百大葡萄酒樂園 » 商品 http://top100wine.com.tw Top 100 Wine Wed, 23 Sep 2026 02:11:01 +0000 zh-TW hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.1 德國前三大酒莊之一~Fritz Haag Riesling QBA 2022 (麗絲玲優質微甜白酒 (只要600/瓶) http://top100wine.com.tw/product/%e5%be%b7%e5%9c%8b%e5%89%8d%e4%b8%89%e5%a4%a7%e9%85%92%e8%8e%8a%e4%b9%8b%e4%b8%80%ef%bc%9afritz-haag%e6%b5%b7%e6%a0%bc%e4%ba%94%e6%98%9f%e9%85%92%e8%8e%8a-%e7%94%9c%e7%99%bd%e9%85%92-%e5%b7%b2-2/ http://top100wine.com.tw/product/%e5%be%b7%e5%9c%8b%e5%89%8d%e4%b8%89%e5%a4%a7%e9%85%92%e8%8e%8a%e4%b9%8b%e4%b8%80%ef%bc%9afritz-haag%e6%b5%b7%e6%a0%bc%e4%ba%94%e6%98%9f%e9%85%92%e8%8e%8a-%e7%94%9c%e7%99%bd%e9%85%92-%e5%b7%b2-2/#comments Tue, 22 Sep 2026 13:00:21 +0000 http://top100wine.com.tw/product/%e5%be%b7%e5%9c%8b%e5%89%8d%e4%b8%89%e5%a4%a7%e9%85%92%e8%8e%8a%e4%b9%8b%e4%b8%80%ef%bc%9afritz-haag%e6%b5%b7%e6%a0%bc%e4%ba%94%e6%98%9f%e9%85%92%e8%8e%8a-%e7%94%9c%e7%99%bd%e9%85%92-%e5%b7%b2-2/ 中秋節無論您想吃什麼樣的月餅&烤肉～和Fritz Haag (海格五星微甜白酒)就是絕配！

法國美食指南~TBA100分的酒廠～Fritz Haag!

Robert Parker 欽點的156個世界最偉大的酒莊之一～Fritz Haag!

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Fritz Haag!

來自法國美食指南Gault Millau的Wein Guide Deutschland, 一向是穩定而值得信賴的德國酒評分. 它審查標準極嚴, 像是德國白酒主要產區的MOSEL-SAAR-RUWER產區, 僅Egon Müller, J.J.Prüm, 以及 Fritz Haag等少數酒莊拿到最高的「五串葡萄」頭銜. 目前被視為德國前三大酒莊之一. 英文版中, Fritz Haag Brauneberger Juffer TBA  2007 勇奪99分, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2007 也有97分, 至於該廠的2003 TBA, 更是知名的100分 (滿分酒). 講究CP值(物超所值或價格合理)的酒友, 都知道Fritz Haag是「五串葡萄」的內行選擇.

以下摘自陳新民教授所著“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一～莫塞河的珍珠～弗利茲‧哈格酒園

　　話說1810年前後，有一次拿破崙在前往德勒斯登（Dresten）的途中，經過了萊茵河支流的 莫塞河的中段，一個名叫「杜塞蒙」（Dusemond）的谷地，這個名稱是由拉丁文（mons dulcis），轉成德文，意思為「甜蜜的山」。其中散雜著零零落落的葡萄小園。這個美麗的景致讓拿破崙大帝脫口而出：「好一個莫塞河的珍珠」！正巧，拿破崙所讚嘆的，正是「弗利茲‧哈格酒園」。

Fritz Haag 海格五星酒莊同時也是Robert Parker所欽點的世界156大酒莊之一.

Fritz Haag這幾年屢創佳績, 囊括所有的金牌以及滿分的TBA

2005年度的「金頂精選級」（Brauneberger Juffer Sonnenuhr ），被評為96分，雖然是精選級，但其中5至6成為貴腐葡萄。酒觀察家雜誌評為95分。
2006年的逐串精選（BA），酒觀察家雜誌評為98分。
2006年的TBA獲高米樂100分。
2007年的枯萄精選（TBA），被高米樂評為99分。
2007年的「金頂精選級」更獲得年度冠軍。

 

Fritz Haag的少莊主Oliver Haag2009年曾經來台, 詳細解釋了酒莊近年來的變革, 同時也答應在BA及TBA酒款留下親筆簽名, 讓這一批Fritz Haag有了更多收藏的價值.

 

 

 

 

153564Fritz Haag Riesling QBA 2022 (麗絲玲優質微甜白酒 )

口感:帶有白桃、葡萄柚、芒果、牡丹以及核果油的香氣。甜度跟酸度在口中達到完美的平衡。

搭配:適合隨時隨地搭配任何餐點飲用，不管是清爽的日本料理，或是偏酸辣口味的台式料理都非常適合。

百大中秋特價: $700/瓶 (3支以上免運費)

6瓶以上特價: $650/瓶

12瓶以上特價:$600/瓶

限量60瓶，售完為止!


