波爾多超二級酒莊~Cos d Estournel 二軍~Les Pagodes de Cos 2014(高斯寶塔)大破盤!  0

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Cos d’Estournel

Parker最偉大156個酒莊之一～Cos d’Estournel

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 ~RP:100

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2016~WA:100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

稀世珍釀百大葡萄酒之一，Parker最偉大156個酒莊之一～

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 RP:100分！

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2016 RP:100分！

         波爾多有著許多大小酒莊，但是Ch. Cos d’Estournel的建築，無疑最富東方色彩。放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標，挺立在錯落的歐式古堡之間，尤其是酒莊Logo上的那隻象，讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落，忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊。

         如此一間超二級酒莊，雖然位在Saint Estèphe，事實上離Pauillac很近，跟知名的Ch. Lafite可說是緊鄰相接。Logo上的那個R，代表著2000年接手經營的瑞士銀行家Michel Reybier。但也有另一種有趣的說法，這個R同時也象徵Return－希望Cos「回到」過去酒價曾是Ch. Lafite兩倍的光榮時期。

        Ch. Cos d’Estournel簡稱Cos，此名來自古代方言的「礫石小斜坡」, 多少說明了此間的土壤特性。它的二軍酒是Les Pagodes de Cos(高斯寶塔)，來自相同葡萄園，有著同樣的血統，在波爾多屬於頂尖的二軍酒。 但一軍樹齡20-70歲，二軍則是約5-20，至於位在一軍葡萄園上方的Ch. Marbuzet，表現不差，目前已領了自己的身分證，成為單獨品牌。此外，Goulée則是集團在Haut Médoc的另一個產業，有著現代化的瓶身，神之雫漫畫曾經大篇幅的介紹過，主要為著是與新世界酒作出區隔。

         Cos從來不缺媒體話題，近年來，它克服大量湧出的地下水，採用重力引流設計的最新酒廠已經落成，2008將是它試車第一個年份，2005年酒莊還發表了一款白酒，無論品質或價位都是業界爭相討論的話題!至於前一陣子幾乎已成定局的交易－也就是跨國買下1976巴黎品評會的加州主角Ch. Montelena ，去年年底卻是宣佈告吹。

          進入適飲期的Cos，有著典型的紫羅蘭香，單寧細緻，中等酒體，甘草味轉摩卡咖啡味，尾韻帶一點薄荷感! Cos的酒一向不便宜，它謹慎地觀察五大售價，然後出手確保它超二的地位，也因此Cos的價格和分數都一直很穩定，當然這一切還得有堅強的品質作為後盾，才能成為二級中的指標型酒莊。此酒莊榮登Parker所謂世界最偉大156間酒莊之一，也是陳新民所著＂稀世珍釀＂世界百大葡萄酒之一，從來就沒有絲毫意外。

COS 二軍～Les Pagodes de Cos 2014(高斯寶塔)

(WA:92  Wine Cellar:91  WS:90 )

百大破盤現金價 :NT$1,850/瓶 (兩瓶以上免運費)

12瓶原木箱收藏價: NT$1,750/瓶 (送同一地址)

(限量5箱，售完為止)

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

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Wine Spectator 百大第一名~Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots(拉羅史特級園)2007-2009垂直年份(Mg 1.5L)一次收藏 !

請客或珍藏就是要大瓶(1.5L)才內行

Wine Spectator 1998百大第一名~Domaine Laroche(拉羅史酒莊)

Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 1996~WS百大第一名(99分)

Laroche  Chablis Grand Cru Les Blanchots~"稀世珍釀"唯一一款進入世界百大夏布利白酒(限量收藏)

此生必喝的夏布利白酒~Domaine Laroche

        

 
       Wine Spectator雜誌自1988年起，每年都會選出年終百大好酒，名列「榜首」的酒莊，即使以2015年的今天算來也沒幾間。法國知名產區夏布利，歷年來更僅有一次獲此殊榮，獲選的酒款是Domaine Laroche, Grand Cru Les Clos 1996(拉羅史克羅特級園白酒)，此酒來自Laroche（拉羅史）酒莊，在高分不易的當年（1998），竟有WS＝ 99分的實力。

         Laroche（拉羅史）酒莊在夏布利擁有超過百公頃的葡萄園，目前屬於南法Jean Jean集團，實力雄厚。它在酒史上除了是夏布利（第一／唯一）百大榜首外，同時它也是第一家使用螺旋瓶蓋的法國大型酒莊，甚至連特級園也不例外。這對品質維護有極大的助益，也是酒莊致力改革的最實際證明。

