難得一見Wine Spectator 100分波特酒~DOW’s Vintage Port 2007 道斯年份波特酒(限量!)

商品介紹

強烈建議收藏百分酒，尤其在2007年有特殊意義的人更值得收藏!

DOW’s Vintage Port 2007 （WS:100）(也是DOW’s唯一100分)

DOW’s Vintage Port 2011 （2014年度百大第一名）
 
        許多葡萄酒都宣稱擁有陳年潛力，對於年份波特酒來說，這更不是問題。絕大多數的時間，我們很少可以喝到「過了顛峰期」的年份波特，尤其名廠作品，更是需要經年累月的耐心。

         在這神妙的波特酒世界中，超級霸主就屬Symington集團。這個集團旗下的幾個品牌，可說是優質年份波特酒的代表，其中之一就是1798年成立的Dow’s。這個品牌當初由葡萄牙商人創立於倫敦，將近200年來的努力，此莊目前幾乎公認為斗羅河上游最細膩的波特酒之一。世界酒壇對Dow’s也不吝肯定：不但2007年份獲得了WS 100分，2011年份更榮獲最新出爐的WS百大第1名（WS 99）！

        一般而言，年份波特年輕時酒質濃郁，且帶有類似紅酒般的澀味。經歷歲月淬鍊後，可展現出多層次的絲綢般質感，層層包裹著紫羅蘭與礦物香氣。好年份的波特陳年後，更有著多面向且寬廣的口感。值得一提的是，幾乎眾酒莊都宣告2011為年份波特，可見此年份之實力普獲肯定，市場如今已是全力追逐。而2007年份在Dow’s手上，釀成以花香為主的型態，新鮮而淨潔，黑色水果主導的香氣中，富礦物感而不甜，口感寬廣，但酒體目前仍非常緊緻，尾韻緊縮而綿長，帶薄荷感。它那不甜的尾韻迷人而獨特，有別於其它知名波特酒款。

        此酒初上市價格一向平易近人。像2007年份，上市第一批不到5000元，但是隨著Wine Spectator打出完美的100滿分後，二手價格不斷翻新，現貨已超過8000元一瓶，但仍是逐年成長，從不回頭。2011年份酒莊仍是以相近價格釋出，能不能留住第一批，就看買家眼光。何況此酒現已有WS年終百大第1名加持！由於年份波特幾乎沒有什麼適飲年限，能擺多久就擺多久，所以價格永遠是愈來愈高，一批比一批貴，這種酒就是要先收，剩下的只能留給時間去處理。

      無論任何場合，年份波特是絕對不會被看輕的佳釀。它會在正餐後的甜點與巧克力時間，留下賓客回味無窮的輕嘆。

＃ 這酒還真便宜／就看想擺多久….(好年份想擺多久就擺多久)

Dow’s Port Vintage 2007(750ml)(尚有3瓶)

WS:100   WA:96

百大限量價:NTD5,600/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原廠木箱收藏價:NT$5,500/瓶(限同一地點)

限量24瓶，售完為止

 同場演出Symington集團另一個波特明珠:

Graham’s Quinta Dos Malvedos Vintage Port 1992 (單一莊園年份波特酒)
超過20年的等待，已進入適飲期
百大首購價:NT$2,600/瓶 (兩瓶以上免運費)
6瓶整箱收藏價:NT$2,500/瓶
限量24瓶,售完為止!