百大葡萄酒樂園 » 商品 http://top100wine.com.tw Top 100 Wine Wed, 24 Jun 2026 13:00:35 +0000 zh-TW hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.1 巴黎盲品會第一名 ~Stag’s Leap Cask 23(鹿躍酒窖23頂級紅酒)(稀有垂直老年份限量出清) http://top100wine.com.tw/product/%e5%b7%b4%e9%bb%8e%e7%9b%b2%e5%93%81%e6%9c%83%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%90%8d-stags-leap-cask-23%e9%b9%bf%e8%ba%8d%e9%85%92%e7%aa%9623%e9%a0%82%e7%b4%9a%e7%b4%85%e9%85%92%e7%a8%80%e6%9c%89/ http://top100wine.com.tw/product/%e5%b7%b4%e9%bb%8e%e7%9b%b2%e5%93%81%e6%9c%83%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%90%8d-stags-leap-cask-23%e9%b9%bf%e8%ba%8d%e9%85%92%e7%aa%9623%e9%a0%82%e7%b4%9a%e7%b4%85%e9%85%92%e7%a8%80%e6%9c%89/#comments Tue, 02 Jun 2026 13:00:05 +0000 http://top100wine.com.tw/product/%e5%b7%b4%e9%bb%8e%e7%9b%b2%e5%93%81%e6%9c%83%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%90%8d-stags-leap-cask-23%e9%b9%bf%e8%ba%8d%e9%85%92%e7%aa%9623%e9%a0%82%e7%b4%9a%e7%b4%85%e9%85%92%e7%a8%80%e6%9c%89/ 稀有垂直老年份限量出清(即日起至6/5止)

第一個打敗法國五大酒莊的美國酒莊~鹿躍酒窖世界名酒 Stag’s Leap Cask 23

1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一

陳新民教授所著"稀世珍釀"世界百大葡萄酒第49支酒

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 

S__91799554SLWC的靈魂人物是W. Winiarski, 一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者. 他有一份世界知名大學的工作, 卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業, 從基層幹起, 一直到擁有自己的葡萄園, 最後終於在1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一, 連1970年份的木桐都只能屈居第二名的位置. 從此, SLWC站上世界舞台, 美國五大也開始與法國五大分庭抗禮; 2006年美法再度對決, 仍然獲得第二名高名次的榮譽, 再度證明了Cask 23的實力跟潛力.

這是一支經典酒款, 出現的場合像是雷根邀宴戈巴契夫, 英國女王伊莉莎白二世的遊艇. 負責為這些人物選酒的絕非泛泛之輩, 他們的眼光說明了一切.

Cask 23是加州卡本內的精華, 它不像一些後期的膜拜酒, 過度強調新桶, 小產量, 高萃取, 最後是高分, 高價, 喝來集中但欠細緻的濃縮口感 – 入口後是滿滿的香草味, 間雜的許多炭烤咖啡香. Cask 23也是咖啡類的香氣, 卻是在炭烤之外,多了一分甘草與雪茄的變化.

酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！

Winiarski是酒界傳奇人物之一, 他在義大利拿坡里作研究時, 開始相信自己應該是位釀酒師. 某種程度而言, 美法葡萄酒對決的宿命, 竟然是決定他的義大利遊學之旅. 高齡82的他, 由於後代無意經營酒莊生意, SLWC在2007年已經轉售給UST Inc.與Marchese Piero Antinori. 2005年份的意義為何? 能幸運收藏此酒的朋友, 盼能為此傳奇添上一筆回憶.

Cask 23 以其黑色覆盆子、黑巧克力、濃縮咖啡以及標誌性的礦物質感著稱。隨着時間的推移，它發展出了精緻的皮革、肉桂與雪松的陳年香氣。

Cask 23每年台灣的配給量不會超過120瓶, 幾乎是一瓶難求！

所以有此一說：法國五大好買, 美國五大一瓶難得! 在您的私人酒窖裡,更少不了它！

 

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Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 (鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)

 

1990$12000/瓶(1瓶)(WA:95)

1991$14000/瓶(1瓶)(RP:96)

1991$29000/瓶(2瓶)(1.5L)(RP:96)

1992$17000/瓶(6瓶)(RP:96)

1994$12000/瓶(4瓶)(RP:96)

1994$22000/瓶(2瓶)(1.5L)(RP:96)

1995$9500/瓶(1瓶)

1995$20000/瓶(5瓶)(1.5L)

1997$9500/瓶(1瓶)

1997$18000/瓶(5瓶)(1.5L)

1997$37000/瓶(2瓶)(3L)

2010$42000/瓶(1瓶)(3L)

稀有垂直老年份限量出清(即日起至6/5止)

 

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600  02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw


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另有老年份一起收齊!