        Laroche的特級園除了百大榜首的Les Clos (克羅特級園)之外，它還有Blanchots(布蘭碩特級園)等品項，一級園之下也有許多酒款。Les Clos一向是酒友最愛，因為它的口感與份量，均是夏布利典型，加上名稱易記，幾乎成為本地玩家喝夏布利特級園的首選。再加上Laroche的 Les Clos有百大第一的加持，總是市場暢銷品項。相對來說，Blanchots就是留給追求廣度的愛好者，它是夏布利各特級園地塊中唯一東南向的一塊，午前的日照讓它多了一分細緻，這也是資深酒友津津樂道之處。

         至於一級園與其它品項，比的就是集團整體戰力，拉羅史家族於1850年就開始在夏布利釀酒。第五代莊主Michel Laroche先生於1967年繼承家族事業，在尊重自然的原則下，對品質精益求精，酒款中的Saint Martin，主要是在西元877至887年間，夏布利守護神「聖馬丁」的子嗣，就住在目前酒莊所在，因此命名。基本上，Laroche的酒算是中規中矩，金綠的色澤，亮眼清透，細緻的香氣帶著一點點青蘋果氣息。礦石風格夾雜著榛果與打火石調性。尾韻甜美柔和。從一般酒款至特級園，都有著準確的教科書風格，也有超過半世紀的響亮名聲。

WS唯一百大第一名夏布利白酒，值得您品嘗與收藏!

稀世珍釀世界百大唯一夏布利白酒，大瓶裝(1.5L)2007-2009難得一次收藏!

1.Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2007(布蘭碩特級園夏布利白酒)(“稀世珍釀"百大之一)(酒莊招牌酒)(1500ml)

Tim Atkin:96高分

適飲期:2012-2030(正進入高峰期)

百大現金破盤價:NT$6,300/瓶(1.5L)

限量1瓶，售完為止!

2.Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2008(布蘭碩特級園夏布利白酒)(“稀世珍釀"百大之一)(酒莊招牌酒)(1500ml)

Tim Atkin:97高分

適飲期:2013-2032(正進入高峰期)

百大現金破盤價:NT$6,500/瓶(1.5L)

限量9瓶，售完為止!

3.Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 2009(布蘭碩特級園夏布利白酒)(“稀世珍釀"百之一)(酒莊招牌酒)(1500ml)

Tim Atkin:98高分

適飲期:2012-2030(正進入高峰期)

百大現金破盤價:NT$6,800/瓶(1.5L)

限量8瓶，售完為止!

4.Laroche  Chablis  Premier Cru Les Vaudevey  2014(1.5L)(一級園夏布利白酒)

Tim Atkin :95高分 

百大現金破盤價:NT$3,900/瓶

限量11瓶，售完為止!

同場加碼:

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兩瓶合購特價=13,000/套

限量6套，售完為止!

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澳洲之光~史上最低價~Yellow Label Cabernet Sauvignon 2016(禾富黃牌卡本內紅酒)只要350/瓶

史上最低價~

Yellow Label Cabernet Sauvignon 2016(禾富黃牌卡本內紅酒)只要350/瓶

三度奪冠!榮獲IWC國際葡萄酒挑戰賽"年度最佳紅酒釀酒師"

Decanter 國際葡萄酒大賞 – 金牌獎

James Halliday – 榮評95分

 

        禾富酒廠自1966年成立以來，短短幾十年的時間裡，已經獲得澳洲及國際間超過四千多個獎項。在1974年、1975年與1976年時，禾富酒廠連續三年以黑牌系列(Black Label)榮獲澳洲最負盛名的Jimmy Waston大獎。於1999年時，在皇家墨爾本酒展上，史無前例地以1998年份的黑牌系列奪得第四座Jimmy Waston獎杯，成為澳洲受到最多Jimmy Waston大獎肯定的酒廠。2001年與2002年時，在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽上，禾富酒廠更分別獲得年度「最佳澳洲釀酒師」與年度「國際最佳釀酒師」等兩項殊榮。

