超級托斯卡納之王~義大利之光Sassicaia 2018(薩西開亞)(WA:97+ WS:96)極限量!

商品介紹

世界名酒越漲越兇，再不收就來不及了

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~Sassicaia(薩西開亞)

R.Parker世界156個偉大的酒莊之一~Sassicaia(薩西開亞)

義大利的「五大酒莊」之一~Sassicaia(薩西開亞)

酒櫃裡一定要有的義大利酒~Sassicaia(薩西開亞)

上桌大家都叫好，面子荷包顧好好~Sassicaia(薩西開亞)

        英國葡萄酒雜誌品醇客(Decanter)2007年將薩西開亞(Sassicaia)評為義大利的「五大酒莊」之一； 和歌雅(Gaja)、布魯諾．賈亞可沙(Bruno Giacosa)、歐尼拉亞(Tenuta dell Ornellaia)、達法諾酒莊(Dal Forno Romano)齊名。

         2月8號義大利酒界不幸損失了一位巨匠，那就是知名的釀酒學家Giacomo Tachis。此人可以說是現代義大利的靈魂人物，知名的Sassicaia就是以他指導栽種的波爾多品種為根基，將原本荒涼的托斯卡納海邊，發揚光大成 為現在的Bolgheri。至於Sassicaia本身，開創了Super Tuscany(超級托斯卡納)的先鋒，也在世界名酒中占了一席之地。

         知名品酒師克拉克（Oz Clarke）曾經敘述到他首次在1977年品嚐到一瓶1968年份的薩西開亞，馬上直覺反應是：這是波爾多一等頂級（如拉費堡、拉圖堡）的好酒，但貼錯了標籤！1978年英國最權威的《醒酒瓶》（Decanter）雜誌在倫敦舉行世界卡貝耐紅酒的「盲目評審」，結果五位評審中有二位首獎選中了薩西開亞，薩西開亞終於舉世聞名。

　　Wine Spectator 資深酒評家沙克林（James Suckling）在1994年12月號的（酒觀察家）上曾透露的一個故事。一般人對義大利酒頗歧視，對於法國一等頂級酒又過度崇拜，就連品酒師也不例外。有一次在盲目評審時，一位著名的酒學專家，在評定1990年份的薩西開亞、索拉亞及歐納拉亞及91年份的瑪歌堡時，把所有義大利酒全評為16分(滿分是20分)，而瑪歌堡則只12分。當不久這位評審者知道瑪歌堡是哪瓶後，立刻把記分本上的分數12分改成18分，並宣稱瑪歌堡是所有待測中最好的一瓶！

         Sassicaia是義大利「超級托斯卡納」的代表作之一，它源於40年代熱愛梅多克葡萄酒的 Incisa della Rocchetta侯爵，當時他在妻子位於Bolgheri的San Guido酒莊，在Giacomo Tachis的協助下，種下了卡本內，也是Sassicaia的前身。後來Sassicaia從1968年份起開始正式裝瓶對外出售，終於不再是Piero與 Lodovico Antinori的實驗品。

         超級托斯卡納的風潮，在1985年份的Sassicaia達到高峰，Sassicaia拿下RP=100，那個時候的100分酒極其少有，此外，WS=99也是極為可觀的成績，葡萄酒大師Jancis Robinson 也對Sassicaia美譽不斷。物換星移，今天，Sassicaia仍是名酒！同時更從酒名變為DOC名稱，Bolgheri Sassicaia 幾乎就是其專屬產區。此酒代表的歷史與其實力，絕對值得愛酒者收藏。

酒色呈深紅寶石色，具有黑加侖、薄荷和香草的味道、十分飽滿，花香、菸草、松木、黑醋栗、覆盆子、桑葚、松露、烤麵包香和與眾不同的香料，芬芳濃郁，高貴典雅，豐富而有層次，複雜且和諧，登峰造極!雖然這不是最極致的薩西開亞1985年，但已經超越任何世界上的好酒，不愧為托斯卡納酒王。

Sassicaia 2018(薩西開亞)(售完)