商品介紹
真的有夠便宜!
過年過節的最佳良伴!
無論開胃酒或是飯後甜點搭配~Sandeman Porto Tawny(斗篷先生的波特酒)
Sandeman Porto Tawny~一瓶只要700(便宜好喝又能放)
Sandeman酒廠的logo:一個戴著寬帽沿、穿著大斗篷的男子,也是世界上最早的品牌商標之一。這個商標在1928年就開始沿用至今,在酒廠、酒標上都可見其商標。
一線的波特酒莊中,Samdeman在台灣算是比較低調的一間。它屬於SOGRAPE集團,此集團旗下品牌眾多,源於波特酒教母的Ferreira Dona Antonia的Porto Ferreira,與Samdeman算是同屬一系的波特酒,兩者台灣都買得到。不過Samdeman不像Ferreira,而像許許多多的大波特酒品牌,就是跟英國/蘇格蘭是脫離不了關係。
Sandeman(斗篷先生)在1790由George Sandeman創立,算是一個悠久的蘇格蘭家族。有人認為George Sandeman算是第一位引入Vintage Port(年份波特)的人,但這種說法不易證實。不過多年來,此莊不僅以年份波特出名,更因為其特殊的標誌-有點像是遊俠蘇洛,其實是一位葡萄牙人頭帶寬邊帽、穿著當地習用的斗篷。讓人過目不忘,進而對此品牌好感倍增。
從1790到現在21世紀,這個酒廠已經在同一個家族手上傳承了7代,其歷史悠久性與代表性都不言而喻。現在該酒廠出產Sandeman波特酒、白蘭地、雪利酒,最特別的是該酒廠出產一款Tawny波特酒,此酒款贏得國際上大大小小總共47項獎牌,代表Sandeman酒廠的精釀品質與手藝。
就酒而言,Sandeman雖然是一個大眾皆知的波特品牌,可是它旗下還有雪莉酒、馬德拉酒、白蘭地,烈酒與加烈酒都算是此品牌的強項。就波特酒本身來看,此品牌一向以價廉物美著稱,它的入門款常有極超值的演出,以Tawny波特而言,酒體輕而質感重,琥珀般的酒色,紅色漿果主導的氣息,有著一點香草與蜜餞感,此酒宜搭口味略甜的年菜或年糕,即飲的型態。
Sandeman的Tawny波特,其實還有一種雞尾酒式的喝法-那就是加碎冰,擠點柳橙汁即口。這也是派對聖品,不用受限於複雜的正式餐會,中餐亦可當飲料飲用。
Sandeman Porto Tawny是一款最好的波特酒之一,酒色呈深黑紫色,帶有波特酒中常有的蜜餞、濃咖啡、黑莓、甘草、仙楂、百合花瓣的氣息,相當集中而出色的香氣,層次是多變的,廣度和深度非常的豐富。
搭配:烤布丁、黑巧克力、蘋果派、巧克力慕司、布朗尼、紅豆糕、年糕、豆沙糕。