百大葡萄酒樂園

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外國新聞

白松露王 14.4萬美元賣出 0

外國新聞 🕔十一月 27, 2010

  松露是一種蕈類的總稱,歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,特別是法國產的黑松露與義大利產的白松露評價最高。 義大利北部阿爾巴市(Alba)附近13日舉辦了一場豪奢拍賣會,主辦單位表示,其中巨大的白松露王,被居住在香港的南韓品酒師以10萬5,000歐元(14萬4,000美元)高價買走。 拍賣會舉辦地點位在中世紀古堡Castello di Grinzane,是義大利著名的美食盛地。 這塊白松露王重900公克,因此每公克平均價格為117歐元,低於去年同場拍賣會的每公克133歐元。 買家李志延(Jeannie Cho Lee)是韓國人,現居香港,身分是品酒師。她透過衛星連線競標。她說,這是場慈善拍賣會,所以這並非合乎常理的價格。 李志延在自己的推特(Twitter)寫道,她和朋友合買,準備在松露16日送達後,舉辦「一場白松露饗宴」。

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嘗大餐品紅酒 低價享盡名廚盛宴 0

外國新聞 🕔十一月 27, 2010

  首屆“Fine Dining Gala Week”將於22日至28日在首爾舉行。屆時,7位名廚將提供華麗的菜肴和4、5種葡萄酒,人均消費額在10多萬韓元。對比大部分類似晚餐人均40萬至50萬韓元的價格,這是十分低廉的美食享受機會。 此次活動企劃人表示:“以前舉行的首爾美食慶典,參與人士主要是外國人,而此次活動是以韓國名廚所運營的餐廳為主,是宣傳韓國餐廳水準的好機會。”每家餐廳所能接待的活動參與人士僅限為18人至35人。參加此次活動的餐廳大部分是法式餐廳,因此無法品嘗到多種飲食稍顯遺憾。 活動相關資訊已在美食家之間傳開,因此餐廳預訂量已達到一半左右。為使普通人能夠參與,正式坐席預訂將從17日下午2時開始。活動網站為:www.finediningkorea.com

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阿根廷葡萄酒列「國飲」 0

外國新聞 🕔十一月 27, 2010

  阿根廷總統克里斯蒂娜簽署法令,宣布葡萄酒為阿根廷「國飲」,要求阿根廷農業部在全球範圍內加大推廣本國葡萄酒的力度。 克里斯蒂娜說,阿根廷釀造葡萄酒已有數百年歷史,具有得天獨厚的地理和自然條件,如今醇厚的阿根廷葡萄酒以其優良品質享譽全球,成為阿根廷國家形象代表之一。 她還宣布,阿政府還準備宣布馬黛茶為阿根廷「國茶」,在世界各地加強推廣。 阿根廷是南美葡萄酒生產和出口大國,去年銷售葡萄酒達26億美元,用於出口的葡萄酒佔總銷量的21%左右。

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WS 2010 出爐 51-100名 0

外國新聞 🕔十一月 24, 2010

  

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WS 2010 出爐 1-50名 0

外國新聞 🕔十一月 24, 2010

  

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