只羨鴛鴦不羨仙～Domaine Coffinet-Duvernay(歌瑞酒莊)(限購)(已售完)

商品介紹

圍繞在白酒之王"Montrachet"區塊的三款實力堅強白酒:

Batard Montrachet GC  (巴塔蒙哈榭特級園)(限購)

Chassagne Montrachet 1er Cru Dent de Chien  (丹笛親一級園)(限購)

Chassagne Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus (白笛舒一級園)(限購)

　　歌瑞酒莊 (Domaine Coffinet Duvernay) 和一班的勃艮地勃根地酒莊最大的不同就是她源於一段27年的愛情故事。杜瑞先生 (Mr. Duvernay) 和歌瑞小姐 (Ms. Coffinet) 相識相戀了27個春夏，育有一子，至今沒有正式婚姻，正因為這段戀情，激發了天才型釀酒師 -杜瑞先生的天賦，並且留在了夏山、蒙哈謝 (Chassagne Montrachet)。
衷於“極簡”釀酒哲學的杜瑞先生，不僅讓他的兩個緊鄰在蒙哈謝特級園的白笛舒及丹笛舒一級葡萄園 (Blanchots Dessus & Dent de Chien 1er Cru)完全表現出清新脫俗的酒質，絕對是喜愛勃根地白酒的饕客一定要收藏的極品。他所釀製的巴哈、蒙哈謝特級園 (Batard Montrachet Grand Cru)更是不可多得的稀世珍釀，每年只有生產360瓶。 

夏山蒙哈榭Chassagne Montrachet在酒友心中，其實有著極為不同的評價。因為有人談它的紅酒，好像難登一線；有人談它的白酒，可是水準參差不齊；有人講它的特級園，可是光釆全都被Puligny搶走；一級園，如果碰到像Morgeot之類那簡直是充滿了問號，因為每家調出來的差好多。

選酒如果從酒莊著手，事情也不會變的比較容易。同姓酒莊一大堆，這年頭結婚，分家等事也從沒少過，衍生出的酒莊更是愈來愈多。而在這許多分分合合之中，有一間酒莊是行家酒友的摯愛：Domaine Coffinet-Duvernay，簡稱CD，因為它讓喝Chassagne Montrachet，變成了一件很簡單的事。選CD基本上就可省了一大堆研究的工夫，同時結果與價錢都令人滿意。

  Domaine Coffinet-Duvernay是由Phillippe Duvernay 與Laura Coffinet 共組，此兩人都來自知名的釀酒家族，他們在家族洗禮下，選擇在Chassagne Montrachet發展菁英型小酒莊，四白三紅，旗艦是Batard Montrachet，一款價格合理卻實力驚人的好酒，量極少，好處是不太容易被財力雄厚的酒友橫掃，因為Batard有許多知名品牌可以玩，不需要找這種會真正會開來品嚐的好酒。此外，Domaine Coffinet-Duvernay最為實力級酒友津津樂道的是兩塊一級園：Dent de Chien 與Blanchot Dessus！此兩園在細述夏山蒙哈榭的書中，都會特別介紹。因為夏山蒙哈榭滿坑滿谷的一級園，就只有此兩園是在N6公路以東，雙雙緊鄰著偉大的Montrachet本園。歷史上而言，Dent de Chien的一部份不但劃入Montrachet（可見其實力），Blanchot Dessus更是與白酒名家Comtes Lafon的Montrachet相接，幾乎可稱的上是村內最好的白酒區塊。

  這次提供的Domaine Coffinet-Duvernay三款白酒，實在是精銳之選。旗艦Batard Montrachet不多說，反正這酒只有在口袋較淺，卻比較會喝的酒場中才會出現（有更多$$$可以去喝別的）。另外兩款則是要唸書時看地圖，才會知道它的潛力與價值，Dent de Chien(丹笛親)走瘦高勻稱的風味，Blanchot Dessus(白笛舒)走圓潤成熟的風格。如果前者是Chevalier Montrachet，後者像Batard Montrachet。

A.Chassagne Montrachet 1er Cru Dent de Chien 2011  丹笛親一級園白酒(超限量)(已售完)

美妙又多層次的花香味道中伴隨著淡雅清新的果香味，飽滿紮實的口感中有著多樣化的果香及花香，顯然是一隻需要等待的高雅特級園白葡萄酒。
年產量:僅900瓶
百大首賣價:NT$3,100/瓶(兩瓶以上免運費)
限量24瓶,售完為止!

B.Chassagne Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus 2011  白笛舒一級園白酒(超限量)(已售完)

多樣化的果香伴隨著清澈迷人的花香、香料及淡雅的柑橘味道相當細膩。口感由淺至深的由果香、花香、香料漸漸釋出。餘韻綿長而細緻。

年產量:僅1,800瓶
百大首賣價:NT$3,100/瓶(兩瓶以上免運費)
限量24瓶,售完為止!

C.Batard Montrachet Grand Cru 2011  巴塔蒙哈榭特級園白酒(超限量)(已售完)

令人振奮的礦石味撲鼻而來，伴隨著濃郁的柑橘、乾燥花香氣。口感由飽滿的礦石味帶出多層次的果香及花香，餘韻相當的綿長，是一隻絕佳的白酒。

年產量:僅300瓶
百大首賣價:NT$7,900/瓶(恕不單賣)(已售完)
限量12瓶,售完為止!

以上A+B合購大特價:NT$6,000/套

限量12套,售完為止!手腳要快!

凡同時購買(A＋B)一套才可購買一瓶巴塔蒙哈榭特級園白酒

限量12套,售完為止!手腳要快!

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TEL: 02-2936-1600 

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