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追求極致的膜拜酒~義大利的La Tache~Bibi Graetz Testamatta 2016 (提斯特美塔)(JS:98高分)

2021-02-22

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商品介紹

一定要收藏的義大利膜拜酒

Testamatta 2016 再度拿下JS:98高分

義大利的La Tache~Bibi Graetz Testamatta (提斯特美塔)

Wine Spectator資深酒評家James Suckling :

Bibi Graetz"Testamatta"這款酒實為托斯卡納的膜拜酒有如DRC的"La Tache"

“Testamatta" 2001榮獲「國際葡萄酒暨烈酒展」(VINEXPO)中,獲選為【三萬款中最優秀的一款】的托斯卡納

TESTAMATTA-0117-1  上個世紀的世界葡萄酒舞台,幾乎沒有人知道畢比格雷茲(Bibi Graetz)是誰?如今,他的Testamatta(提斯特美塔)已經是托斯卡納的膜拜酒,市場瘋狂追逐美國葡萄酒雜誌Wine Spectator資深酒評家James Suckling更是稱讚Testamatta「100%的山吉歐維榭,流竄著布根地特級園的品種和血液,讓人不禁聯想到DRC的La Tache」。

拿La Tache與一款Sangiovese相比,要有相當的想像力。事實上,Bibi Graetz本來就是一位充滿了藝術氣息的釀酒師,他的酒充讓人有如此令人想像空間,一點也不意外。Bibi Graetz成長於Castello di Vincigliata,也就是在Florence北方的Fiesole山丘。雖然父母有著葡萄園,但他卻是在Academia dell’Arte in Florence修習藝術,直到家裡葡萄園的合約在90年代到期,Bibi Graetz終於有了走上釀酒之路的契機。他自始追尋托斯卡納的地方品種的可能性,藝術家的狂熱氣息,從他的酒莊與酒款名稱,甚至酒標,就可知其一二。

  在頂尖釀酒顧問Alberto Antonini協助下,Bibi Graetz在2000年成立了他的酒莊。成名大作Testamatta(發燒的頭腦),開展了Vincigliata區的潛力,將Sangiovese的力道發揮極致(此酒要大醒之後才會好喝)。成績數度高懸於WS/WA的排行榜,確立了其膜拜酒的地位,2010年份JS也拿下了98分,可見此酒莊並非屬於曇花一現的流行品項。漫畫<神之雫>的作者亞樹直,也在第五集強推此酒莊的酒,除了多次在本文與附錄介紹,作者亞樹直姐弟來台時,也是以Bibi Graetz 所簽名的"Testamatta"和第二使徒"Palmer 1999″提供拍賣並拍出六位數的高價,喜愛可見一斑。

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托斯卡尼膜拜酒 Testamatta 2016(提斯特美塔)

濃郁且強烈的雪松、皮革、巧克力、洋李乾、櫻桃旱煙薰風味撲鼻而來,在口中大放異彩,口感如絲綢般的滑順,黑色果實、巧克力和細緻的紫羅蘭花滋味層層展開,Sangiovese(山吉維斯)以清新馥郁的方式表現了膜拜酒應有的深度。

 


128142152_4748488418558417_1924049359058327840_nTestamatta 2016(提斯特美塔)

James Suckling :98高分

WA:96高分

適飲期:2020-2050(正可飲用,陳年期高達30年)

國際價格:美金$180

百大限量特價:NT$3,400/瓶

6瓶整箱原木箱收藏價:NT$3,300/瓶

限量36瓶,售完為止!

 

 

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600

e-mail:top100@top100wine.com.

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