153563Fritz Haag Riesling Kabinett 2023 (麗絲玲精釀甜白酒 )

JS:95分  適飲期：現在～2033 (年產量僅500箱)

口感:白桃、蘋果的香氣使得慣有的水蜜桃、蘋果風味顯得更加濃郁，精緻、爽口易飲。
中秋節大特價:NT$850/瓶（3支以上免運費)

6瓶以上特價: $800/瓶

整箱12瓶限購價：NT$750/瓶

(售完為止！)



Fritz Haag, Brauneberger Juffer  Riesling  Trockenbeerenauslese 2010 (TBA) (375ml)

百大珍藏價：NT$9900/瓶 (限量4瓶, 售完為止!)

金黃色澤, 近乎狂野的乾杏仁, 丁香, 核果油, 還有十足貴腐甜酒香. 如蜜般的木瓜質地. 清爽與令人驚豔的深度。(Gault Millau 精選為2010年份最佳德國酒莊)(WA:97 WS:98)

註: 前後標籤為台灣專用標, 酒標兩旁附有莊主父子Wilhelm和Oliver簽名, 每瓶還加贈印有Fritz Haag 單瓶紀念木盒, 稀有TBA級, 深具收藏價值, 限量4瓶, 售完為止!


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Ch. Cos d’Estournel 2017(WA:98+  JS:98 )
波爾多2017是個不好過的年份(五大平均WA:96.4，最高分Margaux 98分)，COS卻獲得酒評家一致好評，可見其水準與實力之強大
適飲期2025 – 2065(已進入適飲期)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2009 RP:100分！

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2016 RP:100分！

Ch. Cos d’Estournel 高斯酒莊 2017 WA:98+分！

9646         波爾多有著許多大小酒莊，但是Ch. Cos d’Estournel的建築，無疑最富東方色彩。放眼看去由三座類似佛教寶塔(pagoda)構成的地標，挺立在錯落的歐式古堡之間，尤其是酒莊Logo上的那隻象，讓人感覺彷彿來到印度某個神秘角落，忘了這是一間正典的波爾多超二級酒莊。

         如此一間超二級酒莊，雖然位在Saint Estèphe，事實上離Pauillac很近，跟知名的Ch. Lafite可說是緊鄰相接。Logo上的那個R，代表著2000年接手經營的瑞士銀行家Michel Reybier。但也有另一種有趣的說法，這個R同時也象徵Return－希望Cos「回到」過去酒價曾是Ch. Lafite兩倍的光榮時期。

        Ch. Cos d’Estournel簡稱Cos，此名來自古代方言的「礫石小斜坡」, 多少說明了此間的土壤特性。它的二軍酒是Les Pagodes de Cos(高斯寶塔)，來自相同葡萄園，有著同樣的血統，在波爾多屬於頂尖的二軍酒。 但一軍樹齡20-70歲，二軍則是約5-20，至於位在一軍葡萄園上方的Ch. Marbuzet，表現不差，目前已領了自己的身分證，成為單獨品牌。此外，Goulée則是集團在Haut Médoc的另一個產業，有著現代化的瓶身，神之雫漫畫曾經大篇幅的介紹過，主要為著是與新世界酒作出區隔。

         Cos從來不缺媒體話題，近年來，它克服大量湧出的地下水，採用重力引流設計的最新酒廠已經落成，2008將是它試車第一個年份，2005年酒莊還發表了一款白酒，無論品質或價位都是業界爭相討論的話題!至於前一陣子幾乎已成定局的交易－也就是跨國買下1976巴黎品評會的加州主角Ch. Montelena ，去年年底卻是宣佈告吹。

          進入適飲期的Cos，有著典型的紫羅蘭香，單寧細緻，中等酒體，甘草味轉摩卡咖啡味，尾韻帶一點薄荷感! Cos的酒一向不便宜，它謹慎地觀察五大售價，然後出手確保它超二的地位，也因此Cos的價格和分數都一直很穩定，當然這一切還得有堅強的品質作為後盾，才能成為二級中的指標型酒莊。此酒莊榮登Parker所謂世界最偉大156間酒莊之一，也是陳新民所著＂稀世珍釀＂世界百大葡萄酒之一，從來就沒有絲毫意外。

 

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Cos d’Estournel (高斯酒莊)
1977 $9,500/瓶（限量4瓶）
1982 $20,000/瓶（限量8瓶)(RP:96)
1985 $11,000/瓶（限量2瓶)(RP:95)
1986 $11,000/瓶（限量5瓶)(RP:95)
2003 $8,800/瓶（限量22瓶)(RP:97)
2009 $13,000/瓶（限量60瓶)(RP:100)
2012 $6,500/瓶（限量13瓶)(RP:95)
2017 $6,600/瓶（限量60瓶)(WA:98+  JS:98)
Cos d’Estournel Les Pagodes de Cos (高斯酒莊二軍 )

2017 $1,900/瓶（限量64瓶)(2瓶免運費)

12瓶木箱收藏價:1800/瓶

JS:94 WA:92
適飲期2020 – 2036

 

