美國最著名的膜拜酒~Opus One

Opus One 二軍(Overture)~WE:95

Opus One 二軍(Overture)產量低於1000瓶，價格僅只要Opus One的1/2不到!

         如同多數的波爾多名莊，經典名作的Opus One也有一款二軍酒「Overture」。此酒始於1993，是一款多年份的混調酒，過去只在酒莊出售，它走出大門之後不意外地成了公開市場的熱門商品，也是愛酒人爭相搜羅的好品項。

         Overture(序曲)用的是Opus One選剩的葡萄，多年份混調，波爾多型態，實力極為精采，以單寧細緻優雅著稱。值得一提的是，過去Opus One因兩大股東分屬法國與美國，酒的風格與內部爭議難免成為市場八卦題材。如今，美國方面雖仍持股，但酒莊表示釀酒團隊已是獨立作業，過去的歐美口感之爭，現在只有一種意見－Opus One如此，改為公開對外發售的Overture亦是。此外，以往這兩款酒都有所謂的美國版與國際版，未來也都將改成統一版本，這些都再再顯示出酒莊對此酒的重視。

         Overture(序曲)的國際均價約在200美元，不過由於二軍酒的產量一向不大，加上公開市場之故，此酒只要價格漂亮，結果通常都是秒殺。特別是，這款酒一向使用近來的年份作多年份混調，現在入手的好處是：加州酒2016/2017／2018／2019全是大好年份，2019更是公認頂尖。一款多年份的酒，有著絕佳的連續年份加持，其實是聰明消費者的最實惠選擇。

         Opus One目前不論年份都要新台幣萬元起跳，Opus One 早已高不可攀！但其二軍酒Overture 可說是平易近人、品質卓越！雖然名義上掛著Opus One二軍的名號，Overture卻早已獨樹一格！

         Overture(序曲)美好滋味令人為之瘋狂的祕密，在於Overture是以Opus One酒莊眾多年份所產的紅酒，經過頂尖的調配工藝，創造出Overture這款世界頂尖的無年份標示紅酒！由於產量特低，因此也無法在一般的酒商購得，沒有親身去過酒莊，往往沒有機會一睹Overture的風采！專業酒友聚餐的飯局中，只要帶上一瓶Overture，絕對就是全場聚會的目光焦點、以及眾人瘋狂圍繞的主題所在！

Overture現在只要用遠低於Opus One的1/2價格就可以品嚐，何樂而不為呢?

Overture 序曲(Opus One 二軍)

產量僅僅1000瓶，一瓶難求!

WE:95

別家賣:6000

百大限量破盤價:NT$5700/瓶(兩瓶以上免運費)

6瓶原木箱現金價:NT$5600/瓶

限量60瓶，售完為止(數量很少)

Opus One (第一樂章)

1988$170,000(限量1瓶)(6L)

1990$24500(限量4瓶)
1991$25500(限量6瓶)
1992$29000(限量2瓶)
1993$20500(限量1瓶)
1994$22500(限量2瓶)
1995$32000(限量3瓶)
1995$190,000(限量1瓶)(6L)
1996$20000(限量2瓶)
2000$21000(限量12瓶)
2002$20000(限量30瓶)
2003$21000(限量36瓶)
2003$50000(限量10瓶)(1.5L)
2004$21000(限量17瓶)
2005$53000(限量2瓶)(1.5L)
2006$53000(限量12瓶)(1.5L)
2007$24500(限量1瓶)
2008$24000(限量6瓶)
2009$23000(限量24瓶)
2009$42000(限量6瓶)(1.5L)
2010$22500(限量36瓶)
2010$42000(限量2瓶)(1.5L)
2011$18200(限量14瓶)
2011$42000(限量6瓶)(1.5L)
2012$17000(限量47瓶)
2013$22000(限量24瓶)
2013$125000(限量1瓶)(3L)
2014$16000(限量5瓶)
2014$35000(限量9瓶)(1.5L)
2015$18000(限量18瓶)
2015$34500(限量18瓶)(1.5L)
2016$18300(限量30瓶)
2016$32000(限量12瓶)(1.5L)
2017$14600(限量120瓶)
2017$32000(限量17瓶)(1.5L)
2018$15300(限量120瓶)
2018$31000(限量18瓶)(1.5L)
2018$98000(限量1瓶)(3L)
2018$192000(限量2瓶)(6L)
2019$13500(限量85瓶)
2019$30000(限量6瓶)(1.5L)
2019$68000(限量6瓶)(3L)
2019$136000(限量3瓶)(6L)
2021$13500(限量120瓶)
2022$11700(限量240瓶)

特別加碼:

(Opus One 2022+Overture)兩瓶合購特價=17,300/套

(Opus One 2017+Overture)兩瓶合購特價=20,100/套

限量24套，售完為止!

