百大葡萄酒樂園
Top 100 Wine
智利十八羅漢之一~完勝智利天王Almaviva和Sena~Domus Aurea 2015(外星人)(只要2200/瓶)
智利十八羅漢之一~Domus Aurea(外星人)~Viña Quebrada de Macul Anka(安卡有機紅酒)(破盤NT$600)
義大利Antinori家族打造~匈牙利托凱Baron Bornemisza Tokaji 6P (波納米斯男爵老年份貴腐酒)
NT$2,400
了不起的勃根地紅白酒~Vincent Girardin(文生吉登)之Bienvenues Batard Montrachet 2005(BH:95)超高分!
可陳年特級園薄酒萊~喬治杜伯夫酒莊( Georges Duboeuf)特級薄酒萊（Crus du Beaujolais)(售完)
（巴黎12日訊）根據國際葡萄酒及烈酒商貿展（Vinexpo）今日公佈的最新報告，法國在2009年將冠軍頭銜讓給意大利后，在2010年重奪世界葡萄酒第一生產大國的地位。 這份報告由倫敦的國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）完成，調查顯示法國去年生產4億1900萬箱葡萄酒，高居全球第一，意大利和西班牙緊追在后。 報告顯示，儘管法國的生產量預計平均將按年下滑5.54%，但其冠軍地位直到2014年還是難以動搖。 報告說，全球葡萄酒消費量在1960年代每年平均下跌2%，但下滑速度在2005到2009年間趨緩，每年約下跌1.4%，預料2010年到2014年的下滑速度將會更慢，每年跌幅約0.7%。 法國的葡萄酒出口銷售額在2005到2009年間平均下滑1.1%，數量上則下滑9.4%。 波爾多葡萄酒商會（Bordeaux Wine Council）指出，中國和香港對波爾多區的葡萄酒需求大增，讓法國酒業獲利豐厚。
了解更多 ▸據英國《每日電訊報》1月11日消息，日前，考古學家在亞美尼亞東南部發現了世界上最古老的葡萄酒廠，距今已有6000年。因周圍都是年代久遠的墳墓，所以該酒廠被推測是為葬禮而建的。 一支考古隊在亞美尼亞Areni附近的山洞裏發現了一座全世界最古老的葡萄酒廠。除了用於壓榨葡萄的大盆之外，還有讓葡萄汁發酵的罐子。此外，現場還有葡萄籽、葡萄殘渣和杯子等。鋻於這座酒廠被一些古墓包圍，所以考古學家推斷釀出來的酒很可能是為葬禮儀式準備的。 據報道，考古學家還發現，山洞裏挖出的用於壓榨葡萄的盆和發酵葡萄酒的罐子在整個地中海地區都出現過，而當時所使用的葡萄品種被沿用至今。(李傑)
了解更多 ▸（中央社台北2011年1月5日電）
亞洲對於拉菲酒莊（Chateau Lafite）以及其他法國頂級葡萄酒的需求飆漲，恐釀泡沫。 根據彭博彙編的數據，去年3大葡萄酒拍賣商總銷售金額達2.593億美元，是2009年的2倍以上。 佳士得國際葡萄酒部門主管艾斯伍德（David Elswood）受訪時表示，「剛開始，亞洲一般買主是消費者。」「去年，我們看到中國炒家的出現。」「有些拍賣會僅2個或3個競標者，就拿下八成的頂級名酒。通常這些名酒放在倉庫，由我們暫時代表買主保管。」 在香港政府於2008年2月取消葡萄酒進口稅，以及中國新貴逐漸愛上法國波爾多和柏根地名酒後，亞洲人開始掌控葡萄酒拍賣會。 根據艾斯伍德，去年頂級葡萄酒價格漲幅介於60%-100%。 倫敦酒商Wilkinson Vintners Ltd.董事鮑克（Paul Bowker）表示，去年12月賣出要在今年2月中國農曆新年期間飲用的2箱1982年大拉菲，每箱12瓶，價格近4萬8000英鎊（7萬4830美元）。 相較於2008年9月倫敦蘇富比2箱相同的葡萄酒要價1萬8400英鎊和1萬9550英鎊。 鮑克接受訪問時表示，葡萄酒價格漲勢驚人。拉菲（Lafite）是最大的泡沫。泡沫雖不致破滅，但，一旦人們瞭解到可以一半的價格，買到不輸給拉菲的葡萄酒，漲勢將放緩。