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美國葡萄酒教父Robert Mondavi羅伯蒙大維波本桶卡本內2019

🕔六月 14, 2022

Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon  2019(羅伯蒙大維波本桶卡本內)

「美國加州有史以來最佳紅酒」~Robert Mondavi 

喝美國膜拜酒必經之路~Robert Mondavi

美國葡萄酒教父~Robert Mondavi 

 

1025-2        1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納帕谷買下了Charles Krug Winery, 於1965年史丹佛大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念不合, 兩兄弟大打一架之後, Robert被逐出家門。1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園,建立了自己的酒莊, 就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯•蒙大維酒莊)。並且陸陸續續買下許多葡萄園. Robert的目標是要讓自己的酒莊生產能與歐洲最好的葡萄酒匹敵的高品質葡萄酒,Robert在釀酒技術、企業經營和行銷手法上發揮自己的天份與創意。

       Robert Mondavi Winery位於美國加州的納帕谷產區的公路上,該酒莊的主人Mondavi可謂是美國家喻戶曉葡萄酒釀酒教父,在羅伯•蒙大維酒莊出現之前,多數人認為美國出產的葡萄酒不過是糖分高,果香濃,但是酒體輕盈,喝起來就像是加酒精的葡萄汁。但Mondavi堅信加州納帕谷(Napa Valley)得天獨厚的氣候與土壤,必定可以釀造出影響全世界的葡萄酒,1966年建立蒙大維莊園不久後便一直引進世界各種先進釀酒技術及理念。

  Robert Mondavi Winery這幾年在葡萄園與釀酒設備上更投入了大筆資金和心力,接待我的是酒莊裡的教育專家印格女士(Inger),他非常專業仔細的介紹每個不同的葡萄園,細說著酒莊中最好的葡萄園(To Kalon),這塊葡萄園一直是用來做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄,這款酒也是酒莊的招牌酒,在1979年出廠後,價錢就已經是三十美元,與Joseph Phelps Insignia(徽章)同獲「美國加州有史以來最佳紅酒」的殊榮。To Kalon葡萄園排水性極佳,從1860到現在To Kalon葡萄園無論是新的舊的葡萄樹,只要覺得不好就重新栽種,成本相當高。酒窖中放了五十六個可以儲存五千加侖葡萄酒的橡木桶,分別在這裡發酵十天,停留三十天,只用來做發酵。聽到印格女士這樣說,我覺得非常不可思議,這麼大的一間酒窖和木桶只用來發酵,世界上真是看不到了,由此我們可以得知酒莊的雄心壯志。

 

像顆閃閃發亮的深紅寶石般,一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣,甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息。成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達,交織成一場甜美的饗宴;紅糖、焦糖、摩卡、一絲咖啡的獨特風味的加入,將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟又有嚼勁的單寧,搭配烘烤橡木的香氣,結合成一個悠長、豐富的結尾。適合搭配烤牛肋排、烤牛排、烤鴨、肋排、千層麵或香味厚重的硬質起司。

 

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Robert Mondavi Private Selection
Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon  2019
羅伯蒙大維特選波本桶卡本內

百大首賣價$900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶以上團購價$800/瓶

僅僅限量120瓶,售完為止!

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榮獲2021 WS百大第六名~Louis Latour Corton-Charlemagne(路易拉圖高登-查理曼特級園白酒)

🕔六月 13, 2022

Louis Latour Corton-Charlemagne ~WS 百大第六名

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2017~JS:96高分

正港公司貨、原廠木箱酒窖直送、品質有保證

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        作為勃根地超重量級酒商,喝勃根地的朋友想要避開Louis Latour都難。這家植基於Corton 山丘旁的酒莊,自1797年即開始提供穩定且出色的勃根地美酒。
它始終在家族手中,目前接續了11個世代,總計有著48公頃葡萄園,還有許多長期合作的酒農。紅酒部分由特級園Chambertin 與 RSV(Romanee Saint Vivant)領軍,白酒部分則是Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet帶頭。 