Ch. Leoville Las Cases 2005~WS:100  RP:98-100

可以和拉圖堡、拉菲堡相抗衡的～Ch. Leoville Las Cases

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Ch. Leoville Las Cases

Robert Parker認為應該可以晉級一級酒莊~Ch. Leoville Las Cases

Robert Parker世界最偉大156酒莊之一～Ch. Leoville Las Cases

         級數酒莊密度最高的梅多克St Juline 村, 有「超二」美名之稱的Ch. Léoville Las Cases 可說是肩負著榮譽與責任.  它北鄰Pauillac 的超級明星Ch. Latour, 同時又引領著系出同源的Barton 與Poyferre. 換句話說, 每一個年份它都得交出一張令人滿意的成績單, 否則它的價位與品質就枉費「超二」之名, 更不用說要如何成為其他級數酒莊的指標.

        在Delon家族守護下, Las Cases 幾乎都是穩定而值得信任. 2002年的WS年終百大, 1999年份的Las Cases就拿下第10名, 前9名一支波爾多都沒有, 其實力可見一般.2000&2005兩個年份還雙雙拿下WS:100完美的滿分，而世紀年份的1982也從葡萄酒天皇Parker手中拿下6次100分，可見其酒的陳年實力。雖然這間酒莊早已不需要百大加持, 但在許多級數酒莊紛紛折腰的1999年份, Las Cases仍以準一級酒莊之姿, 為波爾多在酒壇留下它的足跡.

        Las Cases所用的葡萄篩選嚴格, 因此很多都被打下作為Clos du Marquis二軍, 也讓後者在市面上的能見度極高, 幾乎成為玩家惦量荷包的首選代用品. 就製程而言, Las Cases 的發酵溫度較一般同級酒莊為低, 或許這是酒中為何充滿異國香氣的原因之一.

        Las Cases 一向色深豪邁, 發展緩慢而有張力. 它並不適合即飲, 但耐心會讓飲者知其為何「超二趕一」. 整支酒有著濃郁的深紫色, 聞來豐富, 入口強壯有力, 集中飽滿的黑醋栗香氣後, 轉而出現煙燻與煙草味, 最後是美妙的木桶香草香. 經典的波爾多酒, 有力而節制, 不愧是稱為百獸之王的一頭猛獅.

Ch. Leoville Las Cases (雄獅酒莊) 難得老年份一次收齊!

Ch. Leoville Las Cases 1982  (RP:100 WS :98)  

破盤價：18,500/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 1985  (WS:98 RP:95  Jamie Goode:96)  

破盤價：9,500/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 1986  (RP:100  Falstaff Magazin:100)  

破盤價：17,500/瓶

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 1996  ( RP:98  Wine Cellar:98)  

破盤價：11,000/瓶

 (限量7瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 2000(6L)  ( WS:100 RP:98 )  

破盤價：111,000/瓶(6L)

 (限量1瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 2005  ( WS;100  RP:97-100)  

破盤價：12,000/瓶

12瓶原木箱整箱收藏價:11800/瓶

 (限量60瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 2012  ( Luca:99 RP:95  WS:94)  

破盤價：5,400/瓶

 (限量24瓶,售完為止!)

Ch. Leoville Las Cases 2015  ( WA:98-100: WS:97)  

破盤價：8,100/瓶

 (限量12瓶,售完為止!)

聖愛美濃的Le Pin

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~ Chateau Valandraud(瓦倫德羅堡)

R.Parker 世界最偉大的156支酒之一~Chateau Valandraud

比Petrus還難買到的車庫酒~Chateau Valandraud(瓦倫德羅堡)
　　R.Parker讚譽Chateau Valandraud(瓦倫德羅)為稀有昂貴又兼顧品質的好酒，在評論1994年份葡萄酒的時候，Chateau Valandraud的得分曾經高過Petrus(彼德綠)，在倫敦佳士得的期酒拍賣上，94年份的Ch.Valandraud預售價甚至高過了Ch .Latour(拉圖)、Lafite Rothschild(拉菲)、Ch.Margaux(瑪歌)  Mouton Rothschild(木桐)、Haut Brion(歐布里昂)Ch.Cheval Blanc(白馬)等五大酒莊。成功掀起了一陣車庫酒的狂潮，一些美國Napa的小酒莊也紛紛開疆辟土，開始釀製量少質精的膜拜酒，一時之間造成洛陽紙貴，一瓶難求。  

