“618限時特價"史上最佳五大年份2022高品質紐西蘭白蘇維濃

可以爽快喝又兼顧荷包的
暢飲款熱情果香紐西蘭白蘇維濃
618六瓶團購價只要$3168(平均不到600/瓶)
618超殺12瓶只要$6180
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紐西蘭史上最佳五大年份之一2022

紐西蘭Sauvignon Blanc以其極易辨識的風格與香氣表現，在各種場合均是酒友熟悉且歡迎的酒款。這股SB風潮始於上世紀90年代，看似很新，距今其實也有30個年頭。如今，各種新興釀酒思維與消費者口感的起落變化中，它仍是原來的樣子嗎？

Twin Islands就是在這一股風潮中誕生，它的大本營就在全球聞名的Marlborough。重點在於澳洲知名的Hill-Smith Family集團是它的所有者之一，此集團名聲響亮、人才輩出，旗下擁有Yalumba，Jansz，Pewsey Vale，Heggies, Oxford等知名品牌，喝紐澳酒要完全沒遇過上面這些酒幾乎是不可能。這個陣容可以說是品質保證，也反映在酒的銷售、表現、甚至評分。

Twin Islands走的是冷涼地區的熱情路線，成熟果香與多汁風格，絲毫沒有因為30年的時光改變。它有自己的葡萄園也有契作，品項簡單，但能在30年的酒業起伏中存活，市場肯定極為重要。

就年份而言，2022年並非尋常，葡萄園管理必須戴著口罩進行，也是一個值得回憶的年份；至於天氣，老天在這個年份相當幫忙，葡萄園提前到達完美的成熟條件，再加上秋夜溫暖而不炎熱，整個成熟季節因緩慢而美好。紐西蘭酒本來就不缺酸度，成熟的果香讓酒的表現更為均衡。

食物搭配方面，此酒帶有活潑香氣和清爽口感，但主要基調仍是基於品種而有的百香果與芭樂風味，適合東南亞多酸多辣的冷涼料理，青蔬涼拌與海鮮尤為上選，最近市場流行的酸菜魚不妨一試。

Twin Island Sauvignon Blanc 2022
雙子島白蘇維濃

618限時破盤價:618/瓶(3瓶免運費)

6瓶618團購價:3168/組
12瓶618超殺價:6180/組

“清涼一夏限時出清"品質直追Montrachet的Chablis特級園1.5L限量釋出

Nicolas Potel全品項任選三瓶以上每瓶再折100
即日起至6/28或售完為止

最便宜的Chablis Bougros Grand Cru
熱炒、海鮮、日本料理絕配
名家釀造，品質保證。已成熟，不必等!

Morey St.Denis 2014這款葡萄酒採用了100% Pinot Noir葡萄釀造而成，色澤深紅，濃郁的香氣中帶有成熟的紅色水果香味，如櫻桃、莓類、覆盆子等。口感柔和順滑，單寧柔和，帶有一絲絲的木質香氣，使得整個口感更加豐富。

前大法官陳新民《稀世珍釀》讚Chablis “Les Clos"
最優良、量最少、品質直追Montrachet的Chablis特級園

        這是布根地酒友都知道的故事，Volnay有間老酒莊Domaine de la Pousse d’Or(金芽)，創辦人是才華洋溢的Gérard Potel，此人自上世紀60年代即樹立了當時少見的釀酒理念，但他不幸於1997年過世。下一代的Nicolas Potel排行老么，跟在老爸身邊學釀酒，卻又不同意父親的經營理念。於是年輕已在各處見習的Nicolas Potel，他成立了自己的酒商酒品牌Masion Nicolas Potel，1996年為首年份！自然發酵、少硫、用桶節制，果然是一鳴驚人，甚至獲WINE AWARDS 2003（年度最佳新人）提名，成績輝煌，畢竟此人選酒、釀酒確有過人天份，多位葡萄酒大師讚不絕口，包括標準一向甚高的葡萄酒大師Jancis Robinson。

        Nicolas Potel酒商酒事業，在股東增資下是如虎添翼，但Nicolas Potel高度擴張的結果，與最大股東Laboure-Roi酒莊的Cottin兄弟理念大相逕庭，雙方自2005年起漸有衝突。隨後，Nicolas Potel跑去成立Domaine Nicolas Potel，自己打造自己一片天，但這與Masion Nicolas Potel因名稱極似而產生利益衝突，於是Cottin兄弟與Nicolas Potel對簿公堂。這場轟動一時的法庭戰下來，Nicolas Potel遭判禁用自己Nicolas Potel名號，換句話說，Domaine Nicolas Potel被逼改名，同時他還在2009年被Masion Nicolas Potel解聘。Nicolas Potel成了一位功勳彪炳，卻不能用自己名字成立酒莊、同時還"被失業"的巨星釀酒師。

        Nicolas Potel，在2009從伯恩市再出發，選了一處老修道院重整為新酒莊，取名Domaine de Bellene，而Maison Roche de Bellene即是它的酒商酒，Bellene一詞源自當地對太陽神的稱呼、Beaune古地名，故以此象徵品牌地位。