         以Louis Latour的規模而言,它可以洋洋灑灑寫個幾十頁酒款介紹,但在Louis Latour正式的文字中,開場白中除了清楚講述酒莊的「皇冠」品項,另一些文字則是用來說明酒莊大本營-Corton Grancey。換句話說,如果想欣賞Louis Latour卻不知如何入手,酒莊在網站開宗明義畫上重點的品項,千萬不能錯過。 

          百大這次提供的品項可以說是精挑細選:Louis Latour皇冠上的鑽石盡在其中。Louis Latour Chevalier Montrachet Les Demoiselles 2009(騎士蒙哈謝),Les Demoiselles(小姐園)是位於Chevalier Montrachet最北,因曾是Voillot姊妹產業而聞名,勃根地僅兩家酒商擁有這小小地塊,細瘦均稱的型態是白酒玩家最愛之一。 

          至於Louis Latour Bienvenues Batard Montrachet 1999(BBM),經過20多年的陳年,已發展出成熟的蜜桃、柑橘、楊桃、蜂蜜等韻味,這是酒莊另一款好物,掛了雙B代表它在Batard Montrachet東北角。當地最主要的酒莊是Leflaive與Ramonet,兩者的價格毫無疑問地是飛天級。 

          Corton-Charlemagne 2017(高登查里曼)是Louis Latour的常勝軍,這也是酒莊行走江湖的知名酒款,實力向來穩定、愛好者眾,畢竟不是人人天天喝Coche Dury。它與紅酒的Corton Grancey都是Louis Latour的品牌代表。2019年上海進口博覽會,法國領事館用兩款紅酒來招待習近平:夜丘代表是Romanee-Conti、伯恩丘代表就是Corton Grancey,可見此酒地位。 

         Corton Grand Cru 算是酒莊火力展示,布根地酒莊或酒商,通常對自家根據地周圍的葡萄園掌握程度最高,不管是品質或數量,也因此Louis Latour的Corton (紅)雖說是特級園入門,優異的性價比讓它在同類品項中有著極成功的表現。 


AC0FB2E9-0BCC-4B32-A404-E3523A50BC81Louis Latour
 Corton-Charlemagne Grand Cru 2017
(路易拉圖特級園高登-查理曼白酒)

JS:96、Tim Atkin:94、WS:93、BH:92、WA:92分

酒質:這是一款酒體強勁而層次豐富的佳釀。迷人的烤杏仁香氣帶著低調的煙燻味,呈現出酸度和果香完美的均衡。成熟的黃色水果香味,像是芒果的氣味,襯托出奶油和香草的芬芳。多樣性的層次與濃郁的口感,值得珍藏幾年後再飲用。

百大特惠價:5800/瓶(2瓶免運費)

3瓶原廠木箱收藏價:5500/瓶

限量60瓶,售完為止!

3入裝收藏級原木箱限量9個,送完為止



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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大小智利王首賣破盤~智利王Almaviva+二軍EPU(智利王二軍)

🕔六月 9, 2022

Almaviva 2018~JS:98 WA:96

WA:2018是智利有史以來最佳年份

WA:智利2019精采可期,更勝2018

Wine Searcher前十大智利酒~

智利王Almaviva(第2名)+二軍EPU(第9名)

J.Suckling:EPU是我喝過的最好的二軍酒

智利四大天王之首~Almaviva (智利王)

五大酒莊MOUTON與CONECHA y TORO在智利合作的第一支頂級酒~Almaviva(智利王)

神之雫第12集名作~Almaviva(智利王) 

S__79929573        大概是從2007年底開始,酒界捲起了一股小小旋風,幾家代理商都舉辦了Almaviva垂直品飲,加上遠峰一青又喜歡把1996的Almaviva潑在別人身上,潑一瓶少一瓶,本來就是智利四王之首的Almaviva,更成為酒友之間的話題。

喜歡挑戰味蕾與挑戰分數的朋友,此酒自2000年以後,分數一致性極高,不愧是收藏級好酒….