　　位在南澳Barossa Valley的Wolf Blass幾乎是品飲澳洲酒的必經之路，這個品牌雖在啤酒巨人Foster’s 集團之下，但始終擁有自己的靈魂，得獎無數。創辦人Wolfgang Blass更是酒莊指標，他在60年代就希望打造柔順易飲但均衡的澳洲酒，在當時可說是先鋒，半個世紀後的今天，就在前不久的2013年，Wolf Blass獲得了IWSC（國際葡萄酒與烈酒競賽）的國際釀酒師獎項，這已是酒廠第3度獲此殊榮。

　　Wolf Blass的酒款很多，都用顏色區分，像是紅黃金灰黑與白金，很好辨認，可是很少人知道，在這許多「顏色」中。最具代表性的是灰色系列的酒款，因為灰標是1967年最先掛上WOLF BLASS之名的系列，象徵了整個酒莊的精神，當時的1967 WOLF BLASS（Cabernet Shiraz）用的就是來自Langhorne Creek的葡萄，至於灰標的Shiraz，也隨後在1975年問世，如今，現在的WOLF BLASS灰標，仍然是以同樣的精神。選擇McLaren Vale／Barossa Valley／Langhorne Creek的果實，直至2003年，McLaren Vale因其涼爽特性，已主導整個灰標的調配，如今酒標可見其明確標記。(此款酒是用軟木塞, 而非旋轉蓋。)

 

 

Yellow Label Cabernet Sauvignon 2016(禾富黃牌卡本內紅酒)

百大特惠價:450/瓶(2瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:2100/套(等於一瓶只要350)

限量60瓶，售完為止!

 

Gold Label Shiraz Year of  The Dog 2016

(旺旺來金牌希哈紅酒)

香氣：標準典型的卡本內香氣─黑櫻桃、巧克力、淡淡薄荷香。 綴以柔細的橡木桶香草和雪杉芬芳。

口感：中等到飽滿酒體。酒體結構紮實、單寧如綢緞滑順。黑櫻桃、野莓和黑巧克力等滋味和溫暖的香料滋味，帶出豐富的尾韻。

適飲期：上市即可飲用。同時具有約10年的窖藏潛力。

百大特惠價:750/瓶(2瓶以上免運費)

限量36瓶，售完為止!

 

 

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難得一見~辛寬隆1.5L稀有大瓶裝限量收藏～Sine Qua Non (1500ml)垂直年份限量收藏(極限量)  0

拍賣級珍品~Sine Qua Non(Syrah+Grenache)兩瓶一套

世界最難收的辛寬隆1.5L大瓶裝(年產量僅僅300瓶)

這支加州膜拜酒在拍賣會上不再只被視為葡萄酒，而是被當成藝術品!

前幾年亞洲大收藏家以50萬美金以上收購美國所有的Sine Qua Non 各個年份，所以辛寬隆的酒將一瓶難求，以後更難見到了!

Sine Qua Non 2015&2016又得到100分了!

Sine Qua Non Syrah ‘Trouver L’Arene"  2015

WA:100分

Sine Qua Non Grenache “Le Chemin Vers L’Heresie" 2015

WA:100

Sine Qua Non Syrah “RATSEL 16″ 2016(謎16希哈)

JD:100

Sine Qua Non Grenache “DIRT VERNACULAR" 2016

JD:100

      出生於奧地利、現已享譽國際的辛寬隆(SQN)的莊主兼釀酒師克朗克(Manfred Krankl)近期在一場車禍中受到重傷。這場車禍發生在2014年9月18日，地點位於加州奧海鎮的Rose Valley，這場車禍並沒有牽涉到其他車輛。事發後，Manfred Krankl馬上被直升機載至最近的醫院，他的頭部有非常嚴重的外傷。Manfred Krankl現在仍在昏迷中，情況還是十分危急。雖然其妻子曾表示他已經在康復中，但至今他本人未在公共場合中露過面。一些收藏家則擔心酒莊的未來，更加瘋狂地搜羅市場上的Sine Qua Non。

 

蘇富比和佳士得拍賣會上的寵兒！

         2014年12月初某知名拍賣公司的一場拍賣會上，一組6瓶裝SQN，包括一瓶包括4瓶夏多內白酒、1瓶1996年份的紅酒和1瓶Non E-Lips粉紅酒，賣出了美金$67,375(台幣大約200萬)，均價約美金$7,486/瓶(台幣大約23萬)。要知道同場另一組33個垂直年份（1961-2012）的Paul Jaboulet Aine La Chapelle Hermitage(小教堂)才拍得美金$61,250（均價$1,856/瓶）。在更早一些的五月份，1瓶1995年份的Queen of Hearts Rose（紅心皇后）拍出了42,780美元(台幣大約132萬)的高價。

