美國最神秘的膜拜酒~連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family(葛利斯家族)~老年份(超限量)

您喝過嗎?

“有錢買不到，嫌貴不要買"~這就是Grace Family

比嘯鷹還難喝到的膜拜酒~Grace Family

頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞起源~Grace Family

連Parker都喝不到的酒莊~Grace Family

佳士得和蘇富比拍賣會上都很難見到，只要一出現就創新高~

Grace Family

最神秘的美國膜拜酒~Grace Family 

        葛利斯家族(Grace Family)莊主-理查葛利斯(Richard Grace)是一位"都市生活逃避者"。在1970年代決定放棄在舊金山證券商的職業，和妻子安(Ann Grace)遷到那帕山谷務農去了。他們在那帕山谷的聖海倫娜(Santa Helena)地區買了棟房子，1976年起就在門前僅有0.4公頃的園地種上幾千株卡本內；整個朝東的葡萄園像一個小花園。土壤是由黏土及碎石組成，葡萄樹種植的密度相當高，每公頃三千四百棵。1983年後在買下另一塊小園地，使目前總面積達0.8公頃。

         由於園區太小，所以一切採精工方式處哩，連釀酒的發酵桶也只有兩個小型的不鏽鋼桶。新釀成的葡萄酒會在法國進口的木桶醇化達兩年或更久，但近年來有時會少於兩年。每年更新一半左右的木桶。當初開始釀酒時曾請開木斯酒園(Caymus)的園主查理華特納來指導。1982年份的葛利斯(Grace Family Vineyards)便是貼上了開木斯的標籤(如今每瓶價錢已經是Caymus的三倍以上)，1983年起才使用自己的標籤!葡萄園所產約2400瓶都賣給預定名單(名單維持4000名客戶)。其乃供求失衡!頂級"膜拜酒"(Cult Wine)之流行名詞，即起源於本酒也。

         “葛利斯家族"的葡萄酒色澤偏暗，味道混雜著濃厚的橡木、黑莓、煙味，單寧較重，是一個"重口味"的紅酒，但5-10年即可達到成熟期，陳年後口感更為圓潤多變，陳年期高達50年以上。葛利斯家族葡萄酒是每年納帕谷的公益拍賣會上的主角之一—這個構想原本來自於法國的邦內市—。儘管Robert Parker給本酒評分並非友善，但這絕對不會影響對Grace Family死忠的鐵粉。例如2006年份的酒美國市價仍達350美元；2007年份大約為500美元、到了最近的2014年份480美元，2015年份都在500美元以上，所以Parker的分數根本不妨害其價位之高，因為連Parker本人要喝到一瓶都很難，這款酒也不在市場上流通，您只能透過會員或拍賣會舉牌才能一親芳澤!

“有錢買不到，嫌貴不要買!"能這麼囂張的酒莊也只有位於美國膜拜酒金字塔頂端的Grace Family Vineyards了。他們產量稀少到連知名酒評家Robert Parker都半帶怨嘆的在酒瓶中寫道:我很少能給予Grace Family Vineyards評分，因為我根本喝不到!然而，他們的高品質是無庸置疑的。

百大黃老師難得釋出個位數老年份，難得一見，準備秒殺，如果手腳太慢，沒買到，真的不好意思! 

 

Grace Family Vineyard 1992(葛利斯家族)

百大限量現金價:13000/瓶

 限量僅僅12瓶，售完為止!

Grace Family Vineyard 1994(葛利斯家族)

百大限量現金價:25000/瓶

限量僅僅5瓶，售完為止!

 

 

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德國10大頂級酒莊白酒老年份出清

Carl Von Schubert Maximin Grunhauser Auslese  2009 (375ml)(舒伯特美心小屋A級精選酒)

Stephan Tanzer:96高分

Wine & Spirits :94高分

WS:93高分

百大出清價:1900/瓶(兩瓶免運費)

限量6瓶，售完為止!

Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Gold Cap Auslese 2010 (375ml)(赫曼杜荷夫NH園A級金頸精選酒)

Stephan Tanzer:94高分

WA:93高分

百大出清價:1900/瓶

限量2瓶，售完為止!

Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Gold Cap TBA 2010 (375ml)(赫曼杜荷夫TBA金頸貴腐酒)

Cellar Tracker:100

WA:97高分

Stephan Tanzer:96高分

百大出清價:10000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Donnhoff Oberhauser Brucke Gold Cap Auslese 2011 (375ml)

(赫曼杜荷夫OB園A級金頸精選酒)

Stephan Tanzer:94高分

百大出清價:1800/瓶

限量1瓶，售完為止!

Donnhoff Oberhauser Brucke Gold Cap BA 2006 (375ml)(赫曼杜荷夫OB園BA級金頸逐粒精選貴腐酒)

WA:96高分

百大出清價:5000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Donnhoff Oberhauser Brucke Gold Cap Eiswein 2008 (375ml)(赫曼杜荷夫OB園冰酒)

WA:97高分

百大出清價:6000/瓶

限量4瓶，售完為止!

Donnhoff Oberhauser Brucke Gold Cap Eiswein 2012 (375ml)(赫曼杜荷夫OB園冰酒)

Cellar Tracker:99高分

WA:98高分

百大出清價:7500/瓶

限量12瓶，售完為止!

 

Dr.Burklin-Wolf Scheurebe BA 1986 (375ml)(布克寧.沃夫博士園BA級逐粒精選貴腐酒)

百大出清價:4500/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:4300/瓶

限量18瓶，售完為止!

Dr.Burklin-Wolf Scheurebe BA 1988 (375ml)(布克寧.沃夫博士園BA級逐粒精選貴腐酒)

百大出清價:4200/瓶(兩瓶免運費)

限量10瓶，售完為止!

Dr.Burklin-Wolf Scheurebe BA 1999 (375ml)(布克寧.沃夫博士園BA級逐粒精選貴腐酒)

百大出清價:4000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:3900/瓶

限量24瓶，售完為止!

 

 

Dr.Burklin-Wolf  Wachenheimer Rechbachel TBA 1992 (375ml)(布克寧.沃夫博士園TBA貴腐酒)

百大出清價:8500/瓶

限量1瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

Dr.Loosen Erdener Pralat Gold Cap Auslese 2002 (375ml)(路森博士白袍主教A級金頸精選酒)

WA:95高分

百大出清價:4500/瓶

限量3瓶，售完為止!

 

Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2004 (750ml)(伊貢穆勒K級私房酒)

百大出清價:4500/瓶

限量3瓶，售完為止!

Egon Muller Scharzhofberger Spatlese 2003 (750ml)(伊貢穆勒S級晚摘酒)

百大出清價:6500/瓶

限量3瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weingut Karthauserhof Eitelsbacher Karthauserhofberg Riesling Eiswein 1995 (375ml)(凱茲斯堡冰酒)

WS:95

百大出清價:5500/瓶

限量1瓶，售完為止!

 

Eugen Muller Forster Ungeheuer BA 2007 (375ml)(伊根穆勒佛斯特BA級逐粒精選貴腐酒)

WE:94

百大出清價:3600/瓶

限量6瓶，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr BA 2006 (375ml)(簽名款、原廠木盒裝)(海格五星傑夫日咎園BA級逐粒精選貴腐酒)

Stephan Tanzer:98高分

WS;96高分

WA:95高分

百大出清價:9000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Grans-Fassian Trittengeimer Apotheke Spatlese 2001 (750ml)(格蘭法辛S級晚摘酒)

WS:92

百大出清價:2000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Gunderloch Rothenberg Auslese 2009(375ml)(恭德洛許A級精選酒)

WS:95

百大出清價:1700/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Graacher Himmelreich Gold Cap Auslese 2006 (375ml)(

普綠酒莊GH園A級金頸精選酒)

WA:97高分

Stephan Tanzer:95高分

WS;95高分

百大出清價:3500/瓶

限量2瓶，售完為止!

