英國頂級侍酒師Philippe Messy與Gearoid Devaney已開始為巨富階層提供私人侍酒服務。兩人都持有最高級別的侍酒師認證。 　　Messy為英國薩塞克斯格拉弗泰酒店（Gravetye Manor Hotel）與海德公園酒店（Hyde Park Hotel）工作，自己還擁有L’Etranger和Papillon餐館。Devaney來自倫敦Tom Aikens飯店。 　　在Messy專為Beaulieu酒店提供多年的私人葡萄酒建議之後，他們突發奇想，決定為富人階層開設一家Winelife公司，特別開設私人侍酒服務，具體年費尚未透露。 　　Winelife將為世界上最富有的人們提供私人預約侍酒服務，服務內容從葡萄酒教育、品嘗、藏酒到購買、飲用葡萄酒建議，涉及諸多方面。 　　Messy 與 Devaney正組建一支“最優秀的、獲獎侍酒師團隊”，說服這些侍酒師離開現有崗位，加入到他們的私人葡萄酒專家隊伍中來。 　　目前兩位新進招募的侍酒師有The Square 酒店的Christopher Delalonde和香港文華東方酒店Amber餐廳的Sebastian Chevalier，他將主要負責香港地區的服務。

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