每年產量與Romanee-Conti一樣，只有6000瓶!(很難買)

Clarendon Hills Astralis 歷屆分數:(由分數可以看出星光園的實力)

0919-1

Vintage 1996  /  98

Vintage 1997  /  98

Vintage 1998  /  98
Vintage 1999  /  95        
Vintage 2001  /  98-100   
Vintage 2002  /  98-100   
Vintage 2003  /  99   
Vintage 2004  /  98   
Vintage 2005  /  98-100

Vintage 2006  /  99
Vintage 2010  / 100

       南澳大城 Adelaide(阿德雷德) 附近的Clarendon Hills(克萊登山)，酒廠創立於1990 年，自學出身的莊主Roman Bratasiuk (羅曼.布拉卡瑞克)以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則，寫下澳洲葡萄酒史新的一頁，被Robert Parker 選為世界最偉大的156個酒莊之一。

       身為酒廠最難取得也是最稀有的珍藏，Astralis(星光園) 在莊主Roman Bratasiuk 心中代表著「不朽的潛力，如星星般的光芒」，因此特以星光為名，酒標上更繪上南半球最著名的代表星座 - 南十字星。陳新民教授特別挑選此款Astralis (星光園)作為其著作「稀世珍釀」第三版的封面酒款。

        星光園紅酒以100% 希哈(Shiraz)葡萄釀成，葡萄種植自1920 年，接近百年的老藤生長在卵石、黏土混合覆蓋，下層為含鐵礦石的45度面東斜坡上。培育出精緻優雅，具有陳年潛力的頂級Shiraz。在星光園，每公頃更只精挑細選出1000 公斤極為精良的葡萄。和勃根地酒王Romanee-Conti一樣每年僅有不到6000瓶的產量供應給全球的藏家。

        星光園不惜成本，在法國全新橡木桶培 養18 個月，未經澄清過濾即裝瓶。百年老藤Shiraz的經典香氣融合著複雜細膩的礦物風味，並伴隨著難得一見的烤肉香、亞洲辛香料與紅色莓果氣息。口感結構均 衡，細膩柔滑如天鵝絨般的單寧，包覆著紮實強健的骨架，尾韻驚人悠長，是款經典又深富內涵的難得稀世珍釀。

         2000 年以來，Astralis (星光園)每一年均由Wine Advocate 給予97-100 分的驚人高分， 2010 年份的星光園更上層樓榮獲Wine Advocate 100 分的滿分評鑑，十年努力終於開花結果。大家耳熟能詳的頂級澳洲席哈至尊Penfolds Grange 2010 獲得Wine Advocate 99 分，進口商價格每瓶 NT$31000 元定價，水貨每瓶 NT$20000 元。

滿分的星光園價格只要Penfolds Grange(奔富格蘭杰)或Henschke Hill of Grace(恩寵山)二分之一不到的價格即可入手，您還等什麼?已經有人幫您等，現在都可以喝了!

 

破盤價，比國際價格還低

Clarendon Hills Astralis 2015(星光園)

WA:100

百大破盤價: 9700/瓶(6瓶)

 

老年份收藏

1995$9000/瓶(2瓶)

1996$9000/瓶(1瓶)(WA:98)

1997$8700/瓶(24瓶)(WA:98)

1998$9500/瓶(30瓶)(WA:98)

2001$9500/瓶(11瓶)(WA:98-100)

2001$19000/瓶(3瓶)(1.5L)(WA:98-100)

2002$10000/瓶(1瓶)(WA:98-100)

2003$9500/瓶(7瓶)(WA:99)

2004$8600/瓶(28瓶)(WA:98)

2005$8900/瓶(4瓶)(WA:98-100)

2010$9700/瓶(3瓶)(WA:100)

依先後順序，請於三日內匯款或現金支付，以便確認訂單! 

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白酒之王 ~Domaine Leflaive(公雞)

超越DRC的Montrachet ~ Domaine Leflaive Montrachet （公雞）

44155148_2260657570674860_2842169860526440448_n        Domaine Leflaive(樂飛酒莊)是珍品酒款，它很好認，兩隻黃色公雞中間夾了一個像是家徽的圖樣，所以酒友均稱它「公雞牌」。它早在1717年成立，葡萄園多半位於布根地最佳的白酒村莊Puligny-Montrachet，四個特級園都有作品，瓶瓶都是上萬元身價。尤其它的Montrachet一酒難求，近年開出的行情都是6位數起跳，無論是在佳士得或台灣的羅芙奧落槌價都超過DRC的Montrachet，已經成為白酒的新天王 ， 瓶瓶都落入收藏家酒窖。

　值得一提的是，此莊園雖然名氣非凡，但在Anne Claude Leflaive手上，更是竭心自我挑戰。她領先業界改採自然動力法，讓整個Leflaive在飽滿與堅實之外，還多了那難以忘懷的純淨與深遂，系列品項一向靈韻十足，不愧世界標竿。不論「世界最偉大的酒莊」R. Parker所著，或是「稀世珍釀」陳新民所著，任何一本討論頂級酒款的書，就必有Domaine Leflaive。