 

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Gold Cap Auslese 1983 (375ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園A級金頸精選酒)

Falstaff Magazin:98高分

百大出清價:7000/瓶

限量2瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Gold Cap Auslese 1998 (375ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園A級金頸精選酒)

百大出清價:5000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Gold Cap Auslese 1988 (750ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園A級金頸精選酒)

百大出清價:9000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2001 (750ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園A級精選酒) 

WS:96

Jamie Goode:96

百大出清價:6000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2005(375ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園A級精選酒)

WS:97

WE:95 

百大出清價:4000/瓶

限量3瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Gold Cap Auslese 2005 (375ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園A級金頸精選酒) 

WS:98

Stephen Tanzer:96

Falstaff Magazin:96

Wine & Spirits :96

百大出清價:6000/瓶

限量2瓶，售完為止!

 

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese 1996 (750ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園S級晚摘酒)

百大出清價:6000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2001 (750ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園S級晚摘酒)

WS:96

百大出清價:5000/瓶

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2003 (750ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園S級晚摘酒)

WS:92

百大出清價:4000/瓶 

限量1瓶，售完為止!

Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2009 (750ml)

(普綠酒莊衛恩日咎園S級晚摘酒)

WS:94

Wine & Spirits :94

百大出清價:3000/瓶 

限量6瓶，售完為止!

Karl Joh. Molitor Hattenheimer Schutzenhaus Auslese 1996(750ml)

(卡爾喬莫莉特A級精選酒)

百大出清價:5000/瓶 

限量1瓶，售完為止!

 

Reichsrat Von Buhl Ruppertsberger Reiterpfad TBA 2005 (375ml)

(布爾帝國參議員酒莊TBA貴腐酒)

百大出清價:8000/瓶 

限量1瓶，售完為止!

 

Robert Weil Spatlese 1993 (750ml)

(羅伯威爾伯爵園A級精選酒)

百大出清價:2000/瓶 

限量2瓶，售完為止!

Robert Weil Kiedrich Grafenberg Auslese 2011 (375ml)

(羅伯威爾伯爵園A級精選酒)

WA:95

WS:94

百大出清價:3000/瓶 

限量1瓶，售完為止!

Robert Weil Kiedrich Grafenberg BA 1993 (375ml)

(羅伯威爾伯爵園A級精選酒)

WS:95

百大出清價:6000/瓶 

限量3瓶，售完為止!

Robert Weil Kiedrich Grafenberg TBA 2016 (375ml)

(羅伯威爾伯爵園A級精選酒) 

WA:98

WE:97

百大出清價:15000/瓶  

限量4瓶，售完為止!

Schloss Lieser Niederberg Helden Gold Cap BA 2006 (375ml)(簽名款)

(史克勞斯李斯NH園BA級金頸逐粒精選貴腐酒)

WA:96

WS:94

百大出清價:4000/瓶  

限量2瓶，售完為止!

Schloss Vollrads Gold Cap Auslese 2009 (375ml)

(沃拉斯A級金頸精選酒)

WS:94

百大出清價:2500/瓶  

限量15瓶，售完為止!

Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Eiswein 2010 (375ml)

(奧斯特ZH園冰酒)

WA:96

百大出清價:4000/瓶  

限量18瓶，售完為止!

Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr TBA 2010 (375ml)

(奧斯特ZS園TBA級貴腐酒)

Gault MillauWein Guide:99

WA:95+

國際行情:13543(如下圖)

百大出清價:6000/瓶  

限量36瓶，售完為止!

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巴黎盲品會第一名 ~Stag’s Leap Cask 23(鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)(老年份限量)  0

第一個打敗法國五大酒莊的美國酒莊~鹿躍酒窖世界名酒 Stag’s Leap Cask 23

1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一

陳新民教授所著"稀世珍釀"世界百大葡萄酒第49支酒

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 

SLWC的靈魂人物是W. Winiarski, 一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者. 他有一份世界知名大學的工作, 卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業, 從基層幹起, 一直到擁有自己的葡萄園, 最後終於在1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一, 連1970年份的木桐都只能屈居第二名的位置. 從此, SLWC站上世界舞台, 美國五大也開始與法國五大分庭抗禮; 2006年美法再度對決, 仍然獲得第二名高名次的榮譽, 再度證明了Cask 23的實力跟潛力.

這是一支經典酒款, 出現的場合像是雷根邀宴戈巴契夫, 英國女王伊莉莎白二世的遊艇. 負責為這些人物選酒的絕非泛泛之輩, 他們的眼光說明了一切.

