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義大利TOP100百大酒莊~Zenato 紅+白必喝經典組合特惠

🕔八月 13, 2024

強烈推薦必喝白酒
“San Benedetto"Lugana 2021只要$700/瓶

榮獲義大利TOP100百大酒莊~Zenato澤納多
紅+白各一只要$1550/組(2組免運)

111        Zenato是在1960年創立酒莊,半個世紀後,家族成員持續投入,在傳統工法與新興釀造技術取得平衡,後來添購的Valpolicella葡萄園,也就是Sant’Ambrogio附近的好區,種了Corvina, Rondinella 及Oseleta,面積有35公頃,葡萄品質優異。內行人更知道它除了原生品種的白酒不錯之外,更有優秀的100% Corvina Veronese的單一品種酒,算是少數紅白兼優的Veneto酒莊,如今已成功外銷60餘國,在國際擁有一席之地,也是Lugana少數能有世界知名度的酒莊。

        Zenato(澤納多酒莊)其實是以白酒起家,以Trebbiano di Lugana打造的白酒酒款,以及一些原生品種的酒款算是它的招牌。酒莊大本營立於Lugana和Valpolicella間的區域,莊中主力白酒,當屬種於San Benedetto葡萄園的Trebbiano di Lugana,這片古老的冰磧土層,得利於湖泊調節,氣候溫和,多鈣質與礦物鹽類,表現在緩坡的黏土上,清楚展現白花香氣,一點點的雪松味之後,尾韻有礦物感。要特別注意的一點的是,Trebbiano di Lugana並非Trebbiano的變種,它其實就是Verdicchio,香氣有鳳梨、洋梨與香草等變化,新鮮而尾韻清雅。

        酒莊的紅酒品項,以Valpolicella產區領軍,當地有國際品種Merlot,也有在地的Corvina、Rondinella、Corvinone等品種,有些酒莊也會有Molinara與Oseleta。傳統的Valpolicella型態中,最頂尖的當然是以風乾葡萄製成的Amarone,它在Zenato手上展現出寬廣的豐富果香,酒精度高,有著煙燻、焦糖、烘烤吐司,以及難以忘懷的丁香味,極宜紅燒肉與陳年起司。

        酒莊也有生產Corvina加上Merlot的有趣品項,算是在地與國際品種的接軌。Corvina帶柔和的酸櫻桃感,酒體輕柔細緻,加上Merlot後,彷彿走向現在最流行的紅色純粹果香,對於老酒友來說是個很好的新嘗試。

IMG_7986Zenato “San Benedetto"Lugana 2021

澤納多 聖貝內德托 盧加納經典白酒

百大首賣優惠價:800/瓶(2瓶免運費)
6瓶一套破盤價:700/瓶

限量120瓶,售完為止!


 
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Zenato 
Cormi Corvina Merlot 2018

澤納多 柯爾米紅酒

百大首賣優惠價:950/瓶(2瓶免運費)
6瓶一套破盤價:850/瓶

限量120瓶,售完為止!



同場加碼:
以上紅+白各一只要$1550/組(2組免運)

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勃根地白酒教父釀的紅酒只要1500/瓶~Domaine Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014馬克可蘭黑皮諾紅酒

🕔八月 12, 2024

勃根地神級紅酒有夠便宜

勃根地白酒教父釀的紅酒只要1500/瓶

Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014
馬克可蘭黑皮諾紅酒
已陳年進入試飲期,馬上喝不用等