只有非常頂尖的名酒受到影響。 美國歷史悠久的酒商Acker Merrall & Condit在電郵新聞稿中表示，年度葡萄酒總銷售金額達9850萬美元，締造拍賣商新紀錄。其中三分之二的拍賣在香港。蘇富比和佳士得葡萄酒拍賣總金額分別達8930萬美元和7150萬美元。Hart Davis Hart Wine Co.的葡萄酒銷售金額則成長63%，至3920萬美元。 艾斯伍德表示，佳士得在美國、歐洲和香港拍賣金額超過1萬英鎊的名酒，有2/3落在亞洲買主手上。 來自遠東的需求集中在不到20家的頂級名酒品牌，其中拉菲酒莊高踞榜首。 「亞洲市場是品牌取向」「倘若他們買不到拉菲，他們不會改買林奇堡（Chateau Lynch Bages）」「他們只想擁有勞力士或法拉利。」 艾斯伍德表示，過去200年來，葡萄酒市場是一個穩定和可以預測的市場。如今，由於一小撮新貴買主，葡萄酒市場成為不穩定且無法預測的市場。亞洲拍賣會上，什麼都可能發生。 Acker總裁卡彭（John Kapon）表示，「這是頭難以馴服的野獸。市場從沒這麼強勁過。我們每天都會遇到來自中國的買主，每天都有葡萄酒被喝掉。」拉菲是Acker去年的熱銷酒款。 酒價飆漲讓波爾多名酒成為流動性資產，擁有的人越來越捨不得喝。「倘若你有1箱2年前以2000英鎊買下的葡萄酒，現在價格暴漲至1萬5000英鎊。你在開瓶前會三思。」 英國作曲家安德魯羅伊德韋柏（Andrew Lloyd Webber）蒐藏的波爾多和柏根地名酒，委託蘇富比本月22日在香港拍賣，價值高達3200萬港元。
在這個洋溢節日氣氛的時刻，盧瓦爾河谷葡萄酒特別送上濃濃暖意，精選五款葡萄酒，陪伴美酒愛好者度過愉悅的聖誕之夜。 被世界教科文組織列為人類文化遺產的盧瓦爾河谷（從盧瓦爾河畔夏龍到盧瓦爾河畔蘇利），位於法國中部，距巴黎僅1小時車程。這裡是法國第三大葡萄產區，是法國南方與北方的交匯點。歷史悠久的古堡以及聞名遐邇的葡萄園，使得醇厚與清新、文學與藝術、傳統與現代，種種元素在這裡達到了微妙的平衡。盧瓦爾河沿途流經之處，其地理、地貌、氣候等等皆不盡相同，這就使得盧瓦爾河谷地區成了法國僅有的一個精於所有種類葡萄酒的產區。而來自盧瓦爾河谷的葡萄酒，承襲了高貴和優雅的法式風格，口感清新，果香濃鬱。
[華爾街日報]
幾個星期前﹐我有機會回答每位葡萄酒專家都被問煩了的一類問題：“我有一瓶什麼什麼酒在窖里藏了30年﹐不知道這酒到底怎麼樣？” 這種問題的答案幾乎總是“不怎麼樣”﹐這次也不例外。提問者名叫巴利(Barry)﹐一位從音樂界改行的教育工作者﹐他問的是一瓶1965年產的 Pouilly Fuisse。我跟他說﹐不僅他在新澤西州住處某個地方藏的那瓶酒不怎麼樣﹐或許這酒一開始就不怎麼好。年份本非上佳﹐而世界上約97%的葡萄酒都是買來就喝的。還好巴利看上去並不怎麼意外甚至是難過﹐不過他也說﹐這瓶酒曾經歸屬於他的父親。 於是在前幾天晚上邀請巴利共進晚餐的時候﹐我決定打開我最老的一瓶Pouilly Fuisse﹐這是1996年產的Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Vielles Vignes。恰好這是唯一可以儲藏的Pouilly Fuisse。作為一種葡萄樹年齡最高達80歲的Chardonnay﹐與其說它是一款Macconais﹐還不如說它是Burgundy白色陳釀。我希望它會有很好的表現﹐但也擔心14年的儲藏時間可能有些不利。而實際上﹐這瓶酒非常不錯﹐顏色橙黃可人﹐嘗起來有點像奶油蛋糕和杏仁﹐一點也沒有氧化或者過老。我很高興這瓶酒的表現。巴利似乎也很高興﹐不過可能不像我這樣深為讚嘆。他說﹐不錯﹐但我對葡萄酒不瞭解。 我說﹐那麼不管買什麼酒﹐只要保證一年左右以內喝掉就行了。 Lettie Teague
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