商品介紹

值得珍藏的頂級好酒(限量12瓶)

陳新民稀世珍釀百大葡萄酒之一~ Chateau Rayas

R.Parker世界最偉大的156個酒莊~ Chateau Rayas

R.Parker 傳奇性的酒莊~ Chateau Rayas

永垂不朽的酒莊~ Chateau Rayas

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 1990~RP:100

       教皇新堡作為法國葡萄酒第一個法定產區，實際上早在1880年時，耳疾的Albert Reynaud就從亞維儂市來此奠基，這是後來的Rayas(拉雅堡)，也是現在公認的教皇新堡旗艦。

        雷諾家族（Reynaud family）在這裡打造了一款世界名酒－眾人皆知的拉雅堡！此酒有紅白款，目前主要討論的對象都是紅酒，但白酒相當稀少，更是內行人收集的品項。

        先說紅酒，此酒全由Grenache Noir(黑格瑞納許)釀成，它自葡萄園起，就與其它教皇新堡的鄰居大不相同。教皇新堡盛行混調，此酒卻是單一品種，主因是拉雅堡的葡萄園多以非常細的紅砂土為主，不但貧瘠而且面北，甚至為針葉林包圍，這在充滿陽光而多大鵝卵石的教皇新堡，反而提供相對晚熟的可能性，以及當地最缺的酸度。拉雅堡葡萄園的特殊性，讓果實不會因為成熟太快而糖分過高，最終酒精感十足而成為只有果香的炸彈。

        拉雅堡此酒的誕生來自Jacques Reynaud(雅克雷諾)，他是第3代，但全莊規模是在第2代的Louis(路易士)手上完成。路易士在1920年繼承酒莊後，生產出第一批酒並在酒莊裝瓶，這在當時的產區是從沒有過的事，甚至整個法國都還沒有產區制度。反而是路易士在酒標上加註Premier Grand Cru等字樣，他顯然相信自己的葡萄園，自己的葡萄酒。

        路易士後來買了Château des Tours(圖斯堡)，由大兒子Bernard(伯納)管理，老二Jacques(雅克)則是接了拉雅堡與Château Fonsalette(方莎雷特堡)，而拉雅堡在雅克手上，更是以帶梗發酵提供骨架，讓整款酒在果香與架構上不但勻稱，而且有著深遽的層次。但此人無後，三莊又合而為一，由(伯納的兒子Emmanuel(艾曼紐) 接手，艾曼紐拔了一半葡萄重種，終在2005年後，本莊成為教皇新堡的酒王，價格扶搖直上。

目前酒莊總面積10公頃，除格瑞納許外，有近2公頃是Grenache blanc(白格瑞納許)及Clairette，主釀白酒，每年產量僅5000瓶，更為稀有，更值收藏，紅白兩款均是掛教皇新堡AOC。

       世界酒評家稱讚拉雅堡老莊主:”雅克・雷諾成了一個集隱遁者、哲學家、美食家、釀酒師和神話與傳奇於一身的人，給酒友們留下了一個難以磨滅的印象，而且我估計所有跟他相處過的人或者品嘗過他的非凡葡萄酒的人也都對他印象深刻。”

        1997年1月14日，也就是雅克・雷諾73歲生日的前一天，在阿維尼翁買鞋(這很可能是他唯一熱衷的物質追求)的時候，雅克・雷諾因為心臟病突發而倒下了，並且再也沒能站起來。他是一個真正的傳奇。 

近期最佳年份:

2003年、2001年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年,、1983年、1981年、1979年、1978年

        Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve(拉雅堡教皇新堡精選紅酒)的價格大約在45,000以上台幣一瓶，好的年份如2003、2005、2009、2010年份大約都要60,000元左右，最好的年份是1990年份，得到帕克100分，價格大約在130,000元。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc(拉雅堡教皇新堡精選白酒) 的價格大約在35,000以上台幣一瓶。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve(拉雅堡教皇新堡皮娜紅酒) 的價格大約在20,000以上台幣一瓶。

酒評家帕克講了兩個對於拉雅堡莊主雅克・雷諾兩個有趣的故事:

有一次，我和雅克・雷諾一起品嘗葡萄酒，在我嘗過來自四個不同酒桶中的葡萄酒後，雷諾仍然沒有告訴我每個酒桶中裝的是什麼酒，所以我被激怒了。最後，我忍不住問他我們嘗的是什麼，他回答說："“你是專家，這個問題應該是我問你吧。" 另一個體現他幽默感的例子是，有一次，我倆一起在La Beaugraviere進餐，當我們正享用一瓶極好的沙夫埃米塔日葡萄酒時，我問他最欽佩的人是誰，他非常嚴肅而又詼諧地告訴我："你呀!"

拉雅堡比La Tache 還好喝

帕克說:記得1996年，在一個好朋友的生日宴會上，打開了一款1978年的拉雅莊園葡萄酒和一款1978年的塔希特級紅葡萄酒(Domaine de la Romanee Conti La Tache)，後者是我所嘗過的最優質的勃根地產區紅葡萄酒。但是15分鐘後，每個人都把杯中的拉雅莊園葡萄酒喝光了，而很多杯中還剩有大量的塔希特級紅葡萄酒。

R.Parker:

        這款傳奇的拉雅堡酒莊葡萄酒是用相當成熟的格納許品種所釀製而成，散發出過熟的櫻桃白蘭地、覆盆子、櫻桃、葉味、歐亞香草和菸草混和的風味。這款質感油滑、深厚、果汁豐富的教皇新堡葡萄酒的酒精度高達15.5%。他是羅納山谷一款真正不朽的作品。

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc

Réservé 2007(拉雅堡頂級白酒)

年產量僅僅5000瓶

百大特惠價:29000/瓶(限量6瓶)

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 2003(拉雅堡頂級紅酒)

年產量僅僅12000瓶

百大特惠價:45000/瓶(限量12瓶)

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限量6套，售完為止!