上海酒節閉幕後的思考:中國葡萄酒迎來後世博時代 (3)
演變——中國進口葡萄酒市場主力消費群體的特點 更多的進口葡萄酒涌入中國市場,和國內葡萄酒消費力的提升密切相關,目前中國進口葡萄酒消費主力,正發生著潛移默化的變化。 以往進口葡萄酒的消費者以中高端人群為主,比如老闆、企業高管等,年齡階段偏于中老年,但目前消費者主力,已擴張到具備一定經濟水準、講究生活品質的公司職員、普通大眾階層等,年齡階段也下降到青年領域,特別是正步入中年的80後群體,已逐漸成為葡萄酒消費的主力軍;從前進口葡萄酒的消費場所,主要為酒店、KTV等經營性娛樂場所,而目前葡萄酒作為節假日禮品、家庭朋友聚會及婚宴等個人消費情況日益增多;從前人們購買進口葡萄酒,更多地是關注泊來品牌的時尚及面子需求,而隨著近幾年葡萄酒市場的發展,中國消費者對進口葡萄酒知識了解越來越多,消費也日趨理性,品牌、產地及產品種類、價格等成為人們選擇進口葡萄酒的標準。 另外,一些葡萄酒消費群體的深層次變化,也正表明著進口葡萄酒市場的演變。根據行業分析數據顯示,近幾年隨著酒莊酒在國內的興起,高檔紅酒的消費攀升較快。2010年中國葡萄酒消費結構中,高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%,其中高檔葡萄酒最近3年的年均銷量增長50%,酒莊酒的銷量年均增長則達到100%,這說明高端葡萄酒的消費群體正日趨增加,消費市場放量增長。而以前集中于北京、上海等一線城市的消費情況也有所改觀,一線城市由於競爭日趨激烈、競爭格局相對穩定等因素,市場增長速度正逐漸放緩,而二、三線城市的固定消費群體也正逐漸形成,成為新的增長點。特別是江浙一帶二三級城市市場發展速度較快,溫州、寧波等市場小型酒莊遍地開花,歷史的經驗告訴我們,沿海到內地的發展推進道路即將再次上演。最後,值得一提的是,以往進口葡萄酒消費群體的關注點,主要集中于法國、義大利等舊世界國家的葡萄酒,而目前的主力消費群體更放眼全球,關注于澳大利亞、美國及智利、阿根廷等新世界國家的產品,他們更想體會到不同的葡萄酒文化帶來的不同口味感受及品牌理念,智利紅蔓莊園系列產品在國內的暢銷就證明了這一點。 由此,我們不難發現,無論是國外品牌還是國內廠商,無論是葡萄酒生產商還是渠道經銷商,都面對著正蓬勃爆發的中國市場。上海酒節的召開,為我們提供了一個對後世博時代中國葡萄酒市場發展方向的探討新思路。機遇,永遠留給有準備的人。究竟誰能在潛力驚人的中國市場上成為最終贏家中的一席,我們拭目以待!
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