百大葡萄酒樂園 » 商品 http://top100wine.com.tw Top 100 Wine Wed, 24 Jun 2026 13:00:35 +0000 zh-TW hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.1 此生必喝的Montrachet~Joseph Drouhin(約瑟夫杜亨)(Montrachet 系列特級園出清) http://top100wine.com.tw/product/%e5%a4%a9%e5%a0%82%e7%b4%9a%e7%99%bd%e9%85%92montrachet%e6%9c%80%e5%a4%a7%e5%92%96joseph-drouhin%e7%b4%84%e7%91%9f%e5%a4%ab%e6%9d%9c%e4%ba%a8%e7%b4%85%e7%99%bd%e9%85%92%e7%89%b9%e7%b4%9a%e5%9c%92-4/ http://top100wine.com.tw/product/%e5%a4%a9%e5%a0%82%e7%b4%9a%e7%99%bd%e9%85%92montrachet%e6%9c%80%e5%a4%a7%e5%92%96joseph-drouhin%e7%b4%84%e7%91%9f%e5%a4%ab%e6%9d%9c%e4%ba%a8%e7%b4%85%e7%99%bd%e9%85%92%e7%89%b9%e7%b4%9a%e5%9c%92-4/#comments Tue, 23 Jun 2026 13:00:33 +0000 http://top100wine.com.tw/product/%e5%a4%a9%e5%a0%82%e7%b4%9a%e7%99%bd%e9%85%92montrachet%e6%9c%80%e5%a4%a7%e5%92%96joseph-drouhin%e7%b4%84%e7%91%9f%e5%a4%ab%e6%9d%9c%e4%ba%a8%e7%b4%85%e7%99%bd%e9%85%92%e7%89%b9%e7%b4%9a%e5%9c%92-4/ 此生必喝的Montrachet 白酒~Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet

和Leflaive(公雞)、DRC齊名的Montrachet

勃根地天堂級白酒Montrachet最大咖~Joseph Drouhin Marquis de Laguiche Montrachet

 

1016-1         關於Joseph Drouhin，相信喝布根地的朋友早已如數家珍。這間大本營在伯恩城內的大酒商，雖然歷史只有100多年，比起左鄰右舍的名門是短了一些，但是它在伯恩城內擁有許多古老建築，這些建築的地窖用來儲酒，對酒的陳年而言可說是無可取代，也是此酒商對外的無形招牌。

           行家喝Joseph Drouhin，主要是喝它的細緻與均衡。相對於伯恩城內其它許多大酒商，Joseph Drouhin在種植與工法上確實有其想法。它率先採用有機種植與自然動力，以量產的酒商酒而言，這種作法相當具有挑戰性。此外，它全用原生酵母，新桶比例不高，這都是走在時代流行之前，也是現代口感的方向。玩家一向追逐它在伯恩的（蜜蜂／蒼蠅園）。因為這個一級園紅白酒皆產，品質精美，一向是一支會最喜歡拿來作紅白對對碰的標的。

        實際上，Joseph Drouhin品項極多，從一般超市酒款到天堂級的Montrachet白酒都有，真的很難一併討論。一般而言，大本營的伯恩丘提供了性價比極高的酒款；尖端產品，紅酒可找Chambolle- Musigny的特級園，白酒則可以走Puligny村的酒款。而在它的旗艦白酒中，有一款非常特殊，那就是掛了Marquis de Laguiche的Montrachet。Marquis de Laguiche是Montrachet的大地主，擁有這世界白酒皇冠之地的Montrachet葡萄園達2.06公頃！但是他們不釀酒，而是自1947年把葡萄園交給Joseph Drouhin管理、釀造。這不但是在滿天星斗的Joseph Drouhin品項中，唯一加掛了另一家族名稱的酒款，同時對於樂喝Montrachet的酒友而言，更是多了許多下酒的話題與素材。

         Marquis de Laguiche的Montrachet酒體帶著閃閃發光的金黃色澤，香氣中有著茉莉花、桃花、熱帶水果、蜂蜜、礦物及烤杏仁等，甚至帶有阿里山的木質氣息。口感豐盈圓潤、結構扎實，卻不過於厚重。餘韻悠長，整體的優雅度甚至超越DRC與公雞。

 

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Marquis de Laguiche Montrachet為此生必喝的白酒!

Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 
1999 $37,000/瓶（限量2瓶）
2002 $37,000/瓶（限量8瓶）
2003 $35,000/瓶（限量6瓶）
2005 $37,000/瓶（限量6瓶）

2007 $32,000/瓶（限量18瓶）

2008 $77,000/瓶（限量2瓶）(1.5L)

2009 $37,000/瓶（限量9瓶）
2010 $38,000/瓶（限量1瓶）

2010 $81,000/瓶（限量3瓶）(1.5L)

2013 $68,000/瓶（限量2瓶）(1.5L)

 

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DJP老年份特級園白酒大破盤!

DJP白酒天后~Montrachet 系列(一次收藏)

法國大報《費加洛報》（Le Figaro）曾將DJP評為「令人欣羨的布根地五大酒莊」**之一（與 DRC、Comtes Lafon、Méo-Camuzet、J.F. Mugnier 並列）。

 S__79439334       法國人所講究的”Terroir”風土條件，簡單來說，包括了天(氣候)、地(土壤)與人(釀酒師)。即使坐擁良好的葡萄園，還是需要一位優秀的釀酒師來稱托，方能相得益彰。DJP的首席釀酒師－娜汀.顧琳是位女釀酒師，更是首位榮獲法國葡萄酒雜誌 (La Revue du Vin de France)評鑑為年度釀酒師的女性代表！在眾多釀酒師中，女性釀酒師要脫穎而出，得到此殊榮實屬不易。

 

     DJP釀酒師娜汀.顧蘭習於將採收時間盡量延遲，也即是當夏多內（Chardonnay）葡萄轉成金黃色澤，黑皮諾（Pinot Noir）已經達到完全的酚成熟（Phenolic maturity）才進行採收。採收均以手工進行，於葡萄園中先篩選一次，進廠時再以葡萄篩選輸送帶嚴篩一次。本莊的最佳紅酒當然來自夜丘區的特級葡萄園，其中的香貝丹(Chambertin)特級葡萄園因存有許多較為年輕的樹株，所以部分的酒被降級為哲維-香貝丹(Gevrey-Chambertin Premier Cru)等級出售，以保持香貝丹的優異酒質；至於最尊貴的紅酒則是慕西尼(Musigny Grand Cru)。特級葡萄園白酒蒙哈謝(Montrachet)架構堅實並具有清冽優雅的礦物風味，乃本莊最極至的代表作。

      這間獨立酒莊的無價珍寶到底是什麼?廣達22公頃的金丘（Côte d’Or）以及莫索(Meursault)等區的葡萄園，幾乎全部都是特級園與一級園。特級園中的明星； 像是香貝丹(Chambertin)、貝日園(Clos de Bèze )、依瑟索(Echézeaux)、伏舊園(Clos de Vougeot)、木西尼(Musigny)、高登-查理曼(Corton- Charlemagne)、蒙哈謝(Montrachet)都赫然在列!可說是只差沃恩．羅曼尼(Vosne Romanee)村就集成了勃根地紅白大滿貫。可說是只差Vosne Romanee村就集成了布根地紅白大滿貫. Nadine Gublin 選擇以降低產量與嚴選果實的方式, 配合晚採收與全去梗, 徹底解放這幾塊名園的無限實力.