        
Morey St.Denis 2014
Morey St.Denis地區的氣候特點是溫和濕潤，給葡萄生長提供了非常理想的條件。Nicolas Potel在釀造時，選擇了絕佳的葡萄，同時運用了現代化的釀造技術，以確保產品的品質。
色澤深紅，濃郁的香氣中帶有成熟的紅色水果香味，如櫻桃、莓類、覆盆子等。口感柔和順滑，單寧柔和，帶有一絲絲的木質香氣，使得整個口感更加豐富，不僅適合單獨品嚐，也非常適合與肉類和奶酪等食品搭配。它的口感細緻、風味豐富、頂級品質，是一款不容錯過的佳釀。

已經成熟，不必等!

Nicolas Potel Morey St.Denis 2014
(尼可拉莫黑聖丹尼斯紅酒)

百大首賣價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱分享價:1900/瓶

限量60瓶，售完為止!

Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010

(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

百大首賣價:2100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:2000/瓶

同場加碼
以上兩款各一瓶，只要$3900/組
再加Chablis “Les Clos"只要$9800/組

Nicolas Potel Chablis Les Clos Grand Cru 2003(1.5L)

(尼可拉夏布利克羅特級園白酒)

百大首賣價:6000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:5900/瓶

Les Clos 2003(1.5L)+Morey St.Denis 2014
紅白組合只要$7800/組

Les Clos 2003(1.5L)+Bougros 2010
夏布利雙雄組合只要$7900/組

雙90分便宜又好喝，Cos釀酒師Telmo Rodriguez太勒摩酒莊巴薩白酒

只要600就可以喝到西班牙頂級釀酒師的品質與初衷
RP與Decanter雙90+分
WS百大常客Telmo Rodriguez
波爾多超二級酒莊Cos釀酒師Telmo Rodriguez

同場加碼
Telmo Rodriguez最新酒款:YJAR 2017
2017首發年即獲JS97高分、JS百大第38名

Telmo Rodríguez可說是這10多年來，西班牙葡萄酒發展其中的天才，他成名甚早，曾擔任波爾多二級酒莊Cos的釀酒師，幾乎每年WS百大都可以看到由他操刀的酒。此人在1994年與2位朋友以Navarra為根據地同打造了一款格那希(Garnacha)紅酒，為接下來的Garnacha復興運動帶來重要影響，主要貢獻是在原生品種的運用與廢棄的老葡萄園重生，這也催生了Telmo Rodríguez自己後來成立的「太勒摩酒莊」。

在Telmo Rodríguez許多的酒莊計畫中，其中一項是在1996年於Rueda的白酒計畫。他們復興西班牙葡萄園，拒絕種植國際葡萄品種。而對於白品種的Verdejo，他們看好Rueda是一個大顯身手的舞台。

RUEDA的山丘多石而以白堊土為主，當地葡萄價便宜，廢棄葡萄園甚多，不過這正是Telmo Rodríguez所希望的：原生品種＋老葡萄園。他以大量的 Verdejo搭配Viura葡萄，目的就是挑戰西班牙白酒在國際市場的形象：他要打造一款便宜又好喝的白酒！

他們花了10年時間作了各種嘗試，終於找到在大陸性氣候下，如何將Verdejo釀成直接、新鮮且富有生命力的葡萄酒。最重要的是，這酒非常便宜，從來不強調什麼特別工法，它僅是種在河流旁的台階地，來自受侵蝕的老斜坡和冰川礫石，葡萄園甚至部分還用機器採收，但國際知名餐廳卻是熱愛此酒的百搭個性。Telmo Rodríguez表示，團隊對RUEDA這個地區有第一手經驗，它的商業成功和成功之後的危險，讓他們多年來一直希望努力回歸，希望使用當地品種，走向一個較少商業化，更原始的Rueda。

這款酒總是能簡單而適切地激起對酒的豐富情感，不用橡木桶而留下純淨完全的果香，明亮的金黃色澤中透出梨子與蘋果乾味。你要去哪找一款出自西班牙天才釀酒師，極宜夏日冰鎮的原生品種白酒？它在RP與Decanter雙拿90+分，卻只要幾百元就可以輕鬆入手。

Telmo Rodriguez BASA 2021
RP與Decanter雙90+分

百大首賣價:700/瓶(3瓶免運)
六瓶團購價:600/瓶

限量36瓶，售完為止!

Remelluri Yjar 2017
雷米伊哈頂級紅酒

JS:97 WA:96 JS百大第38名

百大首賣價:4500/瓶(免運費)

限量2瓶，售完為止!

