勃根地白酒夢幻逸品~WA&WS共同評為勃根地白酒最佳酒莊~Pierre-Yves Colin-Morey (柯林莫黑酒莊)(超限量)

商品介紹

勃根地白酒夢幻逸品

Wine Advocate 及 Wine Spectator 不約而同2009年將布根地白酒最高榮譽頒給Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey和 Coche Dury、Leflaive並駕齊驅 

華爾街日報報導 ”The New Master of Affordable White Burgundies” 盛讚（負擔得起的勃根地白酒新宗師）

只要嚐過Pierre-Yves所釀製Bourgogne Blanc就能感受到天才釀酒師的才華洋溢

兩大勃根地白酒釀酒世家：Colin與Morey家族

        如果有這麼一個題目－誰家的Chassagne釀得像麗絲玲？很可能的答案就是近年來如日中天的名莊Pierre-Yves Colin-Morey，這家微型精品酒莊，由名人Marc Colin的大兒子掌舵，他的妻子又是Jean-Marc Morey之女Caroline Morey，布根地白酒名家的姻緣，加上2005接收家族產業6公頃並外購30%的葡萄後，此莊以Chassagne Montrachet為大本營，建立了專精白酒的堅強體系。 

        Pierre-Yves Colin-Morey的品項洋洋灑灑，從Bourgogne Blanc到頂尖的Montrachet都十分精采，特別是一糸列的Montrachet（Montrachet、Chevalier、Bartard、Bienvenues、Criots-Batard）酒友愛不釋手。其中面積小，且市面不多見的特級園Criots-Batard Montrachet（1.57 ha）玩家更是珍藏，畢竟它是唯一全境都在Chassagne，又是伯恩丘最小的特級園，最小自是最難見到。 

         酒莊在St-Aubin 與Meursault也有很好的品項，真正熱愛白酒的不怕沒有東西可挑。它們在Meursault一級園之顛，公認有特級園實力的PGC（Perrières、Genevrières、Charmes）都有一些內行人追逐作品。這些酒風格優雅，帶礦石味而酸度清爽，果香準確迷人，飲來有層次且尾韻優長。技法上是整串葡萄榨汁並多數只用30%新桶，而且會調整比例與烘烤程度，釀酒師的心思展現無遺。 

         Pierre-Yves Colin-Morey在2013年曾獲得《華爾街日報》稱為“The New Master of Affordable White Burgundies” （負擔得起的布根地白酒新宗師），但這稱號距離現在已有一段時間，如今布根地的酒價早已一飛沖天，現在沒有什麼好價錢，唯一可能只有當時入手的酒商釋出，當然這種一次性買賣要看緣份。有人說此莊可與傳統白酒名莊Coche Dury、Leflaive並駕齊驅，其實就風格而言差異很大，但就實力則毫無疑問－不然為何有人稱讚它家的Chassagne可以釀得像麗絲玲？

 

勃根地白酒夢幻逸品

WA&WS共同評為勃根地白酒最佳酒莊

Pierre-Yves Colin-Morey(柯林莫黑酒莊)

Montrachet Grand Cru 2013(蒙哈謝特級園)

百大限量價:41,800/瓶

限量1瓶

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2011(騎士蒙哈謝特級園)

百大限量價:27,000/瓶

限量12瓶

Batard-Montrachet Grand Cru 2009(巴塔蒙哈謝特級園)

百大限量價:20,500/瓶

限量6瓶

Batard-Montrachet Grand Cru 2010(巴塔蒙哈謝特級園)

百大限量價:27,500/瓶

限量1瓶

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 2010(克利巴塔蒙哈謝特級園)

百大限量價:22,500/瓶

限量5瓶

Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2009(歡迎巴塔蒙哈謝特級園)(1.5L)

百大限量價:41,000/瓶(1.5L)

限量1瓶

Corton Charlemagne Grand Cru 2010(可登查里曼特級園)

百大限量價:14,500/瓶

限量2瓶

Corton Charlemagne Grand Cru 2014(高登查里曼特級園)

百大限量價:15,800/瓶

限量6瓶

Corton Charlemagne Grand Cru 2015(高登查里曼特級園)

百大限量價:15,800/瓶

限量6瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2010(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:14,500/瓶

限量4瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2011(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:14,200/瓶 

限量3瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2011(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:27,000/瓶(1.5L) 

限量1瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2013(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:12,500/瓶 

限量2瓶

Meursault Perrieres Premier Cru 2015(莫索佩瑞爾斯一級園)

百大限量價:12,500/瓶 

限量6瓶

Meursault Les Genevrieres Premier Cru 2009(莫索吉尼維斯一級園)

百大限量價:10,500/瓶 

限量1瓶

Meursault Les Genevrieres Premier Cru 2010(莫索吉尼維斯一級園)

百大限量價:12,500/瓶 

限量2瓶

Meursault Les Genevrieres Premier Cru 2013(莫索吉尼維斯一級園)

百大限量價:10,500/瓶 

限量5瓶