         Domaine Marc Colin基本上是位在St-Aubin的一家知名酒莊,紅酒來自St-Aubin, Chassagne-Montrachet以及Santenay:Santenay喝Les Champs Claude(老藤),St-Aubin喝Les Frionnes。此酒莊向來以白酒聞名!!從St-Aubin一級園,上至Chassagne/Puligny-Montrachet的特級園,連Corton Charlemagne也在內(白酒該有的好園幾乎都包了,甚至還有Le Montrachet)。這一切,老莊主Marc Colin當然功不可沒,不過現在Marc Colin已經退休,酒莊是由下一代的三兄弟中的Damien與Joseph接手,外加女兒Caroline。老大Pierre-Yves在2005年份之前仍有參與釀酒,但他後來自立門戶,拿走自己所分得的葡萄園後,與Chassagne-Montrachet另一大家族Morey家的女兒(Caroline Morey)成親+創業,自成Pierre-Yve Colin Morey。而此微型精英酒莊廣受外界好評(他想把Chassagne弄的像Riesling-極有想法,且是少數與外界主動接觸的布根地釀酒師)。

0324-2          Marc Colin本就是葡萄酒大師Clive Coates親選的星級酒莊,它在白酒物超所值、極具潛力的St-Aubin(Gamay),持續多年提供酒界實惠的一級園與特級園白酒:單位面積產量持續減少,酒質日益進步,香氣也愈來愈準確。即使分家後,在將近30個產區仍有約20公頃的葡萄園,其中25個產區係以白酒為主力,可知此莊之實力。百大賣的這批Marc Colin的老白酒取自分家前的各個葡萄園,其中多款均係產量極少的知名特級園,想回到Marc Colin的時代,或是Pierre-Yves Colin還在家釀酒的時代,機會可是非常非常難得隨便一提好了,它的2011 Batard-Montrachet 網路均價是輕易破萬的,可是現在百大賣的2002&2003 Batard-Montrachet 卻是1.5L(Magnum),而Pierre-Yves Colin Morey(PYCM) 更是難得一見的神級Chevalier Montrachet不論年份、價格,甚至「人」的因素,都難以相比。

         上世紀70年代末成立的Marc Colin酒莊,可謂Saint-Aubin的精神領袖。此莊在老莊主Marc Colin手上,奠定了以簡單為基準的精采風格,主要作品集中在白酒,酸味明亮但酒質通透細緻,後來酒莊由長子Pierre-Yve接手,長子獨立單飛後,Marc Colin現由老二Joseph掌白酒、老三Damien管紅酒,皆深受老莊主的風格影響。

         Saint-Aubin在Marc Colin時代曾有著超過6成的紅酒,當時紅酒價格較佳應是主因,但這些黑皮諾數量迅速減少,夏多內成了新寵兒,畢竟它符合市場需求,亦能形塑當地村莊特色,更成就了近年的快速成長。

         但酒的世界就是如此奇妙,一股追逐果香新鮮通透的現代思潮,讓此區原本逝去於記憶中的紅酒又重新出現在酒評家的雷達下。Marc Colin的紅酒是不如它的白酒名聲響亮,但追逐者(追價者)也沒那麼多。小部分玩家早已開始默默欣賞Marc Colin的紅酒(畢竟酒莊實力無庸置疑),它不以層次為重,卻是給你滿滿的新鮮野莓感受,清新而甜美自然,沒有負擔的新潮流紅酒-通透的黑皮諾。

 

S__80003138Marc Colin Bourgogne Pinot Noir 2014(馬克可蘭黑皮諾紅酒)

百大首賣特惠價:1600/瓶(2瓶免運費)

6瓶一套團購價:1500/瓶

限量30瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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波爾多老年份出清(極限量)

🕔八月 11, 2024

各大名莊連續年份極限量釋出

波爾多適飲酒~不必等,馬上喝!

