 字樣，Vogüé的Musigny VV 在F. Millet 調校下，可說是Musigny迷的經典品項，尤其老年份的老藤款，二手市場只漲不跌。畢竟適飲年份的老藤Musigny（蜜思妮），許多不缺子彈的酒迷，根本不問酒價就全收，這通常在拍賣會都可登上目錄了。值得注意的是Vogüé根本也沒有「非老藤款」的Musigny，酒莊如果認為樹齡不足，就以 Chambolle Musigny 1er （一級園）出售，所以 Vogüé的Chambolle Musigny 1er，也是好貨之一。

         最後，Vogüé的品項中，當然不要忘了Chambolle Musigny的「頂」一級園（愛侶園），Vogüé在愛侶園中雖然持有比例不若Musigny，但也有超過半公頃，已達愛侶園一成。在秀氣的Musigny（蜜思妮）中略顯稜角的Vogüé，其釀酒風格在更為陰柔的Amoureuses（愛侶園），反而可以獲得更臻完美的均衡。

喝名家的 Musigny（蜜思妮）或Amoureuses（愛侶園），已經不是性價比的問題，而是個人與葡萄酒的深層對話，這些酒一向量少，老年份更難找，酒友們請把握這檔好貨！

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1990

百大現金價:NT$36,000/瓶

限量僅24瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1991

百大現金價:NT$34,000/瓶

限量僅3瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1992

百大現金價:NT$31,000/瓶

限量僅4瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1992(1.5L)

百大現金價:NT$61,000/瓶

限量僅1瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1995

百大現金價:NT$31,000/瓶

限量僅1瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1996

百大現金價:NT$32,000/瓶

限量僅7瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1998

百大現金價:NT$28,000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 1999

百大現金價:NT$39,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2000

百大現金價:NT$29,000/瓶

限量僅8瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2002

百大現金價:NT$38,000/瓶

限量15瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2003

百大現金價:NT$32,000/瓶

限量僅1瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2004

百大現金價:NT$27,000/瓶

限量僅3瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2005

百大現金價:NT$53,000/瓶

限量僅12瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2011

百大現金價:NT$21,000/瓶

限量僅12瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2012

百大現金價:NT$25,000/瓶

限量8瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Musigny V.V 2013

百大現金價:NT$23,000/瓶

限量11瓶，售完為止!

Bonnes Mares :

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 1990

百大現金價:NT$24,000/瓶

限量僅6瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 1997

百大現金價:NT$18,000/瓶

限量僅9瓶，售完為止!

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares 2014

百大現金價:NT$19,000/瓶

限量僅12瓶，售完為止!

直追Leroy和DRC~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996(菜刀酒香貝丹貝日特級園)

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)趕快收!看看DRC和Leroy的價格

天地人傳奇酒莊~Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)

DRC的共同管理者~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

Leroy鐵娘子的外甥~Domaine Prieuré Roch莊主:Henry Frédéric Roch

難得珍藏~Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 1996

  俗稱「菜刀酒」的Domaine Prieuré Roch，在台灣已經有相當多的支持者，市上能收到品項也十分整齊，而酒友們對於莊主Henry Frédéric Roch更是知之甚詳，多半都知道他是DRC的共同管理者，老媽Pauline Roch又是樂花鐵娘子Lalou Leroy的姊姊，光這個出身就已足夠讓酒友追逐了，更何況他的酒的確好喝，當然又比DRC或Leroy便宜許許多多。

        就技術而言，有機工法、不去梗，可說是此莊重心。許多人喜歡把「菜刀酒」的跟上述勃根地兩大名莊連結，說是它的釀酒精神集兩家之長：又是上天、又是土地，加上Henry Frédéric Roch本人，剛好就是完美的漫畫天、地、人結合。

