亨利八世 葡萄酒噴泉重現  0

　　英國都鐸式王宮典範「漢普頓宮」仿古打造的葡萄酒噴泉，高度達4公尺，可容納320公升美酒，上月29日正式亮相。16世紀英國國王亨利八世享受葡萄美酒，飲酒作樂的情景，民眾開始也能體驗。 台北蘋果日報引述英國廣播公司報導，漢普頓宮兩年前在噴泉現址挖掘到亨利八世時期的噴泉，決定重建一座都鐸噴泉，並仿照16世紀一幅畫作名為《金縷地》（Field of Cloth of Gold）的情景打造而成。 該畫描述亨利八世1520年赴法國加萊附近的行宮，會見法王法蘭西一世，畫中顯示民眾圍繞流出玉液瓊漿的酒泉，飲酒作樂。 漢普頓宮歷史建築物館長洛林森表示，「這攸關於彰顯他的財富、權勢與富足」。

秘魯皮斯科酒 獲布魯塞爾國際葡萄酒大賽金銀獎  0

新華網利馬5月4日電 據秘魯《商報》網站４日報道，秘魯7個品牌的皮斯科酒日前在意大利巴勒莫舉行的布魯塞爾國際葡萄酒大賽上獲得金獎和銀獎。
　　布魯塞爾國際葡萄酒大賽是世界上最具影響力的葡萄酒大賽之一，每年有6000餘種葡萄酒參賽。由於參賽酒品數量多、質量高，因此競爭非常激烈。在今年的比賽中，經過270位國際級品酒大師的嚴格甄選，秘魯“老托內爾”等4個品牌的皮斯科酒獲得金獎，“阿喬拉多”等３個品牌的皮斯科酒獲得銀獎。 拉美另一個皮斯科酒生產大國智利在這次大賽上獲得兩項金獎和一項銀獎。 皮斯科酒是秘魯流行的一種由葡萄蒸餾釀制而成的烈性酒，堪稱秘魯的國酒。目前，秘魯全國約有387家生產皮斯科酒的正規企業，2009年皮斯科酒產量達667萬升。秘魯生產的皮斯科酒主要出口到美國、歐盟國家、危地馬拉、哥斯達黎加、古巴等。 布魯塞爾國際葡萄酒大賽始于1994年，自2006年起，大賽開始在比利時以外的國家舉行。今年的大賽于4月23日至25日在意大利巴勒莫舉行。

中國大陸買家湧入　恐推高法國葡萄酒期貨價格  0

　　　中央社台北5日根據彭博報導，「上海日報」引述法國波多爾地區（Bordeaux）知名酒莊莊主Hubert de Bouard的話指出，中國投資人進軍法國葡萄酒期貨市場，成為「大買家」，影響所及，將推高價格。 　根據報導，De Bouard在新加坡一場活動中指出，他預估亞洲銷售將增長，相對目前增幅為40%。