Cask 23是加州卡本內的精華, 它不像一些後期的膜拜酒, 過度強調新桶, 小產量, 高萃取, 最後是高分, 高價, 喝來集中但欠細緻的濃縮口感 – 入口後是滿滿的香草味, 間雜的許多炭烤咖啡香. Cask 23也是咖啡類的香氣, 卻是在炭烤之外,多了一分甘草與雪茄的變化.

酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！

Winiarski是酒界傳奇人物之一, 他在義大利拿坡里作研究時, 開始相信自己應該是位釀酒師. 某種程度而言, 美法葡萄酒對決的宿命, 竟然是決定他的義大利遊學之旅. 高齡82的他, 由於後代無意經營酒莊生意, SLWC在2007年已經轉售給UST Inc.與Marchese Piero Antinori. 2005年份的意義為何? 能幸運收藏此酒的朋友, 盼能為此傳奇添上一筆回憶.

Cask 23每年台灣的配給量不會超過120瓶, 幾乎是一瓶難求！

所以有此一說：法國五大好買, 美國五大一瓶難得! 在您的私人酒窖裡,更少不了它！

附註1
關於SLWC轉手給UST Inc.與Marchese Piero Antinori, 酒界都持正面看法, 因為UST已被Altria買走, Altria是什麼公司呢? 就是以前的大菸商Philip Morris. 此外, Antinori是經營幾世紀的義大利釀酒家族, 在資金, 技術, 還有釀酒哲學均獲得尊重的情形下, SLWC應有不錯的未來.

附註2
如果上過SLWC的網站, 網站名稱是http://www.cask23.com/ 這中間有很多故事, 也牽涉到一些專名權的訴訟. 不過Cask23是SLWC最驕傲的代表, 不然不會拿來當網址.

 

 

Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 1991(鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)

RP:96

百大破盤價:12000/瓶(兩瓶免運費)

限量4瓶,售完為止. 

Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 1992(鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)

RP:96

百大破盤價:12000/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶,售完為止. 

Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 1994(鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)

RP:94-96

百大破盤價:8800/瓶(兩瓶免運費)

限量7瓶,售完為止. 

Stag’s Leap Napa Valley CS 1984

百大破盤價:5500/瓶(兩瓶免運費)

限量3瓶,售完為止. 

Stag’s Leap Napa Valley CS 1987

百大破盤價:5800/瓶(兩瓶免運費)

限量18瓶,售完為止. 

 

Stag’s Leap  Karia Chardonnay 2017(鹿躍酒莊凱瑞亞夏多內白酒)

百大破盤價:1600/瓶(兩瓶免運費)

限量5瓶,售完為止.

 
Stag’s Leap Hands Of Time - 榮耀時刻

為酒莊紀念歷屆釀酒師辛勤，特邀請歷屆釀酒師回酒莊在其牆面上，留下大大小小的手掌印以茲紀念，而瓶上的手掌印則是取所有手掌大小之平均值，讓每一位曾為酒莊盡心力的釀酒師們，以另類的方式，紀念他們過往功成!其酒款，有著兼具風格主流的豐郁口感、優雅緊密的結構，將釀酒師們歷年的經驗及所學，完整呈現。 

Tasting Note:：

香氣：什錦莓果拼盤，如紅櫻桃、覆盆子及黑莓等氣息浮上杯口，佐著橡木桶焦糖甜香、香菜、松露及白胡椒的香料風格，漸層出不同變化的芬芳氣息、令人聯想到熱情的地中海風情。

口感：舌尖上滿鋪著藍莓、覆盆子及黑李的水果韻味；接連帶出黑咖啡、苦甜巧克力和奶油糖融合出的甘醇，讓人融化在一圈圈的回甘好滋味裡。酒體堡飽滿細緻、單寧結構完整而豐富，營造出悠遠集中的尾韻享受。

Stag’s Leap  Hands of  Time Red Blend 2014(鹿躍酒莊榮耀時刻混釀紅酒)

百大破盤價:1199/瓶(兩瓶免運費)

6瓶收藏價:1100/瓶

限量60瓶,售完為止. 