         在勃根地，甚至全世界，歷經200年歷史的Domaine Leflaive，它酒標上的兩隻公雞已經成為「白酒之王」的象徵！這間酒莊品質精良，身價高昂，在大本營Puligny-Montrachet所釀造的一級園或特級園，品項飽滿細緻之外，兼具清澈優雅，「白酒第一」的封號，絕非虛言。

         Leflaive近代的革新，主要起於1990年Anne-Claude Leflaive接掌父業。她本身精通種植與釀造，又延攬名人Pierre Morey釀酒，退休後由Eric Remy繼之。這支隊伍，讓公雞園的實力如大鵬展翅。Anne-Claude Leflaive更在1997年引入自然動力法，眼光卓絕，可謂當時先鋒。她不但禁絕化學肥料，同時配合日月星辰施行農事，完全只為追求最純淨、最能表現風土條件的布根地白酒。

        Leflaive在整園與釀造上的努力，結果眾所周知。Domaine Leflaive的Montrachet已成為世界最貴的白酒！一瓶超過20000美元起跳，最近幾次都超越22000美金，遠高於DRC的Montrachet。就葡萄酒而言，價格再上去只剩樂花紅頭Musigny、DRC的Romanee Conti與酒神Henri-Jayer的作品，這當然不是一般人買得到或喝得起的品項，不過足可證明Domaine Leflaive的白酒實力。

         畢竟是一等一的酒莊，大部分玩家只要喝過Domaine Leflaive，就能輕易感覺它精采的實力。百大此次的品項，領軍的是特級園Chevalier Montrachet 、
Batard Montrachet 和Bienvenues-Batard-Montrachet，這是功力深厚的酒莊總管Pierre Morey自1989年起，在Domaine Leflaive所釀的老年份珍稀白酒，玩家可以珍藏，尤其是1996年的Chevalier Montrachet在市場上更是一瓶難求，隨著Montrachet的價格高漲，老年份的Chevalier Montrachet也是喝一瓶少一瓶。

         

一瓶難求，玩家值得珍藏。

特級園老年份限量收藏!
S__86884360
Domaine Leflaive Bienvenues Batard Montrachet(公雞酒莊BBM特級園白酒)

2002@43500(有3瓶)

2004@42000(有8瓶) 

2010@43500(有10瓶) 

2008@46,000(有2瓶) 

2011@41,000(有2瓶)

2012@40000(有2瓶)

2014@47000(有7瓶)

2015@48000(有2瓶)

2019@47000(有1瓶)

Domaine Leflaive Batard Montrachet(公雞酒莊巴塔蒙哈謝特級園白酒)

2001@42000(有1瓶) 

2004@43500(有9瓶) 

2007@45000(有3瓶) 

2008@45000(有2瓶)

2008@90000(有4瓶)(1.5L)

2010@46000(有5瓶)

2011@43000(有4瓶)

2012@45000(有2瓶)

2013@45000(有2瓶)

2020@50000(有1瓶)

Domaine Leflaive Chevalier Montrachet (公雞酒莊騎士蒙哈謝特級園白酒)

2005@58000(有2瓶)

2009@52000(有2瓶)

2010@58000(有5瓶)

2012@52000(有7瓶)

2015@54000(有7瓶)

2018@53000(有8瓶)

2020@67000(有3瓶) 

Domaine Leflaive Montrachet (公雞酒莊蒙哈謝特級園白酒)

2005@610000(有1瓶)

 

特價期間:即日起自5/20或售完為止!

以上數量有限，以匯款先後順序為主

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德國世紀年份1990&1989(逐粒精選TBA貴腐酒)一瓶難求!

30年以上的絕妙滋味! 馬上喝，不用等

 

020306
萊茵發爾茲（Rheinpfalz）位於萊茵黑森的南方，也是僅次於萊茵黑森，為德國第二大葡萄酒產區。全區二十二萬公頃，種植超過一億五千萬株的葡萄，再加上每年平均有一千八百個日曬小時（一般德國酒園每年僅需一百天有日曬即可），使得發爾茲的葡萄成長狀況極佳，也較莫塞河區的葡萄酒來得甜、口味重些。

        Dr. Bürklin-Wolf 位於德國西部PFALZ 地區，擁有的葡萄園約有90 公頃，比一般德國酒莊平均十餘公頃大五倍之多，而且一級田多達七塊以上，無論管理及生產皆有高難度，尤其收成時全人工收割葡萄。是德國最大的家族式酒莊。至今已有400 年利用生物動力學的傳奇歷史！何謂生物動力學Biodynamic；此方式為古老的有機種植方式，可追朔至1924 年，利用動物的排泄物和藥用植物做為栽種葡萄園的最大養分，並根據月亮和星座的運行軌跡去管理葡萄園。
Biodynamic 的釀製方法中一個有趣的方式是在春分的時候，將肥料放入牛角，埋入土地；經過了地下的發酵，到了秋分時再將之取出，據說常埋在地下發酵後的肥料從牛角中取出後便有股香氣。酒莊隨即再將這種特殊的肥料和草葉、水混合後撒到酒園的田裡，作為特殊的“ biodynamic ”的肥料，據說對土質有相當好的維護作用。經過生物動力原理釀出來的酒都會比較純粹和接近自然，同時以順勢療法原理喚醒土壤自身的肥沃力和免疫力。莊主表示充分成熟的有機葡萄釀造出來的酒具有更加強烈充沛的口感。而健康的土地讓礦物的味道更加突出，品嚐起來更加清新亮麗！