與義大利男高音波伽利 唱遊托斯卡尼  0

(自由時報) 記者 陳思嫻 ／專題報導˙攝影 波伽利家有做 CHIANTI !
　　位於義大利長靴中部的托斯卡尼，以美好陽光聞名世界，在藝術史上也是文藝復興的發源地，明天將在台北小巨蛋登台演唱的知名義大利男高音安德烈．波伽利（Andrea Bocelli），他的故鄉就在托斯卡尼，假如能夠隨著波伽利的歌聲「唱遊」義大利，不失為別緻的旅遊方式呢。 慢步比薩城古蹟添旅情 說是「慢步」，一點都不嫌誇張，無論在亞諾河畔或街上，很少見到形色匆忙的義大利人，時間在這裡似乎停擺了；義大利人一個禮拜工作5天，商店約早上10點開門、晚上6點打烊，8點以後營業的餐廳和酒吧正湧進用餐人潮；這對注重享樂與休閒的義大利人而言，是再正常不過的事。然而，約莫兩個小時的「慢食」步調，加上時差，觀光客常會不小心在義大利的餐桌上打瞌睡呢。 比薩城內的古建築比比皆是，成立於11世紀的比薩大學，其各個學院分布在城內四處，1985年波伽利在此獲得法律學院學士學位。歷經每個朝代的戰火，一再修建的比薩大學法律學院，座落於書街上，洋溢著古典氛圍，課室內牆面上斑駁而典雅的壁畫，會讓人誤以為闖進了藝術學院。波伽利的母親曾提到，當初她建議波伽利就讀法律系，是為了讓波伽利學會在人生中保護自己。 與波伽利相隔400年前，同樣畢業於比薩大學的物理學家伽利略，出生於比薩城，因他在比薩斜塔做了自由落體的實驗，使得這座永遠扶不直的歪塔，成為比薩城的著名景點，其實，比薩斜塔只是中央教堂廣場附屬的鐘樓。緊鄰比薩斜塔的中央教堂廣場，建築宏偉，融合了哥德式和伊斯蘭式的中世紀風格，寬大的草坪沉落著主教堂、聖喬凡尼洗禮堂、比薩斜塔和公墓在夕照下的斜影。 威爾第劇院 處處有故事 附近的騎士廣場，為比薩在羅馬帝國時代的議事廣場，裝飾華麗的騎士宫特別耀眼，騎士宮原本是比薩市政府，現已改建為學校，年輕學子不時騎著單車在廣場來回穿縮，波伽利也曾在此處演唱。 比鄰於威爾第街的威爾第劇院，是波伽利於1994年首次登台演出歌劇之地，威爾第劇院創建於1867年，是義大利許多知名歌手帕華洛帝等人曾演出的場所，內部陳列著昔日歌劇演出的重要戲服，每一處舊建築都有一段小故事，劇院現任主任表示，現在的觀眾喜歡買最靠近舞台位置的票卷，而真正喜愛歌劇的觀眾喜歡坐在最上面的包廂，因為上面位置的音響效果最好，祕訣在於威爾第歌劇院牆壁內部使用竹材，以達到良好的音效；過去，每當有熱門秀的時候，觀眾就會睡在劇院外面，等到開演時間一到，就從一旁的樓梯趕進來搶最樓上的包廂，義大利人對於藝術的熱愛可見一斑。威爾第劇院現在仍對外公開舉辦歌劇、音樂會、舞導等活動演出。 粉絲朝聖地 波伽利酒莊 義大利尚來以產地區分不同品種的葡萄所釀出的葡萄酒，每個產區土壤所生長的葡萄品種各有異處，托斯卡尼是義大利古老的葡萄酒產區之一，從中世紀開始，托斯卡尼的「CHIANTI」產區即開始出產由當地葡萄品種釀製的紅酒。 身為農家子弟的波伽利，生長於拉耶提哥（Lajatico）小鎮，其出生時的農舍，由波伽利的建築師弟弟改建，至今仍保留在當地。典型的義大利紅磚農舍，放眼望去山坡上挺直的柏樹、橄欖樹以及隨風搖擺的野花，襯托出波伽利沉浸於田野美景的時光。 波伽利家族從第 5代前、祖父的時代開始經營葡萄園，初春3月，正值葡萄園休養生息的季節，波伽利的母親和弟弟，站在這塊具有家族歷史的葡萄園，與來訪的遊客們分享栽植葡萄的過程與心得，隨著栽植技術不斷地改良，波伽利家族的葡萄是利用母株的枝幹所培養的。波伽利的弟弟回憶起最難忘的童年往事，就是和波伽利在這裡一起採蜂蜜。 波伽利弟弟經營的酒庄，在拉耶提哥鎮上以波伽利家族姓氏「BOCELLI」為名，每一瓶釀造販售的CHIANTI紅酒，都貼上「BOCELLI」標籤，以及酒庄獨特而神祕的垂耳型商標，依照出產年份和口味，CHIANTI紅酒分裝於3種不同的酒瓶販售。酒庄裡還擺設了3瓶紀念意義的紅酒，分別是在波伽利的父親、波伽利、波伽利的弟弟，3人出生時的年份釀造而成。 即使不能飲用這三瓶獨一無二的紅酒，小酌一杯波伽利家的CHIANTI紅酒，配上道地的乳酪、培根、野兔料理、烤麵包加上雞肝醬，或是選擇在當地的酒庄民宿過夜，享受優閒而緩慢的生活步調，也能感受到托斯卡尼風情。可喜的是，波伽利酒莊是對外開放的。 波伽利的弟弟也在拉耶提哥建造並創立了「寂靜劇場」，每年7月在露天的寂靜劇場舉辦音樂會，由波伽利與來自世界各國的歌手一起演出，由於只在7月演出，該劇場在其他月份是安靜無聲的，故名為「寂靜」劇場。舞台布景由波伽利的弟弟設計，演出後便拆除。 從比薩抵達拉耶提哥，只需半小時車程，喜愛波伽利的歌聲或紅酒的背包客，下次不妨去波伽利酒莊逛逛，或在7月時購票在波伽利的故鄉聆聽他最道地的歌聲。 海濱畔宅邸 波伽利私生活 波伽利目前定居在比薩北方的馬爾密堡，該地靠近旅遊港口viareggio，是著名的避暑旅遊聖地，波伽利選擇住在這裡，是因距離老家僅一小時車程。馬爾密堡附近的 carrara盛產大理石，採礦歷史高達千年之久，台灣許多大理石進口商，常到carrara進口大理石。 很幸運有機會參觀波伽利的海濱宅邸，看見波伽利居住的3層樓高建築寬敞而舒適，擺放了鋼琴、吉他等樂器，隨處可見波伽利與家人的合照以及精緻的藝術品，更有一面「名人牆」掛滿波伽利與世界知名人物的合影。 這棟房子原是旅館，由波伽利的弟弟設計改建，前庭停著一輛運載馬匹的中型車輛，波伽利熱愛騎馬的習慣由此可見，後院有一座游泳池，除了音樂與歌唱，時常到世界各地巡演的波伽利，與一般義大利人同樣著重休閒生活。 而明天，波伽利將於晚間7時半，在台北小巨蛋演唱會登場，將他那充滿托斯卡尼風情的歌聲獻給台灣觀眾。

