義大利傳奇酒莊~神之雫名作~Jorio 2017(約里奧) (JS:93)買2送1

最便宜的神之雫漫畫酒~Jorio(約里奧) 只要520/瓶

Umani Ronchi Jorio 2017(約里奧)~JS:93

2020  Opera Wine 100家最佳葡萄酒酒莊

義大利一百大紅葡萄酒(101 Grandi Vini Rossi d’Italia)~Umani Ronchi Pelago

        Umani Ronchi（烏曼尼隆基）酒莊到底有什麼魅力? 光<神之雫>附錄就用了2頁來介紹，內文中更直接將酒標畫出，無名之輩決無可能有此待遇。簡單來說，這是一間以Marche省為根據地， 但是在Abruzzo也有葡萄園的經典義大利酒莊，它十分擅長展現義大利原生品種Verdicchio(白)，以及Rosso Conero(紅)的特性;同時它還有著實力堅強的釀酒團隊: 釀酒顧問Giacomo Tachis，他創造了Sassicaia以及眾多Super Tuscan名酒，已經為烏曼尼隆基酒廠工作10年以上！另外一位知名釀酒師便來自皮蒙的Giuseppe Caviiola。他曾被義大利最有名的葡萄酒媒體Gambero Rosso評選為年度最佳釀酒師，目前也全職在烏曼尼隆基酒廠服務。

        烏曼尼隆基酒廠的旗艦是一款名為Pelago(佩拉格)的紅酒，此酒曾在倫敦的世界葡萄酒大賽中獲得冠軍，同時在Wine Enthusiast 拿下97分，名列世界百大重要酒款，此酒屬於玩家級酒款。

         Umani Ronchi目前的主力是位在Osimo的葡萄園，這裡為遠古時期的海洋地層，有著面東南的向陽坡，富含豐富的石灰質黏土，酒莊以剪枝方式控制產量，追求果實最佳的成熟狀態。酒莊在90年代特別打造了一款調配型紅酒Pèlago，（此字源於古希臘文pelagos，有大海之意）。希望它能展現鄰海地區的葡萄魅力，尤其是獨特的口感與香氣。

        佩拉格基本上是混合了約50% Cabernet Sauvignon, 40% Montepulciano, 10% Merlot。它的第一個年份1994年可說是一嗚驚人！不但贏得了在倫敦舉行的International Wine Challenge（IWC）的世界競賽冠軍，同時1998年又登上Wine Enthusiast的年度百大好酒。這是Umani Ronchi在一向強大的白酒隊伍下，紅酒的大獲成功。如今，酒莊已將觸角伸向Montepulciano d’Abruzzo，產品線更為齊全，甚至成為了義大利頂級優質葡萄酒協會（Institute of Fine Italian Wines Premium Brands）的成員。要知道此協會的19間酒莊個個大有來頭，像是Sassicaia、Gaja、Antinori 、 Biondi Santi 等名廠皆在其中。如果不熟悉Umani Ronchi這個品牌，《神之雫》第11集介紹的白酒Jorio（約里奧），也是此酒莊作品。

漫畫神之雫第11集名作~Umani Ronchi Jorio (約里奧)

Umani Ronchi（烏曼尼隆基）酒莊到底有什麼魅力? 光<神之雫>附錄就用了2頁來介紹, 內文中更直接將酒標畫出, 無名之輩決無可能有此待遇.簡單來說, 這是一間以Marche省為根據地, 但是在Abruzzo也有葡萄園的經典義大利酒莊, 它十分擅長展現義大利原生品種Verdicchio(白), 以及Rosso Conero(紅)的特性;同時它還有著實力堅強的釀酒團隊: 釀酒顧問Giacomo Tachis, 他創造了Sassicaia以及眾多Super Tuscan名酒, 已經為Umani Ronchi酒廠工作10年以上！另外一位知名釀酒師便來自皮蒙的Giuseppe Caviiola. 他曾被義大利最有名的葡萄酒媒體Gambero Rosso評選為年度最佳釀酒師，目前也全職在Umani Ronchi酒廠服務。

Umani Ronchi Jorio 2017(約里奧)

百大第一名~智利的拉菲~Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊)(大破盤650)

年終尾牙，結婚喜慶，感恩餐會，最佳酒款!