          沃夫園區每年各園產釀的寶黴酒與冰酒總數可達二萬瓶，這也是其他酒園所望塵莫及的。除歸功於其廣袲的面積，本地區陽光充足，夜有霧氣冷風、霜害少……等因 素外，也要歸功園主敢於利用最新科技來提昇產量。本區樹種全為蓋森汗農業試驗所培育的種苗，不斷提昇釀酒技術與經常更新設備，而且成為許多年輕釀酒師的養 成所。採收葡萄時，也分次進行。每次又分二輪進行：第一輪專收長有寶黴菌的葡萄，第二輪才採收其他白酒所用的葡萄。工人將採收到感染寶黴菌的葡萄運回釀酒廠後，又會再度篩選，確保每一顆葡萄完全得到貴腐菌，才可以釀成永垂不朽的TBA貴腐酒，不愧為慢工出細活。

123


30年以上的絕妙滋味! 馬上喝，不用等
S__92168531

1.Dr.Burklin Wolf  Wachenheimer Gerumpel Eiswine 1979 (375ml)(冰酒)

百大限購現金價 :NT$7,000/瓶

限量2瓶,售完為止!

2.Dr. Burklin Wolf  Wachenheimer Gerumpel BA 1999( 375ml )(逐粒精選BA貴腐酒)

百大限購現金價 :NT$4,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

 3.Dr. Burklin Wolf Scheurebe BA 1988(375ml)(逐粒精選BA貴腐酒)

百大限購現金價 :NT$5,000/瓶

限量2瓶,售完為止!

4.Dr.Burklin Wolf  Wachenheimer Mandelgarten Scheurebe TBA 1990(375ml)(逐粒精選TBA貴腐酒)

百大限購現金價 :NT$8,000/瓶

限量3瓶,售完為止!

5.Dr. Burklin-Wolf  Scheurebe Beerenauslese 1999 ( 375ml )(逐粒精選BA貴腐酒)

百大限購現金價 :NT$4,000/瓶

限量1瓶,售完為止!

6.Dr.Burklin Wolf  Wachenheimer Luginsland TBA 1989(375ml)(逐粒精選TBA貴腐酒)

百大限購現金價 :NT$7,500/瓶

限量5瓶,售完為止!

 

 



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Parker全世界最偉大的156個酒莊之一～Colgin IX Estate

美國五大膜拜酒之一～Colgin IX Estate(柯金九號莊園)

2002、2006、2007、2010、2013、2015、2016、2018和2019總共九個年份獲得WA:100分～Colgin IX Proprietary Red Estate

Colgin IX Estate 2006&2007~RP:100

Colgin Cariad Estate 2005&2006~RP:100

CS n Syrah        能躋身大型拍賣會的加州膜拜酒，數來數去就是那幾款，但這代表了它們的品質與價格已獲得世界肯定，更具有公認的二手行情！常客之一的Colgin，戰功彪炳，不但是R.P世界最偉大的155間酒莊、陳新民教授「稀世珍釀」也有收錄，它的第九號莊園(IX)的C.S. 2006和2007更是連續兩年100分。

        女莊主Ann Colgin出身德州，從事藝術買賣，談吐之間頗有明星氣質，轉戰貴氣十足的拍賣會更是如魚得水。她與從事投資並收藏名酒的Joe Wender成了夫妻後，在加州NAPA Lake Hennessey附近買了些葡萄園搞酒莊，找了Helen Turly當釀酒師。這一切聽來簡單，但內行人一聽就知大有來頭。Lake Hennessey附近是有名的好地塊 捧著錢也不見得買的到，唯一能做的就是將山頭推平，而這正是Colgin的決定。至於Helen Turly是誰，她的戰績包括Pahlmeyer，Bryant Family Vineyard，也是Marcassin Vineyard／Turly Wine Cellars的主人。這些皆是量少質精的頂尖酒款，可見釀酒師的非凡功力。

        事實上，Ann Colgin與Joe Wender對好酒一點都不陌生，品味也一點都不含糊。夫妻相遇的品酒會，喝的主題是Henri Jayer！她自己養的狗，一隻叫做Corton-Charlemagne，另一隻叫做Gevrey-Chambertin；最重要的是她們也買下了Maison Camille Giroud，讓這間布根地酒莊浴火重生，這些都可以在各個專業媒體上找到極為正面的評價。

         2006&2007的Colgin CS是100分的酒，百分年份本就是具有收藏價值；但為什麼2009是Colgin的紀念年份？因為2009年9月9號是酒莊主人Ann Colgin與Joe Wender的結婚9周年紀念，她們的結婚地點又恰好是酒莊的IX Estate（九號莊園）。可見9這個字在Colgin是有極為不同的意義。

        Colgin的酒產量很少，一年不到3000箱(2012年RP:99高分，只生產1400箱)，同時70%要給排上3年的郵購名單，剩下的還要給星級餐廳，所以拿到是本領，喝到是福氣！而且百大賣的價格絕對便宜，大家可以參考WA網站的美金價格，算算看就知道了!

