百大葡萄酒樂園

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外國新聞

操作起重車失平衡 780萬Mollydooker紅酒報銷 0

外國新聞 🕔八月 7, 2011

  澳洲一名運輸工人操作起重叉車運送一批紅酒時出意外,以致裝着紅酒的箱墮地,造成100萬澳元(約780萬港元)的嚴重損失。 一批為數462箱2010年Mollydooker Velvet Glove shiraz紅酒準備搬上貨櫃箱,以運送至美國,怎料,起重叉車升起該貴重貨品時出現偏差,失去平衡,462箱紅酒應聲跌落地,幾乎打破全部酒瓶。 釀酒商馬奎斯表示,當他們打開木箱查看時,這簡直如兇殺案現場,令人慘不忍睹。他指出該批紅酒是他們葡萄園每年產量的三分之一。而2010年 Mollydooker Velvet Glove shiraz每支售價為185澳元(約1,443港元),所以今次損失重大,達100萬澳元。 馬奎斯稱,幸好他們已為這批紅酒購買了保險。

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全球變暖 影響美國葡萄酒生產 0

外國新聞 🕔七月 21, 2011

  美國研究人員日前公佈報告稱,全球變暖將影響美國的葡萄種植業,加利福尼亞州頗富盛名的納帕山谷等地將難以釀造出優質葡萄酒。 斯坦福大學研究人員領導的團隊分析了美國西部4個優質葡萄酒產地:加州聖巴巴拉縣、納帕山谷、俄勒岡州威拉米特河谷及華盛頓州哥倫比亞山谷。研究人員利用氣候模型以及歷史氣象數據預測了全球變暖如何影響這些地區的葡萄生產。 研究人員假定,至2040年,大氣中的溫室氣體濃度比現在升高23%。參與研究的斯坦福大學伍茲環境研究所助理教授諾亞·迪芬博表示,這已是保守估計,相當於大氣平均溫度升高1攝氏度。 研究人員發現,全球氣溫的升高將影響納帕山谷的葡萄質量。如果到2040年,全球平均溫度升高超過1攝氏度,納帕山谷半數適合黑皮諾、赤霞珠生長的地區將長不出高質量葡萄;聖巴巴拉縣和哥倫比亞山谷適合種植葡萄的面積也將縮小。 這項研究成果已發表在英國《環境研究通訊》雜誌網絡版上

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加葡萄酒產量大增 市占率沒起色 0

外國新聞 🕔七月 21, 2011

  滿地可銀行投資市場經濟專家指出,加拿大葡萄酒產量在過去十年遠遠超過整個飲料業的成長量,但在國內外市場占有率仍舊持續下滑。 加拿大葡萄酒產量從1998年迄今,平均逐年增長7.6%,相較整個飲料業成長量年均才僅1%,不過滿地可銀行經濟專家表示,加拿大葡萄酒受到外國葡萄酒大量進口的衝擊,2010年在國內市場占有率大跌約三分之一,由於加元大幅升值及加拿大紅葡萄酒產量受限,令從所謂「新世界」諸如澳洲和阿根廷等國家進口的葡萄酒數量大增。 至於來自傳統葡萄酒盛產區諸如法國、義大利等國家的進口量亦未曾稍減,不過來自美國和澳洲的葡萄酒數量在近幾年大增,已令原占進口量之首的法國葡萄酒排名下滑。 滿銀資深經濟專家喬丹表示,為提高市場占有率,促使消費者了解加拿大葡萄酒的高品質相當重要,而加拿大葡萄酒業者對出口的消極態度,則令出口量在總產量所占比率從2001年的15%滑落至2010年的4%。目前美國仍是加拿大葡萄酒出口最大宗國家,占整體出口量的40%,其次為中國、約占20%。

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不受景氣影響 全球葡萄酒大賣 0

外國新聞 🕔六月 25, 2011

(法新社法國波爾多22日電)
  酒業主管本週在重大酒展中說,全球各地飲酒人士為購買葡萄酒與烈酒,1年花費5000億美元,增進了法國、義大利與阿根廷以及巴西等製酒小國的出口。 出席波爾多國際葡萄酒暨烈酒展(Vinexpo)的專家說,義大利的葡萄酒出口量已超越法國;並指出,阿根廷是未來全球市場的第一大競爭者。波爾多是法國葡萄酒的交易中心。 國際葡萄酒暨烈酒展執行長貝恩特(Robert Beynat)說:「消費者2009年購買葡萄酒的支出為1800億美元,金額可觀;購買葡萄酒的支出為2800億美元。」他說,這「相當於航空業產值的3倍」。這筆數字看來會讓大型飛機製造商在同期紀錄的數百億美元銷售額相形失色。 貝恩特又說:「儘管有金融危機,酒類市場還是持續蓬勃發展。」雖然以2010年的80億歐元出口金額而言,法國仍是第一大出口國,但在去年的出口量方面,義大利已經超過法國。義大利國際貿易協會(Italian Foreign CommerceInstitute)會長瓦塔尼(Umberto Vattani)說,義大利在2010年賺取40億歐元,年增長率達到14%。酒商說,相對為新手的巴西也有成長,巴西南部的鄰國阿根廷,則從「新世界」的攀升到全球第一要角的地位。 根據巴西葡萄酒協會(Brazilian Wine Institute)統計,今年第一季的巴西瓶裝葡萄酒出口,比2010年同期成長144%,而英國是巴西的最大買主。總部設於倫敦的葡萄酒及烈酒研究機構(International Wine and Spirit Research)把中國列為全球第7大葡萄酒製造地,在政府資助新葡萄園的情況下,中國國內產量正在增加。國際葡萄酒及烈酒研究所說,印度2004年到2010年的消耗量增加了170%,2007年到2010年的總體葡萄園面積增加了一倍,預測到了2014年,葡萄園將擴增56%。

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氣候暖化 葡萄酒濃度升高 產地北移 0

外國新聞 🕔六月 25, 2011

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】
  根據義大利葡萄酒廠廠商表示,受到氣候變遷影響,義大利葡萄酒製成後的酒精濃度有越來越高的跡象,加上溫度不斷上升,未來傳統南歐葡萄酒產地,恐怕會往德國或英國北移。 根據一名來自義大利托斯卡尼的釀酒師塔尼表示,「過去10年以來,夏季越來越熱,讓葡萄酒酒精濃度開始出現15%以上,這將會是個新的問題,」另一名釀酒師巴托列提表示,「解決方式就是葡萄開始往高海拔種植,平均種植海拔每高出100公尺,酒精濃度可以減少1%。」 根據義大利農業工會團體Colidiretti主席巴斯柯表示,「氣候暖化造成問題影響範圍廣及整個義大利,所多酒廠都面臨葡萄酒酒精濃度變化影響,加上過去幾年,大家認為酒精濃度越高代表品質越好的觀念已經改變,義大利葡萄酒卻未來應該設法解決這個問題。」 巴斯柯表示,氣候暖化造成葡萄酒品質出現變化外,也將有可能打亂義大利以原本以地區做為產區的習慣,他也認為,未來歐洲大陸包括德國與英國等地出產的歐洲大陸葡萄酒,有可能開始出現在市場上,傳統南歐地區生產的葡萄酒則可能受到打擊而出現沒落。 除此之外,包括義大利與歐洲其他國家都開始加強取締酒駕,因此,市面上高酒精濃度葡萄酒接受度開始下降,消費者改開始重視口感與品質。

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