花小錢喝拉菲(Lafite Rothschild)

智利的拉菲~Los Vascos (羅斯酒莊)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)評選為最適合配中國菜Top 100#1~Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊)

Los Vascos Grande Reserve 2017~(JS:90)

Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊)~一套6瓶專案大破盤$3900

          
        擁有名莊Ch. Lafite的Domaines Barons de Rothschild集團，為人稱譽的就是那繪有五隻箭的企業標誌。1988年，五隻箭帶著波爾多工藝精華射向南美。Barons de Rothschild集團宣佈買下位在智利Colchagua的Los Vascos酒莊！至此，百年歷史、以Cabernet Sauvignon聞名的Los Vascos，正式成了世界酒業集團的一份子，五隻箭的商標，讓Los Vascos的品項更加為大眾關注。

        Los Vascos長於Cabernet Sauvignon，大部分酒款都以該品種為中心，有出品種酒，不過代表作Los Vascos Grande Reserve(羅斯頂級旗艦酒)：一款平價、卻是有著精微調配思維的酒款。該酒仍是以Cabernet Sauvignon為中心，另加上Carmenère，Syrah以及 Malbec，雖非100%的波爾多型態，但整個風韻充滿了波爾多思維。

        Cabernet Sauvignon為此酒奠定了黑櫻桃與黑醋栗基調；Syrah添些漿果味，還有藍莓與黑莓，不錯的黑胡椒氣息；Malbec則是以紅色莓果為主。橡木桶12個月，一半使用新桶，以此酒的架構而言，恰到好處。

         綜合來說，Los Vascos Grande Reserve是一款果香豐富，富層次，尾韻帶薄荷與巧克力餘韻款，有著波爾多影子的智利酒。價位實惠，有著濃厚舊世界風格，但也沒忘記智利特有的風土，Carmenère與Syrah讓此酒有著自己的靈魂，一切看似簡單，其實是Barons de Rothschild集團精準釀酒工藝的展現

Los Vascos Grande Reserve 2017(羅斯酒莊頂級旗艦紅酒)

法國葡萄酒評論中文版(RVF)百大第一名(Top 100 #1)

(JS:90)

一套6瓶原價:NT$5,880

百大專案大破盤:NT$3,900/箱(1瓶只要650)

限量15箱，售完為止!

幾近於神話的香檳~Salon Blanc de Blancs+Delamotte Blanc de Blancs(沙龍白中白香檳)

Salon Blanc de Blancs 1997(限量釋出)(2018年除渣)

只要花2000元不到就可以享受Salon般等級的白中白~

Delamotte Blanc de Blancs(黛拉夢白中白香檳)

Salon Blanc de Blancs 2006(沙龍白中白香檳)~WE:100滿分

不生產Salon的年份，Salon葡萄汁會移去生產Delamotte，受益最大的當然是Delamotte的白中白

歐洲國籍航空公司的商務艙用酒~Delamotte Blanc de Blancs

        說起昂貴香檳，如果你只喝Dom Pérignon和 Krug，代表你只是百萬富翁的香檳常客，因為像 Salon這樣稀少而低調的頂級香檳，只有億萬富豪才懂得享受。傳說Dom Perignon年產量約500萬瓶， 但是Salon年產卻只有6萬瓶，這簡直是限量中的限量。每當Salon新年份推出來時，全球瘋狂搶購，畢竟數量有限，整個香港最多只能分配到600瓶，而全中國大陸只有1000瓶。只要在酒會上開一瓶Salon(沙龍香檳)，立刻會引起一陣騷動。

         Delamotte（黛拉夢）香檳，總被認為是Salon香檳的姊妹酒廠。但外界可能不曉得，兩家酒廠的關係更甚於此。除了它們在Le Mesnil-sur-Oger的大本營根本就是連在一起，兩家酒廠從總經理到網站內容都是共用。事實上，雖然Salon有著頂級香檳的耀眼光環，但卻是Delamotte在1988年買下了Salon。