      聽多了葡萄酒界無窮無盡的「風土條件」、「遵循古法」、「科班出生」，釀酒似乎必然是天地人的範疇。位在波爾多的聖愛美濃（Saint-Émilion）的瓦倫德羅堡（Ch. Valandraud）只證明了一件事：門外漢在家裡車庫也可以搞出稀世珍釀。        1989年，Jean-Luc Thunevin在聖愛美濃買了1.5公頃名不經傳的地，憑興趣成立了瓦倫德羅堡。之前，一文不名的他，幹過伐木工人，推銷過信用卡，也當過DJ，偶爾玩玩股票。1985年，他利用買股票賺來的一點點錢，開了一間葡萄酒吧，偶爾與人分享些白馬堡之類的好酒，當然也看到了玻美侯鄰居Le Pin的成功。他覺得釀酒又不是什麼發射火箭，為什麼自己不能搞個「頂級葡萄酒」？於是他自力研讀，謹記低產量、人工採收、長浸泡、全新木桶等成功方程式，第一個年份1991終於問世了。
         此酒並非一鳴驚人，但在上市5年內，濃郁的風格讓它分數扶搖直上。量少質精，價格更是水漲船高。尤其R. Parker分數破90之後，此酒價格一去不回頭，位列世界名酒（陳新民：稀世珍釀）。要知道波爾多有多少葡萄酒行家在盯？想連續多年報出天價必然有其道理。有人問Jean-Luc Thunevin他的成功絕竅？他倒也直白：「風土條件並非唯一！我既窮又非科班，我能，大家一定都可以！」話雖如此，此人可是飽讀葡萄酒書籍，堅信科學管理。條條道路通名酒，終於也讓他走出自己一條成功之路。Jean-Luc Thunevin受訪時，最喜歡引用Steve Jobs或Bill Gates的經驗：「很多東西不就是看看別人怎麼弄，自己在車庫裡搞搞不也就可以？」
         此酒以梅洛為主，約˙70%，卡本內弗朗約20%、卡本內蘇維翁約5%和少量的馬貝克。深紫而單寧甜美，有木炭、黑莓、黑色漿果交織的濃郁香氣。年產約一萬瓶，量少難尋。部分年份酒價可超過五大，有聖愛美濃的Le Pin之稱。 有人問莊主:Chateau Valandraud 只供給有錢人享用嗎？他很快的答道：這是事實！

Chateau Valandraud難得老年份一次收齊! 

Ch.Valandraud 1996 (瓦倫德羅堡)

年產量:僅10,000瓶

RP:95

百大收藏價: NT$11,500/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$11,300/瓶

限量僅24瓶

Ch.Valandraud 1998 (瓦倫德羅堡)

RP:95

百大收藏價: NT$9,600/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$9,400/瓶

限量僅20瓶

Ch.Valandraud 2000 (瓦倫德羅堡)

RP:95

百大收藏價: NT$8,600/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$8,400/瓶

限量僅24瓶

Ch.Valandraud 2000 (瓦倫德羅堡)(6L)

百大收藏價: NT$70,000/瓶(6L)

限量僅1瓶

Ch.Valandraud 2001 (瓦倫德羅堡)

RP:95

百大收藏價: NT$7,600/瓶

限量僅12瓶

Ch.Valandraud 2003 (瓦倫德羅堡)

RP:96

百大收藏價: NT$8,100/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$7,900/瓶

限量僅24瓶

Ch.Valandraud 2005 (瓦倫德羅堡)

RP:97

百大收藏價: NT$9,900/瓶

限量僅1瓶

Ch.Valandraud 2008 (瓦倫德羅堡)

RP:94

百大收藏價: NT$6,000/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$5,800/瓶

限量僅18瓶

Ch.Valandraud 2015 (瓦倫德羅堡)

AG:98 WA:96+ WS:95

百大收藏價: NT$6,900/瓶

12瓶原木箱收藏價:NT$6,700/瓶

限量僅36瓶

訂購方式： TEL: 02-2936-1600

e-mail：top100@top100wine.com.tw