您千萬不可錯過! 

Robert Parker曾經說過: Almaviva是智利一個偉大的酒莊, 在世界上囊括了所有的大獎和百大首獎, 包括英國Decanter雜誌, 美國Wine Spectator雜誌以及Enthusiast Wine, 還有WA…等高分的肯定.

由於2009年的智利大地震, 震垮了許多酒莊, 使得智利的葡萄酒銳減, 今年智利葡萄酒的價格一直上漲, 目前Almaviva 2010已經漲到美金180元以上, 加上稅金, 大家可以算一下, 千萬別錯過這次機會!

Almaviva 2018 (智利王) JS:98  WA:96

這隻酒優雅、美麗且細緻,帶有宜人、繁複多變的菸草、黑加侖、草本植物、皮革、玫瑰與香料氣息。剛強的骨架賦予這支酒飽滿、堅實且優雅可口的酒體。口感豐富深沉有層次的果味,略帶有胡椒等香料的氣息,非常集中有活力。整支酒的平衡度很高,各種氣味均完美結合在其中。72%卡本內蘇維翁、19%卡門內里、6%卡本內佛朗和3%小維多。2024再喝會更佳,但現在即可盡情享受。

EPU 2019 (Almaviva二軍)

Epu 是Almaviva的二軍酒,別看它是二軍,但品質與Almaviva差不了太多。
和Almaviva一樣,共用同樣的葡萄園和葡萄,由同一個釀酒團隊釀造。據Almaviva酒莊首席釀酒師 Michel Friou 透露,在正常年份,它們家Almaviva使用大約 55% 的葡萄,Epu 使用 15%。葡萄一樣,團隊也一樣,品質也有保障。只在釀造方式上略有差異,Almaviva偏智利化風格,而 Epu則更波爾多化,更經典!

 

Wine-Searcher十大智利酒
EPU與Almaviva一起入選,Almaviva第 2,EPU第 9


榮獲國際三大酒評家中兩位肯定
Jancis Robinson:"遠比大多數波爾多葡萄酒更令人滿意"
James Suckling:"我喝過的最精采的二軍酒之一"

首度外銷年份+超越智利歷史第一的傳奇年份
EPU由於產量非常稀少,所以主要銷售市場是在南美。隨著國際對EPU感興趣的買家越來越多,Almaviva酒莊開始決定2019年份將出口外銷,面向全球市場,也就是說,2019 年份將是我們國內可以買到的EPU第一個年份,頗具意義。也正因為這一年的特殊性,2019 年份的酒標一改往年的灰黑風格酒標,採用與Almaviva一致的純白底色,圖案選用神似正牌的具有智利傳統文化意味、象徵原住民 Mapuche 對大地及宇宙尊崇的圓形宗教儀式鼓的圓點圖案,開啟全新的旅程。

趁便宜趕快收
2019
年:非常出色的年份,比有史以來最好的 2018 年份更精彩

本來 2018 年份已經是歷史最好的年份,獲得了WA 96 分的智利有史以來最高分年份肯定,沒想到,之後又迎來一個大年 2019 年。WA官網表示:“這是一個比 2018 年份更多樣化、在多個層面表現更好的一個年份。” 

IMG_2825Epu 2019 (智利王二軍)
JS:94 WA:93+ WS:93 

葡萄品種
84% Cabernet Sauvignon
13% Carmenere
2% Merlot
1% Cabernet Franc 

橡木桶中陳年 12 個月
JS:帶有藍莓、黑莓和清新花香;酒體適中、清爽且而純淨,果味濃郁、香料和草本,質地柔滑;單寧細緻、滑順且非常完整、集中和絲綢般質地。

 


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Almaviva 2018 (智利王)
JS:98  WA:96
智利有史以來最好年分2018

百大破盤現金價:5400/瓶(兩瓶免運費)
6瓶原廠木箱收藏價:5300/瓶
限量24瓶,售完為止!