         算歷史，Delamotte早在1760年就已成立，香檳區的老牌酒廠，如今更是Laurent-Perrier集團下的重要成員。這個品牌在市場上有著微妙的存在：一方面它有著以白丘為主的葡萄園，特別是Le Mesnil-sur-Oger、Oger、Avize、Cramant 幾個特級村；另一方面，它有著像Salon這樣的超級白中白品牌。這兩者加總，代表了Delamotte在夏多內上的精采表現：無論是一般的NV或者是白中白，Delamotte酒中的夏多內，都是明顯特殊於一般的品牌香檳，尤其是不生產Salon的年份，葡萄汁會移去生產Delamotte，受益最大的當然是Delamotte的白中白。

        從市場而言，Delamotte的樸實與超值，反映在許多歐洲國籍航空公司的商務艙用酒，你會看到Delamotte Brut，甚至Delamotte的白中白，都是這些航班常用的品項－這代表它在品質的高度。但是觀察售價，你會發現Delamotte的酒極為親民，因為它並不是一個灑大錢做活動的品牌，品牌個性就是如此。

        值得一提的是，Delamotte與Salon的釀造根本就是同一團隊，因此兩者很多作法一致，像Salon與Delamotte的白中白，都不用木桶，都是晚除渣（前者10年，後者4年），兩者口感有些類似，但差別在於Delamotte的白中白有作乳酸發酵，適飲期當然是早一點。天天喝Salon有點不食人間煙火，但是沒事喝瓶Delamotte卻是輕鬆寫意。

         天氣暖化的今天，許多香檳大廠不得不要求契作葡萄園提早採收，但是有了酸度，卻失了果實應有的熟度，入口後滿滿的青澀水果感。但是喝Delamotte沒有這個問題，拜葡萄來源甚好之故，採收不必特意提前，添糖不必特意降低，酒的表現自然而豐富，這是行家性價比的選擇。

        Delamotte同時也生產為數不多的年份香檳，甚至老年份的酒款，但這些品項並不是太容易見到，比Salon還難入手。

Delamotte Blanc de Blancs(黛拉夢白中白香檳)

正宗Salon血統

原價:3300

百大親民價:1950/瓶(兩瓶免運費)

6瓶以上另有優惠，請來電洽詢!

限量36瓶，售完為止!

Salon Blanc de Blancs 2006(沙龍白中白香檳)

WE:100滿分

百大特惠價:19200/瓶

3瓶原木箱收藏價:19000/瓶

限量3箱，售完為止!

Salon Blanc de Blancs 1997(沙龍白中白香檳)

2018年除渣

百大特惠價:25000/瓶(每瓶都附原廠單入木盒)

限量6瓶，售完為止!

Robert Mondavi Maestro 2017 (羅伯蒙大維大師精選)大破盤!

羅伯蒙大維大師精選，值得收藏!

Robert Mondavi Maestro  2017~WE:95

Robert Mondavi Maestro  2017 大破盤

          加州偉大的Robert Mondavi酒莊，有一款以梅洛為主的波爾多混調。此酒名為《Maestro》，象徵Robert Mondavi在1966年，也就是50年前，選擇名園To Kalon奠下基礎，希望打造足以媲美法國、甚至全世界的好酒。如今，Mondavi酒莊是世界葡萄酒史不可或缺的一部分，而對於一間新世界的酒莊，50年更不是一件容易的事。

         Robert Mondavi《Maestro》這款酒，瓶裝精美，鑲金斗大的字樣說明了此酒的價值－就是為了紀念酒莊半個世紀的偉大旅程。不同於許多加州「波爾多混調」的邏輯，此酒調配是以梅洛為主，比例占了一半以上，卡本內蘇維濃不到10%。入杯後，梅李味兼有，豆蔻間雜其間，黑色水果的香氣，喝起來很像右岸名莊的作品，神韻彷彿來自玻美侯(Pomerol)。它去梗的作法讓酒的單寧柔軟細緻，與其它加州名酒相比，《Maestro》更為豐盈多汁，華麗而誘人的身段，自有一股高貴的氣息。

         此酒得天助之利，濃郁而不厚重，香氣迷人，精工打造的瓶身，背負著酒莊50年的聲譽，可說是Napa近年以梅洛為主的調配佳作，極具收藏價值，畢竟一間世界級酒莊的50年紀念酒，不是隨便出手，一出手後接連的全球盛大發表會，代表了酒莊有信心以這一款酒，再次確立酒莊多年來的不凡地位。

