第一個打敗法國五大酒莊的美國酒莊~鹿躍酒窖世界名酒 Stag’s Leap Cask 23

1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一

陳新民教授所著"稀世珍釀"世界百大葡萄酒第49支酒

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 

SLWC的靈魂人物是W. Winiarski, 一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者. 他有一份世界知名大學的工作, 卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業, 從基層幹起, 一直到擁有自己的葡萄園, 最後終於在1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一, 連1970年份的木桐都只能屈居第二名的位置. 從此, SLWC站上世界舞台, 美國五大也開始與法國五大分庭抗禮; 2006年美法再度對決, 仍然獲得第二名高名次的榮譽, 再度證明了Cask 23的實力跟潛力.

這是一支經典酒款, 出現的場合像是雷根邀宴戈巴契夫, 英國女王伊莉莎白二世的遊艇. 負責為這些人物選酒的絕非泛泛之輩, 他們的眼光說明了一切.

Cask 23是加州卡本內的精華, 它不像一些後期的膜拜酒, 過度強調新桶, 小產量, 高萃取, 最後是高分, 高價, 喝來集中但欠細緻的濃縮口感 – 入口後是滿滿的香草味, 間雜的許多炭烤咖啡香. Cask 23也是咖啡類的香氣, 卻是在炭烤之外,多了一分甘草與雪茄的變化.

酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！

Winiarski是酒界傳奇人物之一, 他在義大利拿坡里作研究時, 開始相信自己應該是位釀酒師. 某種程度而言, 美法葡萄酒對決的宿命, 竟然是決定他的義大利遊學之旅. 高齡82的他, 由於後代無意經營酒莊生意, SLWC在2007年已經轉售給UST Inc.與Marchese Piero Antinori. 2005年份的意義為何? 能幸運收藏此酒的朋友, 盼能為此傳奇添上一筆回憶.

Cask 23 以其黑色覆盆子、黑巧克力、濃縮咖啡以及標誌性的礦物質感著稱。隨着時間的推移，它發展出了精緻的皮革、肉桂與雪松的陳年香氣。

Cask 23每年台灣的配給量不會超過120瓶, 幾乎是一瓶難求！

所以有此一說：法國五大好買, 美國五大一瓶難得! 在您的私人酒窖裡,更少不了它！

Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 (鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)

1990$12000/瓶(1瓶)(WA:95)

1991$14000/瓶(1瓶)(RP:96)

1991$29000/瓶(2瓶)(1.5L)(RP:96)

1992$17000/瓶(6瓶)(RP:96)

1994$12000/瓶(4瓶)(RP:96)

1994$22000/瓶(2瓶)(1.5L)(RP:96)

1995$9500/瓶(1瓶)

1995$20000/瓶(5瓶)(1.5L)

1997$9500/瓶(1瓶)

1997$18000/瓶(5瓶)(1.5L)

1997$37000/瓶(2瓶)(3L)

2010$42000/瓶(1瓶)(3L)

稀有垂直老年份限量出清(即日起至6/5止)

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600  02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw

另有老年份一起收齊!

每年產量與Romanee-Conti一樣，只有6000瓶!(很難買)

Clarendon Hills Astralis 歷屆分數:(由分數可以看出星光園的實力)

Vintage 1996  /  98

Vintage 1997  /  98

Vintage 1998  /  98
Vintage 1999  /  95        
Vintage 2001  /  98-100   
Vintage 2002  /  98-100   
Vintage 2003  /  99   
Vintage 2004  /  98   
Vintage 2005  /  98-100

Vintage 2006  /  99
Vintage 2010  / 100

       南澳大城 Adelaide(阿德雷德) 附近的Clarendon Hills(克萊登山)，酒廠創立於1990 年，自學出身的莊主Roman Bratasiuk (羅曼.布拉卡瑞克)以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則，寫下澳洲葡萄酒史新的一頁，被Robert Parker 選為世界最偉大的156個酒莊之一。

       身為酒廠最難取得也是最稀有的珍藏，Astralis(星光園) 在莊主Roman Bratasiuk 心中代表著「不朽的潛力，如星星般的光芒」，因此特以星光為名，酒標上更繪上南半球最著名的代表星座 - 南十字星。陳新民教授特別挑選此款Astralis (星光園)作為其著作「稀世珍釀」第三版的封面酒款。

        星光園紅酒以100% 希哈(Shiraz)葡萄釀成，葡萄種植自1920 年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。培育出精緻優雅，具有陳年潛力的頂級Shiraz。在星光園，每公頃更只精挑細選出1000 公斤極為精良的葡萄。和勃根地酒王Romanee-Conti一樣每年僅有不到6000瓶的產量供應給全球的藏家。

