克難私釀葡萄酒 酒香卻骯髒
塑膠桶裝葡萄酒,封桶塑膠布滿是灰塵,甚至用掃把「壓桶」,這樣的葡萄酒你敢喝嗎?
台中縣警局刑大偵二隊前天晚間,夥同財政處官員兵分五路前往后里鄉、外埔鄉查緝私釀酒;共查獲三萬七千餘公升發酵葡萄酒及蒸餾葡萄酒,員警在百公尺外就能聞到酒香。 這家酒香撲鼻的釀造工廠環境卻相當糟糕,一進入釀酒鐵皮屋,發酵葡萄酒全用橘紅色大塑膠通盛裝,上面僅用透明塑膠布蓋著,塑膠布上積滿灰塵。縣府人員攪拌取樣時,葡萄酒還浮出大量雜質,嚇壞現場人員,直喊未來不敢喝酒了。 遭查扣釀酒廠中,以外埔鄉林姓業者最大宗,工廠內私釀酒多達卅三桶,共兩萬五千公升。他供稱,因為家中葡萄園今年產量頗豐,他不忍葡萄腐爛,才拿來釀酒,不知到私下釀酒有違法。 警方指出,林姓業者妻子還在后里交流道旁經營遊覽車休息站,站內也有販售葡萄酒,懷疑自產自銷;另四名業者供稱,以每台斤四十元不等價格,將私釀酒販售給親友牟利。 員警發現,有業者在不銹鋼儲酒槽內放置橡木材,讓蒸餾酒具有橡木香氣。財政處菸酒管理科長李芷玲指出,蒸餾葡萄酒若放置在橡木桶內,六個月即為白蘭地。業者疑利用此方式,將價格較低蒸餾葡萄酒,變成價值較高「假白蘭地」。 目前已確認這五名業者皆已違反菸酒管理法,將處十萬以上、一百萬以下罰鍰,至於林姓業者釀酒工廠,則因查獲數量過於龐大,將以私釀酒現值的一至五倍計算罰款。
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