商品介紹
以玫瑰浮雕的盾牌作為酒裝標誌,盾牌為一個等邊三角形,像是高腳酒杯的杯身。在希臘神話中,紅玫瑰是由阿多尼斯(Adonis)的血所幻化而成,是愛情與重生的象徵。也有一說是與葡萄酒神戴奧尼修斯(Dionysius)皇冠上的玫瑰有關,認為玫瑰有防止在酒精催化下洩露秘密的能力,所以玫瑰也有著保守秘密的涵義,常被用來裝飾教堂中的懺悔室。而在基督教中,紅玫瑰象徵耶穌的鮮血(在聖餐儀式中以葡萄酒代替),因此玫瑰也代表著生命。
玫瑰花一直是馬卡利歐酒莊的象徵,在每一列的葡萄樹前方皆有栽種玫瑰,位為葡萄園增添許多美麗的景致,但玫瑰的功用不僅於裝飾和美化葡萄園,主要的功能在於防止葡萄樹疾病的發生。因為葡萄樹可能染上的疾病與玫瑰頗為相似,而玫瑰又比葡萄樹更纖細和極度敏感,一但玫瑰染上疾病,葡萄農就會立刻注意葡萄樹是否也染上疾病而加以防備。
產區:Barbera d’Asti DOCG 巴貝拉阿斯堤
葡 萄 園:位於平緩的丘陵地,由距今一百六十四萬至一萬年前的更新世河川沉積土所形成。
葡萄品種:100% Barbera
採 收 期:九月底至十月中
釀造:於果實達到最高成熟度時採收,溫柔的破皮之後浸皮10-12天,置於不銹鋼槽中9個月後裝瓶。
酒質特性:寶石紅色澤,櫻桃、梅子和紅色莓果的迷人香氣,良好的酒體結構,層次複雜,口感均衡,尾韻悠長。
食物搭配:搭配醬汁或烘烤的紅肉類料理、義式蒜味香腸
適飲溫度:18˚C
年份:2011
酒 精 度:13.5%vol
Wine Spectator評鑑2012年百大超值葡萄酒 (100 Outstanding Values)
Wine Spectator評鑑90分
Robert Parker評鑑89分
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百大首推價:900/瓶(三瓶以上免運費)(已售完)
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飲酒過量 有礙健康!
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