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Colgin IX Estate (柯金酒窖第九號莊園CS)

2021$23000/瓶(12瓶)(WA:99 JS:99 TWI:100)

2015$19500/瓶(7瓶)(WA:100)

2013$20000/瓶(4瓶)(RP:100)

2010$17000/瓶(12瓶)(RP:100)

2007$17000/瓶(10瓶)(RP:100)

2006$20000/瓶(3瓶)(RP:100)

2005$18500/瓶(7瓶)(RP:98+)

2003$20000/瓶(3瓶)(RP:99)

 

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Colgin Cariad Proprietary Red Wine (柯金酒窖卡瑞莊園CS)

2005$19500/瓶(17瓶)(RP:100)

2007$19000/瓶(6瓶)(RP:100)

2008$13000/瓶(2瓶)(RP:95+)

2013$17500/瓶(3瓶)(RP:98-100)

2015$18000/瓶(1瓶)(RP:96-100)

2016$19500/瓶(4瓶)(RP:100)

2017$17500/瓶(3瓶)(RP:96+)

 

 

ColginTychson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Colgin Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon (柯金酒窖泰森莊園CS)

2010$17000/瓶(3瓶)(RP:98)

2012$23000/瓶(3瓶)(RP:100)

2015$23000/瓶(3瓶)(RP:100)

 

Colgin IX Estate Syrah(柯金酒窖第九號莊園希哈)

2021$23000/瓶(12瓶)(WA:98 JS:100 TWI:99)

 

 

 

 

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WS百大第一名~Joseph Phelps Vineyards, Insignia 2002 飛普斯園 (徽章)

Insignia 2016~RP:97-100

Insignia 2015~RP:97-100

Insignia 2013~RP:96-100

Insignia 2007~RP:100

Insignia 2002~RP:100

Insignia 1997~RP:100

Insignia 1991~RP:100

“稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一~Insignia (美國徽章）

最像五大酒莊的美國酒～Insignia (美國徽章）

Insignia-homepage-940-504        在一堆美國高階卡本內之中，Insignia(徽章)始終是老酒友的最愛。它不像一些膜拜酒一物難尋，每年漫天喊價；同時這款酒風味穩定，不太會隨著釀酒師四處轉戰，失去既有的口感。許多波爾多派的老酒迷都愛Insignia，因為它集中、飽滿、溫和，但是一些加州酒款濃郁的果香與驚人的木桶感，在Insignia中卻又相當節制。這款酒，就量論質，就是有波爾多五大的氣質和氣勢，好年份陳放多時，口感也比別的加州波爾多混調更像五大。

        陳新民教授所著《稀世珍釀》： Insignia （美國徽章）被認為有波爾多一等頂級酒氣質，可以想見其具有集中、飽滿及溫和的酒質，並且可以隱約嗅到淡淡薄荷及果香。園主對這支占本園年產量百分之六的「特產品」當然十分在意，若遇到不好的年份，如1993年，則和加州一流的酒園一樣，不生產此特級品。故《酒觀察家》雜誌2005年度的世界「百大」首獎，即給了2002年份的本園，實至名歸也。2004年份三年後上市，售235美元一瓶。2007年份更獲派克99分評價！

       陳新民的＜稀世珍釀＞已經改了好幾版，幾支美國酒因為表現不穩定，早已跌出榜外，不過Insignia始終屹立不搖。Parker在2009年嚐過後，讚不絕口，形容這一年的Insignia為偉大的一支酒！毫無保留的給予Insignia 2007  97-100 將近滿分，身價立即看漲，WS則是96分，如果不是美國經濟不好，2009年上市時，價格豈止USD 225？前幾年一些膜拜酒莫名其妙的台幣破萬，甚至高達六位數，現在物超所值的時刻到了！它就是Insignia （美國徽章）1980-2015垂直老年份這支酒！

 Insignia （美國徽章）1980-2015垂直老年份一次收藏!

　　值得一提的是Insignia 2002為2005年WS百大第一名！

不用介紹太多，這種酒大家都只看價錢….