         不過這裡，提供一個比較世俗的觀點供參考：Domaine Prieuré Roch的出現，其實是與一項萄萄園交易有關。1988年，DRC自1966年起租用的一塊Romanée Saint-Vivant葡萄園剛好要出售，DRC動用了優先權去買那塊地，但是手上銀彈不夠，於是賣了一些大小Echézeaux（但仍有長租權），以及Vonse Romanée周邊的一些地塊。Henry Frédéric Roch就撿了一些Vonse內的葡萄園（所以巷內酒友都知道要喝它的Vonse Romanée 村莊級葡萄園），加上與人契作，成立了Domaine Prieuré Roch。這酒莊當時連個像樣的建物都沒有，他先在Nuits的車庫內打下基礎，又怕這個Roch姓太過響亮，叫Domaine Roch有點招搖。東看西看，看到波爾多級數酒莊Château Prieuré-Lychine，Lychine也是喊水會凍的大姓，加了一個Prieuré（修道院）就低調多了，於是也跟著弄了一個Domaine Prieuré Roch，不然好像是Roch家族的代表酒莊一樣。這酒莊雖然低調，但是在DRC釀酒師Bernard Noblet奠基下，實力日增；1991年起，名人Philippe Pacalet擔任釀酒師，更是投入10年光陰讓它茁壯，酒莊也移往Prémeaux加強了設備，算是有了更穩固的根據地。最後在2000年，Henry Frédéric Roch出馬操刀，走的當然是自然風，這已經距酒莊成立是12年的事了－這好像不太夢幻，也不太傳奇，是不是？但它的釀酒師之強，又極度尊重自然，成績說明了一切。台灣酒友的眼光，也確實非凡。

酒標的設計：左側直立的綠色菜刀象徵葡萄的樹木，下面畫有三個紅點則是葡萄的果實，右上方黃色的橢圓形是天神，右下方的黃色橢圓形則是人類，完全表達出莊主致力於尊重自然（神）及天人合一的信念與執著。

百大賣的不是FB阿薩布路的新年份大Bourgogne，這種酒很多人都喝過，能喝嗎?有CP值嗎?

Domaine Prieuré Roch(菜刀酒)有好的品項就要趕快收，否則就像DRC和Leroy一樣，再回頭連摸都摸不著了!

百大嚴選:

Prieure Roch Chambertin Clos de Bèze 2014(菜刀酒香貝丹貝日特級園)

(年產量不到3000瓶)

百大現金收藏價:NT$55,000/瓶

僅僅限量3瓶，售完為止!

Prieure Roch Clos Vougeot 1996(菜刀酒伏舊特級園)

(年產量不到3000瓶)

最精彩的伏舊出品之一，可能僅次於他阿姨Leroy

百大現金收藏價:NT$35,000/瓶

僅僅限量3瓶，售完為止!

Prieure Roch Clos Vougeot 2015(菜刀酒伏舊特級園)

(年產量不到3000瓶)

最精彩的伏舊出品之一，可能僅次於他阿姨Leroy

百大現金收藏價:NT$29,000/瓶

僅僅限量3瓶，售完為止!

Prieure Roch Vosne Romanee Les Hautes Maizieres 2015(菜刀酒沃恩羅曼尼)(年產量不到2000瓶)

澳洲酒王~AMON-Ra (蒼穹之眼全系列)~(一套四瓶限量收藏)

蒼穹之眼全系列收藏

澳洲酒拿下的第一個RP滿分~AMON-Ra

羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師~Ben Glaetzer( 班．格萊佐 )

Glaetzer AMON-Ra 2017 ~WA:96

Glaetzer Anaperenna 2017~WA:97

130年澳洲荖藤~AMON-Ra

       Ben Glaetzer( 班．格萊佐 )在31歲的時候已達成許多釀酒殊榮，包括獲得年度新世界釀酒師、年度釀酒師新秀等頭銜，最重要的是被國際酒評權威羅伯．帕克親點為年度風雲釀酒師。
         羅伯．帕克 如此讚美這位年輕的傑出釀酒師：「每當我想起那些我所熱愛的澳洲葡萄酒背後的推手時， Ben Glaetzer這個名字，總是頻頻浮現於我的腦海之中。出身於釀酒世家的他，成功地將他的天賦發揚光大，表現在優異的葡萄園與世界級的老藤佳釀上，他所釀製的「蒼窮之眼」，勁道兼具雅致，是近代最卓越的澳洲葡萄酒之一。班．格萊佐，憑藉著熱情與天份，挾其傲人傑作在酒界嶄露頭角！」
「班．格萊佐…才華洋溢的傑出釀酒師」
                  羅伯．帕克 發表於 Wine Advocate

「感謝班．格萊佐，為世人創造了一系列驚世超凡之作！」               

傑．米勒 發表於2007年10月Wine Advocate

埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王，而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒，成為商業釀酒的發祥地，蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼，符號的六個部份，分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標，創造了蒼穹之眼。

Robert Parker Rating:(AMON-Ra)