 

 

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600  02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

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美國的Latour~ 美國超級膜拜酒~Araujo Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)老年份一次收藏!

你喝過嗎?

加州五大膜拜酒莊: Screaming Eagle，Bryant Family，Harlan Estate，Araujo,， Maya。

美國五大第一級膜拜酒~ Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

RP世界156最偉大的酒莊之一~ Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

法國著名酒評家Bettane & Desseaure合著的”The World’s Greatest Wines”也列入Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

 

       2014 年的1月，也就是現在，酒界有許多人與事正在交接。像是世界名莊Ch. Latour日前買下的美國超級膜拜酒Araujo，正式由Ch. Latour接管，更名為Eisele Vineyard (艾瑟爾酒莊)

         Ch. Latour與Araujo的這項交易，在酒界可以說轟動一時。身為五大酒莊之一的Latour，選擇了美國五大膜拜酒中的Araujo，可說是門當戶對的結合。Araujo這間納帕酒莊，尤其是其知名的Eisele的葡萄園（艾瑟爾園），一向都是加州好酒的寶地。Eisele園位在納帕谷的東北邊的Calistoga產區，早在19世紀即種有葡萄，卡本內約在60年代中期栽植。此園白天溫暖、夜晚涼爽，土壤富含鵝卵石，所生產的酒款卓越，各大名家均有作品。1971年，Eisele園第一個年份即是提供給Ridge(Montebello)酒莊，由慧眼獨具的知名釀酒師Paul Draper親手打造；1975年Joseph Phelp(Insignia)酒莊加入Eisele園的行列，此園名聲更為響亮，成為納帕的「特級園」。直至1991年，Araujo夫婦取得此園，Joseph Phelp的Eisele園成為絕響（有行無市的酒），Araujo的Eisele園卻成了第一個年份。

          在歷任釀酒師的努力下，Araujo一步一步建立了自己的品牌。像是F. Peschon帶著Ch. Haut Brion與 Stag’s Leap Wine Cellars (Cask23)的經驗，自1996年起就為Araujo掌舵（至2010），配合著Michel Rolland的魔法杖與R. Parker加持，此酒莊的聲勢與價格如日中天，全歐洲最有影響力的酒評家M. Bettane也將之列為世界名酒。陳新民教授的「稀世珍釀」亦有收錄。這些不是偶然，甚少在海外出手的Ch. Latour，投入上億資金絕對有其原因。

         此酒莊的旗艦款Araujo Eisele Vineyard（艾瑟爾園），量少價高，屬於收藏級的一級膜拜酒。酒款充分地彰顯出艾瑟爾園的風土特色，表現出黑醋栗、黑莓、西洋杉、巧克力和綿長且帶礦石風格的尾韻。艾瑟爾園的卡本內蘇維濃被視為能展現複雜度、集中度，且擁有適中酒體、絲緞般口感和雄厚的陳年潛力。(年產量僅1900箱)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2004 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:96-98

百大收藏現金價:11,000瓶

3瓶收藏價:10,800/瓶

限量11瓶,售完為止!

1999 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

百大收藏現金價:9,500瓶

限量3瓶,售完為止!

1998 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

百大收藏現金價:8,500瓶

3瓶收藏價:8,300/瓶

限量5瓶,售完為止!

1997 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:94

百大收藏現金價:10,500瓶

3瓶收藏價:10,300/瓶

限量5瓶,售完為止!

1996 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:95

百大收藏現金價:10,000瓶

3瓶收藏價:9,800/瓶

限量5瓶,售完為止!

1995 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:98

百大收藏現金價:14,500瓶

限量1瓶,售完為止!

1994 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:98

百大收藏現金價:13,000瓶

限量3瓶,售完為止!

1993 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:96

百大收藏現金價:12,000瓶

限量2瓶,售完為止!

1992 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon(艾瑟爾卡本內旗艦紅酒)

RP:96

百大收藏現金價:12,000瓶

限量2瓶,售完為止!

2007 Eisele Vineyard Syrah(艾瑟爾希哈旗艦紅酒)

RP:94

百大收藏現金價:6,000瓶

限量2瓶,售完為止!

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百大第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon(貝林格私藏卡本內)1987-2010老年份一次收藏!

