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打敗世界酒王Petrus和Pingus的贏家~Valduero 6 años Reserva 2007(瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒)

2016-11-13

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商品介紹

打敗世界酒王Petrus和Pingus的贏家~Valduero 6 años Reserva (瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒)

只有在好年份才出的~瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒
Valduero 6 años Reserva 2007(瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒)~

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2016年10月24日,一場獨特且令人興奮的盲飲比賽在西班牙斗羅河岸舉行。
有世界上遠近馳名的13款好酒,與Valduero 6 AÑOS同堂較勁。
酒單如下:
· Romanee Conti Echezeaux 2005

· Valduero 6 AÑOS 2009

· Petrus 2004
· Vega Sicilia Único 2003
· Pingus 2003
· Gaja Sperss 2001
· Opus One 2001
· L´ Ermita 2000

Valduero 6 años 2009 從群雄間勝出,勇奪第二名!僅次於Echezeaux Romanee Conti 2005

評審為西班牙當代知名的三位侍酒師,分別在世界上最重要的三間米其林餐廳擔任要職。
三位侍酒師為Ciro Carro 、José Antonio Navarrete 與 Joan Lluís Gómez
米其林三星餐廳:Akelarre de Pedro Subijana、Quique Dacosta de Denia 與 Sant Pau de Carme Ruscalleda

「我們非常榮幸由Valduero 6 años與全世界各地的好酒齊聚一堂,這瓶酒展現了最細膩的Tempranillo所能表達的最佳風味。」釀酒師Yolanda說。
這是西班牙史上第一次有一場這樣的盲飲比賽,由世界上13款最棒的酒齊聚一堂互拚高下。

1109-3         瓦德洛酒莊( Valduero)為在斗羅河產區( D.O. Ribera del Duero)設立酒莊最早的先驅者之一。創辦人Gregorio先生於1984年在斗羅河的心臟地帶設立了瓦德洛酒莊( Valduero),在兩個女兒尤蘭達(Yolanda)和Carolina的幫助下,酒莊日益成長茁壯。瓦德洛酒莊古老的地下酒窖深達40公尺,長達一公里遠,歷史可回溯至西元十五世紀。在這個葡萄酒的地底宮殿,瓦德洛酒莊存放了一千個橡木桶,在完美的溫度與濕度環境下使葡萄酒緩慢熟成。
 女性釀酒師尤蘭達(Yolanda)在歐洲被稱為「橡木桶玩家」,以其特有手法技巧性使用多種橡木桶及長時間陳年而廣受讚譽。尤蘭達運用四種橡木桶,在十五世紀之久的古老地底酒窖中,經過12個年頭的陳年,創造了VALDUERO 12 AÑOS 1999 瓦德洛極品珍藏酒,其價格更打敗西班牙享有最高尊榮的同年份Pingus,在各界引頸期盼中終於問世。

Valduero 6 años Reserva Premium(瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒) 四種橡木桶內(法/美/兩種東歐)熟成36個月,瓶內熟成36個月,總共六年才問世。
         此款酒存放在有百年歷史的古老酒窖中整整六年。唯有在傑出的年份才釀造,精細的人工採收使得釀酒葡萄近乎完美地保存原始香氣。在靜謐的酒窖內放置三年,在維持12℃和溼度 85%的環境中陳年。裝瓶後再放置三年。
瓦德洛酒莊創立的品酒社團明星雲集,包含世界三大男高音Placido Domingo,諾貝爾文學獎得主Mario Llosa,世界盃足球賽西班牙隊教練Vicente de Bosque等世界知名人士皆為瓦德洛酒款的愛好者,聚會討論文學藝術體育與娛樂,共同品味生活。
瓦德洛酒莊被世界知名侍酒師一致認為是西班牙二十一世紀的Vega Sicilia!

2007年榮獲ASI世界最優等侍酒師安德拉森(Andreas Larsson)

Master Sommelier Andreas Larsson (Best World Sommelier of  ASI in 2007)

透過100%盲飲來品論Valduero 6 años Reserva Premium(瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒)

酒色是偏深的紅寶石色帶一點點藍紫色,仍顯得年輕,豐富的香氣,有橡木桶、香草、黑李、野莓類水果香氣、辛香料、皮革、茴香。口感非常出眾,成熟水果與相當新鮮漂亮的酸度在口中縈繞,他已經有著非常圓潤且優雅滑順的質地,豐富又飽滿,仍然感受得到烤木桶、草本植物、咖啡與香草的味道。很好的平衡感、豐富的風格、尾韻悠長、高成熟度,結尾可以感受到一定的酒精感。直到6~8年後都非常適合飲用。

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VALDUERO 6 AÑOS Reserva Premium 2007 (瓦德洛6年老酒窖精釀紅酒)
(全球限量僅僅12000瓶)(只有在好年份才釀造)

WE:95

Guia Wine:94

深沉且強烈的紫色,咖啡與西洋杉的香氣顯著迷人,如香水般的氣息。層次豐富而酒體紮實,濃郁且香醇的刺激味蕾。餘韻悠長持久,優雅的力量使人難忘。
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限量10箱,售完為止!

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