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直追五大~左岸明日之星~ Pontet Canet (清倉大特價)

🕔二月 17, 2019

百大年度清倉大特價!

趁便宜趕快收!

直追五大~連續兩年滿分酒< Pontet Canet 2009&2010>

左岸新巨星~ Pontet Canet 2014(JS:98)

 超越五級的五級酒莊~Pontet Canet

神之雫第24集名作:寶塚的舞台~Pontet Canet

波爾多十大名莊之一~Pontet Canet

       

37850635_2106887476051871_789310260522254336_n    Pontet-Canet 2009 & 2010 Parker的分數 :100,所以這支酒連續兩年在預購時30分鐘內搶購一空, 價格幾乎失去控制,早已賣到九霄雲外,令很多買家扼腕不已。Pontet-Canet 20092010年的酒,必需以接近於$8,000~10,000元以上的現金來買,何不用只有一半的價格來買 Pontet Canet 2008(WA:96~98+)超高分的酒呢?

 

      創立於18世紀的Ch.Pontet Canet位於法國波爾多波依亞克的中北部,與Mouton Rothschild  酒莊相鄰,Jean Francois Pontet(曾經的皇族)創建,1855分級成為五級酒莊,但到Cruse家族掌管的晚期,酒莊逐漸走向衰落,直到1975年,酒莊被著名干邑商人 Guy Tesseron買下。Guy Tesseron將酒莊的管理交到了他的兒子Alfred Tesseron的手中,Alfred Tesseron迎接了這個挑戰,對葡萄園以及酒窖進行了大筆投資,聘請知名釀酒師,建立了新的釀造酒窖,並且提高了新橡木桶的比例,推出了使用稍次級木 桶釀造的副牌酒,停止了機械採摘,實施了非常嚴格的篩選程序,終於在1994年力轉乾坤,生產出具有魅力的葡萄酒。

現在許多人都在討論2014年波爾多現酒,以末端消費者目前拿到的價格來看, 已經達到最低點。瘋了不成?  2014的波爾多酒以平均分數而言,Parker評的都非常高,甚至超越2000年,與2005年可說是在伯仲之間,相互媲美,但其酒價就比前兩個年份便宜多了。尤其這幾年, Pontet Canet 已經是超級巨星的超五級,以前追著Lynch Bages跑,後來平起平坐,隨後一飛沖天!甚至比幾個頂二級酒莊(COS, Montrose, Pichon Lalande, Ducru Beaucaillou, Las Cases)的分數還高,Pontet Canet 2008的分數僅次於Lafite, Petrus及Ausone這三大天王。2004 2007 WS 百大第34, 2005 2008 WS 百大第7, 這種酒有好年份,高分數就得快下手,接下來幾個年份(如2009 & 2010) 一定是一山還比一山高,追也追不到了。

 

 

以上為英國倫敦Liv-ex葡萄酒交易所根據對市場的消費偏好變化,對2010年波爾多期酒進行的排名。其中除了老色丹(Vieux Chateau Lertan)Pontet Canet, 其餘都是所謂的八大酒莊, Pontet Canet的排名甚至勝過Ausone, MoutonCheval Blanc, 後勢絕對看漲。

 

強烈建議收藏:Pontet Canet的儲存年限都比較長,例如2014年份的成長期大概是10,適飲期長達30,2009年份的成長期大概是10,適飲期長達75,2010年份的成長期大概是10,適飲期長達40,這對投資人的操作非常有利。

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Chateau Pontet-Canet 2014(朋特卡內堡)

超高分數,最超值!

JS:98高分

WE:96 

Decanter:96 

JR:19/20

百大現金破盤價:NT$3,500/ (2瓶以上免運費)

整箱原木箱6瓶現金收藏價:NT$3,400/(同一地點)

限量(3)搶購, 售完為止!

 

以上數量真的很少,售完為止!

依先後順序,請於三日內匯款或現金支付,以便確認訂單!

