WS百大史上最超值的白酒~2020 Wine Spectator Top 100 Wine No.23~Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2021(史考特白蘇維翁白酒)只要450/瓶

千呼萬喚始出來，讓大家酒等了!

我敢說這是最便宜的世界百大白酒~正年份Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2021(只要450/瓶)

紐西蘭白蘇維翁鼻祖(Sauvignon Blanc)~史考特酒莊（Allan Scott Family ）

Cloudy Bay葡萄供應商~史考特酒莊（Allan Scott Family） 

WS 2020年度百大23名~史考特酒莊（Allan Scott Family）

Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2021~WS:93

         史考特酒莊（Allan Scott Family Winemakers）是紐西蘭深具歷史意義的指標酒莊，它在馬爾堡地區（Marlborough）生產以白品種為主的各式酒款，從最常見的的Sauvignon Blanc到傳統方式釀造的汽泡酒皆有。許多介紹文字都會提到Allan Scott當初代表Montana酒莊自北島來到南島，將馬爾堡發展成為Sauvignon Blanc的世界級產區。在這段歷史中，上個世紀80年代中期成立的Cloudy Bay（雲霧之灣）當然是主角，不過供應Cloudy Bay契作葡萄的Allan Scott也是功不可沒，畢竟他早在Cloudy Bay之前約10年，就已在此區扮演先驅者的角色。

         就歷史而言，Allan Scott雖早在1973年即在馬爾堡種葡萄，但「史考特酒莊」是1990年才成立，他決定自己裝瓶後，即使30年後的今天，此莊仍是由家族持有，遠不同於對門國際集團所擁有的Cloudy Bay。此莊決定走自己的路之後，在2005年即已拿下WS年終百大第52名，今年更是一舉奪下WS年終百大第23名。

         近年紐西蘭的白蘇維濃風格逐漸走向多元，生產者利用天然酵母，調整不同的浸泡時間，再加上發酵與熟陳時的新舊橡木桶的運用，讓此品種過去過於工業化的表現，進入了一個新的層次。史考特酒莊的白蘇維濃屬於豐富、多汁的風格，有著寬廣的綠色果香光譜，自百香果、萊姆，到葡萄柚的各種風味均在其中，芭樂中帶點綠茶味道，酸度不缺，但也有結構。部分工業感過強的紐西蘭白蘇維濃常出現的刺鼻青草味，並未在這款酒出現！而這樣的努力，不論是價格或是酒質表現，早在多年前即已有著國際肯定，甚至今年仍是入選為WS年終百大酒款，可說是物美價廉且深具產區風格的代表作。

Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2021(史考特白蘇維翁白酒)

在令人垂涎的酸度、檸檬馬鞭草和百里香的新鮮草本氣息以及柳橙、檸檬、橘子的核心風味之間取得了極好的平衡。在收尾時獲得動力，味道和諧而復雜。2021 年的葡萄酒風味集中度更高，口感更有質感。

Allan Scott Family Sauvignon Blanc 2021(史考特酒莊白蘇維翁白酒)

2020 年WS 百大第23名

WS:93

百大破盤價:550/瓶(3瓶以上免運費)

6瓶整箱團購價:2700/箱(等於1瓶只要450)(兩套免運費)

限量30套，售完為止!

美國一代宗師老釀酒師~Steele Shooting Star Pinot Noir(斯帝爾流星黑皮諾紅酒)(只要900/瓶)

美國最有CP值得黑皮諾紅酒

經典黑皮諾紅酒只要900/瓶

教父級釀酒師所釀~Steele Winery

美國一代宗師~Jed Steel

50 年的淬鍊釀出一流的葡萄酒

斯帝爾酒莊（Steele Winery）是由Jed Steel在1991年創立，它的位置大概是在舊金山以北100英哩的Clear Lake旁，從眾所周知的NAPA驅車前往，也得要開到Mendocino國家公園附近，算是一個偏北的加州葡萄酒生產區域。但老牌釀酒師Jed Steel對當地瞭若指掌，他UC DAVIS科班出身，不但早年即於Napa Valley的酒莊（Stony Hill Winery）工作，同時自己也在Mendocino的Anderson ValleyEdmeades釀酒，後來又進入名莊Kendall-Jackson工作近10年，50年的在地經驗，孕育出許多知名品牌，也讓Lake County（湖郡）成為一個當地好酒的主力生產區域。

         將近30年的發展，斯蒂爾酒莊後來在2020年8月由Shannon家族購入，明年6月也將正式取得有機認證。提到Shannon家族，這是一個相當大的集團，旗下酒莊、品牌、酒款甚多，產品線相當複雜。從Buck Shack, OVIS, 一直到Steele, Shooting Star, Crossbow就有13個，它通常自Sonoma, Santa Barbara, Mendocino 以及Lake County等產區購入葡萄，但每個系列主力皆是加州必備的Chardonnay、Pinot Noir、Cabernet Sauvignon和Zinfandel。