       位在勃根地的Domaine Jacques Prieur (DJP)擁有當地令人羨慕的精華葡萄園, 紅白皆有, 橫跨伯恩丘與夜丘. 它一度走向量產, 可惜了手上所擁有的珍寶. 直到90年代, 夏隆內丘的大酒商Antonin Rodet的大筆資金進駐後, 才華洋溢的女釀酒顧問Nadine Gublin決定不惜代價, 讓DJP重回明星莊園的行列! 如今DJP是Ch. Rouget與Labruyere家族, 以及Prieur家族共有.

        除此之外, DJP在它的大本營Meursault也是坐擁名園! 最精華的一級園Les  Perrieres自然是囊中之物, 細繳優雅的白蘭花香氣, 讓它十分超值 (超過一般Meursault一級園的價值). 在自家地盤上, DJP的酒質表現不在話下, 畢竟此酒莊的成立早於1900年,對地塊的掌握可說是百年工夫在手.

 

這間酒莊的介紹真的無需太多, 畢竟它早已存在於國內酒友的心中, 能把它的酒款通喝過一次算是相當不易了!

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1. Jacques Prieur Montrachet
2013 $33,000/瓶（限量4瓶）
2015 $35,000/瓶（限量1瓶）
2020 $39,000/瓶（限量6瓶）

 

2. Jacques Prieur Chevalier Montrachet 
2017 $21,000/瓶（限量3瓶）
2018 $20,000/瓶（限量5瓶）

 

3. Jacques Prieur Beaune Clos de la Feguine Monopole 1er 
2016 $5,500/瓶（限量24瓶）
2018 $5,300/瓶（限量4瓶）
2020 $5,500/瓶（限量13瓶）

 

4. Jacques Prieur Beaune Greves 1er 
2020 $4,000/瓶（限量17瓶）

 

5. Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray Monopole 
2018 $4,500/瓶（限量13瓶）
2020 $5,000/瓶（限量36瓶）

 

6. Jacques Prieur Meursault Santenots 1er 
2019 $5,300/瓶（限量4瓶）
2020 $5,400/瓶（限量1瓶）

 

7. Jacques Prieur Meursault Les Perrieres 1er 
2016 $20,000/瓶(1.5L)（限量5瓶）
2018 $9,800/瓶（限量2瓶）

 

8. Jacques Prieur Beaune Champs Pimonts 1er 
2018 $4,200/瓶（限量36瓶）
2020 $4,000/瓶（限量36瓶）

 

喝酒不開車　

 

飲酒過量 有礙健康!

 

飲酒過量 有礙健康!

 

飲酒過量 有礙健康!

 

 

 

 

 

 

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Montrachet 巔峰之作~Henri Boillot

白酒魔術師~Henri Boillot

勃根地葡萄酒權威Allen Meadows也給予Henry Boillot酒莊的紅白酒都有90分以上的評價。

valeurs_visuel_5-20.04d1b195         勃根地白酒愛好者，絕對不會錯過位在Meursault村內的Henri Boillot(亨利博優酒莊)。Boillot家早在1885年就已開始種葡萄與釀酒，大本營為Volnay。如今，由於分家或自立門戶，現在各有各的一片天空，像Chambolle-Musigny的Louis Boillot，當然還有今天的主角：Meursault村的Henri Boillot。

 

           Henri Boillot的酒莊原名為Do. Jean Boillot，是依家族第四代傳人Jean Boillot的名字命名。2005年，Jean Boillot的兒子Henry Boillot將其他兄妹股權買下，整合後改名為Domaine Henri Boillot。大約10年前，（第六代）Guillaume也加入經營，Henri Boillot如今酒莊在白酒方面的表現，純淨強勁，無人不曉，尤其在Puligny-Montrachet村的Batard Montrachet和Criots Batard Montrachet 的白酒更是出色，Henry Boillot的Clos de la Mouchere即是知名的酒莊獨占園。

Henri Boillot旗下Montrachet的白酒巔峰之作，完美展現了酒莊處理極致成熟度與強大酒體時的精準平衡，常獲得樂評家近乎滿分的讚譽。

19426         

 

         

 

 

 

 

Henri Boillot Montrachet 
2001 $70,000/瓶(1.5L)（限量6瓶)
2002 $55,000/瓶（限量1瓶）
2009 $60,000/瓶（限量2瓶）
2018 $50,000/瓶（限量3瓶）

Henri Boillot Corton Charlemagne 
2005 $18,000/瓶（限量2瓶）

Henri Boillot Batard Montrachet 
2013 $21,000/瓶（限量6瓶）
2020 $27,000/瓶（限量1瓶）

Henri Boillot Chevalier Montrachet 
2005 $63,000/瓶(1.5L)（限量3瓶)
2006 $27,000/瓶（限量1瓶）
2020 $37,000/瓶（限量3瓶）

Henri Boillot Bienvenues Batard Montrachet 
2010 $50,000/瓶(1.5L)(限量1瓶)
2011 $42,000/瓶(1.5L)（限量2瓶)

Henri Boillot Criots Batard Montrachet 
2008 $20,000/瓶（限量1瓶）
2010 $21,000/瓶（限量2瓶）

Henri Boillot Meursault Les Perrieres 1er 
2015 $14,000/瓶（限量6瓶）

Henri Boillot Puligny Montrachet Clos de la Mouchere 1er 
2009 $13,000/瓶（限量10瓶）
2014 $25,000/瓶(1.5L)（限量6瓶)

 

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勃根地必收的膜拜酒莊~Denis Mortet (不收，就等著後悔)

葡萄酒大師Jasper Morris讚賞的勃根地膜拜酒莊~Denis Mortet 

Denis Mortet~酒神Henri Jayer指導

由Leroy老太太啟發種植靈感

Allen Meadows :"細緻、純淨與傳統融合"

62805112          Domaine Denis Mortet(丹尼斯莫特)絕對可說是勃根地名莊，但是開創人物Denis Mortet在2006年舉槍自盡，讓此莊近20餘年的威名，提及時總是添了幾許惆悵。兒子Arnaud Mortet早已接手重任，協同母親一同經營，如今也在酒評與酒迷中獲得肯定，算是子繼父業、克紹其裘。

         Denis Mortet是在1993年繼承父親Charles Mortet的釀酒事業成立了Domaine Denis Mortet，大本營在Gevrey-Chambertin。當時它已有Gevrey-Chambertin、 Chambolle-Musigny與Vougeot總約4.5公頃的葡萄園，一個好的開始；後來加進Gevrey一級名園Lavaux Saint-Jacque，並在1999年入手Chambertin GC，這兩塊葡萄園如今可說是酒莊旗艦，當然總共11.2公頃的葡萄園，亦是粒粒珍珠。

         在2004年 Denis神來之筆的使用Au Velle、En Motrot、Combe du Dessus、En Deree 及 En Champs 等五個靠近 Les Champeaux 一級園下坡的村莊級葡萄園予以混釀，柔和了5個葡萄園的優缺點，釀出令人激賞的 Gevery-Chambertin “Mes Cinq Terroirs” (意思是:我的五種風土)，此款酒在生產2004、2005兩個年份後因Denis的離去而停止生產，並不正式列入酒莊生產的酒款中，是一隱藏版的美酒。