        星光園不惜成本，在法國全新橡木桶培 養18 個月，未經澄清過濾即裝瓶。百年老藤Shiraz的經典香氣融合著複雜細膩的礦物風味，並伴隨著難得一見的烤肉香、亞洲辛香料與紅色莓果氣息。口感結構均 衡，細膩柔滑如天鵝絨般的單寧，包覆著紮實強健的骨架，尾韻驚人悠長，是款經典又深富內涵的難得稀世珍釀。

         2000 年以來，Astralis (星光園)每一年均由Wine Advocate 給予97-100 分的驚人高分， 2010 年份的星光園更上層樓榮獲Wine Advocate 100 分的滿分評鑑，十年努力終於開花結果。大家耳熟能詳的頂級澳洲席哈至尊Penfolds Grange 2010 獲得Wine Advocate 99 分，進口商價格每瓶 NT$31000 元定價，水貨每瓶 NT$20000 元。

滿分的星光園價格只要Penfolds Grange(奔富格蘭杰)或Henschke Hill of Grace(恩寵山)二分之一不到的價格即可入手，您還等什麼?已經有人幫您等，現在都可以喝了!

破盤價，比國際價格還低

Clarendon Hills Astralis 2015(星光園)

WA:100

百大破盤價: 9700/瓶(6瓶)

老年份收藏

1995$9000/瓶(2瓶)

1996$9000/瓶(1瓶)(WA:98)

1997$8700/瓶(24瓶)(WA:98)

1998$9500/瓶(30瓶)(WA:98)

2001$9500/瓶(11瓶)(WA:98-100)

2001$19000/瓶(3瓶)(1.5L)(WA:98-100)

2002$10000/瓶(1瓶)(WA:98-100)

2003$9500/瓶(7瓶)(WA:99)

2004$8600/瓶(28瓶)(WA:98)

2005$8900/瓶(4瓶)(WA:98-100)

2010$9700/瓶(3瓶)(WA:100)

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單! 

限量收藏，售完為止!

Lafite

1982$155000/瓶(18瓶)

1986$54000/瓶(6瓶)

1990$43000/瓶(1瓶)

1996$52000/瓶(6瓶)

1998$41000/瓶(4瓶)

2000$61000/瓶(2瓶)

2003$50000/瓶(11瓶)

2005$37000/瓶(7瓶)

2007$35000/瓶(6瓶)

2009$37000/瓶(2瓶)

2010$35000/瓶(1瓶)

2015$35000/瓶(2瓶)

Latour

1975$35500/瓶(12瓶)

1978$28000/瓶(10瓶)

1979$26000/瓶(1瓶)

1983$29000/瓶(6瓶)

1989$27000/瓶(3瓶)

1995$31000/瓶(2瓶)

1996$36000/瓶(18瓶)

1998$22000/瓶(1瓶)

1999$22000/瓶(1瓶)

2000$41000/瓶(16瓶)

2003$42000/瓶(40瓶)

2005$36000/瓶(45瓶)

2009$54000/瓶(29瓶)

Margaux

1979$23000/瓶(10瓶)

1981$23000/瓶(22瓶)

1985$30000/瓶(2瓶)

1986$30000/瓶(10瓶)

1989$26000/瓶(11瓶)

1990$54000/瓶(33瓶)

1993$31000/瓶(4瓶)

1995$27000/瓶(33瓶)

1996$37000/瓶(48瓶)

2000$43000/瓶(6瓶)

2002$28000/瓶(15瓶)

2003$28000/瓶(24瓶)

2004$22000/瓶(3瓶)

2005$35000/瓶(120瓶)

2009$35500/瓶(5瓶)

Mouton

1975$24000/瓶(2瓶)

1980$21000/瓶(1瓶)

1982$58000/瓶(10瓶)

1986$40000/瓶(20瓶)

1991$19500/瓶(1瓶)

1992$23000/瓶(6瓶)

1994$16000/瓶(1瓶)

1996$29000/瓶(8瓶)

1999$25000/瓶(1瓶)

2002$23000/瓶(7瓶)

2005$32000/瓶(17瓶)

2009$32000/瓶(2瓶)

2010$34000/瓶(120瓶)

Haut Brion 

1982$41000/瓶(12瓶)

1989$90000/瓶(6瓶)

1994$21000/瓶(1瓶)

1995$27000/瓶(3瓶)

1999$24000/瓶(1瓶)

2001$21000/瓶(1瓶)

2003$22000/瓶(1瓶)

2004$16000/瓶(1瓶)

2007$17000/瓶(1瓶)

2009$33500/瓶(1瓶)

2010$38000/瓶(60瓶)

La Mission Haut Brion

2009$33500/瓶(35瓶)(RP:100)

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也請您儘快三天內完成匯款,以確定您的訂單有效.

