商品介紹
Parker:全世界只有一種酒,他無須先嚐試就會掏錢購買者,
稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Bruno Giacosa
Decanter 2007所選出來的義大利五大酒莊之一~Bruno Giacosa
神之雫第20集遠峰的第六使徒~Bruno Giacosa
RP:如果只准許我挑唯一一瓶義大利酒,
在歷史橫亙、名家無數的義大利皮蒙產區,從Barbaresco甚至Barolo,還有Langhe與Roero,Bruno Giacosa(布魯諾.賈可薩)皆是公認的教父,堪稱義大利「五大」酒莊之一。這位皮蒙的大師,對Barbaresco和Barolo每一片葡萄園都瞭若指掌,他的酒根本無需懷疑,「全世界只有一種酒,無須先嚐試就會掏錢購買,那即是Bruno Giacosa」-Robert Parker
儘管Giacosa不愛交際應酬,但他的酒總能說服酒評家與消費者,甚至深知當地風土的皮蒙鄰居們。所有能想到的讚譽,幾乎都繫屬於Bruno Giacosa。「如果只准我挑一瓶義大利酒,則非Bruno Giacosa的酒不可。」-Robert Parker
Bruno Giacosa發跡於Langhe與Roero,大本營在Neive(也是他出生的地方)。它的酒(分法略像是布根地的Leroy),可分成Casa Vinicola BRUNO GIACOSA(向別人買的葡萄),以及Azienda Agricola Falletto di BRUNO GIACOSA(酒莊自有葡萄園)。兩者都極為精采,千萬不要小看他買葡萄自釀的實力,因為BRUNO GIACOSA就是靠這工夫起家,Casa Vinicola BRUNO GIACOSA的Barbaresco Santo Stefano絕對不容忽視,是懂 Giacosa的巷內選擇。
至於Azienda Agricola Falletto的產品項內,幾乎旗下所有的Barbaresco和Barolo都在其中。以Barbaresco而言,知名的Asili園之外(眾所皆知的天王級Riserva紅標),自1996年份起,酒莊也開始生產Barbaresco Rabajà,組成了Bruno Giacosa無比堅強的Barbaresco陣線。Barolo方面,掛有紅標的Le Rocche del Falletto Riserva絕對是嘆為觀止的酒款,2007年份此酒獲James Suckling 100分評價。“內行人都知道Giacosa的酒,以世界頂級美酒的身價而言,實在是物超所值"-Antonio Galloni
即便如此,這間酒莊最令人尊敬之處,莫過於它可以同時生產頂尖的Barolo 與Barbaresco之外,在Roero以白葡萄Arneis(阿妮絲)釀的不甜白酒,地位一樣是領導群雄。翻開任何一本葡萄酒教科書,只要介紹Arneis這個品種,一定是以Bruno Giacosa的酒為經典。70/80年代以前,Arneis多半只是拿來軟化Nebbiolo葡萄之用,基本上只是以量取勝的稱重型葡萄。直到Bruno Giacosa慎選栽培地點,減少單位面積產量,Arneis終於展現了它的實力,這段復興Arneis的歷史是留給真正享受酒的消費者,一瓶Bruno Giacosa的Arneis搭餐,價位合宜,更可瞭解Bruno Giacosa在酒史上的成就。
Bruno Giacosa 系列如下:
產區:Piemonte(皮蒙最具特色的白酒)
香氣:稻穗黃色帶微綠光澤。香氣多變,散發黃色蘋果、桃子和杏仁香氣。新鮮,厚實,帶礦物味,餘韻悠長。
建議搭配:開胃菜、前菜、魚類料理。