          Denis Mortet這款特別的混調酒款Gevrey Chambertin “Mes Cinq Terroirs"，原本在Denis Mortet過世後絕跡，但2013年起Arnaud Mortet復刻此酒並調整為更緊緻的型態，目前以其合理價格與無比盛名，廣獲酒迷好評。Denis Mortet追求的目標是濃郁的果味中有細緻的丹寧，但那將很難取得平衡度真的需要高超的工藝。從近幾年Arnaud逐漸進步的表現來看，他的酒似乎和Claude Dugat (曾接受過勃根地酒神 Henri Jayer 的指導，被稱為 Jayer 的繼承人) 的酒有些神似，“Mes Cinq Terroirs” 這款酒產量很稀少市面上很難買到，以後不用再懷疑Arnaud Mortet的釀酒功力。

         Denis Mortet曾經是個放浪形骸的青年，兄弟分家並於22歲開始自行釀酒，曾受酒神Henri Jayer指導，但釀酒風格主屬新鮮卻豐滿，更有著一般少有、難度極高的平衡。紅色漿果味轉大地氣息，新桶比例少，桶陳16個月以上，接班的Arnaud也順利朝此方向前進，已有外界讚許的成績。

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Denis Mortet Chambertin
1996 $125,000/瓶（限量1瓶）

2007 $50,000/瓶（限量1瓶)

2019 $66,000/瓶（限量2瓶)

Denis Mortet Echezeaux
2017 $45,000/瓶（限量3瓶）

Denis Mortet Clos de Vougeot

1997 $41,000/瓶（限量3瓶)

1999 $55,000/瓶（限量1瓶)
2004 $40,000/瓶（限量1瓶）
2009 $30,000/瓶（限量1瓶）
2020 $20,000/瓶（限量2瓶）

Denis Mortet Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns
2018 $11,000/瓶（限量4瓶）

Denis Mortet Gevrey Chambertin 1er
2010 $12,000/瓶（限量9瓶）
2013 $9,000/瓶（限量3瓶）
2014 $9,500/瓶（限量11瓶）
2020 $11,000/瓶（限量3瓶）

Denis Mortet Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 1er
2003 $22,000/瓶（限量1瓶）
2007 $14,000/瓶（限量6瓶）

2010 $25,000/瓶（限量1瓶）
2014 $13,500/瓶（限量6瓶）
2018 $13,000/瓶（限量3瓶）
2020 $13,500/瓶（限量6瓶）

限時出清(即日起至6/19止)

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Romanee St-Vivant 三傑:Sylvain Cathiard、DRC和Leroy

Sylvain Cathiard與Arnoux Lachaux一起繼承Thomas-Moillard家族的Romanee St-Vivant

著名酒評家 Allen Meadows曾給予其極高的評價：“There is no one hotter in Burgundy than Sylvain Cathiard.”（在布根地，沒有人比 Sylvain Cathiard 更炙手可熱。）

Sylvain Cathiard Romanee St-Vivant 被讚為:「如性感綢緞般的純淨靈魂」

 

未命名         1920年代，Sylvain Cathiard(斯凡卡薩德)第一代 Alfred Cathiard 來到勃根地，曾於傳奇名莊 **DRC（Domaine de la Romanée-Conti）**以及 Domaine François Lamarche 的葡萄園中工作，累積了極為深厚的種植經驗。1930年代，他創立了自己的酒莊，早期主要將葡萄售予酒商。

 

      下一代的André Cathiard(安德黑・卡薩德)於1969正式接手，隨後斯凡卡薩德開始與父親安德黑一同工作，但斯凡主要是在Thomas Moillard酒莊賺小錢釀自己的東西，其實他的工夫真的是自己練出來的居多。1995年老爸退休後，斯凡卡薩德正式接管，也是這間名莊竄起之時。

 

       我們都知道超二的酒不輸五大，斯凡卡薩德酒莊在整體風評上，尤其它的Romanee St Vivant(聖維望特級園)，真的是與康帝與樂花平起平坐。葡萄酒大師Clive Coates給了酒莊最高的3顆星，很少有成立於90年代後的勃根地酒莊能獲此殊榮，而且它比較的對象，地塊都在Vosne Romanee(沃恩羅曼尼)－這大概最難最難的挑戰了。

 

        酒莊在2005年由第4代Sebastien(薩巴斯汀)接手，大概是2011後正式掌理大權，這個時間點正是帕克口感式微，勃根地（酒價）絕塵而去的開始。酒莊自有的4.5公頃，加上租來的3.5公頃，不刻意強調自然工法的簡樸路線，全去梗與發酵前冷浸泡的作法，此莊的幾個名園樣樣都是精彩作品，如聖維望特級園，Malconsorts(馬康索一級園)，Les Suchots(蘇綉一級園)，Aux Reignots(瑞諾斯一級園)。此莊也有Gevrey-Chambertin(哲維香貝丹)，但是都已經喝到這個程度了，怎能不喝上沃恩羅曼尼？

 

        比起其它相對嚴肅的沃恩羅曼尼「鄰居」，斯凡卡薩德酒莊向來是優雅中帶有最精準的果味，屬於清秀酒款的重度愛好者。它並非厚實而有層次，而是陰柔中有著不斷電的紅色果香，聖維望特級園是其名作，馬康索一級園的果香在清秀中卻是力道不絕、單寧如絲，絕對不要錯過。

 

         1941年，Thomas-Moillard家族邀請安德黑・卡薩德與其父親為在其耕作最珍貴的葡萄園聖維望特級園。1984年，Thomas家族的一員將其繼承的68畝聖維望特級園土地出售給了兩位佃農,一位是Robert Arnoux(即今日Arnoux Lachaux)；另一位即是安德黑・卡薩德。卡薩德出品的聖維望特級園首年份是1984年。

 

        70年代斯凡卡薩德也開始進入酒莊工作,這個時期酒莊做了兩個重要的決定。第一是在沃恩羅曼尼村大舉收購良田，其實斯凡卡薩德所有的土地都加起來都不超過5公頃，比如沃恩羅曼尼村16畝的蘇綉一級園及24畝的瑞諾斯一級園，他還在鄰近的香波慕斯尼村買下不少村級。

 

        斯凡卡薩德釀酒過程非常傳統，Sylvain採用輕柔萃取的方式，較偏好精緻的葡萄酒，而非強力萃取的結果。就如Henri Jayer曾說的：「最困難的事情是什麼都不做」。Sylvain仰賴高齡、低產量的葡萄藤來賦予葡萄酒層次及集中度，他希望釀造出「能使人滿意，富有果香味和絲綢般的單寧」的葡萄酒。而新橡木桶的比例也有所不同：Bourgogne Rouge未採用任何新橡木桶，村莊級採用40-50%，一級園和特級園則採用80-100%。Sylvain偏好來自Allier的橡木桶，並向Remond和François Frères購買橡木桶。他目前認為，Remond的橡木桶能達到更細微的成效，但他仍喜歡使用兩種橡木桶時所擁有的富層次的口感。

 

Vosne-Romanée 1er Cru “Aux Malconsorts"(馬康索)： 這是 SC 最具代表性的招牌作品。地塊面積約 0.74 公頃，藤齡極老。由於緊鄰 La Tâche 特級園，在 Cathiard 精湛的詮釋下，展現出不亞於特級園的宏大結構、深邃層次與驚人的長度，被譽為該一級園的教科書級標竿。(見一瓶收一瓶)

 

2


Sylvain Cathiard Romanee Saint Vivant (年產量只有600瓶)

2005 $130,000/瓶（限量1瓶）

2017 $110,000/瓶（限量6瓶）

Sylvain Cathiard Vosne Romanee Aux Malconsorts 1er(年產量只有600瓶)
1995 $42,000/瓶（限量1瓶）