超級難收的美國膜拜白酒~Marcassin(瑪卡辛白酒)

年產量僅有2000瓶左右

美國夏多內之王~Marcassin(野豬戰士)

Marcassin Chardonnay總共獲得8個100分

         酒標上有著「野豬戰士」的Marcassin(瑪卡辛紅白酒)，是加州膜拜酒中少數以黑皮諾與夏多內為主力的酒莊！它的主人不是不懂Napa卡本內，事實上名莊Colgin與 Bryant Family還有Martinelli，都是她驚人釀酒成績的不同篇章。但是最後她選擇了Sonoma Coast落腳，與精於葡萄園管理的老公John Wetlaufer共同打造了Marcassin（法文意為「年輕的野豬」），量少質精，專精布根地品種。

         Marcassin的主人是誰？她就是加州膜拜酒教母級的Helen Turley，從她手中出現的滿分酒、萬元酒，品項繁多，但款款均是收藏家四處搜集的珍品，直到現在仍是拍賣會主力。Helen Turley在自己擁有的Marcassin，依舊實施單位面積低產量與高密度種植，得到較為集中的果實後，還會等果實極成熟時再予以採摘。釀酒時，白葡萄去梗、紅葡萄整串，再用上死酵母浸泡與法國新桶。這一連串的手法，讓她的酒濃郁而風味豐富，但Helen Turley確有能力維持酒的均衡，這也讓Marcassin成為許多酒迷心中的加州黑皮諾之后。

         這是一家年產僅3000瓶不到的小酒莊（10桶），大多數酒僅能在郵寄名單上排隊，聽說上面經常是有5000個名字在等候。早期，酒莊因為根本沒有自己的釀酒設備與空間，酒都是在Russian River Valley 的Martinelli製作。2011之後有了新家，成品也愈來愈好愈貴。此莊主力係來自同名葡萄園Marcassin Vineyard，一半黑皮諾、一半夏多內，共有10英畝，可以說是系列作品的主力！稱為 Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard 以及 Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard，也就是酒友常說的Marcassin 的Marcassin：分數高、知名度也高！

Parker讚賞美國膜拜白酒Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard (瑪卡辛白酒)"超級完美"。

Marcassin Chardonnay Marcassin Vineyard (瑪卡辛園夏多內頂級白酒)

2005$29000/瓶(2瓶)(RP:99)

2009$25000/瓶(1瓶)(RP:98)

2010$30000/瓶(3瓶)(RP:99)

2011$24000/瓶(4瓶)(RP:97)

2014$24000/瓶(1瓶)(RP:96-99)

Marcassin Three Sisters Vineyard Chardonnay(三姊妹園夏多內頂級白酒)

2006$14000/瓶(5瓶)(RP:96)

2009$12000/瓶(4瓶)

Marcassin Hudson Vineyard Chardonnay(休森園夏多內頂級白酒)

1994$14000/瓶(1瓶)(RP:95-97)

Marcassin Zio Tony Ranch Chardonnay(托尼蘭奇園夏多內頂級白酒) 

2004$9000/瓶(1瓶)

數量很少，請於三日內付款，依先後順序，售完為止!

Fingers Crossed【Life & Death】Syrah 2022(美國幸運恩賜酒莊『生死有命』希哈旗艦紅酒)(JD:100)

只有12瓶，限量搶購!

        身為Sine Qua Non (辛寬隆)少莊主，Fingers Crossed (幸運恩賜酒莊)也是加州膜拜怪傑Manfred Krankl 之子Nikolas Krankl 心血結晶，終於在台灣首度隆重登場!經過從小家庭環境的耳濡目染下，對創立傳奇名酒Sine Qua Non的Manfred Krankl之子Nikolas 來說，釀酒種植已成為內建DNA一部份。承襲父親在異地白手起家的冒 險創業的精神，2017年Nikolas Krankl 帶著妻子Julia，在美國加州Ojai成立Fingers Crossed(幸運恩賜酒莊)， Sine Qua Non 少莊主身份立刻成為萬眾矚目的話題中心!

          Nikolas一切跟酒相關知識都來自父親Sine Qua Non辛寬隆酒莊莊主Manfred Krankl 手把手教導，因此與Sine Qua Non 抱持相同理念，Fingers Crossed (幸運恩賜酒莊)同樣注重原創藝術標籤、每個年份用不同主題命名以及專注發揚隆河品種的酒款。跟Sine Qua Non起步路程 雷同，因純手工打造精品，連酒標都是夫婦手工黏貼，無法量產，產量如鳳毛麟角。

         幸運恩賜酒莊自 2017年數百箱至2022年份僅1,600箱，被專精美國加州權威酒評家Lisa Perrotti-Brown(葡萄酒大師)MW譽為自家手工釀製的車庫酒精品。 年輕的Nikolas在他的職業生涯早期就愛上了種植與釀製，他喜歡用雙手工作，並見證從果樹到葡萄酒的轉變。然而，在他的職業生涯開始兩年後，人生遭逢轉折：他的父親Manfred發生了差點喪命的摩托車意 外，促使Nikolas思索人生道路。當他的父親從事故中康復並回到Sine Qua Non 後，他便著手如父親年輕 時白手起家的創業冒險，這就是Fingers Crossed (幸運恩賜酒莊)的誕生，希望能藉此為父親家族及自己創業承接上天的祝福!

