200年陳釀 1瓶新台幣350萬
這瓶酒不但滴滴香醇,而且滴滴昂貴。一八一一年由法國狄康堡酒莊(Chateau d’Yquem)所釀造的一瓶白葡萄酒,日前在英國倫敦的拍賣會上以七.五萬英鎊(約新台幣三百五十三萬元)售出,刷新了白葡萄酒成交的金氏世界紀錄。
買主是法國品酒專家兼收藏家瓦納克(Christian Vanneque)。拍賣會則是由專營珍稀葡萄酒拍賣的「陳釀公司」(Antique Wine)在倫敦的麗池酒店舉辦。 狄康堡是全球最知名的白葡萄酒酒莊之一,釀造這瓶酒的葡萄來自波爾多地區索泰爾訥(Sauternes)葡萄園。由於一八一一年的氣候特別適合葡萄生長,因此釀造的美酒尤其受到青睞。 這款白葡萄酒在多次品鑑中均得到品酒師高度評價,至少三次拿到五顆星。瓦納克說,購入這瓶白葡萄酒是投資,更是享受。他在印尼峇里島的餐廳今年九月開幕時,這瓶酒將是最耀眼的展示品。 普通葡萄酒通常有最佳飲用時限,但狄康堡白葡萄酒因收藏得法,搭配高度濃縮的糖分、葡萄天然的酸度和單寧,因此可以越陳越香。
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