 

Epu 2019 (智利王二軍)

JS:94 WA:93+ WS:93 

限量36瓶,售完為止!

智利王套組Almaviva+Epu各一瓶,只要$7,000/組

 

 

TEL:  02-2936-1600

top100@top100wine.com.tw

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CP值最高香檳,名門望族連袂出擊~Champagne Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

🕔六月 7, 2022

香檳名門Cheurlin+勃根地望族Noëllat

雙劍合璧,連袂出擊~Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

高貴不貴

CP值最高的香檳~Cheurlin Noëllat(休蘭諾伊拉)

IMG_2780        如果有在喝布根地的朋友,光看這間香檳酒莊的名稱,大概就可想像此酒莊來頭絕非簡單。事情可從Noëllat這一側展開,1988年布根地一場知名的葡萄園交易,Charles Noëllat留在Vosne-Romanée的頂尖葡萄園,由JJ Confuron, Hudelot Noëllat與Leroy收購,這場交易奠定了Leroy手中的精華品項,而Charles的外甥Georges Noëllat得到的那部分,則是以20年時間交由大酒商Jadot與Drouhin處理。

        Georges Noëllat的女兒Marie Therese Noëllat後來嫁到香檳區,對方是Côte des Bar的香檳家族Cheurlin,Marie Therese Noëllat的兒子Francis Cheurlin在1993年成立了Champagne Cheurlin Noëllat,也就是今天這間香檳酒莊的來源。這個姓現在看來特別響亮,因為2010回到布根地重振Georges Noëllat的天才釀酒師Maxime Cheurlin,就是系從此出!所以關於Maxime Cheurlin的介紹一直都會講他來自香檳區,但留在香檳區釀香檳的是Anne-Cécile Cheurlin,這對兄妹(姊弟),現在可說是各有一片天。

        Côte des Bar主打Pinot Noir,果味豐沛、圓潤芬芳,其實是一些尋酒者希望的風味。因當地大型酒莊較少,反而讓酒款價格相當實惠,酒莊目前有著一系列產品,從基本款、甜型、粉紅到珍釀型香檳,可謂品項整齊。如果對Côte des Bar有興趣的朋友,可以選擇酒莊的Cuvee Coeur de Famille Brut NV(黑中白)一試,純然的Pinot Noir,瓶中熟成30個月,算是酒莊高階品項,好處是沒有故意延遲除渣而造成酒過於豐富,很傳統的思維,價格也是格外親切,包裝猶如水晶香檳般,以高級防紫外線玻璃紙包覆

IMG_2778Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Brut NV
富表現力的莓果、柑橘水果香氣,細減中有磷物質地,柔順潤
平衝飽滿,瓶中熟成2年。
百大價格$1400/瓶
六瓶團購價$1300/瓶
限量30瓶

IMG_2777Champagne Cheurlin Noellat Carte d’Or Demi Sec NV

基本款的番外篇·滿足喜愛甜美風格的最佳選擇,瓶中熟成2年。
百大價格$1400/瓶
六瓶團購價$1300/瓶
限量30瓶

IMG_2776Cheurlin Noellat Cuvee Coeur de Famille Brut NV(黑中白)

100% Pinot Noir
超越無年份的法定陳年時間,香氣馥郁集中·尾韻變化無窮。
瓶中熟成30個月
猶如水晶香檳般,以高級防紫外線玻璃紙包覆
大價格$1800/瓶
六瓶團購價$1700/瓶
限量18瓶
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勃根地白酒之王~Domaine Leflaive Macon-Ige 2019(公雞酒莊馬貢伊傑白酒)只要1600就能喝到