Insignia1



Insignia(徽章)

1984$17000/瓶(3瓶)

1985$13000/瓶(3瓶)

1985$26000/瓶(1瓶)(1.5L)

1986$14500/瓶(9瓶)

1987$14500/瓶(1瓶)

1988$10000/瓶(1瓶)

1989$11500/瓶(2瓶)

1992$13000/瓶(6瓶)

1993$13000/瓶(2瓶)

1994$12000/瓶(18瓶)

1994$24000/瓶(1瓶)(1.5L)

1995$11000/瓶(1瓶)

1996$22000/瓶(1瓶)(1.5L)

1997$16000/瓶(3瓶)

1998$9500/瓶(4瓶)

1999$11000/瓶(18瓶)

1999$22000/瓶(3瓶)(1.5L)

2000$20000/瓶(1瓶)(1.5L)

2001$13000/瓶(12瓶)

2001$26000/瓶(1瓶)(1.5L)

2007$17500/瓶(6瓶)

2009$9500/瓶(1瓶)

2015$9500/瓶(8瓶)

2018$10000/瓶(24瓶)

出清日期:即日起至4/2止

貼心叮嚀：百大限量好酒經常很快售完。

TEL:(02)2936-1600
FAX: (02)2937-7312

top100@top100wine.com.tw

 

飲酒過量．有礙健康　飲酒過量．有礙健康

飲酒過量．有礙健康　飲酒過量．有礙健康

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Ridge Monte Bello  (垂直老年份出清)

限時出清:即日起至3/26止

Ridge Monte Bello 2015~JS:100

2006美法大戰冠軍酒莊~Ridge Monte Bello

R.Parker世界最偉大的156酒莊之一~Ridge Monte Bello

126527187_4713534485387144_4617741644715842568_n        如果認為法國酒比加州酒好，加州好酒都在Napa，喜歡嚼舌的酒友一定會說：1976年轟動酒林的「巴黎審判」贏家是加州酒；2006年的上訴，更是由Ridge酒莊獲得壓倒性勝利，而Ridge根本是在Santa Cruz，並不是大眾熟知的Napa或Sonoma！

         酒界中能在大西洋兩岸均獲酒評與市場肯定的加州酒莊，真的屈指可數，Ridge這間酒莊就是箇中翹楚。在2006年的「巴黎審判」30周年紀念版，Ridge的Monte Bello (1971) 在英法酒界知名酒評家，包括Michel Bettane、Michael Broadbent、Hugh Johnson、Jancis Robinson等人盲評中，輕鬆擊敗波爾多酒莊。同場加映的「年輕加州卡本內」測評，結果亦是如此，再再顯示Ridge的堅強實力。

        關於Ridge這間酒莊，釀酒師Paul Draper可說是靈魂人物，此人並非科班出生，但是憑著在南美與歐洲等地的葡萄園實作經驗，尊重風土，利用Monte Bello的海拔優勢，在一向乏人問津的灣區以南，仍然釀出超級均衡的卡本內，甚至富層次的金芬黛。Napa好酒中一向欠缺的礦物感，在此區也因土質之故得以發揮，這是Paul Draper的功力，Decanter雜誌選為2000年「年度風雲人物」，決非平易之輩；就連一向對好酒十分挑剔的European Fine Wine Magazine，也可看到Paul Draper對釀酒的才情。

         老的加州酒比老的波爾多還難找！！想試試足以挑戰全球佳釀的名酒，這當然是非常難得的機會，此酒1971在2006年都讓世界專家折服，2004年份當然沒有什麼適飲期的問題，終於22年了，正進入成熟期，此酒靜待行家"審判"。

R. Parker Jr. 世界最偉大156間酒莊／Decanter「100款人生必喝的葡萄酒」

特別推薦Ridge Monte Bello 2015(JS:100)

S__91807766
Ridge Monte Bello (利吉蒙特貝羅園)

1987$15000/瓶(1瓶)

1991$27500/瓶(1瓶)(WA:97)(國際行情美金$1015未稅)
1993$14000/瓶(4瓶)
1995$12000/瓶(1瓶)

1996$14200/瓶(1瓶)(WA:96+)

2001$16000/瓶(1瓶)(RP;:99)

2002$15500/瓶(1瓶)(WA:98)

2002$7500/瓶(2瓶)(375ml)(WA:98)

2004$9500/瓶(7瓶)(AG:98)

2006$9500/瓶(7瓶)(AG:97+)

2015$9200/瓶(7瓶)(JS:100)

2015$19000/瓶(1瓶)(1.5L)(JS:100)

限時出清:即日起至3/26止

 


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第一個打敗法國五大酒莊的美國酒莊~鹿躍酒窖世界名酒 Stag’s Leap Cask 23

1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一

陳新民教授所著"稀世珍釀"世界百大葡萄酒第49支酒

美國五大 Stag’s Leap Wine Cellars, Cask 23 

S__91799554SLWC的靈魂人物是W. Winiarski, 一位原本在芝加哥大學教政治理論的學者. 他有一份世界知名大學的工作, 卻選擇去Napa發展自己的釀酒事業, 從基層幹起, 一直到擁有自己的葡萄園, 最後終於在1976年美法對決中一戰成名, 第一個年份在10支參賽的美法酒款中奪得第一, 連1970年份的木桐都只能屈居第二名的位置. 從此, SLWC站上世界舞台, 美國五大也開始與法國五大分庭抗禮; 2006年美法再度對決, 仍然獲得第二名高名次的榮譽, 再度證明了Cask 23的實力跟潛力.

