勃根地白酒之王Domaine Leflaive(公雞)釀的自然酒~Clau de Nell Cabernet Franc (克洛尼酒莊卡本內弗朗紅酒)

商品介紹

Anne-Claude Leflaive莊主最後一塊拼圖

勃根地白酒之王Domaine Leflaive(公雞)大膽嘗試以勃根地精神演譯羅亞爾河紅酒

每瓶酒標都有Anne-Claude Leflaive 掛保證

千元以下就可以品嘗到公雞所釀60年老藤紅酒~Clau de Nell Cabernet Franc 

           不能否認，有些釀酒師確實有著無與倫比的眼光，但如果眼光沒有實際成績相襯，一切也只是虛名。Anne-Claude Leflaive可說是世界公認的白酒女王，這位DO. Leflaive（俗稱公雞酒莊）的掌門人，就是這樣一位非凡人物。

         位於法國羅亞爾河的克洛尼酒莊（Clau de Nell），幸運的為Anne-Claude Leflaive在生前看上，這位「釀酒師的釀酒師」（葡萄酒大師班給她的榮銜），如今將她在Puligny Montrachet樹立的典範，以實惠而有深度的方式重現在克洛尼酒莊。老藤美酒之外，「自然」還有著Leflaive式的潔淨與準確。

         事情是這樣的，位於羅亞爾河Angers與Saumur之間的克洛尼酒莊，過去品質有很大改善空間，Anne-Claude Leflaive與先生合資的一間公司，曾協助克洛尼酒莊堅持自然動力法，最後終究將它買下，在2008年成了旗下產業。那個時候的克洛尼酒莊荒廢許久，資金與人才都很缺。

         Anne-Claude Leflaive找來Sylvain Potin，先讓酒莊土地休息一陣子，約3年後才開始以低產量回到市場。Sylvain Potin長於自然動力法的葡萄園管理，跟Anne-Claude Leflaive的理念十分契合，於是克洛尼酒莊從年產8000瓶開始，一步一步走向健全。現在酒莊的酒款以4個品種為主力，卡本內弗朗、卡本內蘇維翁、Grolleau（原生品種，多作粉紅酒），還有租來葡萄園內的Chenin Blanc。

        自然動力法對酒到底有什麼影響，這是一個游移在哲學與科學間的問題，但Anne-Claude Leflaive相信自然動力法，我們相信她的酒。雖然她己過世，但是她是個值得信賴的名字，因為她的酒從沒讓人失望。她自93年撐起Domaine Leflaive，推廣自然動力法遇到多少亂流，最終抱病時看上這家克洛尼酒莊，愛酒人很難拒酒莊如此的身世！

           羅亞爾河眾多優秀酒款，多年在一片漲風中，始終維持可親的價格。Domaine Leflaive(公雞)所帶領的克洛尼酒莊中的卡本內（特別是卡本內弗朗），絕對會讓你覺得在熟悉口感與與香氣中，多了一份自然與特有的純淨。

Clau de Nell Cabernet Franc 2014(克洛尼酒莊卡本內弗朗紅酒)

品酒筆記：酒體札實，富含西洋李與李子和櫻桃等果香，另有明顯胡椒等辛香料氣息，後段氣味則帶有菸草與橄欖葉香氣。尾韻悠長，口頰生津。

100%  Cabernet Franc

(Anne-Claude Leflaive 女士所監製的最後一個年份)

WA:91

市價:1400

百大破盤價:1000/瓶(兩瓶免運費)

Clau de Nell Cuvee Violette 2016 (克洛尼酒莊紫羅蘭紅酒)

品酒筆記：飲入口中表現緊實，乾燥花香佈滿口腔，沒入喉韻感受細緻，優雅氣息餘繞口中，酒體較一般的羅亞爾河酒款紮實許多，質地細緻猶如波爾多右岸的名酒。帶有豐富的黑色漿果和黑巧克力氣息，酒體平衡、單寧細膩。

67%  Cabernet Franc和33% Cabernet Sauvignon

WE:92

市價:1500

百大破盤價:1000/瓶(兩瓶免運費)

特別加碼:

以上兩款任選六瓶:5600/組(限量30組)