東南亞最大出租酒窖 台北開張  0

* 2010-04-23
* 工商時報
* 【記者姚舜／台北報導】

　　

　搶攻「存酒商機」，號稱東南亞最大的「出租式酒窖」Vinotheque，昨（22）日在台北低調開幕。首期完工的酒窖可存放22萬瓶葡萄酒，由於地點私密、設備完善，加上兼具頂級餐飲與視廳娛樂功能，故透過圈內人口耳相傳，目前已有一些企業負責人與美酒收藏者承租。

　投資台幣1.5億元設立Vinotheque出租酒窖的吉悅管理顧問公司負責人藍吉滄表示，葡萄酒的投資報酬率超過銀行定存，只要眼光精準，獲利其實相當可觀。藍吉滄指出，由於「紅酒指數」成為愈來愈多投資人觀察重點，有些人收購了具潛力的好酒後，卻苦無地方存放，出租酒窖除可以提供良好環境讓投資者儲酒，並可以成為一情報交換中心，提供大家相互交換投資葡萄酒的心得經驗。

　藍吉滄透露，近一年多來不少人釋出手上好酒變現，以漂亮價格取得好酒的人，家中不見得有專業儲酒環境與空間，這一類的朋友也成為 Vinotheque欲爭取的客戶。

　占地600坪的Vinotheque係由連幢式公寓地下室改裝，挑高4米2的酒庫是用預拌混凝土打造並舖了防潮隔熱塗料，放酒的酒櫃分為鋁製與木製兩類，酒櫃並用木頭墊高，避免與地面直接接觸。除全年恆溫、恆濕，並全天候24小時播放古典音樂。

　除了超大的酒庫外，採私人會所俱樂部方式經營的Vinotheque，並規畫有一開放式廚房、酒窖式包廂餐廳，以及由國內知名設計師關傳雍設計的劇院型視聽娛樂室。藍吉滄表示，Vinotheque的租戶增加到一定程度後，將舉辦頂級美食品賞與音樂賞析活動，讓酒窖具更多機能。

　承租Vinotheque酒窖，一個酒櫃至少必須儲放30箱，藍吉滄表示，每箱每月租金為55元，對於手上擁有好酒的朋友其實是「九牛一毛」。藍吉滄指出，如果出租酒窖出租率超過7成，吉悅管顧將啟動二期工程，並在台北以外的縣市繼續設點。