        以今天百大準備的Shooting Star而言，就是一個1991年斯蒂爾酒莊成立時即已出現的老系列，此系列以平易近人的價格取勝，在有機耕作的規範下，提供典型加州酒向來極為精采的果香型酒款，極易搭餐。百大準備的兩款酒，第一款是Steele Shooting Star Pinot Noir，主屬黑櫻桃、肉桂、無花果香氣，過桶9個月，尾韻有可可味，果香清新而無凝滯感，可搭烤磨菇或煎烤牛排。另一款是Steele Shooting Star Chardonnay，這是不過桶的Chardonnay，果香明亮，柑橘屬香氣一路到底。中等酒體，應有完成乳酸發酵，略有奶油風味，水果酸度美好。酒友如果對加州Lake County或North Coast的風格有興趣，這是一家可以嚐試的酒莊。

Steele Shooting Star Pinot Noir 2018

蔓越莓、櫻桃和肉桂的香氣，其次是櫻桃、無花果乾和可可的味道，最後以優雅的肉桂和白胡椒收尾。

Steele Shooting Star Chardonnay 2019

明亮果味，柑橘和礦物質的氣息，帶有一絲核果風味和清爽的酸度，美妙的梨子和奶油風味令人垂涎欲滴，但與良好的水果酸度相得益彰！

Steele Shooting Star Pinot Noir 2018(斯帝爾流星黑皮諾紅酒) 

百大首發價:950/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:900/瓶

限量50套，售完為止!

Steele Shooting Star Chardonnay 2019(斯帝爾流星夏多內白酒) 

百大首發價:850/瓶(3瓶免運費)

6瓶一套團購價:800/瓶

限量20套，售完為止!

同場加碼:

Steele Shooting Star (Pinot Noir+Chardonnay)=1700/套(2套免運費)

限量20套，售完為止!

智利最物超所值的便宜酒~Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2018 (波塔卡本內精釀紅酒)一套六瓶只要2340

一套六瓶只要2340(等於1瓶只要390)

好喝有品質又不傷荷包，這是智利銷量第一Porta酒莊的宗旨

Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2018 ~JS:91

※智利第一個自有品牌大酒廠

※台灣有史以來最暢銷的智利紅酒

         1954年Gutierrez-Porta家族從西班牙遷移到智利的Cachapoal山谷，在歷史之城Rancagua的南方，並取得了最好的180公頃土地，開始種植他們的第一個葡萄園。最初，家族將酒販售給傳統的智利酒廠，但從1991年開始，他們決定創始自己的品牌〝Casa Porta〞，成為智利第一個擁有自己品牌的酒廠。在1997年Corpora Wineyards Winery S.A.得到Porta。在新的管理下，Porta發展成一個以教育消費者的概念為目的而生產優良的好酒為主導方

        Porta擁有智利四大主要葡萄產區: Aconcagua，Maipo，Rapel和Bio-Bio山谷。這些山谷都各具有其特性，因此Porta也因地而栽種不同品種的葡萄，並運用現代科技栽種出低產量而味道集中的葡萄。上述提及的葡萄園所生產的葡萄百分之一百全部用來製造出800萬公升的葡萄酒，用現代釀酒技術及裝備，全程控制溫度和溼度，並使用2000個法國橡木桶及不鏽鋼桶中發酵成熟，平均每年生產200萬瓶葡萄酒。

品酒紀錄:

此款酒具有清澈的紅寶石和紫羅蘭深色的紅。果香明顯，帶有濃郁的薄荷、青草和梅子等多變的氣味。酒體飽滿、口感柔順具有高雅的香草味，在法國橡木桶中陳年，使整體口感十分協調。

搭配食物:牛羊排、台式料理、紅燒牛肉、滷肉、烤雞

Porta Reserva Cabernet Sauvignon 2018  (波塔卡本內精釀紅酒)

原價:550/瓶

6瓶一套破盤價:2340/套(平均一瓶只要390)(免運費)

限量50套，售完為止!

香檳王世紀好年份~Dom pérignon Rose 2006(禮盒裝)+Dom pérignon 2010(禮盒裝)大破盤

聖誕跨年開趴嗨起來

Dom pérignon Rose 2006(禮盒裝)+Dom pérignon 2010(禮盒裝)

過年送禮自用兩相宜(禮盒裝)

Dom pérignon 2010(香檳王禮盒裝)

喝香檳的朋友都知道這支~

節慶必備香檳~Dom pérignon

R.Parker世界最偉大的156支酒之一~Dom pérignon(香檳王)

第一品牌的香檳~Dom pérignon(香檳王)

        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一，在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中，從小說家海明威、波普藝術家安迪．沃霍爾、名建築師弗蘭克．蓋瑞、大導演阿爾弗萊德．希區柯克、好萊塢巨星格雷斯．凱利、奧 黛莉．赫本、瑪麗蓮．夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者，戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上， 都使用了唐培里儂香檳，這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年，年輕的修道士唐．皮埃爾．培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心，俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年，釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦．軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商，酒廠的葡萄園有1150公頃，酒廠地下酒窖的長度達到28里，香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌，現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