2004 $40,000/瓶（限量12瓶）

Sylvain Cathiard Chambolle Musigny Les Clos de l’Orme
2019 $19,500/瓶（限量6瓶）

Sylvain Cathiard Vosne Romanee
2005 $17,000/瓶（限量1瓶）
2009 $18,000/瓶（限量5瓶）

Sylvain Cathiard Nuits St. Georges Aux Murgers 1er
1999 $23,000/瓶（限量2瓶）
2000 $17,000/瓶（限量5瓶）
2003 $33,000/瓶（限量1瓶）
2008 $21,000/瓶（限量1瓶）
2020 $16,000/瓶（限量2瓶）

Sylvain Cathiard Nuits St. Georges Aux Thorey 1er
2019 $16,500/瓶（限量2瓶）

Sylvain Cathiard Gevrey Chambertin
2020 $12,000/瓶（限量1瓶）

Sylvain Cathiard Bourgogne
2018 $5,500/瓶（限量12瓶）
2020 $8,000/瓶（限量5瓶）

限時出清(即日起至6/18止)

]]> http://top100wine.com.tw/product/sylvain-cathiard/feed/ 0 勃根地白酒夢幻逸品~WA&WS共同評為勃根地白酒最佳酒莊~Pierre-Yves Colin-Morey (柯林莫黑酒莊)(限量出清) http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e5%a4%a2%e5%b9%bb%e9%80%b8%e5%93%81waws%e5%85%b1%e5%90%8c%e8%a9%95%e7%82%ba%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92/ http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e5%a4%a2%e5%b9%bb%e9%80%b8%e5%93%81waws%e5%85%b1%e5%90%8c%e8%a9%95%e7%82%ba%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92/#comments Sun, 14 Jun 2026 13:00:55 +0000 http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e5%a4%a2%e5%b9%bb%e9%80%b8%e5%93%81waws%e5%85%b1%e5%90%8c%e8%a9%95%e7%82%ba%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92/ 限時出清(即日起至6/17止)
限量出清~勃根地白酒夢幻逸品(PYCM)

Wine Advocate 及 Wine Spectator 不約而同2009年將布根地白酒最高榮譽頒給Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey和 Coche Dury、Leflaive並駕齊驅 

華爾街日報報導 ”The New Master of Affordable White Burgundies” 盛讚（負擔得起的勃根地白酒新宗師）

只要嚐過Pierre-Yves所釀製Bourgogne Blanc就能感受到天才釀酒師的才華洋溢

兩大勃根地白酒釀酒世家：Colin與Morey家族

081720        如果有這麼一個題目－誰家的Chassagne釀得像麗絲玲？很可能的答案就是近年來如日中天的名莊Pierre-Yves Colin-Morey，這家微型精品酒莊，由名人Marc Colin的大兒子掌舵，他的妻子又是Jean-Marc Morey之女Caroline Morey，布根地白酒名家的姻緣，加上2005接收家族產業6公頃並外購30%的葡萄後，此莊以Chassagne Montrachet為大本營，建立了專精白酒的堅強體系。 

        Pierre-Yves Colin-Morey的品項洋洋灑灑，從Bourgogne Blanc到頂尖的Montrachet都十分精采，特別是一糸列的Montrachet（Montrachet、Chevalier、Bartard、Bienvenues、Criots-Batard）酒友愛不釋手。其中面積小，且市面不多見的特級園Criots-Batard Montrachet（1.57 ha）玩家更是珍藏，畢竟它是唯一全境都在Chassagne，又是伯恩丘最小的特級園，最小自是最難見到。 

         酒莊在St-Aubin 與Meursault也有很好的品項，真正熱愛白酒的不怕沒有東西可挑。它們在Meursault一級園之顛，公認有特級園實力的PGC（Perrières、Genevrières、Charmes）都有一些內行人追逐作品。這些酒風格優雅，帶礦石味而酸度清爽，果香準確迷人，飲來有層次且尾韻優長。技法上是整串葡萄榨汁並多數只用30%新桶，而且會調整比例與烘烤程度，釀酒師的心思展現無遺。 

         Pierre-Yves Colin-Morey在2013年曾獲得《華爾街日報》稱為“The New Master of Affordable White Burgundies” （負擔得起的布根地白酒新宗師），但這稱號距離現在已有一段時間，如今布根地的酒價早已一飛沖天，現在沒有什麼好價錢，唯一可能只有當時入手的酒商釋出，當然這種一次性買賣要看緣份。有人說此莊可與傳統白酒名莊Coche Dury、Leflaive並駕齊驅，其實就風格而言差異很大，但就實力則毫無疑問－不然為何有人稱讚它家的Chassagne可以釀得像麗絲玲？

 

勃根地白酒夢幻逸品

WA&WS共同評為勃根地白酒最佳酒莊

201019

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Pierre Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 

2004 $63,000/瓶（限量1瓶）

2009 $62,000/瓶（限量5瓶）

 

2.Pierre Yves Colin Morey Batard Montrachet 
2007 $45,000/瓶（限量1瓶）
2011 $42,000/瓶（限量1瓶）
2012 $42,000/瓶（限量1瓶）
2017 $55,000/瓶（限量2瓶）
2018 $49,000/瓶（限量4瓶）
2020 $50,000/瓶（限量2瓶）

 

3.Pierre Yves Colin Morey Bienvenues Batard Montrachet 
2011 $46,500/瓶（限量1瓶）
2019 $52,000/瓶（限量1瓶）

 

4.Pierre Yves Colin Morey Corton Charlemagne 
2019 $57,000/瓶（限量1瓶)(1.5L）
2020 $30,000/瓶（限量2瓶）

 

5.Pierre Yves Colin Morey Chevalier Montrachet 
2011 $51,000/瓶（限量4瓶）
2014 $53,000/瓶（限量1瓶）
2018 $51,000/瓶（限量5瓶）

 

6.Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet La Maltroie 1er 
2018 $11,000/瓶（限量6瓶）
2020 $10,000/瓶（限量1瓶）

 

7.Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Les Morgeot 1er 
2020 $11,000/瓶（限量1瓶）

 

8.Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Les Baudines 1er 
2014 $13,000/瓶（限量4瓶）
2017 $13,000/瓶（限量2瓶）
2018 $11,000/瓶（限量1瓶）
2020 $13,000/瓶（限量7瓶）

 

9.Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Les Caillerets 1er 
2010 $16,000/瓶（限量2瓶）
2018 $13,000/瓶（限量4瓶）
2020 $13,000/瓶（限量1瓶）

 

10.Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er 
2014 $13,000/瓶（限量3瓶）

 

11.Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Les Champs Gains 1er 
2008 $13,000/瓶（限量1瓶）

 

12.Pierre Yves Colin Morey Meursault Les Charmes 1er 
2011 $17,000/瓶（限量6瓶）
2018 $15,000/瓶（限量3瓶）
2019 $15,500/瓶（限量1瓶）
2020 $14,500/瓶（限量1瓶）

 

13.Pierre Yves Colin Morey Meursault Les Narvaux 
2012 $11,000/瓶（限量1瓶）
2017 $13,500/瓶（限量7瓶）

 

14.Pierre Yves Colin Morey Meursault Les Gouttes d’Or 1er 
2012 $17,500/瓶（限量1瓶）

 

15.Pierre Yves Colin Morey Puligny Montrachet Les Folatieres 1er 
2011 $15,000/瓶（限量4瓶）

 

16.Pierre Yves Colin Morey Puligny Montrachet Les Garennes 1er 
2019 $13,500/瓶（限量1瓶）

