神之雫夢幻品酒會  0

　　您想嚐試神之雫漫畫中在瑞士舉辦的專家盲目測試品酒大會上與波爾多的酒王之王Petrus纏鬥到最後，難分軒輊的超級波爾多紅酒～浦碧兒酒堡Poupille
或也想來一場英國70年代的搖滾樂饗宴～被作者形容Queen主唱的蒙皮哈酒堡 Mont-Perat
還有那巧奪天工的紅葡萄酒在歉收年綻放光芒，就是來自托斯卡納的邦菲酒莊2002年出產的Brunello di Montalcino紅酒
請一起來參加神之雫的美酒饗宴！

講師：黃煇宏(士林社大、文化大學推廣部葡萄酒課程講師)
第一場：
時間：2009/04/25(六)下午2:30-4:30
地點：路易十四歐法料理餐廳 (地址:台北市四維路76巷11號1樓 電話:2706-3416)
費用：每人NT$950
活動內容：路易十四主廚精選小點、達人精選神之雫葡萄酒、課程講義
主辦單位：品醇客雜誌、百大葡萄酒、路易十四歐法料理餐廳
報名專線：(02)2936-1600 鄭小姐
報名傳真：(02) 2937-7312
e-mail報名：top100@top100wine.com.tw
酒款：
1.德國羅伯威爾晚摘甜白酒Robert Weil Riesling 2005 Spatlese(第15集附錄第25回)
2.蒙皮哈酒堡紅酒Chateau Mont-Perat 2006(第1集第101頁)
3.浦碧兒紅酒 Poupille Cotes de Castillon 2004(第9集第179頁)
4.義大利邦菲酒莊紅酒 Castello Banfi 2002 Brunello di Montalcino DOCG(第17集附錄第32回)
（凡品醇客訂戶、百大會員及黃老師學生一律９折優待！）

港府擬設紅酒貯存認證制  0

（星島日報）
　　港府去年全面取消葡萄酒稅後，葡萄酒入口量急升，亦帶動貯存葡萄酒的商機。據了解，港府有見貯存的需求愈來愈大，有意設立全球首個貯存認證制度，提升貯存質素，當中包括制訂一套適當的貯存標準，包括溫度、濕度、光綫等，向合資格貯倉頒發認證。 港府銳意打造亞洲紅酒中心，去年二月起全面撤銷葡萄酒稅，葡萄酒貿易額不斷增加，根據政府統計資料顯示，○八年葡萄酒入口總額比○七年升八成，比○六年更升兩倍之多。葡萄酒入口量急升，亦帶動倉存的商機，有迷你倉亦改裝為恆溫的葡萄酒庫，並方便顧客隨時提取。 正因葡萄酒貯存需求愈來愈大，港府亦希望提升貯存的質素，政府消息人士透露，由於全世界沒有一套葡萄酒貯存標準或認證制度，政府有意發展全球第一個認證制度，當中包括制訂一套適當的貯存標準，包括溫度、濕度、光綫等，向合資格的貯倉頒發認證，目前正由生產力促進局進行研究。 該名人士指出，一套貯存認證制度，有助帶來更多商機，例如促成更多葡萄酒貿易，以及吸引存放在外地的葡萄酒返港貯存；外國亦會借鏡及仿效，發展同類的認證制度，香港可輸出經驗，有利香港成為亞洲紅酒中心。 成功將壽臣山英軍軍火庫改為地下酒窖的Crown Wine Cellars負責人Gregory De’eb表示，葡萄酒貯存環境對酒的品質有決定性影響，從而亦會影響其價值，「即使是一箱上佳的貴價葡萄酒，如果只是隨便找貨船運載，這批酒便會貶值。」 他的酒窖投資過千萬港元，為葡萄酒提供理想的貯存，正是要為葡萄酒保值。酒窖溫度二十四小時保持在攝氏十三點二至十四點二度，濕度控制在百分之六十五至七十五，公司已安裝嚴密的保安系統，葡萄酒亦已購買保險。 Gregory De’eb贊成香港發展貯存認證中心，認為認證標準至少包括八方面，包括溫度、濕度、紫外綫含量、倉庫受震盪幅度，並要有完善的保安系統、酒品登記制度、完善保險、運輸，缺一不可。他指業界正與當局商討計畫，期望在一年內可以實行。

