白松露王 14.4萬美元賣出 0
松露是一種蕈類的總稱,歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」,屬於高貴食材之一,特別是法國產的黑松露與義大利產的白松露評價最高。 義大利北部阿爾巴市(Alba)附近13日舉辦了一場豪奢拍賣會,主辦單位表示,其中巨大的白松露王,被居住在香港的南韓品酒師以10萬5,000歐元(14萬4,000美元)高價買走。 拍賣會舉辦地點位在中世紀古堡Castello di Grinzane,是義大利著名的美食盛地。 這塊白松露王重900公克,因此每公克平均價格為117歐元,低於去年同場拍賣會的每公克133歐元。 買家李志延(Jeannie Cho Lee)是韓國人,現居香港,身分是品酒師。她透過衛星連線競標。她說,這是場慈善拍賣會,所以這並非合乎常理的價格。 李志延在自己的推特(Twitter)寫道,她和朋友合買,準備在松露16日送達後,舉辦「一場白松露饗宴」。
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