白蘇維翁的代表作～ Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 必殺價850/瓶

商品介紹

炎炎夏日必備~白蘇維翁的代表

世界第一白蘇維翁～Cloudy Bay

紐西蘭第一品牌白蘇維翁～Cloudy Bay

“酒緣彙述"第48支酒(206頁)～Cloudy Bay 

1997 WS百大第七名～Cloudy Bay

在台灣，Cloudy Bay幾乎是一間不用介紹的酒莊，很多人對紐西蘭葡萄酒印象，就是緊密結合著Cloudy Bay。尤其是它的白蘇維翁 (Sauvignon Blanc，SB)，同品種之中，可以說是本地酒友「指名道姓」最高的一款。法國？任一款出自波爾多或羅亞爾河的SB，絕對沒有Cloudy Bay的「威名+銷量」，其它地區更不用說。特別是前幾年，過桶的Te Koko終於登陸台灣，Cloudy Bay的SB再度引領風騷，又成為市場話題。

細心的朋友或許可以注意到，Cloudy Bay最近的火力都放在Pinot Noir， 因為作為一間紐西蘭的指標性酒廠，必須要有一張包括紅酒的成績單，才能展現Cloudy Bay的領頭羊地位。事實上, 整個酩悅軒尼詩葡萄酒部門，一直缺的就是Pinot Noir代表酒廠，這個責任, 自然必須由Cloudy Bay扛下。

不過，如果因為這樣的原因就忘了Cloudy Bay的白酒, 那就有一點捨本逐末。能喝到Cloudy Bay的Riesling是一大樂事，但是Cloudy Bay的基本功還是Sauvignon Blanc: 這款酒果香明顯，以番石榴(紅心芭樂)為主的香氣，帶一點芒果，奇異果, 萊姆和百香果的氣息，酸度明亮，尾韻清新甘甜，這幾年更明顯，或許原因之一是Cloudy Bay的白酒自2005年以來是由 Tim Heath負責, 這位來自南澳Clare Valley與Eden Valley的釀酒師，將南澳白酒高酸度的風格，融入了現在的Cloudy Bay。

酒友指定經典酒款, 炎夏必備！

海鮮的絕配！日料的絕配!熱炒的絕配!

如果在夜市吃臭豆腐、蚵仔煎，搭配Cloudy Bay是不錯的選擇!