Robert Mondavi Maestro  2017 (50周年大師精選紅酒)

這款波爾多混釀葡萄酒，由Merlot引領出整體香氣、風味和酒體，就像一個管絃樂隊，引領著其他的葡萄演奏出自身的音符，協奏出黑色水果、黑李、櫻桃、肉豆蔻和乾燥草本的風味樂章。單寧細緻柔和，口感滑順迷人，猶如樂曲最後的長音符，尾韻華麗豐富，充滿著黑色莓果及辛香氣息。

Robert Mondavi Maestro  2017 (羅伯蒙大維紀念版大師精選)

WE:95

百大現金促銷價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:1900/瓶

限量僅僅10箱，值得收藏!

義大利的La Tache~Bibi Graetz Testamatta 2016 (提斯特美塔)(JS:98高分)

Testamatta 2016 再度拿下JS:98高分

義大利的La Tache~Bibi Graetz Testamatta (提斯特美塔)

Wine Spectator資深酒評家James Suckling :

Bibi Graetz"Testamatta"這款酒實為托斯卡納的膜拜酒，有如DRC的"La Tache"

“Testamatta" 2001榮獲「國際葡萄酒暨烈酒展」(VINEXPO)中，獲選為【三萬款中最優秀的一款】的托斯卡納

　　上個世紀的世界葡萄酒舞台，幾乎沒有人知道畢比格雷茲（Bibi Graetz）是誰?如今，他的Testamatta(提斯特美塔)已經是托斯卡納的膜拜酒，市場瘋狂追逐。美國葡萄酒雜誌Wine Spectator資深酒評家James Suckling更是稱讚Testamatta「100%的山吉歐維榭，流竄著布根地特級園的品種和血液，讓人不禁聯想到DRC的La Tache」。

拿La Tache與一款Sangiovese相比，要有相當的想像力。事實上，Bibi Graetz本來就是一位充滿了藝術氣息的釀酒師，他的酒充讓人有如此令人想像空間，一點也不意外。Bibi Graetz成長於Castello di Vincigliata，也就是在Florence北方的Fiesole山丘。雖然父母有著葡萄園，但他卻是在Academia dell’Arte in Florence修習藝術，直到家裡葡萄園的合約在90年代到期，Bibi Graetz終於有了走上釀酒之路的契機。他自始追尋托斯卡納的地方品種的可能性，藝術家的狂熱氣息，從他的酒莊與酒款名稱，甚至酒標，就可知其一二。

　　在頂尖釀酒顧問Alberto Antonini協助下，Bibi Graetz在2000年成立了他的酒莊。成名大作Testamatta（發燒的頭腦），開展了Vincigliata區的潛力，將Sangiovese的力道發揮極致（此酒要大醒之後才會好喝）。成績數度高懸於WS／WA的排行榜，確立了其膜拜酒的地位，2010年份JS也拿下了98分，可見此酒莊並非屬於曇花一現的流行品項。漫畫＜神之雫＞的作者亞樹直，也在第五集強推此酒莊的酒，除了多次在本文與附錄介紹，作者亞樹直姐弟來台時，也是以Bibi Graetz 所簽名的"Testamatta"和第二使徒"Palmer 1999″提供拍賣並拍出六位數的高價，喜愛可見一斑。

托斯卡尼膜拜酒 Testamatta 2016(提斯特美塔)

濃郁且強烈的雪松、皮革、巧克力、洋李乾、櫻桃旱煙薰風味撲鼻而來，在口中大放異彩，口感如絲綢般的滑順，黑色果實、巧克力和細緻的紫羅蘭花滋味層層展開，Sangiovese(山吉維斯)以清新馥郁的方式表現了膜拜酒應有的深度。

Testamatta 2016(提斯特美塔)

James Suckling :98高分

WA:96高分

適飲期:2020-2050(正可飲用，陳年期高達30年)

國際價格:美金$180

百大限量特價:NT$3,300/瓶

6瓶整箱原木箱收藏價:NT$3,200/瓶

限量36瓶,售完為止!

特價期間即日起至2020/12/15止

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

e-mail：top100@top100wine.com.