       身為Sine Qua Non(辛寬隆酒莊)的家族分支，"幸運恩賜酒莊"也獲家族傾力守護，獲得父親釀製酒款葡萄園地塊的果實。Nikolas說道：「在2021 年份起，我承接父親在Bien Nacido 葡萄園中開發新的地塊，這些果實原來是用來釀製Sine Qua Non 」「我們對現在可以從這裡得到的格納希葡萄感到特別興奮」。至於 Nikolas提到以Life & Death(生死有命)命名2022年份原因：『2022 年份本應是產量穩定較多的年份，同時我們接手了一些新的地塊和葡萄園。但實際上每英畝的產量卻少得可憐;0.28 到0.7 噸。您能相信嗎？我們只生 產了73 桶。去年(2023 年)看來好一些，但產量也比較零碎。種田就是靠老天吃飯。如果運氣好的話， 我們會有最多1,600 箱2022 年份的酒。』Sine Qua Non 少莊主手工打造的加州車庫酒精品Fingers Crossed (幸運恩賜酒莊)，加州膜拜酒的發燒友絕對不要錯過!

*酒莊直出窖藏年份*

 酒款簡介:

Fingers Crossed【Life & Death】White 2022 (美國幸運恩賜酒莊『生死有命』旗艦白酒 )(JD:99)

品種:
Chardonnay (69.5%)
Roussanne (26.9%) 
Marsanne (3.6%) 

釀製: 法國橡木桶22個月

產量: 20桶

評分:JD 99

搖滾巨星般的白酒,口感馥郁華麗卻繁複迷人。蜂蜜燉柑橘、焦糖白桃、炙燒辛香料和花香精油的細微氛圍,讓這款美酒口感飽滿豐富、層次深厚、純淨精準,尾韻悠長。她將被歸類為2022年份的稀世珍釀之一! 

Fingers Crossed【Life & Death】Red Blend 2022 (美國幸運恩賜酒莊『生死有命』混釀旗艦紅酒)(JD:99)

品種:
Grenache (43.5% )
Syrah (22%)
Mourvèdre (13%) 
Graciano (13%) 
Petite Sirah (8.5%) 

釀製: 法國橡木桶21個月

產量: 23桶

評分:JD 99

撒上辛香料的紅黑色莓果、現磨胡椒碎、地中海香草(百里香、羅勒..)和帶鹹香感的花香都從 2022 年份『生死有命』酒莊混釀旗艦紅酒中散發。質感極佳、口感飽滿的混釀紅酒,具有天鵝絨般的綿密單寧、圓潤、層次豐富的口感和絕佳的餘韻。這是一款完美酒款的典範,展示著令人難以置信的豐富與深邃,卻絲毫不顯膩口的沉重感! 

Fingers Crossed【Life & Death】Syrah 2022(美國幸運恩賜酒莊『生死有命』希哈旗艦紅酒)(JD:100)

品種:Syrah
釀製: 法國橡木桶21個月
產量: 23桶

評分:JD 100

與混釀紅酒截然不同,2022年份的Syrah Life & Death 帶有山產野味的經典希哈香氣,伴隨黑莓、乾燥地中海香草束、現磨黑胡椒碎和煙燻培根氣息。酒體飽滿、華麗,口感豐腴、性感,精彩賣座的尾韻。

Fingers Crossed【Unanswered Prayers】Grenache 2021(美國幸運恩賜酒莊『待應驗的祈禱』格納希旗艦紅酒)

品種:
Grenache (76.5%) 
Syrah(11.3%) 
Mourvèdre(5.5%) 
Petite Sirah(4%) 
Chardonnay, Roussanne, and Marsanne(2.7%)
釀製: 法國橡木桶20個月
產量: 18桶

評分:Lisa Perrotti-Brown 99

杯中爆發出強烈黑櫻桃、黑覆盆莓和紫丁香氣息,以及煙燻、野生鼠尾草和薰衣草的微妙氣息。明亮花果香、閃閃發光、醇厚的口感夾雜著爽脆的黑色莓果果香,絲緞般單寧質感與細膩的清新度,最後以星光般閃爍的花果香結尾。

台灣首賣~Sine Qua Non 少莊主Nikolas Krankl(尼可拉斯)首釀Fingers Crossed (幸運恩賜酒莊)