同場加碼:
2017年份(COS一軍+二軍)只要$8300/組


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連續兩年RP滿分的酒莊～Ch. Montrose(蒙侯斯酒莊)

2009年&2010年 RP:100～Ch. Montrose

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Ch. Montrose

 FullSizeRender-6-300x202         波爾多的Saint Estèphe區，沒有什麼一級酒莊，可是卻有兩家不錯的二級酒莊，像是穩重雄健的Ch. Montrose就是其中之一。此酒莊的酒一向堅硬耐放，就像某廠牌自稱的產品－堅如磐石！Ch. Montrose醒之不易，尤其2000年之前更是耐操，<稀世珍釀>說要費上一番手腳才能打開它的淡淡玫瑰香，Mont (山) + Rose (玫瑰) 這名字，倒有幾分真實！


        一般來說，Ch. Montrose價格在頂二級酒莊中，算是非常實惠。如果是傳統型年份，像是2006年，它都是行家存酒的選擇，這多少是因為它一向中規中矩，遇到古典型年份正好發揮所長。此外，Montrose品質穩定，很少聽說哪一個年份／時期特別有問題，一款可以信賴而久存的好酒。

        Montrose近年來風格稍稍改變了，開始有著誘人的黑櫻桃，紅櫻桃，黑莓，覆盆子，黑加侖和香料盒等複雜多變的香氣，在開瓶後三十分鐘稍微醒酒後就立刻豁然開展。雖說最近Montrose開始走向即飲，不過在深厚強勁的年頭，它圓潤的腳步卻遠比其他一些二級酒莊緩慢。但是2004年和2006年的 Montrose 卻是年輕易飲，目前正值適飲期，喜歡波爾多頂二級酒莊的酒友絕不容錯過。

1990年的Montrose拿了RP五次 正100分(目前仍是100分沒變)，2009和2010又連續獲得滿分，沒有一個二級酒莊有此殊榮。2006年酒莊已為Bouygus集團購入，所以酒標稍稍修改了，2006算是第一個酒標改版的年分，這也增添了幾分收藏的樂趣 ，如圖所示。但不變的是：Montrose 的物美價廉，還有RP所評的滿分。
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Ch. Montrose (蒙侯斯酒莊)難得老年份一次收齊!

1960 $8,500/瓶（限量3瓶）
1966 $12,500/瓶（限量2瓶)(WA:95-96)
1982 $15,000/瓶（限量5瓶)(RP:92)

1989 $21,000/瓶（限量1瓶)(WA:100)

1990 $28,000/瓶（限量1瓶)(WA:100)
1995 $8,500/瓶（限量1瓶)(WA:94)
2000 $9,600/瓶（限量8瓶)(WA:96+)
2005 $9,000/瓶（限量60瓶)(WA:98)
2010 $10,000/瓶（限量60瓶)(WA:100)
2014 $6,000/瓶（限量11瓶)(WA:96+)

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二級酒莊領頭羊～Ch. Leoville Las Cases老年份一次收齊!

Ch. Leoville Las Cases 2005~WS:100  RP:98-100

可以和拉圖堡、拉菲堡相抗衡的～Ch. Leoville Las Cases

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Ch. Leoville Las Cases

Robert Parker認為應該可以晉級一級酒莊~Ch. Leoville Las Cases

 

0909         級數酒莊密度最高的梅多克St Juline 村, 有「超二」美名之稱的Ch. Léoville Las Cases 可說是肩負著榮譽與責任.  它北鄰Pauillac 的超級明星Ch. Latour, 同時又引領著系出同源的Barton 與Poyferre. 換句話說, 每一個年份它都得交出一張令人滿意的成績單, 否則它的價位與品質就枉費「超二」之名, 更不用說要如何成為其他級數酒莊的指標.

        在Delon家族守護下, Las Cases 幾乎都是穩定而值得信任. 2002年的WS年終百大, 1999年份的Las Cases就拿下第10名, 前9名一支波爾多都沒有, 其實力可見一般.2000&2005兩個年份還雙雙拿下WS:100完美的滿分，而世紀年份的1982也從葡萄酒天皇Parker手中拿下6次100分，可見其酒的陳年實力。雖然這間酒莊早已不需要百大加持, 但在許多級數酒莊紛紛折腰的1999年份, Las Cases仍以準一級酒莊之姿, 為波爾多在酒壇留下它的足跡.

        Las Cases所用的葡萄篩選嚴格, 因此很多都被打下作為Clos du Marquis二軍, 也讓後者在市面上的能見度極高, 幾乎成為玩家惦量荷包的首選代用品. 就製程而言, Las Cases 的發酵溫度較一般同級酒莊為低, 或許這是酒中為何充滿異國香氣的原因之一.

        Las Cases 一向色深豪邁, 發展緩慢而有張力. 它並不適合即飲, 但耐心會讓飲者知其為何「超二趕一」. 整支酒有著濃郁的深紫色, 聞來豐富, 入口強壯有力, 集中飽滿的黑醋栗香氣後, 轉而出現煙燻與煙草味, 最後是美妙的木桶香草香. 經典的波爾多酒, 有力而節制, 不愧是稱為百獸之王的一頭猛獅.