2008 波爾多　Ch. Latour 大砍50%  0

<詳情點我>
　　買2007期貨的要噴血了

投資家羅傑斯　買張裕B股（紅酒） 不買貴州茅台  0

【經濟日報】
　　知名的投資家羅傑斯，最近帶著5歲的女兒樂樂到大陸宣傳新書「水晶球：吉姆·羅傑斯和他的投資預言」，樂樂用一口流利的中文回答記者問題，還秀了幾首唐詩，讓在場媒體驚艷，不難看出羅傑斯對大陸市場的重視。 羅傑斯1984年第一次踏上大陸土地，當時大陸政府正大刀闊斧的進行變革，他原本想像大陸是個很貧窮的國家，沒有賺錢機會，但中國人的聰明、勤勞與努力，給羅傑斯留下深刻的印象，而且他發現中國人有儲蓄的好習慣，當下他就決定投資大陸。 對羅傑斯而言，投資大陸可以「由上而下」，從宏觀經濟的角度出發，也可以「由下而上」，從個人第一線的體驗。 他1999年到上海浦東，當時他觀察浦東還是一片農田，沒有工業，也看不到任何高樓大廈，但大陸政府有開發浦東的計畫，於是他趕緊買了一些相關股票，堅信未來20、30年絕對賺錢。 去年金融風暴，大陸仍是羅傑斯唯一投資股市的國家，但羅傑斯對於他在大陸的投資成果非常神祕，只願意透露買了酒類與航空兩檔股票，但「感覺不錯」，「獲得巨大回報」。而且羅傑斯的投資哲學也很有意思，他喜歡喝葡萄酒，所以買了煙台的百年酒廠「張裕」；但因為討厭茅台的味道，羅傑斯堅持不碰「貴州茅台」的股票。

4月18日星期六 南美洲最耀眼的酒莊_歐弗尼酒莊 Bodega y Viñedos O. Fournier品酒會  0

　　歐弗尼酒莊，西元2000年由西班牙籍Ortega Fil-Fournier家族在阿根廷創立，短短幾年之中已成為南美洲最耀眼的酒莊。曾多次獲得國際葡萄酒雜誌的青睞，如Wine Spectator 2006 top 100第86名 (93分)、英國Decanter雜誌阿根廷紅酒類五顆星高度評價、更榮獲最佳新世界國家紅酒。
　　一年一度由 Wine Spectator雜誌精選全球可參加巡迴之旅的酒廠，例如：Chateau Margaux, Mouton Rothchild, Lafitte, Caymus; Numancia, Vega Sicilia, Gaja, Almaviva. 等，阿根廷受邀酒廠共有七家, 其中O. Fournier也獲入選。
　　這絕對是一款讓您不能錯過的阿根廷紅酒！
想了解O. Fournier請到：http://www.top100wine.com.tw/modules/tadnews/index.php?nsn=89
　　講師：黃煇宏(士林社大、文化大學推廣部葡萄酒課程講師)
時間：2009/04/18(六)下午2:30-4:30
地點：台北華國大飯店12樓包廂(地址:台北市林森北路600號 電話: 2596-5110 )
費用：每人NT$900
活動內容：五星級飯店主廚精選小點、達人精選WS百大葡萄酒、課程講義
協辦單位：品醇客雜誌、陸海洋行、百大葡萄酒、華國大飯店
報名專線：(02)2936-1600 鄭小姐
報名傳真：(02)2937-7312報名信箱：top100@top100wine.com.tw
酒款：
1. 歐弗尼智利聖塔歐利白酒O. Fournier Centauri Sauvignon blanc
(Wine Spectator 雜誌 88分、智利葡萄酒指南評鑑「最佳智利白酒」)
2. 歐弗尼B酷精釀紅葡萄酒O. Fournier B Crux Blend Red 2003
(獲獎殊榮：Wine Spectator 雜誌91分、Decanter雜誌高度評價4顆星)
3. 瑞那索酒莊白珍珠紅酒Renacer Punto final Reserva Malbec 2005
(Wine Spectater 雜誌2006百大第92名,獲91分、Wine Enthusiast雜誌2006百大名酒92分)
4. 歐弗尼A酷精釀紅葡萄酒O. Fournier Alfa Crux Blend Red 2002
(獲獎殊榮：Wine Spectator 2006 TOP 100 百大第86名,獲93高分、Decanter雜誌高度評價５顆星、榮獲最佳新世界國家紅酒“Best New World Red”)