1.Fingers Crossed 2022【Life & Death】Assortement Case 2022(美國幸運恩賜酒莊『生死有命』)精裝木盒六入套組(旗艦白酒+混釀旗艦紅酒+希哈旗艦紅酒各兩瓶)

台灣首賣收藏價:49000/套(6瓶)

限量6套

2.Fingers Crossed【Life & Death】White 2022(美國幸運恩賜酒莊『生死有命』旗艦白酒)

JD:99

台灣首賣價:8100/瓶(免運費)

限量12瓶

3.Fingers Crossed【Life & Death】Red Blend 2022 (美國幸運恩賜酒莊『生死有命』混釀旗艦紅酒)

JD:99

台灣首賣價:8500/瓶(免運費)

限量12瓶

4.Fingers Crossed【Life & Death】Syrah 2022(美國幸運恩賜酒莊『生死有命』希哈旗艦紅酒)

JD:100

台灣首賣價:9000/瓶(免運費)

限量12瓶

5.Fingers Crossed【Unanswered Prayers】Grenache 2021(美國幸運恩賜酒莊『待應驗的祈禱』格納希旗艦紅酒)

JD:100

台灣首賣價:8500/瓶(免運費)

限量12瓶

以上特惠價:即日起至5/19止，或售完為止!

百大再度推出Quilceda Creek滿分垂直老年份，讓沒買到的你，可以有機會親嚐這支滿分酒!

Quilceda Creek 2005~WA:100

Quilceda Creek 2007~WA:100

Quilceda Creek 2008~WA:99

Quilceda Creek 2014~WA:100

Quilceda Creek 2020~WA:100

華盛頓州的鑽石－Quilceda Creek Cabernet Sauvignon

世界最偉大156個酒莊之一~Quilceda Creek(奎西達酒莊)

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2003~榮獲2006年度的WS百大第2名

也許您喝過Kongsgaard Chardonnay白酒，但是您絕對沒嘗過Kongsgaard加入隆河白葡萄品種Viognier新作品，千萬不要錯過!

美國最好的三大膜拜白酒之一~Kongsgaard Judge(康仕嘉酒莊大法官園)

2024年首次釀製King’s Farm WhiteBlend (康士嘉國王農場 限量白酒)，(Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay 各1/3):一款迷人、充滿果香&氣質靈動的白酒。使用較年輕藤齡果實，於陶甕及法國舊橡木桶陳釀18個月。您可以聞到橙皮、杏桃與杏仁膏（Marzipan）的香氣交織繚繞，並與口感中同樣奢華、厚實的風味相互輝映。

    Kongsgaard(康仕嘉)是加州膜拜級的白酒象徵！它的夏多內量少質精，比之高級勃根地毫不遜色，許多酒款都可以與勃根地名園抗衡。如此白酒除了酒迷競相收藏外，也是拍賣會中珍品。

　　　位在加州Napa的Kongsgaard，家族在當地已有5代之久。早在1970年代，John Kongsgaard及妻子Maggy就開始打理名下的Judge園（大法官園），為未來的精美品質鋪路，直至1996年，他們才決定以 Kongsgaard為名對外裝瓶出售。當然，旗艦品項Judge園的實力非凡，無論品質、分數或是價格，都獲得市場一致肯定，自然是愛酒行家收集的對 象。Robert Parker曾形容「Kongsgaard追求如聖杯般的葡萄酒（眾人皆欲，但無人能及），他的酒富含旨趣、渾然天成。」－ 任何試過Kongsgaard白酒的人都知道，這絕對不是恭維之詞。

　　Kongsgaard除了自己天后級的Judge園(年產量僅僅2000瓶)，2013&2014年開始減量，所以更少，2015年以後老藤慢慢砍除，摘種新株，所以Kongsgaard Chardonnay 2015年將減少更多的數量，2020年所釋放出來的Kongsgaard Chardonnay 2017年份，又獲得RP:98高分，更是一瓶難求!

        在Napa其它地方也有長期合作契農，生產如希哈與卡本內等紅酒品項，不過夏多內仍是酒莊招牌所在。它一向控制葡萄園產量以確保品質，採用自然、幾乎不干預的傳統方式釀酒，不使用人工酵母，不澄清、不過濾，整款酒濃郁但不失優雅。 Kongsgaard Chardonnay 雖說它是「基本級」酒款，但美國出廠價就高達120美元以上，二手市場更是一飛沖天，畢竟此酒莊已多次榮登Wine Spectator封面，收藏價值極高。Judge園自2002-2017年，除2006年之外，連續15年都在97-100的絕頂高分，2013年份到2017年份更一舉拿下RP:100。紅酒拿100分容易，白酒拿100分很難，識貨行家絕對瞭解這是什麼意思。

