超越Sassicaia、Solaia、Ornellaia~IL Borro IL Borro 2016(波洛酒莊旗艦紅酒)(JS:96高分 WA:96+ 高分)

商品介紹

超越三大Super Toscana中的 Sassicaia、Solaia、Ornellaia

Ferragamo 家族在Toscana精心打造的酒莊~IL Borro(波洛酒莊)

IL Borro IL Borro 2016~JS:97 高分  WA:96 高分

挑戰Toscana最低價Cabernet Sauvignon~Arpa Cabernet Sauvignon 2018~只要550/瓶

         IL Borro(波洛酒莊)是義大利托斯卡納中部的一個小村莊，1993年起，一系列的資金投入讓它成了國際級渡假村：有著自己的酒莊、高級旅館、SPA等等，熱門季節非常難訂。或許你不知道，原來它是精品集團Salvatore Ferragamo的產業，Ferragamo？影集「慾望城市」中，女主角凱莉最愛穿的高跟鞋就是這個品牌，能夠領軍紐約時尚，來頭絕不簡單。

         背負著Ferragamo 的盛名，IL Borro的酒也是走精品風，身兼旗艦的同名酒款IL Borro係一款混調酒，由Merlot主導（約50%），搭配卡本內與希哈。這毫無疑問的是一款「超級托斯卡納」，它在WS和JS都拿下97分，表示酒的實力是獲國際肯定，而不僅是背著一個名牌。

         就葡萄種植與釀製而言，此酒葡萄來自海拔300公尺左右的山丘，植株每公頃4500株，去梗後分品種釀造，再入來自法國Allier區的小橡木桶醅醞。全系列酒款自2015年起已認證有機葡萄酒，當然是沒有任何化學殺蟲劑與除草劑，如果你有機會享受它，絕對可以感受到此酒的精準，就像精品一樣，每個細節都做到讓你有感。

         不用多說，IL Borro搭配任何托斯卡納風味的野味或牛肉都很適合，如果你有機會一訪渡假村，那星級餐酒搭配的享受，足以說明集團在精品路線的品味絕不含糊。 酒莊有著許多不同酒款，像在地知名品種Sangiovese、Vin Santo “Occhio di Pernice”「聖酒－鷓鴣之眼」、小維鐸釀的Grappa等等，有的還相當用心的以近年流行的陶甕釀造，只是部分酒款不易取得，通常只留在渡假村內，畢竟IL Borro渡假村實在太有名。

          值得注意的是近年出了一款 Toscana全卡本內的Arpa Cabernet Sauvignon ，此酒果味豐滿，但不至於厚重，Arpa在義大利文係指豎琴，此酒也確有著優美、和諧的風格。IL Borro的酒做工精細，喝來果香主導、風味明確、易於搭餐，如果你有機會與渡假村主人Ferragamo家族的少東一起享用，酒會好的令你難忘，不過曾經來過台北的這位超級大帥哥，時間可能很難約。

Arpa Cabernet Sauvignon 2018(阿帕精選卡本內紅酒)

難得來自托斯卡納100% Cabernet Sauvignon 釀製

市價:900

百大破盤價:650/瓶(兩瓶免運費)

6瓶一套收藏價:3300/套(等於1瓶只要550)

限量10套，售完為止!

IL Borro IL Borro 2016(波洛酒莊旗艦紅酒)(上圖2015年已售完)

JS:96  WA:96+

市價:2800

百大破盤價:2100/瓶(兩瓶免運費)

6瓶整箱收藏價:1950/瓶

限量36瓶，售完為止!