 

17.Pierre Yves Colin Morey Puligny Montrachet le Trezin 
2009 $13,500/瓶（限量1瓶）

 

限時出清(即日起至6/17止)

 

]]> http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e5%a4%a2%e5%b9%bb%e9%80%b8%e5%93%81waws%e5%85%b1%e5%90%8c%e8%a9%95%e7%82%ba%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92/feed/ 0 勃根地特級園清倉~Domaine Jacques Prieur Musigny (簡稱DJP)(Musigny 好年份珍藏) http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%b4%85%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92%e8%8e%8adomaine-jacques-prieur-%e7%b0%a1%e7%a8%b1djp%e8%80%81%e5%b9%b4%e4%bb%bd%e7%89%b9%e7%b4%9a%e5%9c%92%e5%a4%a7-6/ http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%b4%85%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92%e8%8e%8adomaine-jacques-prieur-%e7%b0%a1%e7%a8%b1djp%e8%80%81%e5%b9%b4%e4%bb%bd%e7%89%b9%e7%b4%9a%e5%9c%92%e5%a4%a7-6/#comments Wed, 10 Jun 2026 13:00:16 +0000 http://top100wine.com.tw/product/%e5%8b%83%e6%a0%b9%e5%9c%b0%e7%b4%85%e7%99%bd%e9%85%92%e6%9c%80%e4%bd%b3%e9%85%92%e8%8e%8adomaine-jacques-prieur-%e7%b0%a1%e7%a8%b1djp%e8%80%81%e5%b9%b4%e4%bb%bd%e7%89%b9%e7%b4%9a%e5%9c%92%e5%a4%a7-6/ 限時出清(即日起至6/13止)

DJP老年份特級園紅酒大破盤!

DJP紅酒天后~Musigny(一次收藏)

法國大報《費加洛報》（Le Figaro）曾將DJP評為「令人欣羨的布根地五大酒莊」**之一（與 DRC、Comtes Lafon、Méo-Camuzet、J.F. Mugnier 並列）。

 S__79439334       法國人所講究的”Terroir”風土條件，簡單來說，包括了天(氣候)、地(土壤)與人(釀酒師)。即使坐擁良好的葡萄園，還是需要一位優秀的釀酒師來稱托，方能相得益彰。DJP的首席釀酒師－娜汀.顧琳是位女釀酒師，更是首位榮獲法國葡萄酒雜誌 (La Revue du Vin de France)評鑑為年度釀酒師的女性代表！在眾多釀酒師中，女性釀酒師要脫穎而出，得到此殊榮實屬不易。

 

     DJP釀酒師娜汀.顧蘭習於將採收時間盡量延遲，也即是當夏多內（Chardonnay）葡萄轉成金黃色澤，黑皮諾（Pinot Noir）已經達到完全的酚成熟（Phenolic maturity）才進行採收。採收均以手工進行，於葡萄園中先篩選一次，進廠時再以葡萄篩選輸送帶嚴篩一次。本莊的最佳紅酒當然來自夜丘區的特級葡萄園，其中的香貝丹(Chambertin)特級葡萄園因存有許多較為年輕的樹株，所以部分的酒被降級為哲維-香貝丹(Gevrey-Chambertin Premier Cru)等級出售，以保持香貝丹的優異酒質；至於最尊貴的紅酒則是慕西尼(Musigny Grand Cru)。特級葡萄園白酒蒙哈謝(Montrachet)架構堅實並具有清冽優雅的礦物風味，乃本莊最極至的代表作。

      這間獨立酒莊的無價珍寶到底是什麼?廣達22公頃的金丘（Côte d’Or）以及莫索(Meursault)等區的葡萄園，幾乎全部都是特級園與一級園。特級園中的明星； 像是香貝丹(Chambertin)、貝日園(Clos de Bèze )、依瑟索(Echézeaux)、伏舊園(Clos de Vougeot)、木西尼(Musigny)、高登-查理曼(Corton- Charlemagne)、蒙哈謝(Montrachet)都赫然在列!可說是只差沃恩．羅曼尼(Vosne Romanee)村就集成了勃根地紅白大滿貫。可說是只差Vosne Romanee村就集成了布根地紅白大滿貫. Nadine Gublin 選擇以降低產量與嚴選果實的方式, 配合晚採收與全去梗, 徹底解放這幾塊名園的無限實力.

       位在勃根地的Domaine Jacques Prieur (DJP)擁有當地令人羨慕的精華葡萄園, 紅白皆有, 橫跨伯恩丘與夜丘. 它一度走向量產, 可惜了手上所擁有的珍寶. 直到90年代, 夏隆內丘的大酒商Antonin Rodet的大筆資金進駐後, 才華洋溢的女釀酒顧問Nadine Gublin決定不惜代價, 讓DJP重回明星莊園的行列! 如今DJP是Ch. Rouget與Labruyere家族, 以及Prieur家族共有.

        除此之外, DJP在它的大本營Meursault也是坐擁名園! 最精華的一級園Les  Perrieres自然是囊中之物, 細繳優雅的白蘭花香氣, 讓它十分超值 (超過一般Meursault一級園的價值). 在自家地盤上, DJP的酒質表現不在話下, 畢竟此酒莊的成立早於1900年,對地塊的掌握可說是百年工夫在手.

 

         Le Musigny 的葡萄田，分為三部份，Les Grand Musigny (5.9 公頃), Les Petits Musigny (4.19 公頃) 和 Combe d’Orveau (0.77 公頃)。Musigny 的最佳生產商，必定為 Dom Comte Georges de Vogue，de Vogue 更擁有整片的 Les Petits Musigny 和大部份的 Les Grand Musigny。Combe d’Orveau 於 1929 才法定被加入 Musigny 的一部份，現在主要為 Jacques Prieur 所擁有。


這間酒莊的介紹真的無需太多, 畢竟它早已存在於國內酒友的心中, 能把它的酒款通喝過一次算是相當不易了!

DJP Clos de Vougeot Grand Cru

 單寧強壯而年輕, 豐富而有活力, 有份量, 略有溫暖的感覺, 略為奔放的型態. DJP在此僅有1.28公頃, 算是酒莊的小型火砲部隊.

 

特別值得一提的是DJP擁有的Musigny非常特別,來自"La Combe d’Orveau" 更有小黃金谷的稱號，屬於DJP獨自擁有的特級園!

 

1.Jacques Prieur Musigny

2011 $34,000/瓶(限量2瓶)
2017 $34,000/瓶(限量7瓶)
2018 $34,000/瓶(限量12瓶)
2020 $39,000/瓶(限量1瓶)

2.Jacques Prieur Chambertin
1997 $19,500/瓶(限量3瓶)

3.Jacques Prieur Clos Vougeot
1996 $13,000/瓶(限量1瓶)
2013 $9,000/瓶(限量19瓶)
2017 $9,200/瓶(限量34瓶)
2018 $9,500/瓶(限量11瓶)

4.Jacques Prieur Corton Bressandes
2003 $17,000/瓶(限量2瓶)
2010 $9,500/瓶(限量9瓶)
2013 $7,000/瓶(限量43瓶)
2014 $7,000/瓶(限量36瓶)
2015 $7,500/瓶(限量34瓶)
2016 $7,000/瓶(限量56瓶)
2017 $7,500/瓶(限量28瓶)
2018 $8,000/瓶(限量30瓶)

5.Jacques Prieur Beaune Champs Pimonts 1er
2019 $5,000/瓶(限量12瓶)
2020 $5,000/瓶(限量2瓶)