Robert Parker曾形容「Kongsgaard追求如聖杯般的葡萄酒（眾人

皆欲，但無人能及），他的酒富含旨趣、渾然天成。」

Kongsgaard King’s Farm White Blend(康士嘉酒莊 國王農場 限量白酒)

2024年首次釀製King’s Farm WhiteBlend，(Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay 各1/3):一款迷人、充滿果香&氣質靈動的白酒。使用較年輕藤齡果實，於陶甕及法國舊橡木桶陳釀18個月。

品飲筆記:
這款獨一無二的白酒混釀展現出圓潤、飽滿且極致享樂主義的輝煌色彩。這三個品種最優秀的特質，在共同的山坡風土薰陶下完美結合，呈現出令人屏息的絕妙和諧感。您可以聞到橙皮、杏桃與杏仁膏（Marzipan）的香氣交織繚繞，並與口感中同樣奢華、厚實的風味相互輝映。

Kongsgaard King’s Farm White Blend 2024(康士嘉酒莊 國王農場 首釀限量白酒)

百大首賣價:$3600/瓶(有36瓶)(2瓶免運費)

6瓶一箱團購價:$3500/瓶(有36瓶)

Kongsgaard Chardonnay (康仕嘉夏多內白酒)

2023$4950/瓶(有24瓶)

Kongsgaard The Judge Chardonnay (康仕嘉大法官園夏多內)

2007$28000/瓶(有1瓶)(RP:98-100)

2012$35000/瓶(有1瓶)(RP:100)

2017$32000/瓶(有1瓶)(RP:100)

2018$30000/瓶(有2瓶)(RP:97-99)

2019$29000/瓶(有2瓶)(數量太少未評分)

2020$26000/瓶(有2瓶)(數量太少未評分)

2021$25000/瓶(有1瓶)(數量太少未評分)

2022$25000/瓶(有2瓶)(數量太少未評分)

2023$22500/瓶(有2瓶)(數量太少未評分)

以上Judge品項不單賣

須購買3瓶 Kongsgaard King’s Farm White Blend 2004
方可加購1瓶

The Debate（辯證酒莊）~(RP:100)(年產量只有200箱)

The Debate（辯證酒莊）產量極少，再加上幾乎沒有分售，實際喝過的人更少，大部分都是「聽說」這款酒，實際上很少出現在酒界。

        就如同一切的加州膜拜酒，The Debate（辯證酒莊）有著高分加持，RP=100（滿分）應可說明一切！而且這分數是2014年給的，不是什麼上古傳說。同樣的，此酒產量極少，再加上幾乎沒有分售，實際喝過的人更少，大部分都是「聽說」這款酒，實際上很少出現在酒界。

         這酒有兩大重點：首先，它的包裝紙印的很像報紙，上面有著不同時代著名的議題或人物，像是柴契爾夫人或是瑪麗連夢露，這呼應了此酒「The Debate」的稱呼－這是收藏此酒時絕不可錯過的。此外，這紙上還有一些關於酒的資訊，特別是關於它的三座葡萄園，這三座葡萄園均屬於同一位業主：Andy Beckstoffer。

         Andy Beckstoffer可說頂級加州酒的藏鏡人，此人的酒莊Beckstoffer Vineyards，根本不生產任何一瓶酒。但是他做一件事：賣葡萄！這件事讓他成為隱身幕後的真正巨人。因為他有能力（眼光）買入好葡萄園，同時將園內葡萄種的更好，再轉售給需要的生產者。知名的華爾街日報（WSJ），甚至以「Napa最有力量的葡萄種植者」來稱呼他。要知道Napa有多少膜拜酒？有多少不缺錢的生產者？可是想有這個名號，絕非易事。

         Andy Beckstoffer是加州葡萄種植者協會的創始要角，也是第二任主席，對加州葡萄園根本瞭若指掌。他目前光是在加州最精華的Napa就有超過1000英畝的葡萄園，其它產區更不用提，這是一個幾乎難以想像的數字。其中的好園（你可以用加州的特級園來稱呼它們），包括了：To Kalon、Dr. Crane、Missouri Hopper、Las Piedras、Georges III、Bourn，對加州酒業的影響力由此可知。

         以其中最知名的To Kalon來說，大家都知道Robert Mondavi是這塊名園的業主，Mondavi頂尖的Fumé Blanc I Block與旗艦Cabernet都是出在此園，但Mondavi其實並未完全擁有To Kalon，Beckstoffer也是持有者之一。而用Beckstoffer的To Kalon所釀出的酒，為了與Mondavi有所區別，冠的園名是Beckstoffer To Kalon。在加州釀酒業，能拿到他的To Kalon葡萄（非常非常貴），也只有Schrader Vineyards(噴火龍)、Mike Hirby及 Paul Hobbs，這些酒款來自天價的歷史名園，當然是物以稀為貴。

