商品介紹
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波爾多三級酒莊 Ch. D’issan 2012(迪森酒莊)
史上最高分~RP:95高分
此酒莊位在Medoc南方的Margaux區,該區的酒一向不以力量見長,而以優雅與較為明顯的花香性格聞名,主要因為Margaux區雖有著卡本內-蘇維濃喜愛的礫石圓丘 (croupes),但也有不少淤積的黏土,後者非常適合種植比卡本內早熟的梅洛,所以當酒款的梅洛比例較高時,可以讓卡本內的堅強力量不致過份凸顯,這也是Margaux區迷人、而且不同於其他像是Pauillac等鄰近產區之處。
Margaux區是Medoc最大的獨立區域,它也同時擁有最多的級數酒莊,不過這些酒莊的水準也最不整齊。其中位列三級酒莊的Ch. d’Issan早自17世紀就投入釀酒,算是Margaux區的知名酒莊之一。 19世紀奧地利國王曾表示:「Ch. d’Issan是對皇帝的貢品,也是對神的獻品。」(For the table of Kings and altars of the Gods) 酒莊地位可想而知。
二次世界大戰後,這個酒莊由Cruse家族掌管,葡萄園面積也逐日增加,除了一軍酒Ch.d’Issan 外,自1994年起它還有二軍Blason d’Issan,這兩款酒的葡萄園都環繞在酒莊周圍,也都掛著Margaux區之名出售。但因酒莊葡萄園的面積不小,有一塊(22 ha)恰巧橫跨了Margaux與Haut-Médoc產區。依規定,該葡萄園所釀出的酒不能掛上Margaux之名,所以酒莊就用了不同的名字以為區別。這其中又分為兩款,一種是以該地原屬之Ch. de Candale裝瓶 (標以Haut-Médoc),2000年又將Ch. de Candale更名為Candale le Haut-Médoc d’Issan,另一種則稱為Moulin d’Issan (標以Bordeaux Supérieur)。這兩支酒各有特色,但都不是Ch. d’Issan二軍。
Ch. d’Issan的特色?酒色深而內容明白易懂,酒體中等稍重,架構相對來說較大,整支酒有不錯的花香和黑色果香,藍莓、黑莓,單寧細緻,花香優雅,也難怪是皇室用酒;優雅而易飲,物超所值。
Ch. d’Issan 2012(迪森酒莊)
RP:95高分
適飲期:2015-2025(正進入適飲期, 亦可陳年.)
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