🕔六月 6, 2022

白酒之王 ~Domaine Leflaive(公雞)限量平價款 

Leflaive Macon-Ige  (公雞酒莊馬貢伊傑白酒)~只要1600/瓶

Auxey-Duresses (奧賽都黑斯白酒)這個村,Leroy要賣10000元以上,D’Auvenay要賣70000-80000起跳,天下第一白酒莊(公雞)只要2800一瓶。

超越DRC的Montrachet ~ Domaine Leflaive Montrachet (公雞)

44155148_2260657570674860_2842169860526440448_n        Domaine Leflaive(樂飛酒莊)是珍品酒款,它很好認,兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣,所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立,葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet,四個特級園都有作品,瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求,近年開出的行情都是6位數起跳,無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet已經成為白酒的新天王 瓶瓶都落入收藏家酒窖。

 值得一提的是,此莊園雖然名氣非凡,但在Anne Claude Leflaive手上,更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法,讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外,還多了那難以忘懷的純淨與深遂,系列品項一向靈韻十足,不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著,或是「稀世珍釀」陳新民所著,任何一本討論頂級酒款的書,就必有Domaine Leflaive。

         在勃根地,甚至全世界,歷經200年歷史的Domaine Leflaive,它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵!這間酒莊品質精良,身價高昂,在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園,品項飽滿細緻之外,兼具清澈優雅,「白酒第一」的封號,絕非虛言。

         Leflaive近代的革新,主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造,又延攬名人Pierre Morey釀酒,退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍,讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法,眼光卓絕,可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料,同時配合日月星辰施行農事,完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力,結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒!一瓶超過5000美元起跳,最近幾次都超越7000美金,遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言,價格再上去只剩樂花紅頭Musigny、DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品,這當然不是一般人買得到或喝得起的品項,不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         畢竟是一等一的酒莊,大部分玩家只要喝過Domaine Leflaive,就能輕易感覺它精采的實力。百大此次的品項,領軍的是特級園Chevalier Montrachet 、
Batard Montrachet 和Bienvenues-Batard-Montrachet,這是功力深厚的酒莊總管Pierre Morey自1989年起,在Domaine Leflaive所釀的老年份珍稀白酒,
玩家可以珍藏,尤其是1996年的Chevalier Montrachet在市場上更是一瓶難求,隨著Montrachet的價格高漲,老年份的Chevalier Montrachet也是喝一瓶少一瓶。
         

一瓶難求玩家值得珍藏。

2004 年她將觸角延伸至勃根地南方的Macon(馬貢),積極購買入葡萄園,以生物動力法細心耕耘,葡萄手工採摘後運回原廠酒窖依循 Domaine 標準嚴謹釀製。 
2019 馬貢白酒芳香誘人,質地豐滿圓潤,均衡優雅。Leflaive 於 9月11日開始採收,開啟此一偉大年份的序章。Leflaive 的馬貢白酒充滿馥郁的柑橘、鳳梨、杏桃、梨子、鮮花香氣和爽口礦石氣息,喝了就停不下來的美味。

公雞的白酒,現在是喝一瓶少一瓶!

S__79905200Domaine Leflaive Macon-Ige 2019 (公雞酒莊馬貢伊傑白酒)

Macon Ige 來自酒最北端的葡萄園,於 2018 年獨立裝瓶,口感干爽清新,優雅而新鮮。

百大特惠價:1700/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:1600/瓶

限量10箱,售完為止!


S__79905202Leflaive &Associes Auxey-Duresses 2019(公雞酒莊奧賽都黑斯白酒)

Auxey-Duresses 葡萄園為東南向,加上當地土壤中石灰岩比例很高,非常適合生產高品質的葡萄酒。風格與鄰近的 Meursault 有相似之處。

百大特惠價:2900/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱團購價:2800/瓶

限量6瓶,售完為止!


S__79905203同場加碼:

Leflaive (Macon-Ige +Auxey-Duresses)兩瓶合購特價=4400/套(事事如意)

限量6套,售完為止!

 

 

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