 

Cx3
Pape Clement 1982
$7,000/瓶 限量1瓶

Clinet 1995
$7,000/瓶 限量1瓶

La Conseillante 1995
$8,800/瓶 限量1瓶

 

CosX3
Cos d’Estournel
1999 $5,500/瓶 限量1瓶
2001 $5,900/瓶 限量1瓶

2004 $5,800/瓶 限量1瓶

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Giscours 1966
$6,800/瓶 限量1瓶

Leoville-Las Cases
1986$19,000/瓶 限量1瓶

 

LagLHBLB



La Lagune 1975
$6,300/瓶 限量1瓶

Larrivet Haut-Brion 2006
$3,000/瓶 限量1瓶

Lynch Bages 2003
$12,000/瓶 限量1瓶

 

PaPMTal
Palmer 1978
$16,800/瓶 限量1瓶

Pavie Macquin 2006
$4,000/瓶 限量1瓶

Talbot 1990
$6,000/瓶 限量1瓶

 

以上皆為現金價

請於三日內匯款

否則訂單失效

 

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挑戰2024最便宜的Chablis 特級園白酒~Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

🕔八月 8, 2024

挑戰2024最便宜的Chablis特級園~(只要1900/瓶)
Chablis Bougros Grand Cru 2010(老年份,正適飲)

熱炒、海鮮、生蠔、日本料理絕配
名家釀造,品質保證。已成熟,不必等!

 

full-project-1        這是布根地酒友都知道的故事,Volnay有間老酒莊Domaine de la Pousse d’Or(金芽),創辦人是才華洋溢的Gérard Potel,此人自上世紀60年代即樹立了當時少見的釀酒理念,但他不幸於1997年過世。下一代的Nicolas Potel排行老么,跟在老爸身邊學釀酒,卻又不同意父親的經營理念。於是年輕已在各處見習的Nicolas Potel,他成立了自己的酒商酒品牌Masion Nicolas Potel,1996年為首年份!自然發酵、少硫、用桶節制,果然是一鳴驚人,甚至獲WINE AWARDS 2003(年度最佳新人)提名,成績輝煌,畢竟此人選酒、釀酒確有過人天份,多位葡萄酒大師讚不絕口,包括標準一向甚高的葡萄酒大師Jancis Robinson。

        Nicolas Potel酒商酒事業,在股東增資下是如虎添翼,但Nicolas Potel高度擴張的結果,與最大股東Laboure-Roi酒莊的Cottin兄弟理念大相逕庭,雙方自2005年起漸有衝突。隨後,Nicolas Potel跑去成立Domaine Nicolas Potel,自己打造自己一片天,但這與Masion Nicolas Potel因名稱極似而產生利益衝突,於是Cottin兄弟與Nicolas Potel對簿公堂。這場轟動一時的法庭戰下來,Nicolas Potel遭判禁用自己Nicolas Potel名號,換句話說,Domaine Nicolas Potel被逼改名,同時他還在2009年被Masion Nicolas Potel解聘。Nicolas Potel成了一位功勳彪炳,卻不能用自己名字成立酒莊、同時還"被失業"的巨星釀酒師。

        Nicolas Potel,在2009從伯恩市再出發,選了一處老修道院重整為新酒莊,取名Domaine de Bellene,而Maison Roche de Bellene即是它的酒商酒,Bellene一詞源自當地對太陽神的稱呼、Beaune古地名,故以此象徵品牌地位。

 

已經成熟,不必等!

S__86614171Nicolas Potel Chablis Bougros Grand Cru 2010

(尼可拉夏布利波果特級園白酒)

百大出清價:2000/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱破盤價:1900/瓶

以上特價期間,即日起至8/30止,售完為止!

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水晶香檳垂直老年份出清~Louis Roederer Cristal (水晶香檳)

🕔八月 7, 2024

水晶香檳垂直老年份出清(限量)

水晶香檳禮盒裝只要9300/瓶

Louis Roederer Cristal 2015(水晶香檳)~WE:98 JS:97  WS:96  

品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100支酒之一

100分的香檳~水晶香檳(Louis Roederer Cristal)

1102         路易侯德爾酒莊(Louis Roederer)位於法國蘭斯市(Reims),該酒莊的歷史可以追溯到1776年,酒莊由杜布瓦(Dubois)父子創建。直到1833年,路易•侯德爾(Louis Roederer)先生從他叔叔那裡繼承了這份產業,酒莊才更名為路易•侯德爾(Louis Roederer)。在他的領導下,路易•侯德爾香檳才逐漸打開知名度,遠近馳名。