比新年份還便宜，人怕老，酒怕等!(不必等，馬上喝)

試試美國Napa Cabernet Sauvignon老酒的厲害，為何兩度擊敗法國波爾多?

橫跨30年的Napa精品卡本內一次品嚐!(1980、1990、2000)

歐洲第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon 1995

WS百大第一名~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

美國Napa傳奇性酒莊~Bering​er(貝林格酒莊)

        關於加州歷史名莊 Beringer Vinyards（貝林格酒廠），能說的事情太多。這是加州歷史最悠久的酒莊之一，同時它仍然相當活躍。無論任何場合。Beringer的 Private Reserve Cabernet Sauvignon（貝林格私藏卡本內），永遠在高階Napa Cab占有一席之地，它也是任何Napa Valley品評中的必備精品，此酒1977年以貝林格旗艦酒的姿態上市。

         此酒的1986年份，獲得1990年WS百大第一名；白酒的1994年份，則是在1996年亦拿下WS百大第一；傳奇的1995年份，在歐洲評委會（Grand Jury European）的選拔中也是第一，當時有39種波爾多與Napa Valley的酒款參與評比。

          隱身此酒身後的是知名釀酒師Ed Sbragia(史伯拉吉亞)，他1976進入貝林格，從1984年起擔任首席釀酒師，直至2008年才轉為顧問，開始打造自己的Sbragia Family Vineyards。在Beringer，自1876年以來，首席釀酒師的人選一向很少更換，這強大的傳統讓每位釀酒師幾乎是用一生的光陰來投入，也因此貝林格私藏卡本內的成功，可以說是Ed Sbragia的畢生成就。他花了超過30年在貝林格，連接任他的Laurie Hook，也是在酒莊內20多年後才正式晉升為首席。

          Ed Sbragia是義裔第三代移民，他進入貝林格之後，跟隨名人Myron Nightingale（2012列入釀酒師名人堂）的腳步，在加州酒風起雲湧的年代，打造了超過20個年份的貝林格私藏卡本內，光是紅酒／白酒皆拿下百大第一名的這份榮耀，就已是釀酒師界的傳奇。基本上，他利用Napa Valley契作的各個區域的葡萄園混調：Howell帶來強勁的水果風味與多變化的層次；Chabot的黑曜石帶土壤提供了絕佳的強度；ST Helena增添果味與花香；Spring Mountain的經典的卡本內風味。整款酒有著豐富莓果味，巧克力香氣。並帶有些許礦石與香料氣息，強勁、深邃而單寧豐富，足以耐受24個月的全新橡木桶內陳化。

         此酒陳年潛力極強，老酒友手中的80年代酒款總是可以引來全桌一陣驚嘆，90年代也才恰入適飲期，而這一系列的品項，年份已相當完整，可以說是對Ed Sbragia釀酒風格的最好收藏。至於價格，比起哄抬至天邊卻無實戰成績的一些布根地酒莊，真的是年節精品。

歐洲第一名的卡本內~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

WS百大第一名~Bering​er Private Reserve Cabernet Sauvignon

不必等，馬上喝

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1987(貝林傑私藏卡本內)

RP:93

百大賀歲檔收藏價:NT$6,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1991(貝林傑私藏卡本內)

RP:96

百大賀歲檔收藏價:NT$6,300/瓶

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1992(貝林傑私藏卡本內)(3L)

RP:92

百大賀歲檔收藏價:NT$19,000/瓶(3L)

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1993(貝林傑私藏卡本內)

RP:95

百大賀歲檔收藏價:NT$4,500/瓶

限量1瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1994(貝林傑私藏卡本內)

RP:97

歐洲評委會評為第一名的卡本內蘇維翁

百大賀歲檔收藏價:NT$6,500/瓶

限量5瓶，售完為止!

 

 

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2006(貝林傑私藏卡本內)

RP:93+

百大賀歲檔收藏價:NT$4,900/瓶(兩瓶以上免運費)

限量9瓶，售完為止!

Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2010(貝林傑私藏卡本內)
RP:96

國際價格:160美金

百大特惠價:NT$5,500/瓶

限量2瓶，售完為止!

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