         2004年，Doris Duke的藏品在佳士得紐約拍賣會上，3瓶唐培里儂首釀年份的1921拍得24,675美元(相當於台幣76萬元)。在2008年的兩場 Acker Merrall & Condit的拍賣會上，三瓶1.5公升裝的珍藏粉紅香檳(Oenothéque Rosé1966、1973和1976年份)在香港拍出93,260美元(相當於台幣290萬元)。在2010年5月的蘇富比香港拍賣會上，一組垂直唐培里儂珍藏粉紅香檳再一次刷新了拍賣紀錄，這30瓶拍品(包括0.75公升和1.5公升裝)1966、1978、1982、1985、1988和1990年份，拍賣價達133.1萬港元(相當於台幣530萬元)，刷新了世界上單個香檳拍賣品的價格紀錄。

喝香檳的朋友都知道這支

送禮自用兩相宜(禮盒裝)

買到賺到!(趁便宜，趕快收)

香檳王世紀好年份

Dom pérignon 2010(香檳王)(禮盒裝)

JS:98   WS:96  WE:96

適飲期:2020-2035

 別家賣NT$7500/瓶

百大特惠價:7800/瓶(兩瓶免運費)(禮盒裝)

6瓶一箱收藏價:7700/瓶(禮盒裝)

限量30瓶，售完為止!(先買先贏)

Dom pérignon Rose 2006(香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)

JS:99   WS:96  WA:96

 別家賣NT$12500/瓶

百大特惠價:11300/瓶(禮盒裝)

限量12瓶，售完為止!(先買先贏)

同場加碼:

Dom pérignon Rose 2006(禮盒裝)+Dom pérignon 2010(禮盒裝)=18600/套

限量12套，售完為止!

來自義大利最佳酒莊98高分~Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 2019(天地酒莊 王牌風乾紅酒)~六瓶只要2850元

義大利風乾葡萄酒~98高分

您沒看錯，不是1瓶，是6瓶只要2850元(等於一瓶不到500)

天天喝不怕、喝免驚!

Luca Maroni :98高分的背書，您還等什麼?

Luca Maroni 評為2020年義大利最佳酒莊

對於一般酒友而言，Colli Berici這個法定產區(DOC)大概是屬於未曾聞問的名字，從字面上大概可以猜出它是在義大利，但是在義大利的哪裡？北部、中部、南部？恐怕連義大利酒迷都不見得清楚，更別說它的具體內容與強項。

        簡單說，Colli Berici是一個位於Veneto的產區，它約在Vicenza南邊、Padova西邊，算是Veneto地理上的核心區域。當地是由一連串石灰石山丘組成，有著紅黏土與火山、玄武岩為主的土壤，以Berico山而得名，可以俯看整座Vicenza城。

         Colli Berici自1973獲得DOC地位後，聲名日增。紅酒部分，長於梅洛以及格那希，也有卡本內弗朗、卡本內蘇維濃，如果掛Rosso，在此需有至少50%梅洛，而格那希，此區又特稱為Tai Rosso，自2018年份起，規定要占比20%至30%。高等級的酒可冠Riserva，酒精濃度等指標當然更加嚴格；如果是品種酒，至少該品種要有85%的比例。

       在這個產區裡，Cielo e Terra（中譯：天地酒莊）扮演了重要角色。Cielo此家族

1908年創建了酒莊基礎，地點就在傳說中羅密歐與茱麗葉故事中城堡旁邊的山丘。二戰過後，Colli Berici產區當地的葡萄農組成大型合作社，名為Cantine dei Colli Berici，而Cielo家族的第三代，1960年代成為了組織領導，最後整個合作社正式以Cielo家族的酒莊為集團名稱，整個集團現有2000戶葡萄農民，葡萄園也早已超出Colli Berici的範圍。

“Appassimento “是義大利釀造風乾葡萄酒傳統的工藝之一，所有葡萄酒皆由手工採收，並將葡萄串放置於通風良好的室內木板上(或是懸掛在架子上)，經由數個月的自然風乾後，葡萄中的含水量會逐漸被蒸發(通常會失掉30%至50%左右)，脫水後的葡萄果實會變成葡萄乾一般，散發出更濃郁的香氣與糖分，而這樣的葡萄在經過釀製後，能夠釋放出非常濃郁宜人的風味，成為義大利葡萄酒中一支非常具有獨特韻味與歷史意義的酒款。

Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 

Luca Maroni :98高分

產區：Puglia , Italy

類型 : 風乾型紅酒

葡萄品種：Sangiovese ,Primitivo

由自然乾燥的葡萄通過稱為Appassimento的過程乾燥而成。石榴的紅色，有乾蔓越莓、黑加侖、黑莓及桑葚，肉豆蔻和胡椒的細膩和諧混和的香氣。口感上成熟，帶有成熟醬果味，單寧柔軟。是Appassimento技術的典型風味，即葡萄乾和香料。

食物搭配:燒烤、牛排、烤羊肉、紅燒肉

 破盤促銷特案，五折以下

Appassimento Rosso De Conti Puglia IGT 2019(天地酒莊 王牌風乾紅酒)

Luca Maroni :98高分

定價:1000

整箱六瓶一套破盤價:2850/套(等於一瓶不到500)

限量30箱，趕快下手!