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Pétrus的好鄰居-Ch. Gazin 2012(佳星堡)(RP:95高分) (大破盤!)

2015-12-16

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商品介紹

Pétrus的好鄰居~Ch.Gazin

玻美侯(Pomerol)的老鑽石~Ch.Gazin

Ch.Gazin 2012~RP:95高分

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  玻美侯(Pomerol)一向是梅洛迷(Merlot)的聖地,在整個波爾多中,只要掛上Pomerol,價格絕對是高人一等。知名的酒莊如Petrus(彼得綠)和Ch. Lafleur(花堡),還有許多車庫酒莊Le Pin(樂邦),早讓左岸梅多克的級數酒瞠乎其後,在報價上只能看到它們的車尾燈。

         Ch.Gazin(佳星堡)位在Pétrus和Ch. Lafleur旁,葡萄園也同屬於Pomerol Plateau,這裡是波爾多「真貴」的區域,有著適於梅洛的黏土與石礫。雖然如此,早在18世紀就已奠基的Ch.Gazin,卻是遲至Nicolas de Bailliencourt接手後,才逐漸有好酒的身形與穩定性-此時已是1980年代末期!其間,Petrus的Jean-Pierre Moueix出力甚多,從栽植到釀造,誰能比這位鄰居提供更多的建議?

        Ch.Gazin(佳星堡)在玻美侯的知名度,雖不如La Conseillante(康賽揚)或Vieux Ch. Certan(老色丹),但近年來Gazin在品質上絕對是玻美侯的佼佼者價格當然也沒有後兩者高,整款酒在小型溫控水泥及鋼槽中發酵,浸泡20-30天,再移入50%新桶熟陳,最多約18個月。梅洛多在85%以上,視年份添加少許卡本內。
        2012的Gazin提供了許多成熟黑色水果類,黑櫻桃果醬、黑加崙子果醬帶著些摩卡、白巧克力、些微的烤麵包,又隱約的捎來一縷咖啡豆和菸葉香氣。這卓越的香氣很容易的讓人聯想到他是一款酒體飽滿、強勁的、具陳年實力的、晚熟且豐富、銳利激烈的多元酒款,長達一分鐘的尾韻,有著層層的果韻,簡直令人無法置信。這款酒是Gazin付諸空前偉大努力的酒款之一。他該被收藏且遺忘個6~10年。

IMG_8355Gazin大破盤!3000以下

Paker喝了三次後,歸納出三個結論:

1.Gazin 2012和以前的Pétrus 1970非常像!

2.Gazin 2012絕對可以媲美2009和2010年兩個超級年份!

3.2012年是Pomerol最好的年份之一!

Chateau Gazin 2012 (佳星堡)

RP:95高分 
適飲期:2015~2050

百大現金破盤:NT$2,800/瓶(2瓶以上免運費)
12瓶原木箱收藏價:NT$2,700/瓶(送同一地址)

限量60瓶,售完為止!

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.tw

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飲酒過量 有礙健康!

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