<經濟日報>
　　豪華連鎖飯店可說是這波住房產業衰退的最大輸家。為了撙節支出，不少五星級飯店不約而同放棄所費不貲的星級評等，重新定位飯店以拉高住房率。 旗下擁有St.Regis和W等豪華旅館的喜達屋集團（Starwood）發言人卡梵娜指出，經濟回升前，公司將降低部分旅館的服務規模和旅館星級。 希爾頓飯店今年放棄位於維也納中部的Hilton Plaza五星評等。洲際飯店（InterContinental）也已決定不再更新維也納唯一一家飯店的五星評鑑。希爾頓前執行長波倫巴（Stephen Bollenbach）說：「要維持星級必須花費巨資，卻不一定有高報酬。」 這波經濟衰退讓許多人打消渡假念頭，也迫使企業大砍出差預算。豪華旅館業者為了吸引消費者，只好針對高階商務人士或渡假人士推出較低價的房費，或是為了省錢取消如迎賓禮、房內鮮花、贈報或24小時客房服務等措施。 市調業者Smith Travel Research指出，今年7月全球豪華旅館住房率從去年同期的71%降至57%，跌幅是所有旅館型式中最大的。根據Hotel-data公司估計，全球最頂級的豪華旅館平均單日住宿費下跌16%至245.13美元。 中階旅館則跌13%至87.12美元。Smith Travel Research分析師西格利說：「現在入住豪華旅館正是時候。」 評鑑旅館等級的旅遊指南Mobile Travel Guide指出，五星級旅館必須要有「絕對特出的環境，並提供品質一致的頂級個人化服務」。該指南也列出其他細部條件，例如飯店要送迎賓禮，枕頭上要擺放「顯眼且體貼」的東西；若顧客前往附設酒吧，飯店要自動送上「至少兩種頂級的下酒點心」。 洲際飯店執行長高蓄來（Andrew Cosslett）表示，由於主力客源之一的商務人士減少，公司計劃要刪減所有旗下飯店的成本。 他認為，從減少自助餐餐點到降低泳池溫度等小處省錢，「絕對看得出差別」。 旅館研究機構PKF Hospitality Research總裁伍沃斯表示，因五星評等不符財務概念而要重新定位的旅館，為數不少，「未來六個月，我們極有可能看到頂級旅館開始降低定位至較低廉的價格。」

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