        The Debate整套酒共有3款，除了包裝與設計上的巧思，葡萄全是來自Andy Beckstoffer手中的名園：分別是To Kalon、Dr. Crane、Missouri Hopper三大。每款酒都是單一園，並加上了Beckstoffer之名，表示血統純正。這是收集加州頂尖酒款的夢寐以求的組合。要釀這種酒，就是要有人和錢，The Debate釀酒師找來了曾在Alpha Omega Winery與Newton Vineyard待過的Jean Hoefliger，但是資金？The Debate的後台是Rob McKay，何許人也？美國知名連鎖速食Taco Bell（塔可鐘）的繼承人。

三塊精心挑選的葡萄園，詮釋出三種不同風格的納帕卡本內蘇維儂。

Rob McKay、Jean Hoefliger與世界另一知名釀酒大師Michelle Rolland，他們聯手將The Debate（辯證酒莊）推向了美國頂級膜拜酒的行列。

柴契爾夫人般的嚴謹架構、香奈兒的細緻與優雅

佛洛伊德的複雜度、林肯的協調性

如瑪麗蓮夢露的性感與柔軟、聖雄甘地般的雄辯氣勢

The Debate（辯證酒莊)(年產量只有200箱)

2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard (RP:100)
2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr Crane Vineyard (RP:96)
2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missourri Hopper  (RP:95)

以上各一瓶，3瓶一套
收藏價:NT$29,000/箱(恕不單賣)

限量5套，售完為止!

Lokoya限量發行紀念版(原廠木箱2007-2009連續三個年份各一瓶)(全球限量僅僅100箱)

英國Decanter雜誌選為最佳加州卡本內~Lokoya(洛可亞)

Lokoya Mount Veeder獲得RP八次100滿分～2001、2002、2005、2012、2013、2014、2015、2016

        Lokoya(洛可亞)是一款「本來就不便宜」＋「近年來漲很多」的加州名酒，此酒市場追逐者眾，但實際上很多人並不清楚它到底是什麼來歷。它不太像膜拜酒，因為大多數膜拜酒都是單一酒款，可是Lokoya卻有好幾個單一園，而且來自不同產區。此外，這酒以往的價格還稱不上是膜拜酒（通常這個標準是在300美元左右，也就是知名的300－300俱樂部成員：一年300箱以內／每瓶300美元）。但是這酒分數實在連年暴走，現在的價格早已不只如此。

         Lokoya在1995年成立時，就期許自己成為Napa山坡產區的卡本內精英。它早期的酒標還有著Mount Veeder霧線上的圖片，先期是以Mount Veeder與Howell Mountain兩款酒出名，隨後開展出Spring Mountain與Diamond Mountain共四款酒。如今，此酒不但是Napa純卡本內的代表作，四款酒剛好可以彰顯了Napa為人忽視的兩大問題：一是Napa其實也有海拔位置較高的冷涼葡萄園，二是Napa的酒不是一個模子刻出來的，四個不同次產區的單一園可說是各有特色。

         Lokoya此名來自Mount Veeder的原住民，所以Mount Veeder不意外地是此酒莊的核心酒款！此一次產區位在Napa Valley西側，酒莊葡萄園有1800英呎高度，南臨San Pablo Bay，地勢相對較高且受海風影響，酒質集中而有結構，礦物感重、葡萄園主屬火山岩土壤，酒的表現精采而有層次，實力極佳而有口碑的酒款。

         至於Howell Mountain則在Napa Valley東側，葡萄園高度亦有1900英呎，土壤自砂石、火山灰等皆有，酒以深色果香為主  偏甜的草本味。Spring Mountain與Diamond Mountain比較屬於果香型，有時會出現巧克力香氣，單寧較為柔軟，尤其Spring Mountain有著迷人的紅色果香參雜其間，可以較早飲用。

         Napa的Lokoya與Sonoma的Vérité齊名，兩者同屬Jackson Family酒業集團旗下的兩大精英！此集團在六個國家擁有葡萄酒產業，最知名的品牌應屬Kendall Jackson，也是集團性價比酒款的主力。創辦人Jess Jackson是賽馬界重要玩家，他所擁有的名駒Curlin贏得了Preakness與Jockey Gold Cup大賽，集團目前由其妻Barbara Banke主導，而Lokoya Mount Veeder在2001、2002、2005、2012、2013、2014、2015、2016全是RP:100滿分，酒價可說一路狂飆，再加上Decanter雜誌選為最佳加州卡本內，如今也躋身膜拜行列，成為通常一酒難尋的300美元以上俱樂部成員。

Lokoya Mount Veeder:

接近完美的酒款。帶著濃郁的藍莓、紫羅蘭和烤過的肉桂香，後味帶著適度的單寧味、酸味及礦物質味。Mount Veeder帶著濃郁的礦物質、紫羅蘭的香氣及在味蕾上留下黑果子、黑醋栗和煙燻味。口感及香氣強烈且豐富，在入口時的觸感充滿了美感與豐富感。