6.Jacques Prieur Beaune Clos de la Feguine Monopole 1er
2020 $5,200/瓶(限量48瓶)

7.Jacques Prieur Echezeaux
2011 $21,000/瓶(限量4瓶)
2013 $18,000/瓶(限量3瓶)

8.Jacques Prieur Gevrey Chambertin 1er
2013 $7,000/瓶(限量17瓶)
2014 $6,800/瓶(限量35瓶)
2015 $9,000/瓶(限量21瓶)
2017 $7,500/瓶(限量29瓶)
2018 $6,700/瓶(限量7瓶)

9.Jacques Prieur Volnay Santenots 1er
2013 $5,800/瓶(限量24瓶)
2017 $5,900/瓶(限量19瓶)
2019 $6,000/瓶(限量6瓶)

10.Jacques Prieur Volnay Clos des Santenots Monopole 1er
2017 $6,000/瓶(限量18瓶)
2018 $6,400/瓶(限量12瓶)
2020 $7,700/瓶(限量6瓶)

限時出清(即日起至6/13止)

 

喝酒不開車　

 

飲酒過量 有礙健康!

 

飲酒過量 有礙健康!

 

飲酒過量 有礙健康!

 

 

 

 

 

 

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與Domaine du Comte Liger-Belair 同家族

與DRC並駕齊驅的李奇堡(Richebourg)

Thibault Liger-Belair(Richebourg)                 Domaine de la Romanée-Conti (Richebourg)

2014        93-95*                                                                93-96*

2013        95                                                                               94

2012        95                                                                               96

2011        94                                                                               95

2010        95                                                                              96

2009      95                                                                        97

*All ratings are from Allen Meadows, aka Burghound*

0725-3         利傑貝爾家族(Liger-Belair)可以說是布根地最重要，最早從事釀酒事業的家族之一。這具有古老歷史淵源的家族事業起始於1720年，由瑪瑞(C.Marey)與利傑貝爾(Liger-Belair)家族共同在夜聖喬治(Nuits Saint-Georges)村莊創立。他們共同擁有將近40公頃的上等葡萄園(布根地的分級制度是於1936年建立)，其中包括大名鼎鼎的侯瑪內莊園(La Romanée)與塔希莊園(La Tâche)。

　　2001年，帝寶利傑貝爾先生(Thibault Liger-Belair)接手管理這一偉大的酒莊，逐步收回分佈在5個村莊的7.25公頃的葡萄園，其中當然以0.55公頃的李奇堡(Richebourg)，0.75公頃的伏舊特級園(Clos de Vougeot)和2.1公頃的夜聖喬治一級園(Nuits Saint-Georges 1er Cru Les St Georges)最受注目。

　　利傑貝爾酒莊(Domaine Thibault Liger-Belair)根據不同的地塊，不同的氣候採用不同的方式照顧葡萄藤。因為每塊葡萄園的土壤結構及地理位置對葡萄藤會有相當大的影響，帝寶先生認為不應該設定制式的種植規則，因為每塊產區都有其獨特的土壤及氣候條件，需要先考慮這些因素，再來想如何才是最適合的方式來栽植葡萄藤才對。利傑貝爾酒莊從2006年起就使用百分之百有機的耕種方式照顧所有的葡萄園。

　　帝寶先生認為有機耕種是最基本、最重要的種植條件，採用該方式才能種植出完美的葡萄。酒莊最主要的責任就是觀察葡萄藤，仔細觀察氣候的變化，季節的循環，月亮和星星的變化等等。“我的目的從始至終都是通過嚴謹的生態有機方式來釀造最純正的美酒，絕不會對酒品的質量妥協。"

　　葡萄藤其實是土壤和上天的媒介物，上天透過天氣的變化提供了葡萄藤生長所需要的天然養分，而得到適當養分的葡萄藤生長出來的完美葡萄們，在吸收養分之後將土壤的特性和該年的氣候表現出來。帝寶說："我的任務是仔細的聆聽及觀察，葡萄農的責任是為葡萄藤提供適當的照顧，幫助葡萄藤發揮她們的潛質，以產出完美的葡萄果實。"

        

Richebourg（李奇堡）： 酒莊的皇冠明珠。家族在此擁有 0.55 公頃(不到2000瓶)的珍貴地塊，部分藤齡可追溯至 1936 年。其地塊緊鄰 1er Cru Cros Parantoux 和 Romanée-Conti。Thibault 釀造的李奇堡以驚人的香氣複雜度、深邃的結構與極長的陳年潛力著稱。

陽剛中帶有高雅酒質、典雅中帶有富饒深度、及予人期待的美妙香氣。集精、氣、神於一身的佳釀，或許是最適合形容該葡萄園酒質的說法。他的酒體飽滿紮實，香氣高雅而不脫俗，口感華麗而不奢華。完美平衡或許就是他最令人玩味之處，通常需畏5-10年的《陳熟》等待。

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Thibault Liger Belair Richebourg(年產量不到2000瓶)
2008 $33,000/瓶（限量3瓶）
2010 $40,000/瓶（限量2瓶）
2014 $30,000/瓶（限量5瓶）
2015 $35,000/瓶（限量2瓶）
2018 $30,000/瓶（限量6瓶）

 

Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Les Gruenchers 1er
2014 $7,000/瓶（限量2瓶）

 

Thibault Liger Belair Charmes Chambertin Aux Charmes
2015 $13,000/瓶（限量3瓶）

 

Thibault Liger Belair Clos de Vougeot Grand Cru(年產量不到3000瓶) 
2002 $13,000/瓶（限量1瓶）
2006 $15,500/瓶（限量2瓶）
2019 $13,000/瓶（限量3瓶）
2020 $12,000/瓶（限量2瓶）

 

Thibault Liger Belair Corton Renardes
2015 $12,000/瓶（限量3瓶）

 

Thibault Liger Belair Nuits St. Georges Les St. Georges 1er
2006 $8,500/瓶（限量3瓶）
2011 $5,800/瓶（限量3瓶）
2018 $7,000/瓶（限量11瓶）

 

限時出清(即日起至6/12止) 

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勃根地小DRC~Domaine Dujac(杜佳)

致命的吸引力~Domaine Dujac

2013年香港拍賣會6瓶1978 Echezeaux 拍出196,800港幣，一瓶相當於台幣125,000，可見Dujac的酒在世界上受歡迎的程度

1012-6         勃根地名莊Dujac，大本營在Morey-St-Denis，1967年時由Jacques Seysse取得，第一個年份是1968。自1969年份起，逐步走向一線酒莊之列，如今有人稱它是小DRC，就水準表現與價格而言，此莊當之無愧。尤其2000年之後，全球葡萄酒愛好者瘋狂追求布根地名酒，此酒價格幾乎是以3倍速成長，直至2010年年份之後，漲勢終於稍有減緩。

         作為勃根地的領導品牌，此酒莊有其釀酒風格。它的高階品項（一級名園、特級園），一向都是100%新桶，同時整串不去梗發酵。酒莊認為去梗會破壞葡萄的完整性，對葡萄傷害太大，而持此看法者，包括DRC與Leroy。就結果而言，Dujac的酒顏色不若其它酒莊深沉，可是內容極有深度，通常開瓶半小時後，香氣可自然開展，紅色水果香氣之後，果香猶如熟蘋果，後轉木系紅茶味，單寧細緻而有力。至於在葡萄園方面，有機為主，部分嘗試自然動力，各品項中，Clos de la Roche最為酒界激賞，其餘Morey-St-Denis的品項，像Bonnes Mares，也是收藏級作品。至於Dujac Pere et Fils算是2003年才成立的酒商酒，由第二代的Jeremy負責，作法上則是多半去梗，新木桶的用量也較少。

