Chateau de la Cree “Les Tourelles de la Cree “Meursault 2015(帝拉奎莫索白酒)

商品介紹

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        在勃根地多如繁星的名莊中，你可能不會注意到Château de la Crée（帝拉奎）。事實上，這間酒莊可追溯到勃根地的一位歷史人物，那就是知名的伯恩貧濟醫院的創始人－Nicolas Rolin。也就是說，這酒莊早在15世紀就已經成了名人產業，雖然它位處Santenay（松特內），一個幾乎沒人知道有什麼名莊的村子。

　　就現在而言，Château de la Crée還是在名人之手，它在2015年為Ken和Grace Evenstad買下，這2人不是一般只是有錢的業餘玩家，他們可是美國奧勒岡州名莊Domaine Serene（雄鷹酒莊）的創辦人。大家都知道Domaine Serene曾在全美侍酒師協會的盲飲中，連續3年擊敗了DRC，在新世界黑皮諾有著舉足輕重的角色。如今Ken和Grace Evenstad終於完成心願，在黑皮諾之家的勃根地，找到了自己的莊園。

　　　就目前Château de la Crée的酒款來看，它們的品項並不只是在Santenay，從Chassagne-Montrachet的Morgeot，Volnay的Clos des Angles，以及Puligny-Montrachet的La Garenne，總共有著7塊相當好的一級園。像是位處高坡的La Garenne，本來恐因冷涼而葡萄可能不熟，但因氣候暖化，反而成了最近受到注目的好區塊。而這些潛力股，構成了酒莊的高階品項。

　　另外，酒莊在Pommard, Volnay, Meursault, Santenay 與Maranges也都有物超所值的酒款。總計酒莊有三個系列：一個是Maison Evenstad，一個是Château de la Crée，一個是Les Tourelles de la Crée。這一款Meursault是屬於Les Tourelles de la Crée系列的作品。

　　這一款2015的Meursault，葡萄園土壤主要是侏羅紀的泥灰岩，加上泥灰－石灰石，果香散發出成熟果實的魅力，宏大而可感受到陽光。樹齡接近40年，25%的法國新桶，有結構而帶著烤堅果的迷人氣息，果然是出自名家的品項。2015年是個生長節奏很快的年份，8月底就開始收成，此酒在厚實中，仍是透出美好酸度，酒精更是僅有12%，可說控制良好而拒走肥美取向，搭餐極宜。

Chateau de la Cree “Les Tourelles de la Cree “Meursault 2015(帝拉奎莫索白酒)

口感香氣：這款酒帶有令人驚嘆和迷人的花香(五月花、蕨菜、酸橙和馬鞭草的香氣)和礦物質的調性，伴隨著些許烤杏仁和烤榛果的迷人香氣。口中有許多礦物質的香味，完美的木證香氣，一款非常誘人且結構紮實的葡萄酒，尾韻綿延悠遠，這是一款非常適合陳年的白葡萄酒！
適合搭配高貴和質地細膩的魚或白肉，白醬牛肉、烤龍蝦、醬菜大蝦，藍黴奶酪或鵝肝醬…等食物。

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