這是一支經典酒款, 出現的場合像是雷根邀宴戈巴契夫, 英國女王伊莉莎白二世的遊艇. 負責為這些人物選酒的絕非泛泛之輩, 他們的眼光說明了一切.

Cask 23是加州卡本內的精華, 它不像一些後期的膜拜酒, 過度強調新桶, 小產量, 高萃取, 最後是高分, 高價, 喝來集中但欠細緻的濃縮口感 – 入口後是滿滿的香草味, 間雜的許多炭烤咖啡香. Cask 23也是咖啡類的香氣, 卻是在炭烤之外,多了一分甘草與雪茄的變化.

酒莊莊主Winiaski形容自己的傑作為～藏在天鵝絨手套中的鐵拳頭,唯有被他一擊之後才知其威力！

Winiarski是酒界傳奇人物之一, 他在義大利拿坡里作研究時, 開始相信自己應該是位釀酒師. 某種程度而言, 美法葡萄酒對決的宿命, 竟然是決定他的義大利遊學之旅. 高齡82的他, 由於後代無意經營酒莊生意, SLWC在2007年已經轉售給UST Inc.與Marchese Piero Antinori. 2005年份的意義為何? 能幸運收藏此酒的朋友, 盼能為此傳奇添上一筆回憶.

Cask 23 以其黑色覆盆子、黑巧克力、濃縮咖啡以及標誌性的礦物質感著稱。隨着時間的推移，它發展出了精緻的皮革、肉桂與雪松的陳年香氣。

Cask 23每年台灣的配給量不會超過120瓶, 幾乎是一瓶難求！

所以有此一說：法國五大好買, 美國五大一瓶難得! 在您的私人酒窖裡,更少不了它！

 

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Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 (鹿躍酒窖23號桶頂級紅酒)

1984$21000/瓶(3瓶)

1986$8000/瓶(5瓶)

1990$12000/瓶(1瓶)(WA:95)

1991$14000/瓶(1瓶)(RP:96)

1991$29000/瓶(2瓶)(1.5L)(RP:96)

1992$17000/瓶(6瓶)(RP:96)

1994$12000/瓶(4瓶)(RP:96)

1994$22000/瓶(2瓶)(1.5L)(RP:96)

1995$9500/瓶(2瓶)

1995$20000/瓶(5瓶)(1.5L)

1997$9500/瓶(3瓶)

1997$18000/瓶(5瓶)(1.5L)

1997$37000/瓶(2瓶)(3L)

1999$36000/瓶(1瓶)(3L黑色特殊標)

2009$8500/瓶(4瓶)

2010$42000/瓶(1瓶)(3L)

稀有垂直老年份限量出清(即日起至3/25止)

 

訂購方式：

TEL:  02-2936-1600  02-2936-1600

FAX: 02-2937-7312

top100@top100wine.com.tw


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稀世珍釀百大葡萄酒莊之一

RP世界156個偉大酒莊之一

任選9折含運
即日起至10/29或售完為止

 

   　　有隆河酒王之美譽的積架酒莊(E.Guigal)，是帕克所著"世界156個偉大酒莊"之一，也是"稀世珍釀"世界百大葡萄酒之一。歷年來有31款酒獲得派克評為滿分 100 分，派克曾說：「如果只剩下最後一瓶酒可喝，那我最想喝到的就是積架酒廠的慕林園( Cote Rotie La Mouline)。」他又說:「也無論是在任何狀況的年份，地球上沒有任何一個酒莊可以像馬歇爾．積架(Marcel Guigal)一樣釀造出如此多款令人嘆服的葡萄酒。」

   　　整個北隆河，最精華的紅酒產區不外羅第坡( Cote Rotie)與 隱居地(Hermintage)，當然Cornas也可算在內 ，但尚難撼動前兩者的天王地位與價格。由家族主導的積架酒莊，自1946年艾地安(Etienne Guigal)在安普斯(Ampuis)村創設以來，不但讓隆河紅酒站上世界舞臺，更讓積架酒莊成為北隆河明星中的明星，馬歇爾在1961接手管理後，他與兒子菲利浦(Philippe)共同施展神奇的釀酒魔法，讓積架酒莊在質與量皆成為北隆河無可動搖的堡壘。

 

　　積架酒莊共擁有超過45公頃的葡萄園地，其中不少相當優秀。積架酒莊在羅第坡(Cote Rotie)擁有的葡萄園包括：黃金丘（Cote Blonde）主要種植希哈（Syrah），棕丘（Cote Brune）主要種植維歐尼耶（Viognier）和少量希哈。該酒莊的發展歷史可追溯到羅馬時代。積架酒莊在羅第坡的3塊最優秀的園地分別是慕林園（La Mouline）、杜克園（La Turque）和蘭多娜（La Landonne）。其中慕林園位於黃金丘；杜克園位於棕丘，其土壤富含葉岩和鐵的氧化物；蘭多娜主要品種是希哈，坡度約為45度。

 

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E.Guigal La Turque 1993

百大破盤價:NT$16,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

E.Guigal La Turque 1998

RP:98 WS:95

百大破盤價:NT$20,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

E.Guigal La Turque 2004

WS:94 RP:93

百大破盤價:NT$15,000/瓶

限量1瓶，售完為止!

