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韋伯珍藏葡萄酒 拍出新台幣1.6億高價 0

外國新聞 🕔二月 13, 2011

　　以音樂劇「歌劇魅影」和「貓」蜚聲國際的英國作曲家韋伯(Andrew Lloyd Webber)銀行帳戶新增560萬美元（台幣1億6300萬)，但這筆進帳不是靠他創作的優美旋律，而是他珍藏的葡萄酒佳釀，蘇富比在香港舉行的拍賣會上，746 筆韋伯珍藏葡萄酒定鎚賣出，總價遠遠超過專家預測的410 萬美元。 韋伯不僅是作曲家，也是藝術品和葡萄酒收藏家，英國每日電訊報報導，他從高中就開始收藏葡萄酒。他的窖藏佳釀深受品酒人士欽羨。由於酒窖終於酒滿為患，而促成這次拍賣會。另一個原因是他終於想通了，知道珍藏的葡萄酒自己這一輩子絕對喝不完，而決定公諸同好。這次共有8837瓶葡萄酒、分為746筆拍賣。 韋伯的生意頭腦顯然也一流，他瞄中國洲買家，選擇在香港拍賣。據統計，2010年，蘇富比拍賣公司在香港售出價值5200萬美元的葡萄酒。這個數字是倫敦的兩倍多，紐約的三倍。另據統計，2010年香港葡萄酒拍賣總額高達1.65億美元，比2009年成長157%。 昨晚的拍賣會長達6個小時，10筆最高價拍賣品都由亞洲買家標走，包括12瓶1982年份Chateau Petrus紅酒，賣得7 萬7564美元 (台幣226萬)；另一個值得注意的象是網路出價興起，有53%拍賣品由買家透過網路競標。 由於拍賣總價大大超出預期，韋伯高興的表示：「希望標到紅酒的人和我一樣享受這些佳釀，也期待在中國各地的餐館享受品賞這些美酒的樂趣」。

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澳洲水災震撼澳洲酒區 0

外國新聞 🕔二月 13, 2011

澳州昆士蘭最近遇上十分嚴重的大水災，這些天災對農作業的影響極大。去年智利經歷過大地震，那時正好是接近收成的季節，最大的損失不單止酒窖的存酒遭到破壞，難題在於交通的配套上受到破壞，工人上班也成問題。
　　這次的水災是在昆士蘭省，或許大部份人只知道澳大利亞的酒區是在南澳或維多利亞省，昆士蘭省的Granite Belt也是一個釀酒區。雖然在地區上，昆士蘭省氣候潮濕，夏天雨水較多，但由於Granite Belt地理位置較高，海拔有700至1000公尺，日間天氣和暖，晚間反而轉涼，適合葡萄生長。這裏主要的白葡萄品種是Chardonnay，Semillon，Sauvignon Blanc；而紅葡萄品種是Shiraz，Cabernet Sauvignon，Merlot。產量以紅酒為主，大約是占三分之二。那裏最大的酒廠是Sirromet，因為他們的葡萄園有100公頃! 　　除了Granite Belt，還有South Burnett酒區，近年在名聲上也冒升得很快。在Darling Downs也有一些的酒莊，其實Granite Belt或South Burnett早已能釀出水準很高的葡萄酒，不少也獲得獎項，只是在名氣上不及維省，南澳甚至是塔省而已。 　　這次的水災，在一月份的12天內，Granite Belt地區降雨量為355毫升，位於高處的葡萄園不會受水淹，但水災把道路淹沒，也會影響他們的日常運作。在低處的葡萄園情況就不樂觀了。有一些的葡萄樹被洪水沖走，例如在Lockyer Creek河邊的Kaeserberg 酒莊。在Granite Belt，Ballendean的Symphony Hill酒莊，已因水災損失了25%的葡萄。 　　洪水退了之後，管理員要做的就是檢查損壞的情況，有一些用來穩定葡萄樹的木柱可能早已被洪水沖到傾斜，要修理也可能要等有充份的陽光，因為泥土太過濕，根本就是軟得很。最大的問題反而是水災帶來的潮濕天氣，在這種的環境下，真菌十分容易滋生。 　　事實上昆士蘭省大部份地區已經出現真菌快速蔓延情況，還有那令釀酒師討厭的貴腐菌。出現了真菌，解決方法就是要用噴劑來控制真菌，但假若水還沒有退，拖拉機根本是英雄無用武之地；就算是水退了，泥土太軟，拖拉機也很難工作。仍然有水的話，就需要出動小艇，總之就不是一件容易解決的事。另外一個問題是泥土的水分過高，但泥土的去水能力不夠快，令葡萄的根長期浸泡水中，容易腐爛，後果嚴重。 　　今次的水災連維省也受到影響，不是洪水由昆士蘭省流到維省，而是雨帶也集中在維省，當地的Grampians，維省的西南部和南澳的 Riverland都受到水患困擾，著名的Best’s Great Western在Concogella的葡萄園有水深達1公尺的紀錄，把希哈，麗絲玲都幾乎淹沒。看來今年的收成要延遲，好讓陽光能協助葡萄生長，有一些莊園的葡萄仍未完全成熟，它們還有一線希望。 　　澳大利亞人，性格倔強，不容易屈服，而且很守望相助，有大約30個來自維省和新南威爾斯的酒莊，願意在短期之內將賣酒的收益，捐給在水災受影響的人，這幾年澳大利亞的酒業成績不大理想，澳元高企又令出口降低，供過於求，不過在本身在困境之中，仍然會主動向其他人伸出援手，確是顯露了同心協力的精神，也值得人敬佩。

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