 

 


Ch. Leoville Las Cases (雄獅酒莊) 難得老年份一次收齊!

1971 $8,000/瓶（限量1瓶）

1977 $8,500/瓶（限量6瓶）
1978 $8,600/瓶（限量6瓶)(RP:93)
1982 $22,000/瓶（限量36瓶)(RP:100 WS :98)  
1983 $9,600/瓶（限量12瓶）
1985 $12,500/瓶（限量4瓶)(WS:98 RP:95)
1986 $18,500/瓶（限量36瓶)(RP:100)
1995 $12,000/瓶（限量6瓶)(RP:95)
1996 $13,000/瓶（限量18瓶)( RP:98  Wine Cellar:98)  
1998 $9,500/瓶（限量1瓶)(RP:94-96)
2004 $7,200/瓶（限量3瓶)(RP:93)
2005 $12,000/瓶（限量60瓶)( WS;100  RP:97-100)  
2009 $13,000/瓶（限量26瓶)(RP:100)
2015 $9,800/瓶（限量18瓶)(RP:98+)
2017 $8,000/瓶（限量60瓶) ( WA:96)  
2017 $16,000/瓶（限量27瓶)(1.5L)(WA:96)  
2018 $8,000/瓶（限量12瓶)( WA:99)  

 

]]> http://top100wine.com.tw/product/%e4%ba%8c%e7%b4%9a%e9%85%92%e8%8e%8a%e4%b9%8b%e6%9c%80-ch-leoville-las-cases-%e9%9b%84%e7%8d%85%e9%85%92%e8%8e%8a%e8%80%81%e5%b9%b4%e4%bb%bd-%e8%a4%87%e8%a3%bd/feed/ 0 隆河最古老的傳奇性酒莊~值得珍藏的頂級好酒~Chateau Rayas(拉雅堡)(限量12瓶) http://top100wine.com.tw/product/%e9%9a%86%e6%b2%b3%e6%9c%80%e5%8f%a4%e8%80%81%e7%9a%84%e5%82%b3%e5%a5%87%e6%80%a7%e9%85%92%e8%8e%8a%e6%9c%80chateau-rayas%e6%8b%89%e9%9b%85%e5%a0%a1%e7%b4%85%e7%99%bd%e7%a8%80%e5%b0%91-2/ http://top100wine.com.tw/product/%e9%9a%86%e6%b2%b3%e6%9c%80%e5%8f%a4%e8%80%81%e7%9a%84%e5%82%b3%e5%a5%87%e6%80%a7%e9%85%92%e8%8e%8a%e6%9c%80chateau-rayas%e6%8b%89%e9%9b%85%e5%a0%a1%e7%b4%85%e7%99%bd%e7%a8%80%e5%b0%91-2/#comments Mon, 07 Sep 2026 13:00:36 +0000 http://top100wine.com.tw/product/%e9%9a%86%e6%b2%b3%e6%9c%80%e5%8f%a4%e8%80%81%e7%9a%84%e5%82%b3%e5%a5%87%e6%80%a7%e9%85%92%e8%8e%8a%e6%9c%80chateau-rayas%e6%8b%89%e9%9b%85%e5%a0%a1%e7%b4%85%e7%99%bd%e7%a8%80%e5%b0%91-2/ 值得珍藏的頂級好酒(限量12瓶)

陳新民稀世珍釀百大葡萄酒之一~ Chateau Rayas

R.Parker世界最偉大的156個酒莊~ Chateau Rayas

R.Parker 傳奇性的酒莊~ Chateau Rayas

永垂不朽的酒莊~ Chateau Rayas

Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 1990~RP:100

        

S__93438346       教皇新堡作為法國葡萄酒第一個法定產區，實際上早在1880年時，耳疾的Albert Reynaud就從亞維儂市來此奠基，這是後來的Rayas(拉雅堡)，也是現在公認的教皇新堡旗艦。

        雷諾家族（Reynaud family）在這裡打造了一款世界名酒－眾人皆知的拉雅堡！此酒有紅白款，目前主要討論的對象都是紅酒，但白酒相當稀少，更是內行人收集的品項。

        先說紅酒，此酒全由Grenache Noir(黑格瑞納許)釀成，它自葡萄園起，就與其它教皇新堡的鄰居大不相同。教皇新堡盛行混調，此酒卻是單一品種，主因是拉雅堡的葡萄園多以非常細的紅砂土為主，不但貧瘠而且面北，甚至為針葉林包圍，這在充滿陽光而多大鵝卵石的教皇新堡，反而提供相對晚熟的可能性，以及當地最缺的酸度。拉雅堡葡萄園的特殊性，讓果實不會因為成熟太快而糖分過高，最終酒精感十足而成為只有果香的炸彈。