Vintage 2002  /  96-100    

Vintage 2003  /  96-100    

Vintage 2005  /  98

Vintage 2006  /  97-100    

Vintage 2007  /  96-99     

Vintage 2008  /  92

Vintage 2009  /  96+

Vintage 2010  /  97

Vintage 2011  /  95+

Vintage 2012  /  97+

Vintage 2013  /  96

Vintage 2014  /  96+

Vintage 2015 /  95

Vintage 2016  /  96

       Ben Glaetzer是台灣相當熟悉的澳洲明星釀酒師，他的蒼穹之眼 Amon-Ra不但在酒壇有一席之地，同時系列當中的平價品項，也都廣受好評，從Robert Parker到James Halliday，都對他的酒有極高評酒。如果要提到Barossa Valley的希哈（Shiraz），Ben Glaetzer絕對是不可忽視的新生代：畢竟他在30歲的時候，就以2003年份的 Amon-Ra拿下了RP 100分！這也是澳洲酒拿下的第一個RP滿分！！他24歲時，更獲得了「澳航年輕釀酒師」年度獎項。

        其實這位七年級後段班的的釀酒師，整個家族1888年就已在Barossa落腳，對於當地的風土可是5代相傳。他在90年代末期逐漸接掌家庭事業，同時也與別人合作打造許多共有品牌，但Glaetzer酒莊始終是系列產品的旗艦，其中的AMON-Ra（俗稱眼睛酒）在市場已有固定愛好者。這款100% Shiraz，來自當地知名的次產區Ebenezer，有著50－130年的老藤加持，酒色濃密深邃，帶有煙燻、香草、胡椒、咖啡、藍莓、巧克力氣息。充份醒酒後，可以享受那源源不絕的黑色水果勁道與香氣。至於稍微平易近人的碧莎（Bishop），混著是35年至125年的希哈老藤，相對年輕的葡萄藤，造就了活潑鮮甜的果味。這款酒更可以看出Ben Glaetzer的想法，因為他追求新鮮濃郁的果香，Bishop提供了消費者走進Glaetzer的世界的途徑。

         除了上述兩款希哈，Glaetzer也作了一款混了Grenache的「Wallace－華萊士」，Grenache用的也是老藤，但卻中和了Shiraz的雄渾力道。此酒在明亮的紫色中，表現出樹莓、紫羅蘭和研磨的胡椒香氣，口感強烈豐富，並有深紫色的花卉香氣。單寧柔順，尾韻有迷人的花香。

        喝Ben Glaetzer的酒，尤其 AMON-Ra，一定需要極長時間的醒酒。直接開來喝，就像一拳頭打中臉一樣，AMON-Ra原廠建議的窖藏潛力是20年以上，連「碧莎－Bishop」建議的窖藏潛力也有15年，七折八扣的5年就喝，當然是悶到不行。他的酒果香充沛而迷人，餘韻甚長，不要隨意當成即飲酒。

Glaetzer Anaperenna:(120年老藤)

由希哈和卡本內混調而成，濃郁的紅寶石色。強烈的黑莓和藍苺的水果的香味搭配著花香、黑胡椒、煙熏及礦物的香氣。活潑且豐富，明顯的酸度帶出了甜波森莓和櫻桃可樂的香氣。單寧圓滑柔順、帶有著煙燻及甜美的尾韻綿長。

 蒼穹之眼AMON-Ra 2017精彩年分!2017是澳洲極好年份!(推薦收藏)

Glaetzer AMON-Ra 2017 (蒼穹之眼)

WA:96高分

市場價NT$4000/瓶 

現金價:NT$2,850/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱現金價:請來電或來信洽詢

限量36瓶，售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Anaperenna 2017(格萊佐酒莊 安普瑞娜)

WA:97高分

限量價:NT$2,000/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$1,900/瓶(送同一地址)

限量36瓶，售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Bishop 2016 (碧莎)

WA:92

限量價:NT$1,300/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$1,200/瓶(送同一地址)

限量36瓶，售完為止!(手腳要快)

Glaetzer Wallace 2016 (華萊士)

WA:91

限量價:NT$850(3瓶以上免運費)

6瓶整箱特別價:NT$800/瓶(送同一地址)

限量36瓶，售完為止!(手腳要快)

同場加碼:

(AMON-Ra+Anaperenna+Bishop+Wallace)合購現金價=6600/套

限量24套，售完為止!