清涼消暑買2送1超便宜勃根地白中白~安柏夫人白中白聖誕氣泡酒

平均不用$600/瓶
就可以同時享受勃根地白酒+白中白香檳

超可愛聖誕設計瓶身

超省荷包，每天開趴也喝不用怕

如果有可能，在每個慶祝場合香檳喝到飽，確實是不錯的享受。勃根地的汽泡酒是個好選擇，價格方面的優勢，同樣的花費，3倍的酒量，瞬間桌面的酒就不用擔心被大家清台了。

要知道布根地的酒已經貴到到天庭，一般節慶要拿來上桌戰鬥是不太可能的，但葡萄來源一樣，卻多了泡泡的布根地汽泡酒，也就是酒友常提的Crémant de Bourgogne，品種同樣是夏多內，瓶中二次發酵也與香檳相同，它的工法比靜態酒更複雜，價錢卻只是1/3，為什麼不喝這樣的酒？你等汽泡散去就是超值的靜態酒，不是嗎？

在布根地Crémant生產者中，Marie Amber創立的酒莊算是指標之一，這Amber酒莊早在1900年之前就已成立，她的老家在布根地，丈夫過世後回到老家，因為對香檳有著高度興趣，所以嘗試著在布根地導入傳統釀造法，也就是所謂的瓶中二次發酵。

她搞了很多年才讓酒商與消費者肯定，如今已是當地市占率40 %的重要酒莊，主導布根地汽泡酒的世界，最近酒莊出了一款很有趣的白中白特別版，簡單來說全是用白葡萄釀的，這個2023綠色聖誕特別版有著特殊瓶身，年節出門當然夠炫，最重要的是，布根地與香檳區近年深受全球暖化所苦，許多葡萄都是過熟，但是這些以往釀汽泡酒的葡萄，卻因為這個熟度而出現了層次，原本中空的酒體，現在卻是飽滿許多，還好價格沒漲到這一塊！

最重要的是品質！Crémant de Bourgogne的品質早就意外地因天氣暖化受惠，白中白的香檳一向不便宜，布根地的白酒更是貴，你有一款兼具兩者優點的精采品項，為何不試試？

安柏夫人白中白聖誕氣泡酒

來自義大利98高分的梅洛~Gran Bericanto Colli Berici Riserva 2019(天地酒莊伯力肯托旗艦紅酒)(只要800/瓶)

新年份，新高分

榮獲義大利權威酒評家Luca:97高分(只要800/瓶)

訴說古老的愛情故事~來自北義羅密歐與茱麗葉的故鄉~Veneto

高貴不貴~鑲金的高貴瓶身/收藏用的古典木盒(只要800/瓶)

         對於一般酒友而言，Colli Berici這個法定產區(DOC)大概是屬於未曾聞問的名字，從字面上大概可以猜出它是在義大利，但是在義大利的哪裡？北部、中部、南部？恐怕連義大利酒迷都不見得清楚，更別說它的具體內容與強項。

        簡單說，Colli Berici是一個位於Veneto的產區，它約在Vicenza南邊、Padova西邊，算是Veneto地理上的核心區域。當地是由一連串石灰石山丘組成，有著紅黏土與火山、玄武岩為主的土壤，以Berico山而得名，可以俯看整座Vicenza城。

         Colli Berici自1973獲得DOC地位後，聲名日增。紅酒部分，長於梅洛以及格那希，也有卡本內弗朗、卡本內蘇維濃，如果掛Rosso，在此需有至少50%梅洛，而格那希，此區又特稱為Tai Rosso，自2018年份起，規定要占比20%至30%。高等級的酒可冠Riserva，酒精濃度等指標當然更加嚴格；如果是品種酒，至少該品種要有85%的比例。

       在這個產區裡，Cielo e Terra（中譯：天地酒莊）扮演了重要角色。Cielo此家族

1908年創建了酒莊基礎，地點就在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘。二戰過後，Colli Berici產區當地的葡萄農組成大型合作社，名為Cantine dei Colli Berici，而Cielo家族的第三代，1960年代成為了組織領導，最後整個合作社正式以Cielo家族的酒莊為集團名稱，整個集團現有2000戶葡萄農民，葡萄園也早已超出Colli Berici的範圍。

         Bericanto算是Cielo e Terra（天地酒莊）其中的一個品牌，為了慶祝雙方合作20年，打造了旗艦酒款Gran Bericanto，這是一款符合Colli Berici DOC法規的限量酒，以梅洛為基調，飾以金黃色的高貴意象，並配著鑲金的高貴瓶飾，外加供收藏用的特典木盒，十分華麗，目的就是為了呈現附近的黃金之都－威尼斯。

        整款酒的葡萄由人工挑選，部分風乾以求糖分與風味集中，接下來就是冷浸泡與溫控發酵，最後在法國桶中培養。聞來花香、黑莓，有一點香草且帶辛香，優雅而和諧，全酒體、甜單寧，屬於尾韻長的大酒。長於感官分析的義大利知名酒評家Luca Maroni，有著30萬款葡萄酒的品嚐經驗，他的「知覺綜合輪」已是註冊認證的品酒論證成果，有專門的學術價值，他對此酒有極高評價，評為極高且難得的97分。

Gran Bericanto Colli Berici Riserva  2019
天地酒莊伯力肯托旗艦紅酒

義大利權威酒評家Luca:97高分