 

 

訂購方式:

TEL: 02-2936-1600
FAX: 02-2937-7312
top100@top100wine.com.tw

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榮獲澳洲最有價值的低階酒款~ Glenbawn Shiraz 2016(澳洲格蘭堡希哈紅酒)只要350/瓶

🕔二月 14, 2019

只要350/瓶

簡單喝又不傷荷包

新鮮易飲,便宜好喝

澳洲最有價值的低階酒款~ Glenbawn Shiraz 2016

pcklst_94_8_1泰芮爾酒莊格蘭堡系列泰芮爾酒莊成立1858年,並由澳洲的家族擁有及營運至今。此格蘭堡系列之命名是為了紀念其前身坐落於獵人谷北端的Glenbawn釀酒廠。格蘭堡系列是款物超所值,可立即享受泰芮爾的最新年份的風味,新鮮易飲並且適合搭配各類食物的飲品。

產 區: Hunter Valley
品 種: Shiraz
釀 造:橡木桶陳年8到12個月
酒 質:展現紫紅色澤,散發著豐富、辛香的烏梅果味。酒體適中,口感柔順而飽滿,尾韻帶著紮實的單寧味。成熟的果實味道表現出明顯的品種特色,加上橡木桶帶來的巧克力及香草氣息,整體表現優雅且均衡。

食物搭配:各式燒烤及辣味義大利麵

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百大超值價:400/瓶(三瓶免運費)

6瓶整箱分享價:350/瓶(限同一地點)

限量10箱,售完為止!

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勃根地白酒之王~Domaine Leflaive(樂飛酒莊,又稱公雞牌)老年份限量收藏

🕔二月 13, 2019

白酒之王 ~Domaine Leflaive(公雞)老年份限量收藏 

超越DRC的Montrachet ~ Domaine Leflaive Montrachet (公雞)

目前國際市場Domaine Leflaive Montrachet拍賣價一瓶都要180000~300000台幣

公雞老白酒將越來越少,越來越貴!

 

44155148_2260657570674860_2842169860526440448_n        Domaine Leflaive(樂飛酒莊)是珍品酒款,它很好認,兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣,所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立,葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet,四個特級園都有作品,瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求,近年開出的行情都是6位數起跳,無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet已經成為白酒的新天王 瓶瓶都落入收藏家酒窖。

 值得一提的是,此莊園雖然名氣非凡,但在Anne Claude Leflaive手上,更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法,讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外,還多了那難以忘懷的純淨與深遂,系列品項一向靈韻十足,不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著,或是「稀世珍釀」陳新民所著,任何一本討論頂級酒款的書,就必有Domaine Leflaive。

         在勃根地,甚至全世界,歷經200年歷史的Domaine Leflaive,它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵!這間酒莊品質精良,身價高昂,在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園,品項飽滿細緻之外,兼具清澈優雅,「白酒第一」的封號,絕非虛言。

         Leflaive近代的革新,主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造,又延攬名人Pierre Morey釀酒,退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍,讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法,眼光卓絕,可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料,同時配合日月星辰施行農事,完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力,結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒!一瓶超過5000美元起跳,最近幾次都超越7000美金,遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言,價格再上去只剩樂花紅頭Musigny、DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品,這當然不是一般人買得到或喝得起的品項,不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         畢竟是一等一的酒莊,大部分玩家只要喝過Domaine Leflaive,就能輕易感覺它精采的實力。百大此次的品項,領軍的是特級園Chevalier Montrachet 、
Batard Montrachet 和Bienvenues-Batard-Montrachet,這是功力深厚的酒莊總管Pierre Morey自1989年起,在Domaine Leflaive所釀的老年份珍稀白酒,
玩家可以珍藏,尤其是1996年的Chevalier Montrachet在市場上更是一瓶難求,隨著Montrachet的價格高漲,老年份的Chevalier Montrachet也是喝一瓶少一瓶。

         

一瓶難求玩家值得珍藏。

       要知道,Domaine Leflaive的白酒當然是好,若要取其中,Leflaive Les Clavoillon一級園是公雞招牌,提供熱愛公雞白酒實惠的選擇。酒廠所有的四個一級酒園,Les Clavoillon 通常是最輕巧早熟的一款,Leflaive擁有Clavoillon 85%的土地,位置在Folatieres下方、Pucelles旁,呈現甜美優雅果味,中段的表現尤其出色,果味、酸度與架構三者完美結合,均衡合諧的酒體令人留下深刻印象。

 

老年份的公雞特級園,現在是喝一瓶少一瓶!