         值得一提的是，此莊其實有著法美混血的奇異身影，主要是老莊主Jacques Seysse與接班人Jeremy Seysses，皆娶了美國老婆。特別是Jeremy的妻子Snowden來自納帕，又是知名釀酒學府加州大學戴維斯分校的學生；納帕（妻）與布根地（夫），加州大學戴維斯分校（妻）與法國Dijon大學（夫），這看似各擅勝場的兩大傳統，在Dujac的酒中如何整合，實在耐人尋味，但結果卻是無懈可擊。

百大強力推薦品項，Dujac的酒在拍賣會上屢創新高，百大的價格沒漲，現在不買，以後更沒機會喝了!(數量有限)

 

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1.Dujac Romanee St Vivant

2011 $77,000/瓶(限量2瓶)

 

2.Dujac Bonnes Mares
2004 $43,000/瓶(限量1瓶)
2007 $46,000/瓶(限量6瓶)
2008 $43,000/瓶(限量1瓶)
2012 $42,000/瓶(限量2瓶)
2016 $48,000/瓶(限量3瓶)

 

3.Dujac Clos de La Roche

1996 $83,000/瓶(限量3瓶)
1999 $110,000/瓶(限量13瓶)
2000 $58,000/瓶(限量1瓶)
2004 $35,000/瓶(限量2瓶)
2005 $75,000/瓶(限量2瓶)
2007 $35,000/瓶(限量3瓶)
2008 $37,000/瓶(限量1瓶)
2018 $33,000/瓶(限量2瓶)

 

4.Dujac Clos St. Denis
1992 $80,000/瓶(限量1瓶)

1998 $62,000/瓶(限量1瓶)
2003 $42,000/瓶(限量2瓶)
2004 $35,000/瓶(限量2瓶)
2005 $65,000/瓶(限量1瓶)
2007 $35,000/瓶(限量8瓶)
2013 $33,000/瓶(限量5瓶)
2014 $33,000/瓶(限量2瓶)
2017 $33,000/瓶(限量3瓶)
2018 $28,000/瓶(限量4瓶)

 

5.Dujac Charmes Chambertin
1995 $45,000/瓶(限量1瓶)
2005 $36,000/瓶(限量10瓶)
2014 $18,500/瓶(限量1瓶)
2017 $22,000/瓶(限量3瓶)

 

6.Dujac Echezeaux
2002 $53,000/瓶(限量1瓶)
2004 $33,000/瓶(限量5瓶)
2008 $33,000/瓶(限量2瓶)
2009 $47,000/瓶(限量12瓶)
2012 $35,000/瓶(限量3瓶)
2013 $30,000/瓶(限量7瓶)
2014 $32,000/瓶(限量2瓶)
2018 $30,000/瓶(限量7瓶)
2020 $35,000/瓶(限量4瓶)

 

7.Dujac Vosne Romanee 1er Cru Aux Malconsorts

2009 $38,000/瓶(限量6瓶)

 

8.Dujac Gevrey Chambertin Aux Combottes 1er
2004 $16,000/瓶(限量2瓶)
2006 $20,000/瓶(限量9瓶)
2008 $20,000/瓶(限量13瓶)
2012 $17,000/瓶(限量12瓶)

 

9.Dujac Morey St. Denis 1er
2010 $20,000/瓶(限量3瓶)
2015 $15,000/瓶(限量6瓶)
2021 $10,000/瓶(限量2瓶)

 

10.Dujac Chambolle Musigny
2005 $16,000/瓶(限量1瓶)

 

11.Dujac Vosne Romanee Les Beaumonts 1er
2012 $18,000/瓶(限量5瓶)

 

限時出清(即日起至6/11止)

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La Romanee-Conti和La Romanee本是同一塊地

La Romanee價格只有La Romanee-Conti  百分之二十(20%)

如果要選一款和Romanee-Conti較勁的酒，除了La Tache以外，相信只有La Romanee這款酒才有資格參加，其餘的酒都沒有比賽入場卷，當然你不能問我Leroy Musigny 或Petrus 難道不行嗎？不一樣的地塊或不一樣的品種，無法比！

*2001前由 Bouchard Pere & Fils裝瓶
*2002~2004 Bouchard Pere & Fils與Comte Liger-Belair共同裝瓶
*2005 由 Comte Liger-Belair獨佔、裝瓶

275803_refDetail-0         La Romanee的傳奇故事絕對不亞於Romanee-Conti，甚至很多人認為La Romanee其實就是Romanee-Conti的一部份。自1826年起La Romanee就是Liger-Belair家族的獨佔園，歷經兩個世紀，現在仍是。La Romanee是勃根地最小的特級園，面積只有0.85公頃。La Romanee位於La Romanee-Conti的西邊，Les Richebourg的南面以及La Grande Rue的北面。La Romanee與Aux Reginots的交界處立著一塊十字石碑，為了紀念Just Liger-Belair致力傳播教會50年。

          La Romanee每年的產量僅有250至350箱，也就是說任一個年份的La Romanee就只有3000瓶左右。

        大多數人都認為La Romanee-Conti才是最小的，實際上她卻有1.81公頃，在勃根地屬於第四小的產區。Criots-Batard-Montrachet和La Grande Rue分別以1.57公頃和1.67公頃位列第二和第三。

         這個獨占園是屬於Comte Liger-Belair家族所有，據Liger-Belair家族第七代傳人Louis-Michel所言，這塊葡萄園在14世紀的時候就已經非常有名，葡萄園周邊遺留的石牆古迹也被認為是在那個時候建造而成。

          Louis-Michel Liger-Belair堅定地認為La Romanee曾經就是La Romanee-
Conti的一部分，直到15世紀的時候才分離。如果僅從名字上來考慮，這種說法倒十分可信，因為La Romanee-Conti經常以La Romanee出現在各種文獻資料中。事實上，La Romanee-Conti在17世紀中期到18世紀末都是被稱為La Romanee，Conti是在康帝王子(Prince de Conti)買下之後才加上去。最有力的證據則是La Romanee-Conti在法國大革命之後公開拍賣的時候，拍賣文件中葡萄園的名字是La Romanee，而非La Romanee-Conti。更有意思的是，如果將La Romanee-Conti中原先屬於Les Richebourg部分的地塊去掉，La Romanee-Conti的面積就是1.69公頃，恰恰是La Romanee的一倍。勃根地的土地在繼承過程中必須是均分的，那麼La Romanee就極有可能是原先一個地塊中的三分之一，在繼承過程中被分割出來。


        有關La Romanee的起源以及它和La Romanee-Conti的關係爭議不斷，但是可以肯定的是La Romanee自古以來就是勃根第最頂級的葡萄園。

         Liger-Belair家族祖先在1815年的時候通過聯姻獲得了第一個La Romanee地塊，當時稱為Aux Echanges。在此之後的12年時間裡，Liger-Belair家族不斷地購入其餘的8個地塊，最後Louis Liger-Belair在第戎以La Romanee的名義正式註冊，從而稱為Liger-Belair家族的獨占園。

