日飲1瓶葡萄酒 心臟病風險減半  0

from 自由時報
　　一般觀念認為，飲酒過量有害健康，不過十九日發表於英國醫學會期刊「心臟」的西班牙最新研究顯示，男性每天喝一瓶葡萄酒，也可降低五成的心臟病風險。儘管這份研究似乎顛覆過往觀念，但領導研究的亞歷歐拉警告說，民眾飲酒還是不能過量。英國專家則認為，此份研究有多處瑕疵，完全忽略酒精引發的疾病。 忽略酒精危害 醫師不認同 振興醫院心臟內科主治醫師黃文彬表示，酒精攝取過多，會引起酒精性心肌病變，較不會引起冠狀動脈心臟病，因此若是看喝酒是否會引發冠狀動脈心臟病？就有可能看不出喝酒對心臟病有什麼負面影響。 西班牙聖塞巴斯提安公衛部門的研究人員，在長達十年間，追蹤四萬一千名二十九到六十九歲男女的健康與生活型態與飲酒量。當地每人平均每天喝掉半瓶葡萄酒。 研究結果顯示，每隔一天喝一杯葡萄酒或一瓶啤酒的少量飲酒者，心臟病風險比從不喝酒的人降三成五，每天喝幾杯酒的中度飲酒者，風險降五成四；最令人驚訝的是，每天喝酒酒精量超過九十公克的重度飲酒者，風險比中度飲酒者降低近五成，而每天喝酒量超過一瓶葡萄酒的人，心臟病風險甚至仍比滴酒不沾者低五成。 研究指出，喝哪種酒並不會影響上述效果，不過中度到重度變換飲酒種類的保護效果較高；且好處似乎在男性身上比較明顯，女性效果沒有那麼顯著，這可能是因為女性原本就比較少心臟問題，或是女性體內處理酒精的型態與男性不同、女性荷爾蒙能在年輕時保護心臟所致。 黃文彬指出，無論是紅酒還是啤酒，酒中的酒精還是會對心臟造成傷害，建議喝酒還是要適量，以紅酒為例，最好一天不要喝超過二杯，一杯大約是一百五十到二百ＣＣ左右。

智利Opus One～Arboleda 餐酒晚宴(酒費全免)  0

五星級飯店華國經典潮泰式筵席 該酒莊的亞洲區經理CARLOS DE CARLOS將蒞臨出席, 參與盛會! (CARLOS擔任Chadwick Wines集團的行銷總監已達10年以上, 擁有相當豐富的酒業行銷經驗，負責世界50多國家的市場。 過去的七年多來定居在倫敦與愛爾蘭。 他也是Hatch Mansfield企業(被評為07年最佳的葡萄酒進口商)的總監。) 轉檯菜 南洋大薄片、經典泰式辣炒雞肉、泰式海鮮沙拉 金錢蝦餅(Arboleda Sauvignon Blanc 2008) 清蒸石斑魚 欖菜四季豆(Arboleda Chardonnay2007) 豬尾花生煲 潮州滷水(Arboleda Carmene2007) 大腸鵝血煲 掛爐烤鴨三吃 (ArboledaCarbernetSauvignon2007) 桂華秘製蒜味牛排(Arboleda Shiraz 2006) 黃金流沙包(Noble One 2006)(貴腐甜酒) 寶島水果盤 每位NT$:1000 名額：限30名 台北華國大飯店 IMPERIAL HOTEL Taipei 台北市中山區林森北路600號
　　報名方式： TEL: 02-2936-1600 鄭小姐 top100@top100wine.com.tw 時間：11月2日(一)晚上7:00準時開席 晚餐費用：$1,000/每人(限30名, 額滿為止) 報名時間：即日起至10月30日止