        拉雅堡此酒的誕生來自Jacques Reynaud(雅克雷諾)，他是第3代，但全莊規模是在第2代的Louis(路易士)手上完成。路易士在1920年繼承酒莊後，生產出第一批酒並在酒莊裝瓶，這在當時的產區是從沒有過的事，甚至整個法國都還沒有產區制度。反而是路易士在酒標上加註Premier Grand Cru等字樣，他顯然相信自己的葡萄園，自己的葡萄酒。

        路易士後來買了Château des Tours(圖斯堡)，由大兒子Bernard(伯納)管理，老二Jacques(雅克)則是接了拉雅堡與Château Fonsalette(方莎雷特堡)，而拉雅堡在雅克手上，更是以帶梗發酵提供骨架，讓整款酒在果香與架構上不但勻稱，而且有著深遽的層次。但此人無後，三莊又合而為一，由(伯納的兒子Emmanuel(艾曼紐) 接手，艾曼紐拔了一半葡萄重種，終在2005年後，本莊成為教皇新堡的酒王，價格扶搖直上。

目前酒莊總面積10公頃，除格瑞納許外，有近2公頃是Grenache blanc(白格瑞納許)及Clairette，主釀白酒，每年產量僅5000瓶，更為稀有，更值收藏，紅白兩款均是掛教皇新堡AOC。

       世界酒評家稱讚拉雅堡老莊主:”雅克・雷諾成了一個集隱遁者、哲學家、美食家、釀酒師和神話與傳奇於一身的人，給酒友們留下了一個難以磨滅的印象，而且我估計所有跟他相處過的人或者品嘗過他的非凡葡萄酒的人也都對他印象深刻。”

        1997年1月14日，也就是雅克・雷諾73歲生日的前一天，在阿維尼翁買鞋(這很可能是他唯一熱衷的物質追求)的時候，雅克・雷諾因為心臟病突發而倒下了，並且再也沒能站起來。他是一個真正的傳奇。 

近期最佳年份:

2003年、2001年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1985年,、1983年、1981年、1979年、1978年

        Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve(拉雅堡教皇新堡精選紅酒)的價格大約在45,000以上台幣一瓶，好的年份如2003、2005、2009、2010年份大約都要60,000元左右，最好的年份是1990年份，得到帕克100分，價格大約在130,000元。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc(拉雅堡教皇新堡精選白酒) 的價格大約在35,000以上台幣一瓶。Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve(拉雅堡教皇新堡皮娜紅酒) 的價格大約在20,000以上台幣一瓶。

 

酒評家帕克講了兩個對於拉雅堡莊主雅克・雷諾兩個有趣的故事:

 

有一次，我和雅克・雷諾一起品嘗葡萄酒，在我嘗過來自四個不同酒桶中的葡萄酒後，雷諾仍然沒有告訴我每個酒桶中裝的是什麼酒，所以我被激怒了。最後，我忍不住問他我們嘗的是什麼，他回答說："“你是專家，這個問題應該是我問你吧。" 另一個體現他幽默感的例子是，有一次，我倆一起在La Beaugraviere進餐，當我們正享用一瓶極好的沙夫埃米塔日葡萄酒時，我問他最欽佩的人是誰，他非常嚴肅而又詼諧地告訴我："你呀!"

拉雅堡比La Tache 還好喝

帕克說:記得1996年，在一個好朋友的生日宴會上，打開了一款1978年的拉雅莊園葡萄酒和一款1978年的塔希特級紅葡萄酒(Domaine de la Romanee Conti La Tache)，後者是我所嘗過的最優質的勃根地產區紅葡萄酒。但是15分鐘後，每個人都把杯中的拉雅莊園葡萄酒喝光了，而很多杯中還剩有大量的塔希特級紅葡萄酒。

 

 

R.Parker:

        這款傳奇的拉雅堡酒莊葡萄酒是用相當成熟的格納許品種所釀製而成，散發出過熟的櫻桃白蘭地、覆盆子、櫻桃、葉味、歐亞香草和菸草混和的風味。這款質感油滑、深厚、果汁豐富的教皇新堡葡萄酒的酒精度高達15.5%。他是羅納山谷一款真正不朽的作品。

 

RYSBChateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Blanc

Réservé 2007(拉雅堡頂級白酒)

年產量僅僅5000瓶

百大特惠價:29000/瓶(限量6瓶)

 

 

 

 

 

YASRChateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé 2003(拉雅堡頂級紅酒)

年產量僅僅12000瓶

百大特惠價:45000/瓶(限量12瓶)

 

 

 

 

 

S__93438347以上兩款Chateau Rayas Châteauneuf-du-Pape Réservé (紅+白各一瓶)合購限量優惠價=73,000/套

限量6套，售完為止!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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聖愛美濃的Le Pin

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一~ Chateau Valandraud(瓦倫德羅堡)

