與日本葡萄酒大師木村克己對話~餐酒會
與日本葡萄酒大師木村克己對話 機會難得!名額不多! 時間:12月13日(星期日)中午12點開始 餐別:日本精緻料理 地點:華國飯店13F 費用:餐費$1,700 (需先匯款) 會員人數:40位 木村只停留台灣三天,這場酒會是百大黃老師特別情商安排.
木村克己簡介: Katsumi Kimura 國籍:日本 平生:1953年出生於神戶市東灘區 職業:飲食評論家、侍酒師、日本酒品酒師、演講家 學歷:1973年畢業於神戶YMCA國際旅館學校 . 菜單: 1.先付:和風魚凍 2.前菜:山素麵 3.刺身:鮪魚盅 4.加州風酪梨卷 5.烤物:明太子雞翅+手工雞肉丸子 6.主菜: 和風牛排 7.自製甜品 酒單: 1. 義大利費歐氣泡甜酒 Fior d’Arancio (2008年Vinitaly氣泡酒金牌得主) 2. 智利達百利白蘇維翁白酒 TABALI Sauvignon Blanc 2008 Reserva (WS:90分) 3. 西班牙JUAN GIL皇璽葡萄酒 2005 (D.O.Jumilla:酒評家推薦全球最優產區 RP:90 2006年份獲2009WS百大第83名 ) 4. 阿根廷頂級卡莉亞Grand Callia 2005 (RP:95分) 5. 法國索甸柏妮絲貴腐酒 Chateau La Bernisse 2004 報名電話:2936-1600 鄭小姐 這個星期五(12/11)為報名截止日, 限40位.依先後順序為準, 額滿為止.
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