 

         加州膜拜酒在市場有其高不可攀的地位，但是Sine Qua Non (辛寬隆) 可以說是其中的代表，更是其中的異術／藝術。這間酒莊的主力品項不是普行的卡本內或夏多內，而是隆河系的Syrah與Grenache；白酒看似隆河系的Roussanne與Viognier，可是又偏偏添了Chardonnay。它在主力品項外，有時作TBA，有時作Pinot，有時也作Rose，最麻煩的是每年每款酒的名字都不一樣，同一款酒還可以有不同酒標，甚至，連瓶子都可以有不同的形式與Size－這也是SQN迷最愛也最恨的地方，因為你如果喜歡，你會發現你永遠集不齊。

          這間酒莊的名稱Sine Qua Non，拉丁文的原意是「必要條件」，有點像是空氣之於人，「不能沒有你」。奧地利移民的莊主Manfred Krankl本身就是個怪咖，他在加州中央海岸Santa Rita Hills的Eleven Confessions Vineyard，以非常傳統的方式，追逐他自己想像中的好酒。結果？他的酒拿下Robert Parker破紀錄的21次滿分，這也是所有單一酒莊百分酒的最高次數。

　　Sine Qua Non的酒有多傑出？<神之雫>的第七使徒就是它2003年的Inaugural Syrah。此酒是目前所有使徒酒中最難入手的一支，搭買是稀鬆平常，實情是有行無市，畢竟Sine Qua Non每個品項很少超過6,000瓶。排隊等待的名單，比電話簿還長，幸運的人通常要等5-8年。高級餐廳外，僅有20%分配各地。至於它看似250美金的出廠價，只要一放進市場，價格馬上翻二翻，像是94年的創業名作黑桃Q，2010年就已較原先價格漲了35倍；最重要的是，你根本買不到！

        eRobertParker.Com 評為:100分的2014 Syrah “Piranha Waterdance “，酒款充分展現美妙的香甜、奔放的花香、蠟質氣息混雜著奶油黑醋栗、黑櫻桃酒、甘草、一絲森林泥土香氣與花香，黑莓、黑加侖、胡椒和巧克力。酒色呈緊密的紫色、紅寶石色外環，非常有力度、強勁的酒款，醇厚且豐富，同時又具有令人驚訝的明亮個性，這了不起且充滿力量的"Syrah"實在令人讚嘆。

　　Sine Qua Non是投資級紅酒，這意味著它已在收藏市場上獲得肯定。同時它產量極少，都是以瓶為單位，很少會看到箱。這或許也符合莊主Manfred Krankl的想法，他認為每款酒都是不同的，都應該有獨立的身份，所以每年的Syrah都有不一樣的名字、不一樣的瓶子。通常我們在市場偶然看到SQN的時候，也是一瓶一瓶賣的；看似異數，但是收藏之中「不能沒有你」。

 

Sine Qua Non Syrah The Thrill Of  2009(顫動希哈紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:98

Sine Qua Non Grenache Upside Down 2009(顛倒世界格納希紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:96-100

原廠木箱兩瓶一套合購特價:74000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

限量1套，售完為止!

Sine Qua Non Five Shooter Syrah 2010(五射手希哈紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:98-100

Sine Qua Non Five Shooter Grenache 2010(五射手格納希紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:98-100

原廠木箱兩瓶一套合購特價:74000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

限量2套，售完為止!

Sine Qua Non Dark Blossom Syrah 2011(黑色綻放希哈紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:99

Sine Qua Non Dark Blossom Grenache  2011(黑色綻放格納希紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:98

原廠木箱兩瓶一套合購特價:73000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

限量3套，售完為止!

Sine Qua Non Stock Syrah 2012(骨幹希哈紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:99

Sine Qua Non  Stein Grenache  2012(石.格納希紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

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原廠木箱兩瓶一套合購特價:70000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

限量2套，售完為止!

Sine Qua Non  Male  Syrah 2013(男性希哈紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:99

Sine Qua Non  Female Grenache  2013(女性格納希紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

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Sine Qua Non Syrah “Piranha Waterdance" 2014(食人魚水舞希哈紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:100

Sine Qua Non Grenache Shakti 2014(夏克堤格納希紅酒)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:100

原廠木箱兩瓶一套合購特價:75000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

限量2套，售完為止!