 

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法國美食指南~TBA 貴腐酒 100分的酒廠～Fritz Haag

Robert Parker 欽點的156個世界最偉大的酒莊之一～Fritz Haag

稀世珍釀世界百大葡萄酒之一～Fritz Haag

黃老師所著"相遇在最好的年代"100大酒莊巡禮第328頁～Fritz Haag

$750就能喝到的高分超值Riesling Kabinett~JS:93 WS:92分

Wine Searcher 2017 年度全球最貴葡萄酒 TOP10

 1.Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru

 均價：$15,703(美金)

 2.Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling trockenbeerenauslese

 均價：$9883

 3.Domaine Leroy Musigny Grand Cru

 均價：$7880

 4.Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru

 均價：$$7747

 5.Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru

 均價：$6746

 6.Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru

 均價：$5625

 7.Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

 均價：$4950

 8.Domaine Leroy Chambertin Grand Cru

 均價：$4170

 09.Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel

 均價：$4161(美金)

 10. Leroy Domaine d’Auvenay Mazis-Chambertin Grand Cru

 均價： $4037

 

 

5769A1EA-0D55-493C-9BF8-DC70D302167D        來自法國美食指南Gault Millau的Wein Guide Deutschland, 一向是穩定而值得信賴的德國酒評分. 它審查標準極嚴, 像是德國白酒主要產區的MOSEL-SAAR-RUWER產區, 僅Egon Müller, J.J.Prüm, 以及 Fritz Haag等少數酒莊拿到最高的「五串葡萄」頭銜. 目前被視為德國前三大酒莊之一. 英文版中, Fritz Haag Brauneberger Juffer TBA  2007 勇奪99分, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese 2007 也有97分, 至於該廠的2003 TBA, 更是知名的100分 (滿分酒). 講究CP值(物超所值或價格合理)的酒友, 都知道Fritz Haag是「五串葡萄」的內行選擇.

以下摘自陳新民教授"稀世珍釀"~莫塞河的珍珠~弗利茲‧哈格酒園

　　話說1810年前後，有一次拿破崙在前往德勒斯登（Dresten）的途中，經過了萊茵河支流的莫塞河的中段，一個名叫「杜塞蒙」（Dusemond）的谷地，這個名稱是由拉丁文（mons dulcis），轉成德文，意思為「甜蜜的山」。其中散雜著零零落落的葡萄小園。這個美麗的景致讓拿破崙大帝脫口而出：「好一個莫塞河的珍珠」！正巧，拿破崙所讚嘆的，正是「弗利茲‧哈格酒園」。

         海格酒莊在2006年被評為最高等級的「五串葡萄」酒莊，當年份生產的各款酒中，竟然有十三款獲得90分以上的佳績，其中八款被認為是德國該種葡萄酒類的冠軍者，因此被評為「當年份全國最值得收藏的酒」(年度收藏獎)。

      《酒觀察家雜誌》(2009年4月30日)對本園「一般精選級」(非金頂級)，評為95分，美國市價為50美金；次一等級的「遲摘級」評為94分，美國市價45美元，似乎仍是可以為酒客所接納。

         本園少東奧利佛來台訪問，對台灣品酒界水準甚為讚許後，特別將2011年份的枯萄精選全年產量共12箱(144瓶)中，撥了一箱滿足台灣品酒界的渴望。儘管只是小瓶裝，售價為500美元。但可用標準的「秒殺」來形容其銷售之速度也！

      海格酒莊(Fritz Haag)同時也是帕克(Robert Parker)所著世界156偉大酒莊德國僅有的七個酒莊之一。1976布蘭納傑夫日咎園枯萄精選（Brauneberger Juffer Sonnenuhr TBA）曾被英國醒酒瓶雜誌(Decanter)選為此生必喝的100支酒之一。

Parker HEHO

D5252D1B-9E51-4915-B31A-2AC4B5BDD3A2Fritz Haag Juffer Riesling Kabinett 2022 (海格"J"麗絲玲精釀微甜白酒 )(K級)

JS:93 WS:92分
白桃、蘋果的香氣使得慣有的水蜜桃、蘋果風味顯得更加濃郁，精緻、爽口易飲。
百大清涼特價:800/瓶（3瓶以上免運費)

6瓶一套團購價:4500/套 (等於一瓶750元)

限量 20套，售完為止! 



 

 

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TEL:  02-2936-1600 

FAX: 02-2937-7312

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