低調華麗的~Albert Bichot Domaine du Clos-Frantin Grands Echezeaux +Echezeaux(限購)

商品介紹

 量少限購!

勃根地Albert Bichot 紅白酒特級園全部到齊

特別指定收藏極品:Corton Carlemagne特級園白酒(1.5公升大瓶裝 Magnum)

特別指定收藏極品:Echezeaux特級園紅酒(1.5公升大瓶裝 Magnum)

　　Albert Bichot是一間實力雄厚的伯恩區酒商，非常非常低調 (酒評Chris Kissack的描述)。也許因為低調且價格平民，並不算是台灣市場熱衷的品項！不過此酒商的紅酒，包括了特級園Richebourg，白酒也有特級園Montrachet、 Chevalier-Montrachet和Corton Carlemagne，從Chablis至Beaujolais皆有物業，實力精采且驚人。

 

　　Albert Bichot麾下的四大酒莊，在此不一一介紹。精華之一的是位在Vosne-Romanee的Domaine du Clos-Frantin。特級園Richebourg之外，行家的選擇是一級園Malconsorts，因為此一級園就在另一名園La Tache旁，風格雖偏細瘦，但價格實在「柔和」。Domain du Clos-Frantin在Vosne-Romanee，還有Echezeaux(艾雪索) ,Grands Echezeaux (大艾雪索) Clos-de-Vougeot(伏舊園)等特級園，酒友不怕沒有選擇。

 

　　Albert Bichot的白酒也不遑多讓，Domaine du Pavillon是它旗下另一大將！特級園Corton Carlemagne可謂皇冠上的珠寶，若是心儀更往南去的白酒產區，也有直掛Albert Bichot的酒款可供選擇，像是Puligny與Chassagne Montrachet，此兩區的一級園可謂物超所值。

 

　　香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）的面積僅有一百多公頃，只種植黑皮諾品種。Les Chabiots萄萄園位於一級葡萄園的南部，緊鄰著名的愛侶園(Les Amoureuses)“神之雫第一使徒"，淺深度和以石灰岩為底的土壤，生產出具有優雅細滑特質的葡萄酒。「Chabiots」的字義參考於拉丁文的Capum一字，具有「頭」的涵義，因為在犁田的時候發現在40-60公分深度的土壤中有許多如同頭的大小，重量介於50-200公斤的岩石。

 

　　此酒商1831年即已成立，最近幾年在Alberic Bichot的領導下，酒質更是明顯提升，不輸許多價昂卻又不知所云的獨立酒莊。不但布根地專家Clive Coates給予星級評價，許多酒評也都看好它從量變而質變，逐日展現布根地細緻而純淨的曼妙風采。如果對Albert Bichot有興趣，它在夏布利，其實也有一間好酒莊，那就是Long-Depaquit。此莊的La Moutonne是極為有名的特級園(沒有獨立成園, 但因位置與地理因素, 可標於酒標)，也是玩酒人所愛的對象。

1.Albert Bichot Puligny-Montrachet Premier Cru – Les Perrieres 2010
(亞柏畢修普里尼蒙哈榭Les Perrieres一級園白葡萄酒)

HB:90

酒質特性：透明清澈的金黃色澤，濃郁的水果乾、杏仁、杏桃、山楂花、水果蜜餞的香氣，良好的酒體結構，口感均衡圓潤，尾韻清新悠長。

 

食物搭配：魚貝類、白肉、家禽、重乳酪、鮭魚排、火烤茴香紅鯡魚、烤比目魚、洋香芹火腿凍（Jambon Persillé，傳統布根地厚切火腿）。

 

百大優惠價:2,200/瓶(兩瓶以上免運費)

 

6瓶整箱收藏價:2,100/瓶

 

限量24瓶,售完為止!

2.Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru 2011
(帕維雍莊園高登查里曼特級園白葡萄酒)

BH:91

酒質特性：迷人的淡金黃色澤，反射綠色的光芒，隨著陳年時間的增加，會增添更多琥珀色澤。帶有奶油調性的香氣，結合烤蘋果、柑橘、鳳梨的果香，以及椴木、杜松、肉桂與燧石的氣息，與些許的蜂蜜味道。

 

食物搭配：龍蝦、螯蝦、螃蟹、魚、白肉、白醬烹煮的家禽肉類、藍紋乳酪、鵝肝醬。

 

百大首推價:NT$3,800/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$3,700/瓶

 

限量24瓶,售完為止!

