Master of Wine 考獲B級始及格
【明報專訊】
英國的Institute of Masters of Wine(IMW)每年都會舉辦MW考試,從種植葡萄、生產製作、營銷策略到品嘗佳釀,總之與葡萄酒有關的一切,都要有全面、充分的認識,方可成為MW。考試至今已有55年歷史,目前全球僅278人能考獲此資格。
考試主要分為兩部分:理論(Theory)及品酒(Practical),考試為期4天共7份考卷,而7份考卷都要考獲B級或以上方可過關。通過筆試後,考生需要再提交一份約1萬字關於國際葡萄酒行業的論文,經IMW審核後方可獲得MW資格。
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