        當時，Liger-Belair還擁有1.45公頃的La Tache。1924年Louis-Michel的曾祖父去世之後，遺產由曾祖母管理。但是1933年，曾祖母去世的時候，有一些繼承人還未成年，根據當時法律，未成年人不能繼承土地。於是，其餘10位合法繼承人則迫不及待的想得到屬於自己的股份，以免夜長夢多。他們之中對財產繼承還持有不同的意見，比如三位女婿不願意保留土地，因此Liger-Belair家族不得不將葡萄園出售，包括La Romanee，La Tache以及一級園Aux Reignots。Edmond Gaudin de Villaine，即今日DRC的共同擁有者之一，在1933年舉行的拍賣中購入La Tache，並將其LesGaudichots的地塊合併形成今日的La Tache。幸運的是，Liger-Belair家族中的Just Liger-Belair為了保留家族財產參與競拍，在與當時富有傳奇色彩的釀酒師Rene Engel經過激勵的競爭之後，奪回了La Romanee以及Aux Reignots。


         Just Liger-Belair本職是神父，無暇顧及葡萄園的日常管理，而此時Louis-Michel的父親還未成年，因此葡萄園以葡萄分成的模式(Metayage)出租給Michaudet家族。1946年開始，Forey家族成為新的租戶。Regis Forey的曾祖父在1946年至1961年間負責管理並釀製La Romanee。Regis Forey從1988年開始管理葡萄園，直到2001年租賃協議到期。

135573564_4894824883924769_3004348370578626352_n         真正的Domaine du Comte Liger-Belair酒莊成立於2001年，因為這一年Louis-Michel Liger-Belair回歸酒莊並收回了租借給Forey及其他佃戶的葡萄園。在此之前，他以Metayage方式獲得的酒都沒有以Domaine du Comte Liger-Belair的名義裝瓶銷售，而是通過酒商公司Maison C. Marey et Comte Liger-Belair的名義裝瓶，此外還有Maison Delaunayhe和Thomas-Bassot。1950年至1962年間，Maison Leroy成為新的買家。隨後Liger-Belair家族與Maison Bichot達成協議，一直到1975年。1976年Liger-Belair家族成員Marie嫁入當地大戶Bouchard家族，Bouchard因此與Liger-Belair家族就La Romanee達成獨家協議，協議規定雙方各獲得50%La Romanee的酒，有效期直到2005年。遺憾的是，Liger-Belair家族與分銷商簽訂的協議使其一年最多只有12瓶的配額，所以Comte Liger-Belair的酒窖裡老年份的酒幾乎沒有。

         2002年份開始，Louis-Michel全權管理自己的獨占園La Romanee，包括管理葡萄園，釀造以及陳釀。Louis-Michel直言自己的陳釀方法與Bouchard有所不同，比如他自己在裝瓶之前絕不換桶，而Bouchard則習慣在發酵中換桶；他們兩人使用的橡木桶截然不同，他傾向使用來自Alliers，Tronçais和Bertranges等森林的橡木，而Bouchard會用他們自己的橡木桶。換句話說，2002年以後的La Romanee都是由Liger-Belair釀造，不同之處在於陳釀方式及橡木桶。2006年開始，La Romanee成為真正意義的
獨占園，只有Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee。

         La Romanee與勃根地大多數葡萄園東西排列不同，La Romanee的葡萄藤是南北排列。原因很簡單，La Romanee呈東西方向長條形，這樣便於拖拉機進行犁耕作業。不過，如今這裡基本都是用馬進行犁耕，這樣土壤不會被壓的過實過緊。相比較上坡處的Aux Reignots，La Romanee地理有更多的石頭。絕大部分的葡萄藤種植於1955年，每隔兩年會重新翻種，翻種的數量大約為總數的1%。

         La Romanee的風格相信沒有人會懷疑La Romanee的血統和高貴，勃根地最著名的酒評家Allen Meadows很自然的將其與La Romanee-Conti，La Tache，Les Richebourg，Musigny等頂級名園相提並論，Clive Coates將其定義為三星園。La Romanee擁有與王者之園La Romanee-Conti幾乎一樣的條件和”天賦”，當然並不是說她要優於其他頂級特級園，La Romanee的確是非常的獨特和罕見。如之前所提，La Romanee和La Romanee-Conti一直是人們議論的焦點，畢竟二者相互接壤且僅一字之差。二者不僅貌似，而且神似。La Romanee的表現不管年份如何，總是能表現出極強的平衡感，非常的穩定。她擁有超強的陳年能力，往往必須陳年20年之後才會開始展現實力。

La Romanee一瓶的價格現在都超過20萬台幣以上，而且不斷的翻漲，相信不久絕對有30-40萬元的實力，看看Conti就知道了，將來有一天還會貴到你真的就買不下去了，現在看到一瓶就要收一瓶。
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1.Comte Liger Belair Vosne Romanee Clos du Chateau
2011 $48,500/瓶(限量2瓶)
2014 $52,000/瓶(限量1瓶)

 

2.Comte Liger Belair Vosne Romanee Les Chaumes 1er
2009 $70,000/瓶(限量2瓶)

 

3.Domaine du Comte Liger Belair Vosne Romanee La Colombiere 

2004 $45,000/瓶(限量1瓶)

 

4.Comte Liger Belair Nuits St. Georges Aux Cras 1er
2007 $57,000/瓶(限量3瓶)
2013 $52,000/瓶(限量1瓶)
2014 $52,000/瓶(限量2瓶)

 

5.Comte Liger Belair Nuits St. Georges Aux Lavieres
2010 $55,000/瓶(限量3瓶)

 

6.Comte Liger Belair Nuits St. Georges Clos des Grandes Vignes 1er
2012 $42,000/瓶(限量3瓶)

2013 $45,000/瓶(限量7瓶)
2013 $90,000/瓶(限量1瓶)(1.5L)
2014 $97,000/瓶(限量1瓶)(1.5L)

7.Comte Liger Belair Vosne Romanee Aux Reignots 1er
2008 $92,000/瓶(限量3瓶)

8.Comte Liger Belair Echezeaux
2006 $92,000/瓶(限量2瓶)
2008 $105,000/瓶(限量4瓶)

 

9.Comte Liger Belair La Romanee

2003 $320,000/瓶(限量1瓶)(1.5L)
2009 $250,000/瓶(限量4瓶)
2013 $200,000/瓶(限量1瓶)
2014 $220,000/瓶(限量2瓶)

Comte Liger-Belair Golden Dragon Assortment Case 2016 (金龍原木箱套裝8瓶)

820,000/套/8瓶(限量3套)
La Romanee Grand Cru Monopole(2瓶)
Echezeaux Grand Cru(2瓶)
Vosne Romanee 1er Cru Aux Reignots(2瓶)
Clos de Vougeot Grand Cru(1瓶)
Vosne Romanee Clos du Chateau(1瓶)

Comte Liger-Belair Golden Dragon Assortment Case 2017 (金龍原木箱套裝8瓶)

780,000/套/8瓶(限量3套)
La Romanee Grand Cru Monopole(2瓶)
Echezeaux Grand Cru(2瓶)
Vmosne Roanee 1er Cru Aux Reignots(2瓶)
Clos de Vougeot Grand Cru(1瓶)
Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes(1瓶)

Comte Liger-Belair Golden Dragon Assortment Case 2017 (金龍原木箱套裝8瓶)

830,000/套/8瓶(限量1套)
La Romanee Grand Cru Monopole(2瓶)
Echezeaux Grand Cru(2瓶)
Vosne Romanee 1er Cru Aux Reignots(2瓶)
Clos de Vougeot Grand Cru(1瓶)
Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes Vignes(1瓶)

限時出清(即日起至6/10止)

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