 

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Puligny-Montrachet Premier Cru  Les Clavoillon 2005 (公雞酒莊卡拉維濃一級園白酒)

百大特惠價:NT$7,500/瓶(兩瓶免運費)

限量1瓶,售完為止!

Puligny-Montrachet Premier Cru  Les Clavoillon 2009 (公雞酒莊卡拉維濃一級園白酒)

百大特惠價:NT$7,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

Puligny-Montrachet Premier Cru  Les Clavoillon 2010 (公雞酒莊卡拉維濃一級園白酒)

百大特惠價:NT$7,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

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Bienvenues-Batard-Montrachet 1998 (公雞酒莊迎賓巴塔蒙哈榭特級園白酒)

百大特惠價:NT$17,000/瓶

限購1瓶,售完為止!

Bienvenues-Batard-Montrachet 2007 (公雞酒莊迎賓巴塔蒙哈榭特級園白酒)

法國最權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France:19/20

百大特惠價:NT$16,000/瓶

限購2瓶,售完為止!

Bienvenues-Batard-Montrachet 2013 (公雞酒莊迎賓巴塔蒙哈榭特級園白酒)(1.5L)

法國最權威葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France:19/20

WS:96

百大特惠價:NT$32,000/瓶(Magnum 1.5L)
限購1瓶,售完為止!

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Batard Montrachet  Grand Cru 2003 (公雞酒莊巴塔蒙哈榭特級園白酒)(1.5L)

 百大珍藏價:NT$33,000/瓶(Magnum 1.5L)

限量2瓶,售完為止!

Batard Montrachet  Grand Cru 2006 (公雞酒莊巴塔蒙哈榭特級園白酒)

百大珍藏價:NT$17,000/瓶
限量1瓶,售完為止!

Batard Montrachet  Grand Cru 2009 (公雞酒莊巴塔蒙哈榭特級園白酒)

百大珍藏價:NT$18,000/瓶
限量2瓶,售完為止!

Batard Montrachet  Grand Cru 2011 (公雞酒莊巴塔蒙哈榭特級園白酒)

百大珍藏價:NT$17,000/瓶
限量1瓶,售完為止!

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Chevalier Montrachet Grand Cru 1996 (公雞酒莊騎士蒙哈榭特級園白酒)

WA:97

RP:96

國際行情:NT$ 36,135(稅外)(如上圖)

百大價格比國際行情還便宜7000元以上

百大珍藏價:NT$29,000/瓶
限量7瓶,售完為止!

Chevalier Montrachet Grand Cru 2006 (公雞酒莊騎士蒙哈榭特級園白酒)

百大珍藏價:NT$22,000/瓶
限量12瓶,售完為止!

 

 

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奧地利國寶~KRACHER(克拉赫酒莊)TBA餐酒會(免費喝到飽)

🕔二月 12, 2019

好康大放送!您有聽過TBA免費喝到飽嗎?

奧地利國寶KRACHER~克拉赫酒莊第三任莊主Gerhard Kracher來台餐酒會

奧地利國寶~KRACHER(克拉赫酒莊)TBA餐酒會(免費喝到飽)

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將進酒 杯莫停

人生得意須盡歡 

莫使金樽空對月

古來聖賢皆寂寞

惟有飲者留其名 


-紀念奧地利一代釀酒宗師~ALOIS KRACHER(1959~2007)


  一提起貴腐酒,每個酒友都會聯想到世界三大產區:匈牙利托凱的艾森西亞(Tokaji Essencia)、德國的TBA(Trockenbeeren Auslese)、法國索甸(Sauternus)的Yquem,從沒有人認真看待奧地利的貴腐酒。這裡就有一支奧地利葡萄酒的救世主,也是奧地利貴腐酒之王-KRACHER(克拉赫酒莊)。

  KRACHER的釀酒方式有兩種:第一種是傳統的德奧法,榨完汁液後不刻意放進全新的橡木桶,故獲得了酸度高、糖味足及濃稠、香氣皆飽滿的優點。此種類型的酒命名為「兩湖之間」(Zwichen den Seen)。第二種採取了法國索甸寶黴酒的釀法,靠著移汁入新橡木桶的方式,使酒液萃取桶香、淡煙熏的炭焦及宛如太妃糖的結實感。這是目前國際酒市鍾情的口味,極討好市場,所以園主特別以法文「新潮」(Nouvelle Vogue)命名此系列。自1995年起,最具有各個年份代表性格的葡萄酒會被標為"Grand Cuvée",此系列為KRACHER酒莊的招牌酒款之一。