Lokoya Mount Veeder(洛可亞維德山脈) 200​7-2009(三個年份/箱)

Lokoya Mount Veeder (洛可亞維德山脈)

2007@12000/瓶(5瓶)(RP:99)(國際價格:$786美金)

2008@11000/瓶(5瓶)(RP:97-100)(國際價格:$444美金)

2009@11000/瓶(5瓶)(JS:99)(國際價格:$425美金)

2010@13000/瓶(20瓶)(RP:96)(國際價格:$531美金)

加碼演出:

3瓶原木箱限量版收藏價(2007、2008、2009連續三個年份各一瓶)=30000/箱

美國第二貴的膜拜酒~Scarecrow(稻草人)

年產量僅僅4500瓶

Scarecrow 2013、2014、2016~RP:100

        Scarecrow(稻草人)這款美國膜拜酒雖然現在聲名遠播，可是它在市場上行走的時間並不久！它第一個年份是2003年，Robert Parker給了98分，這酒如何？其實第一個年份根本沒幾個人喝過，當初「稻草人」之所以一鳴驚人，許多情愫可說是完全建立在對它未來潛力的想像。

          可是這種想像，年復一年，甚至連續十年，「稻草人」這款純卡本內，都在RP拿了95分以上，甚至在加州卡本內的大好年份2007，「稻草人」更是直奪100分！有這樣強勁的成績支撐，「稻草人」證明了自己不是草紮的，而是一款行家競相搜羅的好酒，堂堂膜拜酒款之一。特別是此酒在2015年度倫敦國際葡萄酒交易所的Liv-ex指數裡，是百大品牌中價格漲幅最大的一款酒。此外，加州酒近年來的黃金年份：2013與2014，「稻草人」一口氣連拿兩年100分！換句話說，此酒從第一個年份至今，幾乎都是眾人追逐標的，也從未在酒評家面前失手。

        嚴格說，「稻草人」這款酒並非橫空出世，它的大本營在Napa的Rutherford，酒莊葡萄胃原是科恩酒莊（J.J. Cohn Estate）的一部分。科恩酒莊由JJ Cohn成立於1945年，此人原是米高梅影業的一名製片，曾參與電影《賓漢》的製作。他涉足酒業，時間遠早於Robert Mondavi振興加州酒業之前。Cohn買下廣達32公頃的優秀葡萄園，位置就在Inglenook酒莊旁邊，過去種出的葡萄常賣給Inglenook、Joseph Phelps、Opus One、Robert Mondavi、Beaulieu Vineyard等名莊。1996年科恩去世後（100歲），為了解決繼承問題，葡萄園大部分由名導演法蘭西斯柯波拉的Rubicon酒莊買走。其它的，包括1945年時的0.81公頃老藤，就成了現在的「稻草人」，由Cohn的孫子Bret Lopez及其團隊擁有。Bret決定裝瓶自售，找來了UC Davis的高材生Celia Welch當釀酒師，在2003年推出了稻草人的第一個年份。所以這位稻草人不是什麼新人，第一個年份雖然遲至21世紀才出現，但卻以膜拜酒之姿進入市場。2011年納帕年度慈善拍賣會，此酒（5箱）一組，3瓶一箱，總共15瓶，售出12萬5000美元(相當於台幣3,875,000)，平均一瓶要258,000，其市場實力可知一二。

      「稻草人」還有一款號稱「錫人」的二軍酒（M.ÉTAIN／Tin Man），不太好找，但和稻草人一樣，名字都是來自電影《綠野仙蹤》的角色，也都是100%卡本內，售價也都不便宜，稻草人每年約產1500箱，4500瓶，毫無疑問的膜拜酒，而且強力增值中。

2004帕克稱呼04年的稻草人為「納帕的拉菲堡」。當年份的酒，在十六個小時內，完全出售光。
        價錢當然也追隨了帕克的高分。「稻草人」也像「嘯鷹園」(Screaming Eagle)一樣，是用網路排隊訂購。例如2003年份上市後，零售價高達900美元；2004年份，在2007年年底的市價，為1150美元，成為嘯鷹園以外，第二支最昂貴的「炒作寵兒」。至於臺灣售價，除了第一年份(2003年份)已超過三萬元外，最近上市的2013年滿分酒，也超過38000元一瓶。在台北的美國酒中，也緊追在嘯鷹園之後。

Scarecrow (稻草人)

2005$33000/瓶(3瓶)(RP:98)

2006$26000/瓶(2瓶)(RP:96)

2008$24000/瓶(3瓶)(RP:93+)

2013$38000/瓶(3瓶)(RP:100)

2019$38000/瓶(3瓶)(JD:100)