南美洲最耀眼的酒莊_歐弗尼酒莊 Bodega y Viñedos O. Fournier品酒會(酒費全免)  0

　　歐弗尼酒莊，西元2000年由西班牙籍Ortega Fil-Fournier家族在阿根廷創立，短短幾年之中已成為南美洲最耀眼的酒莊。曾多次獲得國際葡萄酒雜誌的青睞，如Wine Spectator 2006 top 100第86名 (93分)、英國Decanter雜誌阿根廷紅酒類五顆星高度評價、更榮獲最佳新世界國家紅酒。
　　一年一度由 Wine Spectator雜誌精選全球可參加巡迴之旅的酒廠，例如：Chateau Margaux, Mouton Rothchild, Lafitte, Caymus; Numancia, Vega Sicilia, Gaja, Almaviva. 等，阿根廷受邀酒廠共有七家, 其中O. Fournier也獲入選。
　　這絕對是一款讓您不能錯過的阿根廷紅酒！
想了解O. Fournier請到：http://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=89
　　講師：黃煇宏(士林社大、文化大學推廣部葡萄酒課程講師)
時間：2009/10/10(六)下午2:30-4:30
地點：台北華國大飯店1樓長虹酒吧(地址:台北市林森北路600號 電話: 2596-5110 )
費用：每人自付下午茶餐費NT$400
活動內容：五星級飯店主廚精選下午茶、課程講義、免費品飲4支葡萄酒
名額：限30名, 額滿為止.
主辦單位：百大葡萄酒
協辦單位：陸海洋行、華國大飯店
報名專線：(02)2936-1600 鄭小姐
報名傳真：(02)2937-7312報名信箱：top100@top100wine.com.tw
酒款：
1. 歐弗尼智利聖塔歐利白酒O. Fournier Centauri Sauvignon blanc
(Wine Spectator 雜誌 88分、智利葡萄酒指南評鑑「最佳智利白酒」、Best Chilean White Wine by 〝Mujer y Vino〞 Wine 品評91分)
2. 歐弗尼酒莊大都會精選紅酒 O. Foumier URBAN 2007
(榮獲WA：90高分、WE雜誌評選為超值葡萄酒)
3. 歐弗尼B酷精釀紅葡萄酒O. Fournier B Crux Blend Red 2003
(獲獎殊榮：Wine Spectator 雜誌91分、Decanter雜誌高度評價4顆星)
4. 歐弗尼A酷精釀紅葡萄酒O. Fournier Alfa Crux Blend Red 2002
(獲獎殊榮：Wine Spectator 2006 TOP 100 百大第86名,獲93高分、Decanter雜誌高度評價５顆星、榮獲最佳新世界國家紅酒“Best New World Red”)

智利的Opus One～雅柏利達酒莊（Arboleda）品酒會(酒費全免)(已額滿)  0

　　美國Opus One前莊主Robert Mondavi是首先發現智利這塊瑰寶的先驅之ㄧ，他先後於1985年與1991年造訪智利，並結識了Eduardo Chadwick。這兩個人有著共同的理想：在智利這片土地上釀造出可以充分表現出其風土特色的頂級葡萄酒。

　　Robert Mondavi 與 Eduardo Chadwick於1999年共同創立的第二個品牌，也可說是更高級的品牌。

　　Arboleda以邁向另一個「頂級智利葡萄酒」的領導地位為目標，靜待大家的品酩比較。
　　講師：黃煇宏(士林社大、文化大學推廣部葡萄酒課程講師)
時間：2009/09/12(六)下午2:30-4:30
地點：台北華國大飯店1樓長虹酒吧(地址:台北市林森北路600號 電話: 2596-5110 )
費用：每人自付下午茶餐費NT$400
活動內容：五星級飯店主廚精選下午茶、課程講義、免費品飲5支葡萄酒
名額：限20名, 額滿為止.
主辦單位：百大葡萄酒、華國大飯店
報名專線：(02)2936-1600 鄭小姐
報名傳真：(02)2937-7312報名信箱：top100@top100wine.com.tw
酒款：
1. Arboleda Sauvignon Blanc 2007雅柏利達白蘇維翁頂級白酒 WS:91分
2. Arboleda Chardonnay 2006 雅柏利達夏多內頂級白酒 WS:90分
3. Arboleda Carmenere 2006 雅柏利達卡門內里頂級紅酒 RP:92分
4. Arboleda Carbernet Sauvignon 2006 雅柏利達卡本內蘇維翁頂級紅酒 RP:91分
5. Arboleda Shiraz 2006 雅柏利達希哈頂級紅酒

西班牙當代建築／葡萄酒博物館  0

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