  克拉赫的才智與求知若渴的特質與眾不同。為了將奧地利的葡萄酒推上國際的領導地位,他結交了當時在Chateau Yquem(稀世珍釀世界百大的第81支酒,市價$20,000至$30,000之間)的釀酒師Pierre Meslier,從那裡他學到索甸甜酒的釀造方法。他也認識了德國薩爾(Saar)附近的Scharzhof的Egon Muller(稀世珍釀世界百大第74支酒,市價約$70,000~80,000之間),並學到如何釀造上好的麗絲玲(Riesling)TBA。而且還與加州膜拜酒Sine Qua Non(稀世珍釀世界百大第58支酒,市價約$20,000至$30,000之間)酒廠的莊主Manfred Krankl一起合作,他們共同釀造出了“Mr. K”這款令人目眩神迷的貴腐酒。ALOIS KRACHER更是一位相當難得的釀酒師,他常與各地的米其林主廚討論各種菜餚與葡萄酒的搭配,使他在短時間內成為世界頂尖的甜白酒釀酒大師。

  德國人是一個最會釀貴腐酒的民族,但可能有80%以上的德國人一輩子沒喝過德國的TBA,原因是一瓶難求且價格昂貴。現在我們有更好的選擇 ,來自奧地利的國寶級貴腐酒TBA,絕對是物超所值!

KRACHER (克拉赫酒莊):

已成為世界四大貴腐酒之一! 匈牙利托凱,德國TBA,法國索甸,奧地利KRACHER。

Robert Parker所欽點的世界一百五十五個最偉大的酒莊之一!

 

(KRACHER 1998的#13 TBA曾獲得WA接近滿分的99+)
陳新民所著”酒緣彙述”第31支酒~蜜蜂作證人!

KracherTesting Note:

酒的色澤介於黃色與橙色之間,呈現出糖漬西洋李、花香,以及糖漬莓果的氣息。酒體介於中度與濃郁之間,香氣豐沛、結構有如天鵝絨般柔軟光滑。另外也有著新鮮西洋李、蘋果、柳橙、白色花朵,以及杏仁香氣。這是一款豐腴與清爽兼具、帶有優美酸度,以及綿長尾韻的葡萄酒,適飲期可到2023年以上。

 


最物超所值的TBA, 美國市價約$120美金以上

奧地利貴腐酒之王~KRACHER (克拉赫酒莊垂直年份大破盤)

 以下5款各1瓶TBA, 一次全收藏特惠價:$9,000/套

並可獲免費參加品酒會一席!TBA中國菜!                                                                             

1.Noble Reserve TBA (375 ml) 

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百大特別價:1,350/瓶 (2瓶以上免運費)

6瓶收藏價:1,250/瓶

限量60瓶,售完為止

2. 2004#4 Scheurebe TBA ZdS(375 ml) 

WA:94分

百大特別價:1,950/瓶

6瓶收藏價:1,850/瓶

限量34瓶,售完為止

3.2006#4 Chardonnay TBA (375 ml) 

WA:93分

百大特別價:2,000/瓶

6瓶收藏價:1,900/瓶

限量27瓶,售完為止

4.2010#6 Grand Cuvée TBA ZdS (375 ml)  

WA:96分 

百大特別價:2,000/瓶

6瓶收藏價:1,900/瓶

限量27瓶,售完為止

5.2005 #8 Welschriesling TBA ZdS (375 ml)  

WA:97分

百大特別價:2,350/瓶

6瓶收藏價:2,250/瓶

限量26瓶,售完為止

 訂購方式: 

e-mail:top100@top100wine.com.tw

TEL:(02)2936-1600

 

奧地利國寶~KRACHER(克拉赫酒莊)TBA餐酒會

日期:108年2月25日(星期一)

時間:晚上6:30入席

地點:徐州路2號庭園會館
地址:台北市中正區徐州路2號
(徐州路臺大醫院旁)

報名:黃先生(02)2936-1600

報名截止:2月23日止, 並匯款

名額:限30名 (依先後順序)

餐費:1500/名 (酒費全免)

 