R.Parker 世界最偉大的156支酒之一~Chateau Valandraud

比Petrus還難買到的車庫酒~Chateau Valandraud(瓦倫德羅堡)
 0112-3　　R.Parker讚譽Chateau Valandraud(瓦倫德羅)為稀有昂貴又兼顧品質的好酒，在評論1994年份葡萄酒的時候，Chateau Valandraud的得分曾經高過Petrus(彼德綠)，在倫敦佳士得的期酒拍賣上，94年份的Ch.Valandraud預售價甚至高過了Ch .Latour(拉圖)、Lafite Rothschild(拉菲)、Ch.Margaux(瑪歌)  Mouton Rothschild(木桐)、Haut Brion(歐布里昂)Ch.Cheval Blanc(白馬)等五大酒莊。成功掀起了一陣車庫酒的狂潮，一些美國Napa的小酒莊也紛紛開疆辟土，開始釀製量少質精的膜拜酒，一時之間造成洛陽紙貴，一瓶難求。  

      聽多了葡萄酒界無窮無盡的「風土條件」、「遵循古法」、「科班出生」，釀酒似乎必然是天地人的範疇。位在波爾多的聖愛美濃（Saint-Émilion）的瓦倫德羅堡（Ch. Valandraud）只證明了一件事：門外漢在家裡車庫也可以搞出稀世珍釀。       

     1989年，Jean-Luc Thunevin在聖愛美濃買了1.5公頃名不經傳的地，憑興趣成立了瓦倫德羅堡。之前，一文不名的他，幹過伐木工人，推銷過信用卡，也當過DJ，偶爾玩玩股票。1985年，他利用買股票賺來的一點點錢，開了一間葡萄酒吧，偶爾與人分享些白馬堡之類的好酒，當然也看到了玻美侯鄰居Le Pin的成功。他覺得釀酒又不是什麼發射火箭，為什麼自己不能搞個「頂級葡萄酒」？於是他自力研讀，謹記低產量、人工採收、長浸泡、全新木桶等成功方程式，第一個年份1991終於問世了。
         此酒並非一鳴驚人，但在上市5年內，濃郁的風格讓它分數扶搖直上。量少質精，價格更是水漲船高。尤其R. Parker分數破90之後，此酒價格一去不回頭，位列世界名酒（陳新民：稀世珍釀）。要知道波爾多有多少葡萄酒行家在盯？想連續多年報出天價必然有其道理。有人問Jean-Luc Thunevin他的成功絕竅？他倒也直白：「風土條件並非唯一！我既窮又非科班，我能，大家一定都可以！」話雖如此，此人可是飽讀葡萄酒書籍，堅信科學管理。條條道路通名酒，終於也讓他走出自己一條成功之路。Jean-Luc Thunevin受訪時，最喜歡引用Steve Jobs或Bill Gates的經驗：「很多東西不就是看看別人怎麼弄，自己在車庫裡搞搞不也就可以？」


         年產僅僅一萬瓶，量少難尋。部分年份酒價可超過五大，有聖愛美濃的Le Pin之稱。 有人問莊主:Chateau Valandraud 只供給有錢人享用嗎？他很快的答道：這是事實！

Chateau Valandraud難得老年份一次收齊! 

 

Ch.Valandraud (瓦倫德羅堡)
1996 $11,500/瓶（限量30瓶)(WA:95)
2003 $7,500/瓶（限量20瓶)(WA:96)
2004 $7,400/瓶（限量8瓶)(WA:91+)
2015 $6,500/瓶（限量12瓶)(WA:97)

 

訂購方式： TEL: 02-2936-1600

e-mail：top100@top100wine.com.tw

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Chateau Clinet 1989~(RP:100)

稀世珍釀世界百大之一~Clinet (克里耐酒莊)

Chateau Clinet 2015~(JS:99-100)

Chateau Clinet 2015~(JD:98-100) 

65701066_2831775833563028_1214433768522121216_n         波爾多右岸是梅洛與卡本內－弗朗的大本營，這裡有數間百分級酒莊（曾經拿過RP或WS 100分），共同特點是酒價昂貴，有時更勝於五大。不過Clinet (克里耐酒莊)雖在1989與2009皆拿到頂天100滿分，但這幾年亂漲聲中，酒價一向極為客氣，在（Pomerol）波美侯可說是物美價廉的選擇。

        歷史上，這間酒莊在1785就已出現在地圖，1830更是與Pomerol酒王Pétrus共為Arnaud家族所有。多次易主後，1998年為Laborde家族購入，目前掌舵是年輕的Ronan Laborde。他當時僅以23歲就接掌酒莊經理，在保守且重階級輩份的波爾多酒界，曾經引起一陣喧然大波。不過他交出了一張不錯的成績單，前期續與知名釀酒顧問Michel Rolland合作，讓Clinet的Merlot有著精湛工藝，分數與成績也維持穩定；後來更強化企業識別標幟，以紅色系為主，從酒莊網站到波爾多級數酒展，皆可看到Clinet那鮮明的紅色系字體與Logo展現。

         Clinet 2015年有90%高比例的Merlot，不過此酒欣賞時，可以注意它在黑莓與紫色系花香中，還有一股礦石感與不錯的結構。這是因為它混調用的卡本內－蘇維濃，土壤中多了一些鐵質，採收處理周延，甚至分塊採收，讓此酒有別於其它鄰居。Clinet的2015年份只有4500箱的產量（以往平均7000箱），55%新桶，16個月培養，手法相當節制，整款酒有著不錯的甘草與香草味。Clinet換添設備的新酒窖才完工，可預期它的價格與分數將開始起跳！2011 RP就已95高分，這個價格只能說好，但不可能再現!