          1873年路易•侯德爾香檳成為俄國沙皇的最愛,僅一年的時間,酒莊就向俄國運送了66萬瓶香檳。三年之後,也就是1876年,酒莊應沙皇亞歷山大二世(Alexander II)的要求,為俄國皇室特別釀造了路易•侯德爾水晶香檳酒(Louis Roederer Cristal)。1917年,俄國十月革命爆發,路易•侯德爾失去了最大的客戶。1924年開始,酒莊又重新生產水晶香檳酒,以他們極為精細的釀製工藝和完美無瑕的品質,路易•侯德爾水晶香檳目前還是英國皇室的御用香檳。路易•侯德爾水晶香檳瓶外面包有一層金黃色的玻璃紙,該紙只能在飲用前打開。因為水晶香檳酒的酒瓶是透明的,不像其它香檳瓶是綠色或黑色的,擋不了太陽的紫外線,所以需要另加一層保護膜。

         路易•侯德爾酒廠目前生產8款香檳,其中最著名的是水晶年份香檳和水晶年份粉紅香檳。水晶年份香檳目前年產量大約是50萬瓶,產量雖然很大,也沒有每年生產,品質仍維持得很好,所以仍更不應求,國際價格也年年升高。2002年份的水晶香檳曾獲得葡萄酒愛好者(Wine Enthusiast)100滿分。1982和1999兩個年份也都獲得了WA:98高分的高度讚賞。另外,1979年份的水晶香檳也獲選為品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100支酒之一。水晶粉紅香檳是用100%黑皮諾葡萄釀製,每年產量僅僅20,000瓶而已。帕克說:「這是全世界最好的三款粉紅香檳,另外兩款是庫克無年份粉紅香檳和香檳王年份粉紅香檳。」他個人也曾對這款粉紅香檳1996年份打出了98高分的讚賞。在帕克的全世界156個偉大酒莊一書中曾說:「就算在香檳區不好的年份,尤其是1974年和1977年,水晶香檳也能釀出極為出色的香檳,這不得不說是一個奇蹟。」

         路易侯德爾香檳的常客包括阿格西、珍妮佛安妮斯頓、皮爾斯布洛斯南、瑪麗亞凱莉、李察吉爾、梅爾吉勃遜、惠妮休士頓、布萊德彼特、茱莉亞羅勃茲、小甜甜布蘭妮、莎朗史東、約翰屈伏塔、布魯斯威利等人。

S__359759874Cristal 2015 (水晶香檳)(禮盒裝)

James Suckling:97

WE:98  WS:96 

百大現金破盤價:9,400/瓶(兩瓶免運費)

六瓶團購現金價:9,300/瓶

限量24瓶,售完為止!


S__232955928
Cristal 2006(水晶香檳)(裸瓶)

JS:97 WS:95 WA:95  

百大現金破盤價:13500/瓶(免運費)

限量4瓶,售完為止!


S__233046030Cristal 2002(水晶香檳)(禮盒裝)

WE:100

RP:98

百大現金破盤價:16000/瓶(免運費)

限量1瓶,售完為止!


S__232955953Cristal 2000(水晶香檳)(裸瓶)

RP:95

JS:95

百大現金破盤價:15000/瓶(免運費)

限量1瓶,售完為止!


S__232955955Cristal 1996(水晶香檳)(裸瓶)

RP:97

百大現金破盤價:28000/瓶(免運費)

限量1瓶,售完為止!


S__232955954Cristal 1995(水晶香檳)(裸瓶)

JS:97

百大現金破盤價:22000/瓶(免運費)

限量1瓶,售完為止!


S__232955952Cristal 1993(水晶香檳)(裸瓶)
 

JS:96

百大現金破盤價:21000/瓶(免運費)

限量1瓶,售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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