*中國菜配TBA*

菜單:
迎賓前菜六品碟
黃金泡菜 客家小炒
柚子蘿蔔 十全如意
蒜香子排 芹香野菌
鮑魚五福盤
宮保彩虹蝦
干貝燉花膠盅(位上)
紅酒焗羊排
泰式深海斑
西檸嫩雞排
雪蛤紅蓮湯
寶島水果盤

酒單:

Noble Reserve TBA (375 ml) 
2004#4 Scheurebe TBA ZdS (375 ml) 
2006#4 Chardonnay TBA (375 ml) 
2010#6 Grand Cuvée TBA ZdS (375 ml)
2005 #8 Welschriesling TBA ZdS (375 ml)  

黃老師特別提供一款神秘酒款(難得一見1.5L)

 

 

 

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情人節大特價~Dom pérignon 2009(香檳王)+Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳禮盒裝)

🕔二月 11, 2019

情人節必備香檳

限時搶購,先買先贏!

比買一送一還便宜!

香檳王史上最低價

紅白組合~

Dom pérignon 2009(香檳王)+Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳禮盒裝)=(史上最低破盤價16,000/套)

喝香檳的朋友都知道這兩支~

RP評為世界三款最好的粉紅香檳:Dom pérignon Rose 

第一品牌的香檳~Dom pérignon

 51953784_2493219824085299_8193712185222889472_n        香檳王年份香檳的1988和1990兩個年份同時獲得英國品醇客雜誌(Decanter)此生必喝的100款酒之一,在香檳酒款中得此殊榮只有香檳王酒廠一家。 香檳王(Dom pérignon)200 多年的歷史中,從小說家海明威、波普藝術家安迪.沃霍爾、名建築師弗蘭克.蓋瑞、大導演阿爾弗萊德.希區柯克、好萊塢巨星格雷斯.凱利、奧 黛莉.赫本、瑪麗蓮.夢露……都是其擁躉。皇室貴族中也不乏其追隨者,戴安娜王妃與查爾斯王儲的世紀婚典和伊朗國王舉行的“波斯帝國2500年慶典”上, 都使用了唐培里儂香檳,這些名流的追棒無疑令其增值不少。

       1668年,年輕的修道士唐.皮埃爾.培里儂擔任馬恩河谷(Vallée de la Marne)北面山坡上的Hautvillers本篤會修道院的酒窖管理人。本篤會修道院坐落於香檳地區中心,俯瞰著馬恩谷的起伏丘陵。

         自1797年,釀造香檳王的修道院和葡萄園就被酩悦.軒尼詩所擁有。酩悦酒廠(Moët Chandon)目前是法國最大的香檳酒廠商,酒廠的葡萄園有1150公頃,酒廠地下酒窖的長度達到28里,香檳王是酩悦酒廠旗下的最頂級年份香檳品牌,現隸屬於全球第一大奢侈品集團LVMH。

        香檳王年份粉紅香檳,此香檳首次釀造於1959年,用2/3的黑皮諾和1/3的夏多內調配釀成,並不是每年都生產,年份粉紅香檳王的產量僅達一般香檳王產量的4%,優秀的年份有2002年、2000年、1996年、1995、1990年和1982年。1959年的香檳王年份粉紅香檳被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳。目前這款酒在台灣上市價約`14,000台幣一瓶,以2004年份剛上市價來說。有"香檳王"美譽的唐培里儂,只在最佳年份生產,因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。

 

喝香檳的朋友都知道這兩支

送禮自用兩相宜

買到賺到!

比買一送一還便宜!

Dom pérignon 2009(香檳王)+Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳禮盒裝)

原價:19150/套

限百大破盤價:16000/套

現省3150

 

52276917_2493219850751963_6693051960620220416_nDom pérignon 2009(香檳王)

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適飲期:2016-2050

別家賣NT$6150/瓶

百大現金價:5200/瓶(現省950)(兩瓶免運費)

限量30瓶,售完為止!(先買先贏)

 

 

 

 

 

 

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Dom pérignon Rose 2000(香檳王粉紅香檳)(禮盒裝)

WE:99  JS:96    WA:96   

適飲期:2016-2050

 別家賣NT$13000/瓶

百大破盤價:12000/瓶(現省1000)(2瓶以上免運費)

 

 

 

 

 

 

 

 

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