 (1.+2.)合購整套價:5,800/套

限量12套,售完為止!

3.Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru 2011 (1.5L大瓶裝)
(帕維雍莊園高登查里曼特級園白葡萄酒)(難得收藏Magnum)

BH:91

百大限量收藏價:NT$7,500/瓶

4.Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 (1.5L大瓶裝)
(帕維雍莊園高登查里曼特級園白葡萄酒)(難得收藏Magnum)

BH:93

百大限量收藏價:NT$7,500/瓶

5.Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru 2004 (1.5L大瓶裝)
(帕維雍莊園高登查里曼特級園白葡萄酒)(難得收藏Magnum)

BH:91

百大限量收藏價:NT$7,500/瓶

6.Domaine du Pavillon Corton-Charlemagne Grand Cru 2001 (1.5L大瓶裝)
(帕維雍莊園高登查里曼特級園白葡萄酒)(難得收藏Magnum)

百大限量收藏價:NT$7,500/瓶

(3+4+5+6)合購整套價:29,000/套

限量6套,售完為止!

另外特別加碼推薦:

Albert Bichot Chevalier-Montrachet 2007

Albert Bichot Chevalier-Montrachet 2008

(亞柏畢修騎士蒙哈榭特級園白酒)

凡購買3+4+5+6一套,才可購買一瓶

百大限量加購價:NT$8,500/瓶

7.Albert Bichot Chambolle-Musigny Premier Cru – Les Chabiots 2009(已售完)

(亞柏畢修香波蜜思妮Les Chabiots一級園紅葡萄酒)

BH:90

酒質特性：帶有黑色光芒的漂亮寶石紅色，野生黑醋栗、黑莓、藍莓的濃郁香氣與花香，非常好的均衡度，清新持久的餘韻中帶有些許菸草和薄荷醇的味道。

 

食物搭配：紅肉類料理、起司、蔓越莓醬汁鹿肉、白酒蒸魚、Reblochon乳酪。

 

百大優惠價:NT$2,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$2,600/瓶

 

限量24瓶,售完為止!

 

8.Domaine du Clos Frantin Clos-de-Vougeot Grand Cru 2009
(芳藤莊園梧玖特級園紅葡萄酒)

 BH:93

適飲期:2012〜2022

酒質特性：Vougeot紅葡萄酒顏色在血紅和紫色之間，散發著紫羅蘭香和類似櫻桃、黑醋栗的果香，在熟成一段時間後還會帶有矮木叢、落葉和松露的氣,葡萄酒有紅色水果、巧克力和甘草的香氣。

食物搭配：烤雞、烤鴨、叉燒、乳鴿、紅燒肉、糖醋排骨…等中式料理。

 

百大優惠價:4,700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:NT$4,600/瓶

 

限量24瓶,售完為止!

 

 

9.Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2011
(芳藤莊園艾雪索特級園紅葡萄酒)

( DRC Echezeaux 八分之一不到的價格)

BH:94

適飲期:2012〜2030

酒質特性：明亮的櫻桃寶石紅色澤，紅色果和熱帶水果的香氣與香料的氣息。圓潤均衡的口感，低調的木質調性，悠長的尾韻中有黑巧克力的調性。

 

食物搭配：各式燉煮、滷、烤的紅色肉類、野味、起司、義式菜飯、燉煮兔肉、布里乾酪(Brie)、卡門貝軟質乳酪(Camembert)。

 

百大首推價:5,100/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶整箱收藏價:5,000/瓶

 

限量24瓶,售完為止!

10.Domaine du Clos Frantin Echezeaux Grand Cru 2010(1.5L大瓶裝)
(芳藤莊園艾雪索特級園紅葡萄酒)(難得收藏Magnum)

BH:93

百大限量收藏價:9,500/瓶

11.Domaine du Clos Frantin Grands Echezeaux Grand Cru 2007
(芳藤莊園大艾雪索特級園紅葡萄酒)

( DRC Grands Echezeaux 十分之一不到的價格)

BH:94

適飲期:2012〜2035

百大限量收藏價:5,800/瓶

12.Domaine du Clos Frantin Grands Echezeaux Grand Cru 2008
(芳藤莊園大艾雪索特級園紅葡萄酒)

( DRC Grands Echezeaux 十分之一不到的價格)

BH:94

適飲期:2012〜2035

百大限量收藏價:5,800/瓶

 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw

飲酒過量　有礙健康！

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