Chateau Clinet 2015 (克里耐酒莊)

JS:99-100高分

JD:98-100

WA:97

百大親民價:NT$5,300/瓶(兩瓶以上免運費)

限量10瓶，售完為止!

Clinet(克里耐酒莊)

1953 $21,500/瓶（限量2瓶)
1988 $7,500/瓶（限量1瓶）
1989 $29,000/瓶（限量10瓶)(RP:100)
1996 $7,000/瓶（限量6瓶）
2009 $12,000/瓶（限量5瓶)
2015 $5,300/瓶（限量10瓶）
2016 $5,000/瓶（限量5瓶）
2017 $3,700/瓶（限量43瓶）

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Vieux Ch. Certan 2016~WA:100

稀世珍釀第一版世界百大酒莊之一~Vieux Ch. Certan

Vieux Ch. Certan 1945經典年份獲得RP:100

1127-1         Vieux Ch. Certan (老色丹)酒莊是國內酒迷耳熟能詳的玻美侯(Pomerol)老酒莊！尤其經典年份1945年更被RP評為100滿分，和Mouton Rothschild 1945、Pétrus 1945被認為最好的三款波爾多好酒。長年以來，它一直是以穩定的價格與品質，成為酒迷收藏的對象。此酒莊早在16世紀初即已成立，主人是來自蘇格蘭的de May家族，1745年是酒莊認定開始生產優質葡萄酒的年份，而在1853年法國出版的葡萄酒書籍中，這間酒莊是唯一被收錄的玻美侯酒莊，由此可知其歷史地位。

          1924年，比利時的Georges Thienpont (天鵬)家族收購了老色丹，此後一直經營至今，其間在二次戰後，Thienpont 家族投入大量資金，讓老色丹品質大大提升。20世紀末，此莊雖仍在知名的Thienpont 家族手上，但80年代由後代Alexandre(亞歷山大)接管時，卻有一小段青黃不接的時期！因為當時家族的分支Gerard和Marcel Thienpont，1979年購入了Le Pin，從車庫裡打造了神奇的Le Pin，短短時間內獲得了酒界與消費者的肯定，老色丹的路就顯得辛苦許多，直到Alexandre從鄰居Pétrus(柏圖斯)學到了葡萄園管理，以削枝法增加了果實集中度，此酒莊逐漸恢復競爭力。

        老色丹酒莊位在玻美侯，葡萄當然是以Merlot為主，約占60%，其餘部分是30%的 Cabernet Franc以及10%的 Cabernet Sauvignon，葡萄樹平均接近40年，每年僅生產6萬瓶。老色丹堡具有獨一無二與完美無瑕的結構，新釀酒含有相當突出的焦皮革味，單寧至少要過五年才能變得柔和。成熟的酒具有密集的味道與完美的平衡，雖沒有Pétrus(柏圖斯)堡那樣有「勁頭」，但卻是剛與柔完美結合的代表。尤其價格更是有其CP值!

如果您自己要喝或收藏一瓶玻美侯(Pomerol)的好酒，無論是年份、分數、價格和酒莊，老色丹堡都是您的最佳選擇!

 

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Vieux Chateau Certan (老色丹)
1979 $7,500/瓶（限量22瓶）

1982 $17,000/瓶（限量1瓶）
1988 $8,200/瓶（限量2瓶）
1990 $11,000/瓶（限量4瓶）
2004 $7,500/瓶（限量20瓶）
2010 $13,000/瓶（限量9瓶）
2012 $7,000/瓶（限量13瓶）
2015 $12,000/瓶（限量10瓶）
2017 $8,000/瓶（限量11瓶）

 

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超越波爾多酒王Pétrus的酒莊~Château Lafleur(花堡)

Château Lafleur(花堡)~榮獲Parker評為12次100分

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Château Lafleur

Robert Parker世界最偉大156酒莊之一～Château Lafleur

Chateau-Lafleur　　若從義譯，拉弗爾堡亦可稱為「花堡」。柏美洛區以前有許多地方都以此為名－－包括今日的彼德綠堡－－，今竟有十多個古堡冠上「拉弗爾」「拉．弗爾」(La Fleur)之名。甚至在波爾多的聖特美濃區亦有一個頂級的酒園也稱為「拉弗爾堡」(Château La-Fleur-Petrus)與「拉．弗爾．嘉興」(Château La-Fleur-Gazin)，都是彼此不同，也都是極好的酒園。當然，卓然出眾的首推位於彼德綠堡北邊二百公尺的花堡(Château Lafleur)。

　　1981年，一位以前在彼德綠堡木艾家族擔任釀酒師的巴洛特(Jean-Claude Barrouet)應邀前來整頓，將彼德綠成功的訣竅移轉到花堡，並且儘量發揮花堡原有的特質，終使花堡如浴火鳳凰般的重生。