Sine Qua Non Syrah “Trouver L’Arene" 2015(窺見酒神劇場希哈)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:100

Sine Qua Non Grenache “Le Chemin Vers L’Heresie" 2015(異端之路格納希)(1.5L稀有大瓶裝)

WA:100

原廠木箱兩瓶一套合購特價:75000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

限量2套，售完為止!

Sine Qua Non Syrah “RATSEL 16″ 2016(謎16希哈)(1.5L稀有大瓶裝)

JD:100

Sine Qua Non Grenache “DIRT VERNACULAR" 2016(本土風情格納希)(1.5L稀有大瓶裝)

JD:100

原廠木箱兩瓶一套合購特價:72000/ 套(1.5L稀有大瓶裝)

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親情愛情友情～山茶花代表我的心 – 義大利莫斯卡微甜氣泡酒（殺到底360/瓶）

夏日午後就是要來一杯冰冰涼涼的義大利Moscato微氣泡甜白酒

情人節就用這一瓶～山茶花代表我的心 ～Moscato微甜氣泡酒

超級特價一瓶只要360!

今天的你，想打開酒標上哪一個顏色的山茶花?一瓶只要360

年輕人最喜歡的Moscato微甜氣泡酒

家庭聚餐、公司會議、年輕人開趴、婚宴喜慶最佳用酒

　　今年夏天，午後來一杯冰涼的義大利Moscato微氣泡甜白酒，它熟悉的葡萄香及甜美口感，加上清新爽口的酸度，讓人想要一杯接著一杯的喝下去。

幾杯入喉後，開始有飄飄然的感覺，心情放鬆了，煩惱忘記了，一切事情看起來更加美好。

如此討喜的個性，使Moscato 氣泡酒成為台灣年輕人最喜歡的葡萄酒飲品之一，在Party 上飲用容易炒熱氣氛，在會議後飲用拉近關係，與家人飲用老少咸宜。

        北義的Piemonte產區，除了生產著名的國王御用之酒Barolo外，也生產甜氣泡酒。用來釀造甜氣泡Moscato Spumante 的葡萄品種，是Moscato Bianco。當它種在高海拔Piemonte葡萄園時，不但能夠採收到酸度較高的葡萄，也能釀造出來多層次厚實的味道。

         1930年 Giuseppe Manfredi Pin 在北義Piemonte 的Langhe區購買葡萄園及農莊，開啓了Manfredi 家族葡萄園釀酒之路。在釀造出第一瓶葡萄酒後，他駕著馬車到附近的村莊，挨家挨戶銷售。80年代兒子接手後，把銷售網擴展到歐洲其他國家及美國日本後，成為知名的國際葡萄酒品牌。現在第三代Aldo Manfredi 和女兒除了努力在創新中保有傳統元素，也為了在Moscato 盛產之地(Piemonte)能夠做出更出色的Moscato，大手筆打造專屬的冷藏室來儲存葡萄。

        2016年Manfredi慶祝酒莊成立85週年，特別推出一款Moscato Spumante 微氣泡酒有三種不同顏色的山茶花酒標，白色、金色，讓你與家人團聚時，用白色山茶花來表示感恩，讓你跟朋友同歡時，用金色山茶花來表示誠意，讓你與愛人相處時，用粉紅山茶花來加溫熱情。

今天的你，想打開酒標上哪一個顏色的山茶花?!

 

產區：Piemonte

酒精度：6.5%

年份：2016

純真年代(白)山茶花–喻堅持之態。在所有花朵等待春天來臨前的冬天裡，純潔的山茶花，帶著厚實無瑕的花瓣，謹慎地表露著優雅、可愛，展現內心最無染的純真。

產區：Piemonte

酒精度：6.5%

年份：2016

友誼長存(金)山茶花–喻合作之情。隠逸君子之美，坦蕩而真誠。層層相疊的花瓣，大方綻放的姿態,如同黃金粹煉般，象微堅定且不朽的情誼長存於心。

 

山茶花莫斯卡微甜氣泡酒系列：

(白)山茶花 Camellia Pure x3

(金)山茶花 Camellia Friendship x3

以上兩款總共6瓶超值破盤價:NT$2160/套(平均一瓶只要360)

＊＊＊或許我們可以用葡萄酒，搭起親情、友情及愛情的橋樑＊＊＊

 

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