　　本園土質甚佳，含黏土極高的土壞中夾雜豐富的磷、鉀，故巴洛特使用極少量的肥料。葡萄是一半的美洛種與一半卡貝耐．弗蘭種，平均已有三十七歲，並且控制葡萄成長到比彼德綠堡還要晚的熟度時才採收。

　　花堡同時也讓對經銷波爾多酒極有經驗的彼德綠堡莊主木艾家族代銷。木艾公司也不負所託，曾將一萬五千瓶的花堡以高價賣到美國，順利打開了美國市場！花堡並不似彼德綠堡那樣的濃稠，味道較清淡，但具有相當程度的集中感，細緻的果香芬芳，至為迷人！尤其價錢僅及彼德綠堡的二分之一而已，所以一炮而紅，成為愛酒人士的另一個選擇。

 

Château Lafleur (花堡) 難得老年份一次收齊!

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Lafleur(花堡)
1982 $160,000/瓶（限量5瓶）
1990 $72,000/瓶（限量1瓶）
2000 $80,000/瓶（限量16瓶）
2005 $70,000/瓶（限量15瓶）

2005 $128,000/瓶(限量1瓶)(1.5L)

2006 $28,000/瓶（限量27瓶）

2007 $150,000/瓶（限量1瓶)(6L)
2008 $27,500/瓶（限量5瓶）
2010 $53,000/瓶（限量6瓶）
2011 $19,800/瓶（限量3瓶）
2013 $23,000/瓶（限量4瓶）
2014 $23,600/瓶（限量22瓶）

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超二級酒莊~Ch. Pichon Lalande (彼雄女爵堡)

Ch. Pichon Lalande 1982 (彼雄女爵堡)~RP:100

“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一～Pichon Lalande

Robert Parker世界最偉大156酒莊之一～Pichon Lalande

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         波爾多的指標性產區, 波雅克(Pauillac)無疑是其中之一. 此區可簡分為南北二塊, 北邊是以Rothschild家族的Lafite, Mouton為主, 酒質厚實而有力; 南邊鄰接St. Julian, 深厚礫土混黏土 ,土質多沙而酒質較軟, 除了Latour, 南區主要酒莊就屬系出同源的Ch. Pichon Lalande與Ch. Pichon Baron。 尤其超二的Ch. Pichon Lalande, 在價格與品質, 通常是此區五大之外的路隊長。陳新民教授所著"稀世珍釀"將它列為世界百大葡萄酒之一！R. Parker也將它列為世界155間最偉大酒莊之一, 1982 RP: 拿下100分, <神之雫>漫畫第９集當然早有專頁介紹。


        嚴格來說, Ch. Pichon Lalande在口感上很不像波雅克。 它通常有著此區罕見的高比例梅洛, 整支酒柔軟而高貴, 精緻細膩見長, 並不擅於肌肉與巨大骨架. 它的華麗, 就像它女伯爵的身份, 一向令酒迷津津樂道。此外, Ch. Pichon Lalande還有二項特色 : 一是表現非常穩定, 什麼年份都可以做的不錯, 很多人每年是例行性購買. 二是新舊皆宜, 因為此酒較為纖細, 不似其它波雅克的級數酒必須要苦等多年, Ch. Pichon Lalande在年輕時, 氣味就可開展, 亦可有複雜的表現.

         Ch. Pichon Lalande在完成發酵後，團隊會再將最好的部分約50%～80%的酒留為頂級一軍, 其他則留為二軍酒Réserve de la Comtesse「伯爵夫人的特藏」使用。目前所有波爾多第二等頂級酒中知名度最高者，莫過於Pichon Lalande了，同時也有「超級二等頂級」(Super Second Growth)的美譽。

Ch. Pichon Lalande (彼雄女爵堡)難得老年份一次收齊!

 


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Ch. Pichon Lalande

1982 $34,000/瓶(限量12瓶)(RP:100) 

1989 $11,000/瓶(限量1瓶)

1995 $12,000/瓶(限量4瓶) (RP:96) 

1996 $13,500/瓶(限量10瓶) (RP:97) 

1998 $9,000/瓶(限量3瓶)

2001 $8,500/瓶(限量12瓶) (RP:95) 

2002 $6,800/瓶(限量6瓶) (RP:94) 

2005 $7,600/瓶(限量20瓶)  (WS:93) 

2008 $7,500/瓶(限量5瓶) (WS:93 JS:93) 

 2009 $7,500/瓶(限量24瓶，12瓶原裝箱)  (RP:97+) 

2010 $9,000/瓶(限量22瓶) (RP:93   Decanter:100) 

2015 $8,000/瓶(限量24瓶) (WA:96) 

2018 $8,000/瓶(限量12瓶) (WA:97+)(WS百大第2名) 

 

 

 

 

訂購方式：

TEL: 02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

e-mail：top100@top100wine.com.tw

開酒不開車　

 

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